Charlotte hapankerma (et voi vain pizzanvalmistajassa, mutta myös uunissa)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kananmuna	3 kpl
Kermavaahtoa	500 gr.
Sokeri	200 gr.
Sooda	1 tl
Perunatärkkelys	130 gr.
Vehnäjauho	270 gr.
Omena	1-2 kpl. koosta riippuen
Mannasuurimot	muotin sirottamiseen.

Keittomenetelmä

Tämä resepti ei ole mitään uutta.
1 Sekoita munat, smetana ja sokeri sekoittimella.
2 Lisää tärkkelys ja sooda. Sekoitamme.
3 Lisää jauhot. Sekoitamme.
4 Lisää paloiksi leikatut omenat.Sekoita kaikki lusikalla.
5 Ripottele pizzanvalmistaja tai leivinastia mannasuurimolla.
Tristarille
Aluksi, 15 minuutin kuluttua kylmästä tilasta, paistetaan 14 tuntia (ts. Melkein enimmäismäärä)
Sitten laskemme lämpötilaa ja paistamme 13 tuntia vielä 20 minuuttia.
Anna sitten seistä irrotetussa pizzakoneessa 20 minuuttia.
Uuniin
Leivotaan 160-170 asteen lämpötilassa 50 minuuttia, ehkä hieman enemmän.
Ohjaa instrumenttisi!
Tämä taikinan määrä lasketaan Tristar-pizzanvalmistajalle tai leivinastialle, jonka koko on 25 cm * 18 cm * 6 cm.

mamusi

Kiitos!)
Kerran 15 vuotta sitten paistin Charlottea smetanalla, mutta kirsikoilla ~ heitin pakastettuja. Herkullinen, rehevä ... mutta unohdettu, ikään kuin resepti. Ja nyt tapasin sinun ~ erittäin kätevä!

kristina1

Semper giovane, Tatyana, Tein myös charlottea smetanalla hyvin kauan, kauan sitten ja monta kertaa, herkullinen kiitos reseptin muistuttamisesta

Mirabel

Tanya! ja piirakan yläosaan ei jäänyt hieman painetta pizzanvalmistajan kannelle?

Haluatko tietää kaiken

Semper giovane, Tanya!
100%: n pisteeseen!
Juuri tänään ajattelin etsiä charlotte-reseptiä ilman majoneesia
(Kiinnitä kaali kiireellisesti, tee piirakoista liian laiska ...)

Semper giovane

Mirabel, En tiedä. En kiinnittänyt huomiota siihen.

Haluatko tietää kaikenToivottavasti nautit reseptistä.

mamusi, kristina1Olisin iloinen, jos reseptini tulee käteväksi.