Kermaista murskattua perunaa hitaassa liesi

Kermaista murskattua perunaa hitaassa liesi

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Perunat	2,5 kg
Porkkanat (valinnainen)	1 KPL.
Maito	2 lasia
Suola	1 tl
Valkosipuli	2 neilikkaa
Juusto, kermainen, jalostettu	100 g
Voi	maku
Jauhettua mustapippuria	maku
Kuiva jauhettu valkosipuli	maku
Vihreitä sipuleita	maku

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, leikkaa pieniksi paloiksi, huuhtele kylmällä vedellä ja aseta hitaaseen kattilaan.
• Kuori porkkanat, leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi, kuori, murskaa veitsellä ja sekoita perunoiden kanssa,
• Lisää 1 tl. suolaa ja 2 kuppia maitoa, sulje kansi ja keitä HIGH: lla 3-4 tuntia, kunnes perunat ovat täysin pehmeitä (hitaasti keitin 4 tunnissa)
• Jos olet kotona, voit sekoittaa perunat kerran 3 tunnin kuluttua ja määrittää samalla niiden pehmeyden.
• Sekoita valmiit perunat murskaimella, lisää tuorejuusto (olen sulanut * Viola * kolmioina) ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.
• Mausta maulla pippurilla ja kuivatulla valkosipulilla, saatat tarvita lisää maitoa ja suolaa.
• Vaivaa halutun paksuuden ja sileyden perunamuusia, aseta lautasille, lisää voita ja hienonnettua vihreää sipulia.

Astia on suunniteltu

4-5 annosta.

Aika valmistautua:

4 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

KORKEA

Merkintä

Murskatut perunat voidaan keittää kanaliemessä ja maustaa maidolla ja voilla, smetalla tai kreikkalaisella jogurtilla, raastetulla mozzarellalla ja parmesanilla ...
Mikä maku sille riippuu halustani, mutta missään muualla en voinut valmistaa sitä niin herkullisesti kuin hitaassa liesi, niin miellyttävän paistetun maun ja aromin.
Kylmä perunamuusia maistuu entistä enemmän juustoa ja maustetta.
PS Käytän jäljellä olevan soseen täytteeksi nyyttejä tai leivonnaisia ​​varten lisäämällä siihen tuoreita yrttejä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Naudan kylkiluut ja paistetut perunat Russel Hobbs -hauduttimessa (3,5 litraa) (Rada-dms)

Perunat lihalla (Qween)

Peruna haudutettu ankka (natamylove)

mikä hieno resepti! kiitos paljon, minä kokata