Kurkut tomaatti "Crisps"

Kurkut tomaatti "Crisps"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kurkut	2kg
Tomaatit	2kg
punainen paprika	1 kg
Valkosipuli	3 päätä
Mausteinen pippuri	2 kpl
Suola	2. l.
Sokeri	200 g
Kasvaa öljyä	100 g
Etikka 9%	80 ml

Keittomenetelmä

• Tänä vuonna valmistin tällaisen salaatin ensimmäistä kertaa, pidin siitä todella. Kiitän jakamaan!
• Kohtalaisen makea, hieman mausteinen, mehukas! Se meni erittäin hyvin paistetun kanan kanssa!
• Leikkaa kurkut haluamallasi tavalla. Se voidaan tehdä renkaina, puolirenkaina, kuutioina ... Leikkain tangoilla Bernerillä 7 mm: n insertillä.
• Pilko pippuri ja valkosipuli jopa tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.
• Tomaatit voidaan yksinkertaisesti pilkkoa hienoksi tai voit puristaa mehu mehupuristimessa. Tänä vuonna ostin manuaalisen ruuvimehun ja käytin sitä tomaattimehun, mukaan lukien tämän salaatin, valmistamiseen.
• Keitä tomaatteja 10 minuuttia, lisää niihin kaikki paitsi kurkut ja keitä vielä 10 minuuttia. Laita sitten kurkut ja keitä sen jälkeen, kun ne on keitetty enintään 5 minuuttia, muuten kurkut eivät vastaa reseptin nimeä "Crisps"
• Panemme puhtaille tölkeille, rullataan, käännetään ympäri, kääritään.
• Odotamme talvea, avaa ja nauti!
• 

Astia on suunniteltu

Tuotos 5L

Täytyy olla erittäin maukasta kamaa! Kesään asti, ja siellä löydän. Kiitos!

Mielenkiintoinen resepti. Teen porcini testattavaksi. Kirjanmerkki kesään saakka, sitä huonompaa voit liittää

Otin sen kirjanmerkkeihin. Tänä vuonna tein jotain vastaavaa, mutta mittasuhteet olivat puhtaasti maun mukaan ja ilman kasviöljyä. Se osoittautui niin maukkaaksi, teen sen reseptisi mukaan. Todennäköisesti saatu hapanimelästä täytteestä?

Kyllä, saat rapeaa kurkkua hapan-makeassa tomaattikastikkeessa. Muuten, öljystä - teen sen todennäköisesti myös kaksi kertaa vähemmän ensi vuonna.

Rakkaat leipomot! Viime vuonna pidin todella tästä reseptistä, pahoittelin todella, että suljin sen hieman.
Suosittelen kaikille! Herkullinen salaatti !!!

Toinen hieno resepti on korealainen salaatti. Suosittelen myös sulkemista ennen kurkkukauden päättymistä!
Korean salaatti (lana-valo)