Vähärasvainen hiivaton leipä kasvis- tai hedelmämehulla (moniuuni GFB-1500 Pizza-grill)

Vähärasvainen hiivaton leipä kasvis- tai hedelmämehulla (moniuuni GFB-1500 Pizza-grill)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Mehu (minulla on kesäkurpitsaa)	200-220 ml
Sitruunamehu (etikka)	1 tl
Mannasuurimot	3 rkl. l (dian kanssa)
Kasviöljy (hajuton)	3-4 rkl. l
Suola	1/4 tl
Sokeri	0 tai 1 tl
Jauhot (minulla on / c)	220-240 g
Leivinjauhe	2 tl
Soda (valinnainen)	1/4 tl
Maissijauho (muotoiluun)	1 rkl. l

Keittomenetelmä

• Näiden kakkujen taikina on samanlainen kuin monille jo tuttu Hiivaton taikina kefirillä nopeita kakkuja ja pizzaa varten, ainoana erona, että fermentoitujen maitotuotteiden sijaan käytämme mehua nesteenä. Toivon, että tämä idea on hyödyllinen jollekulle. Leipää voidaan käyttää teeksi, ja leivän sijasta kaikki riippuu valitusta mehusta ja taikinan sokerimäärästä.
• Kesäkurpitsa-salaatin keittämisen tuloksena muodostin hieman yli 200 ml kesäkurpitsa mehua.
• 
• Voisin kaataa sen ulos ja rauhoittua, mutta päätin laittaa sen kakku taikinaan, varsinkin kun olin pitkään suunnitellut samanlaista kokeilua omenamehulla. Koska minulla on tämä mehu täysin ilman happamuutta, lisäsin siihen tl sitruunamehua (voit myös lisätä sitruunahappoa tai etikkaa lievään happamuuteen).
• Sekoitetaan mehu, mannasuurimot, kasviöljy. Lisää suola (laitoin alle 1/4 tl, koska mehuni on jo suolattu) ja sokeri maun mukaan (voit tehdä ilman sitä - minulla on ripaus). Jätämme 10-15 minuuttia.
• 
• Sekoita jauhot tai seulaa se leivinjauheella ja soodalla. Valmistelemme kaiken muovaamista varten: teflonmatolla, johon leivotaan kakkumme, laitamme kasaan rkl maissijauhoja taikinan muovaamisen helpottamiseksi.
• Kaada valmistettu jauho leivinjauheella nestemäiseen pohjaan ja vaivaa taikina nopeasti lusikalla. Taikina on paksu ja tahmea. Laitamme sen teflonmatolle lusikalla tai öljyisillä käsillä ja rullataan maissijauhoon kaikilta puolilta. Vaivaa - venytä se kakkuksi, jonka paksuus on vähintään 1 cm, tee pienet reiät sormellasi ja siirrä kakku matolle pizzan valmistajalle.
• 
• Aika riippuu paistolämpötilasta ja halutun kuoren terävyyden asteesta GF: ssä kylmästä - 20 minuuttia 180 + 5 minuuttia 195 + 5 minuuttia. liesi
• 
• Kakku tuli upea! Vertaansa vailla oleva aromi, pörröinen, huokoinen muru ja upea maku! Suosittelemme !!
• 

Astia on suunniteltu

1 litteä kakku d = 25 cm

Aika valmistautua:

15 min vaivaamiseen, 25 min leivontaan

Ruoanlaitto-ohjelma:

pizzanvalmistaja / moniuuni / uuni

Merkintä

Hyvää ruokahalua!

[Julia]

Kippis kippis !!!!
Paistan upouuden

Kiitos, Julia!

[Julia]

Julia, uskokaa tai älkää: ja kesäkurpitsa-salaattisi reseptissä ajattelin heti, että leipot kakun kesäkurpitsa mehulla.
Jalo tuli ulos ilman mitään kefiriä! Kakut ovat yhä kauniimpia!

