Juustokakku, juustokakku ja sitruuna, Philips HD3060 / 03 -keittimessä

[Ei oikeastaan]

Juustokakku, juustokakku ja sitruuna, Philips HD3060 / 03 -keittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Raejuusto (- 2 kpl)	360 g
munat	3 kpl
suola	kuiskaus
sitruuna	1 kpl
tärkkelys	1,5 pöytälusikka
sokeria	50 --- 80 gr
piparkakut (valikoima evästeitä)	4 asiaa

Keittomenetelmä

• Voitele kulho, raasta piparkakut karkealle raastimelle ja kaada ne kulhoon (älä tampoi). Raejuusto (360 g - 2 pakkausta), 3 keltuainen, suola, 1 sitruunan kuori ja mehu (noin 2-3 rkl) + 1,5 rkl tärkkelystä - sekoitus. 3 munan proteiinit + 50 g sokeria ( Ei oikeastaan se tulee makealta) - vatkaa kiinteään vaahtoon erillisessä astiassa. Yhdistä proteiinit juustomassaseokseen (älä unohda ilmakuplia - tarvitsemme niitä paistamisen ilmavuuteen) ja kaada taikina kulhoon piparkakku- (tai keksejä) kakkuun.

Aika valmistautua:

1t50min

Ruoanlaitto-ohjelma:

* munakas * 90 * (astetta)

Merkintä

Anna juustokakkuamme seistä kulhossa noin 15 minuuttia, se siirtyy itsestään pois seinistä. Kaada suosikkifondantti päälle (minulla on kahvia). Hyvää ruokahalua! Leikkain sen vielä kuumana, joten leikkaus on fondantissa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Panasonic-monikeittotason juustokakku (Kepponen)

Juustokakku pähkinöillä ja appelsiinilla (olgea)

Juustokakku halvaalla (NataliARH)

[petu]

petu, Olya! Yksinkertainen ja herkullinen! Kiitos! Kirjanmerkkeihin

[Rita]

Rita, leipoa! Osoittautuu, että kakku on vähäkalorinen. Varsinkin jääkaapin jälkeen!

Rita, paista! Osoittautuu, että kakku on vähäkalorinen. Varsinkin jääkaapin jälkeen!

Ensi viikko. Tänään olen jo käyttänyt raejuustoa loppuun. Huomenna ei ole aikaa, vieraat ovat lauantaina. Muuten he syövät sen heti lautasella

[Kiitos]

Kiitos, Olenka!
Pari päivää sitten minulla oli myös inspiraatio leipoa samanlainen kakku kymmenessä. Ostin jopa Jubilee-evästeitä.
Sitten evästeet katosivat, ja inspiraatio katosi jonnekin.
NuuuuNu, mutta täällä en todellakaan pääse ulos. Jopa reseptiohje on kypsä.
Kiitos Olenka!

[Rita]

Rita,

kaunis juustokakku
Olya, mikä rooli sitruunamehulla on? eikä soodaa?

No, se osoittautui erittäin mukavaksi

Mikä rooli mehulla on? eikä soodaa

Osoittautuu, että juustositruunasoodaa ei tarvita, se saa ilmavuuden lyötyjen proteiinien ansiosta (keskuskuvassa kupliminen näkyy), mutta massa ei nouse paljoa paistamisen aikana, jonka minä sanoin, se osoittautui melkein totta, ehkä cm: n erona ...

joo, kiitos, Ol, mutta annatko linkin fondanttiin?

Minulla ei ole linkkiä. ja minulla on se kahvia varten. : girl_red: Sekoitin tl kahvia + teelusikallinen vettä - laitoin sen mikroaaltouuniin heti, kun se kiehui, otin sen mikroskoopista, sekoitin, lisäsin ruokalusikallista smetanaa ja teelusikallinen öljyä ja jälleen mikroaaltouunissa 10 sekunnin ajan (poistin virran 600, - muuten hapan kerma kiehuu ja käpristyy, mutta sinun on vain lämmitettävä), sekoitetaan uudelleen ja kaadetaan juustoa päälle ... Se on siinä.

[Olya]

Olya! Kuinka herkullista ja kaunista! Otin sen kirjanmerkkeihin, koska tuorejuustoa ei ole tällä hetkellä, muuten olisin juossut mahdollisimman nopeasti uuniin.
Kuinka ravistat tällaista korkeaa juustoa muotista? Onko mitään salaisuutta?
Eh, on sääli, että Shtebkassani ei ole kovin hyviä leivonnaisia, laitan sen todennäköisesti uuniin.
Ja teen kakun joko suklaakekseistä tai yksinkertaisesta, mutta pilkan siellä tumman suklaan palasiksi, jotta voisin houkutella mieheni herkulliseen herkkuun

ravistat pitkäjuustoa muotista

se on pöydällä, se seisoo kulhossa, se siirtyy kauemmas seinistä ... Filkalla on pieni potti, käännän sen lautaselle ja sitten taas suoraan toiselle ...

Eh, niin kaukana Stebinin univormusta se hyppää ensimmäiselle levylle ... jotain katkeaa! nähdä pienet kädet ovat vino. Mutta minä yritän!
Tuon varmasti raportin yhtenä näistä päivistä!

Nastya, voit kokeilla sitä Stebinan avulla - kaksinkertainen kattila. Shteba leipoo hyvin, pidän siitä, ja todellakin siisti sarjakuva ... odotan raporttia ..

Olya, voitko neuvoa minkä hallinto-oikeuden valita Shtebasta? Minulla on DD1. On Kasha min 50? Tai vähän?

Minulla on DD1

En tiedä, minulla on toinen, 6 litraa ... (helpompaa - asetat minkä tahansa lämpötilan ja ajan). Jos se on mahdollista (mutta se näyttää mahdolliselta, sitten 100 * ja 1 tunti 10 minuuttia) - tarkista ja jos jotain on paistettu ..

Kiitos Stebkinin hallintoa koskevasta neuvosta!
Kyllä, leivonnassa juuri nämä pinot eroavat toisistaan ​​... Okei, vähemmän kokeiluja, enemmän kokeita. Ehkä mieliala leipoo uunissa