Pita serbialainen klassikko Princess-pizzan valmistajalla

[Pita serbiklassikko]

Pita serbialainen klassikko Princess-pizzan valmistajalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Serbia

Ainekset
Raejuusto	500 gr.
Munat	4 asiaa
Kermavaahtoa	250 gr.
Suola	maku
Jauhot	300 gr.
Munat	2-3 kpl.
Vesi
Suola	maku
Kasviöljy

Keittomenetelmä

• Tytöt ottavat ensimmäisen leiponi !!
• No, tietysti vaikutelmia !!!
• Pita serbiklassikko
• Sekoita raejuusto, munat, smetana täytteenä, mutta ei kokonaan homogeeniseksi massaksi, mutta niin, että raejuusto jää pieniksi paloiksi. Lisää 2 rkl auringonkukkaöljyä seokseen täytettä varten.
• Et tarvitse paljon suolaa, lisätään karkeasti kahvilusikka. Älä liioittele)
• Taikinan valmistus
• 300 g jauhoja
• 2-3 munaa ja vähän vettä. Taikinan ei pitäisi olla liian jyrkkä, mutta hieman pehmeämpi kuin pasta.
• Suolaa maun mukaan.
• On suositeltavaa makaamaan taikinaa 30 minuuttia, jotta se pyörii hyvin.
• Rullaa taikina ohuesti taikinarullalle ja jaa täyte. Rullaamme putkeen vaakatasossa ja laitamme sen kylmään prinsessaan.
• Ja niin edelleen, kunnes täytät laitteen koko pinnan.
• Peitä taikina auringonkukkaöljyllä.
• 
• Katso kuvaa. Valkoinen taikina on valmistettu venäläisistä jauhoistamme, keltainen taikina on valmistettu jauhoista, jotka toin Bosniasta! Tässä on ero!
• Jaa seuraavaksi jäljellä oleva täyte hieman ylhäältä ja jaa siveltimellä
• 
• Kytkemme päälle ja paistamme lämmityksen jälkeen 8 minuuttia. Mielestäni se on mahdollista 6-7 minuuttia, ehkä minulla on vähän pari paikkaa))
• 
• Olen tyytyväinen tulokseen !!!
• Sinun ei tarvitse polttaa uunia, minulla on jo se, se on kuollut))
• Ja se haisee kuin Pitaaaa !!

jos pää on hyvin punastunut, voit laittaa leivinpaperia leivontaan. keskiosani rullattiin reunojen alapuolelle, joten peitin reunat, kun ne muuttuivat ruskeaksi, jotta keskiosa kiristyisi.

[Masinen]

Masinen,
Voi Mashun, mikä kauneus ...

[Maria]

Maria,
Makasin sängyssä nälkäisessä nielussa ...

Mashun, mutta en saanut sitä (no, melkein ...), on myös kaunis (katso sivu 5), mutta taikinani tehtiin 250 g: sta jauhoja. Tämä on luultavasti optimaalinen pitalle.

[kevät]

kevät, Len, kiitos neuvosta!
marlanca, Babushka, kiitos, yritin)
LinadocJoten hän meni ylös kannen alle)
Ja halusin heti ja mnogoooo))

[Masinen]

Masinen, Mash, hienoa! olet super nuori !!!

Ja tänään paistin Pitan uudelleen.
Ja se osoittautui ilman polttimia, kaunis))
14 minuuttia vihreän valon jälkeen

Ja paistin Peten tänään uudelleen.
Ja se osoittautui ilman polttimia, kaunis))

Aha, Mashun, kaunis! Raejuuston kanssa? Haluan myös tämän _{kokata liian laiska} anna minulle pala.

[Irina]

Irina, joo, juustotäytteellä.
Kyllä, ota apua

[Masinen]

Masinen,
Super, vedän myös kappaleen pois ...., Mies, ja luistin Keshillä tai manuaalisella?

[marlanca]

marlanca, Gal, luisteli Keshkinassa. Tk halusi tehdä siitä nopeamman, mutta se luistelee paremmin käsinaikina, ohuempi.

[Masha]

Masha, Teen pitasi, mutta juustotäytteeni osoittautui ohueksi. Vaivasin kaiken reseptin mukaan, lisäsin vain 3 munaa. Onko näin sen pitäisi olla vai onko minussa jotain vikaa?