[Irisha]

Irisha, Olen iloinen, että pidit myös ideasta !!

uskokaa tai älkää: ja kesäkurpitsa-salaattisi reseptissä ajattelin heti, että leivot kakun kesäkurpitsa mehulla

Innusya, telepatia kuitenkin! En rehellisesti uskonut, että niin paljon mehua tulee ulos, ennen kuin kaadoin sen aina suoraan pesualtaaseen, mutta sitten siitä tuli mielenkiintoinen - anna minun mitata. Ja kun hän kaatoi sen lasiin, niin heti ajattelu muuttui! Osa sopii täydellisesti kokeiluuni! Ja reiät ovat tällä kertaa upeita! Toistaiseksi totuus ei ole aivan selvä - mistä "lisääntynyt reikä" riippuu!

Jos en erehdy, et antanut salaattireseptissä heti linkkiä kakkuun?

Joo, sitten lisäsin sen, kun piirsin tämän reseptin! Joten ne eivät kaada, kuten minä aiemmin, mutta yritin myös käyttää mehua! Sekä maukkaita että terveellisiä!

Lylyash, no, yleensä !!! ... Reseptin osalta se on heti mestariteos.Joten olkoon se mestariteos!
Minulla on aina kulho mehua näistä kesäkurpitsaista. Käännyn, katson ja tyhjennän.
Ja täällä sinun tarvitsee vain kokeilla ja toteuttaa.
Yulenka, kiitos!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yuliamikä kaunis kakku, kiitos ... iso ..

[kristina1]

kristina1, kiitos huomiosta reseptiin!

[Yulia]

Yulia, mikä on vaadittu resepti Katsoin juuri kefirillä annettua reseptiä, mitä laihaa muuttaa, ja sitten kaikki on valmis. Kokee

Kun luin kefirikakkujen reseptin, olin järkyttynyt siitä, että jouduin odottamaan viestin loppua, ja tässä niin hyvät uutiset ovat laiha vaihtoehto! : girl_claping: Kiitos reseptistä, yritän ehdottomasti, vain toistaiseksi omenamehulla (kesäkurpitsaa ei vielä ole)

[Marina]

Marina, Natalia, Olen hyvin iloinen siitä, että tämän version resepti auttaa sinua paistamaan nopeita tortilloja paastossa! Yritä, testaa! Odotan palautettasi!

[Julia]

JuliaNo, jos kakku osoittautui kesäkurpitsa mehu, niin teoriassa se voidaan paistaa vedellä?

[Inna]

Innatietysti voit - he paistavat yksinkertaista soodaleipää vedessä etikan kanssa! Mehuista mielestäni kakku on paljon maukkaampaa ja aromaattisempaa ja jopa terveellisempää! Toivon todella, että resepti on hyödyllinen paitsi paastossa myös mahdollisuutena käyttää mehua raastetuista ja hienonnetuista vihanneksista. Monissa kesän vihannesresepteissä mehu puristetaan ulos eikä sitä käytetä, eikä paljon mehua mene liiketoimintaan salaattien valmistuksesta, mutta täällä voi olla myös tällainen sekoitettu mehu - maku osoittautuu vieläkin mielenkiintoisemmaksi!

Tytöt, jotka on paistettu pippurimehussa, leivinjauheessa, vaivattu, koukulla, tuntui kuitenkin mukavammalta. Taikina taikina (. Koukusta? Kuulin jostain, että sellaista taikinaa ei voida vaivata hyvin.
Ja se maksaa edelleen mehua), sinun on leipottava

Viiva, luulet, että kaikki on oikein - sinun ei tarvitse vaivata tällaista taikinaa pitkään, ja miksi? Se sekoittuu täydellisesti lusikan kanssa sekunneissa!

[Yulia]

Kyllä, olin kiireinen, päätin, että tekniikka selviää, kun tein jotain muuta.
Yulia, Yritän oikein)

[Yulechka]

Tapahtui!
Jo 2 kertaa!
Yulechka, kiitos reseptistä!
Pörröinen, pehmeä, kuori vain kuolleisuus)), ei irtoa.

[Dasha]

Dasha, Olen niin iloinen, että kaikki onnistui !!! Voin kuvitella kuinka tuoksuva ja herkullinen se on!