Sen on oltava nestemäinen taikinan liottamiseksi)

[Masha]

Oi kiitos! Ja sitten olin jo peloissani!
Mashaja levitä täyte koko taikinakerrokselle, tai, kuten rullassa - laita se reunan kanssa ja kääri se ylös?

Koko kerros ja kääri.

Kiitos! Juoksin rullalle.

[Masha]

Masha, kiitos pitasta!
Kaikki näyttää toimivan, mutta hän on niin valtava! Hän nosti jopa kannen prinsessalta. Yritämme hieman myöhemmin, otimme sen vain liedeltä.

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, hämmästy !!! Kauneus!!!!

[Masinen]

Masinen, ja millä optimaalisella paksuudella taikinakerros rullataan taikinalevyssä? Ja vielä, kuinka paljon vettä, no, en voi tehdä sitä ilman tarkkoja tietoja ((((

1 munan veden sijasta. Munan suspensio ja sitten vesisuspensio)))
Nuo taikina ei saisi olla liian jyrkkä, kuten ripsi. Sen pitäisi olla pehmeämpi.

Vau, mikä mielenkiintoinen asia. Herkullinen, mmm!

Tein taikinan hieman vähemmän, 250 grammaa jauhoja, ja panin vain 2 munaa täytteeseen. Paistettu 15 minuuttia vihreän valon jälkeen. Pohja on hyvin rapea, ohut, punertava. No, pidin alkuun.
Kiitos reseptistä!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, kuinka herkullista, haluan saman!

[Jiri]

Jirikuitenkin erittäin maukasta! Ja prinsessassa se on myös nopeaa! Laitan kaiken sinne nyt. Tänään hän leipoi minulle niin upeat perunaviipaleet!
Ja pita yritti vain kappaletta raporttia varten, ja tuskin pystyi hillitsemään itseään lisäyksestä ...

Minulla oli luultavasti tämä resepti silmieni edessä kuukauden ajan: halusin todella kokata, haaveilin! Mutta sitten ei ole ylimääräistä raejuustoa (ja meillä on tarpeeksi raejuustoa rakastavia), sitten esitetään toinen uuni. Lyhyesti sanottuna pääsin sinne tänään! Koska silmäni edessä ei ollut reseptiä (ja ajattelin, että tiesin sen tietävän sydämestäni), taikinassa oli virhe: unohdin munat! Joten olin varma, että taikina - molemmat kuoppaan, rullasin sen! Kahvat, muuten, yhdessä suuressa kerroksessa. En ajatellut, kuinka työnnän sen täytteen kanssa muottiin! Mutta sen pitäisi olla: se osoittautui pulleasta rullasta pitkän makkaran sijaan!
Lyhyesti sanottuna tulin piirakalla, joka näyttää valtavalta bagelilta! Mutta koska aioin leipoa uunissa, se ei häirinnyt minua!
Tytöt! Rakastin häntä ensi silmäyksellä; ja mikä aromi meni paistettaessa! Mikä kaunokainen! Se leivottiin samalla tavalla (pelkäsin, että se ei toimisi, uuni ei pidä märkistä piirakoista).
Kehotan kaikkia! Se valmistetaan mahdollisimman yksinkertaisesti ja nopeasti, olen vaivaillut sitä 15 minuuttia ja laittanut sen uuniin. Ja maku !!! En muista, että minua ruokittiin sellaisilla piirakoilla lapsena, mutta nyt tiedän varmasti: kaaduin hänen puoleensa! Minä kokata yhä enemmän; kun syömme tätä, niin heti toinen, "oikea" kimppu!
Kysymys yksi: kuinka ohut taikina on rullattava? Minulla ei ollut läpinäkyvää täytettä, täyte oli raskasta, pelkään sen rikkoutuvan ohuemmaksi. Ja silti, kun rullasin sen rullaksi, ilma pääsee sisään, kuplia syntyy.
Halusin laittaa kuvan rumasta bagelistani, älä kiru, se on parempi seuraavalla kerralla!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, kiitos kokeilemisesta!
Anna taikinan kuplia, se on ok)
Tarve rullata ohueksi.
Joten kuvasin videon ja näytin koko prosessin.
Totta, ääni on hiljainen, mutta kaikki on selvää)
Videossa tein sen lihan kanssa)

Tässä on toinen resepti pitaa uuniin (reseptini ovat kasvaneet)))
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0
Ja tämä on Pita Guzhvaran resepti
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289099.0

Voi kyllä, Maria, kiitos vinkeistä, tietysti, olen jo nähnyt nämä reseptit, mutta niitä ei ollut kirjanmerkeissä. Nyt he tekevät!
Vieritykseni on samanlainen kuin linkin toinen video, levitin saman suuren kerroksen, mutta en muista, että sitä oli mahdollista rullata molemmin puolin!

[Mashenka]

Mashenka, tuli luoksesi valtava kiitos! Ota kiinni raportista, en todellakaan tiennyt mistä raportoida, koska tämä on yhteinen kuva kaikista kaivoksistasi
No, erittäin maukas, melko nopea ja helppo (jos sinulla on taikinaa)!

Tämä sisältää raejuustoa ja rusinoita / karpaloita



Tämä kirsikka



Tämä omena ja kaneli

[Vasilica]

Vasilica, Vasyajaya, kuinka upeita he ovat !!!!

Kirsikoilla ja omenakanelilla - se on vain aivoräjähdys, minun on hyväksyttävä tällainen yhdistelmä!
mutta en ole koskaan käyttänyt vierimistä, kuten ostin vuosi sitten, ja se valheita
on aika saada se)))

[Marina]

Marina, mikä sinä olet !! Vierintä on erittäin hauskaa!
Ei joka päivä, mutta silti välttämätön asia)

Osa raejuustosta korvattiin sulugunilla, erikoisella namilla! Kiitos, Mash, hieno resepti, nopea ja tehokas!

[Ksyusha]

Ksyusha, ooh, ooh, no, kuolaaminen suoraan ulos))

Se osoittautui erittäin siistiksi!

Kiitos, Mash! Vieraat olivat iloisia, erittäin tehokas ruokalaji ystävällisiin kokouksiin, mutta punaisen kuivan pullon alla ... mmm. Toistan ehdottomasti!

[Ksyusha]

Ksyusha,

ja minulla on taikinarullia ... enkä voi valmistaa pitaa

Puomi jäljittää sinut

Puomi jäljittää sinut

Soitin miehelle ... hän suostui siihen, että olin ensimmäinen ...

Joten tein videon

Video puuttuu

[Aenta]

Aenta, ottaa kiinni

Hei Maria! Voitteko kertoa minulle, onko mahdollista käyttää durumvehnästä valmistettua mannasuurimoa ("Makfa") tavallisten jauhojen sijaan pitan taikinassa, koska tv-jauhot. Vehnälajikkeita ei voida ostaa (niitä ei myydä missään maassamme).

[auntyirisha]

auntyirisha, Irina, eikä siellä ole durumjauhoja. Sitä ei tarvita pitalle.

Voi, mutta luin tavallaan jostain, että on parempi olla pappi, jotta pappi ei kasva. Joten ota säännöllinen jauhot?

[auntyirisha]

auntyirisha, oi, muistin juuri!
Kyllä, voit sekoittaa 100 grammaa tavallisiin jauhoihin. Tätä varten menee myös kovien lajikkeiden mannasuurimot)

[Maria]

Maria, Kiitos!

Haluan tehdä tämän reseptin hyvin pitkään. Tänään menin kauppaan murokeksiä varten, mutta sitä ei ollut siellä. Mutta näin FILLO-taikinan ja ostin sen, en näe sitä usein kaupoissa. Pitäisikö sen riittää yhdelle tai kahdelle etanalle? Minä leivon prinsessassa.

[Aenta]

Aentamihin hintaan tämä pakkaus on?

Menin etsimään sekkiä. 122,65 ₽ Auchanissa.

Hyvää huomenta!
Haluan kokata kurpitsaa)
Mutta kysymykseni on, pitäisikö minun käyttää munia? Munat ovat reseptin sivulla 1, mutta eivät videossa.
Ja miten leipoa prinsessassa? Kylmästä tilasta tai hieman lämmetä?
Ja unohdin kysyä, videossa, jossa on 500 grammaa jauhoja, saadaan 2 kuoppaa, vai onko tämä määrä yhtä pitaa?