Ankka appelsiineilla

Ankka appelsiineilla
Luokka: Liharuoat
Ainekset
Ankka luuttomana annoksina (6) 1
Appelsiinit 4-5
siipikarjan maustaminen ...
suola ....
vesi ~ 100-120-150gr
Keittomenetelmä

Yksinkertainen ja herkullinen.
Panemme kerroksen oransseja ympyröitä (paksuus 05-0,7 cm)
Ankkapalojen kerros hierotaan mausteilla ja suolalla.
Toinen appelsiinikerros, toinen ankka, appelsiinien yläkerros.
Seisomme yön kylmässä, lisää 100 grammaa vettä.
Hauduta ohjelma 3 tunnin ajan, jos keitetään monikeittimessä.
Se on täysin mahdollista kaasu- tai sähköliedellä kattilassa, jolla on paksu pohja.
He söivät riisin kanssa, kaatoivat mehua kattilan pohjasta.
Haju on henkeäsalpaava haudutuksen aikana ja lautasella.

Ruokalaji on suunniteltu yhdelle ankan 6 annokselle
Valmistusaika: 3-3,5 tuntia
Merkintä
Ei valokuvaa, se oli jo pimeää, kun oli tarpeen ottaa kuvia.
Valmiissa astiassa appelsiinit eivät ole enää kokonaisia ​​ympyröitä.
Mutta se on erittäin maukasta, toistan tämän ruokalajin heti, kun ankka ilmestyy taloon.

Oranssi cupcake (natapit)

Oranssi muffinssi suklaa-karamellilasissa (MariS)

Appelsiinileipä unikonsiemenillä (leipäkone) (IriKa)

Oranssi enkeli (Bomann KM 398 CB -keittimen prosessori) (ang-kay)

Appelsiinipiirakka "Smell of Christmas" (multicooker Brand 37501) (Psichika)

Oranssi likööri (Omela)

Oranssi crème brulee (Kierre)

Oranssi cupcake (Alexandra)

Minun. Otti pois

Minun. Otti pois

: Ystävät: Et tule katumaan sitä, jos kypsennät sen.
Ruokalaji on huomion arvoinen, IMHO.

Teen usein kanaa appelsiinien kanssa. Kuten.
Ja ankka on kaksinkertaisesti maukkaampi

Teen usein kanaa appelsiinien kanssa. Kuten. Ja ankka on kaksi kertaa niin maukas

En pidä kanasta, kokin tietenkin, kun ei ole mitään muuta. Meillä oli ennen halpoja ankkoja, ja niitä oli kaupoissa paljon. Viime vuosikymmen on kadonnut jonnekin, ja hinta on noussut kymmenen kertaa ja ilmestyy katolisen joulun aikaan ja katoaa sitten uudelleen. Tällä kertaa ostin kauniin ankan, joka ei ollut jäätynyt, vaikka yleensä tuodaankin kiviin jäätyneenä, ei tiedetä kuinka kauan he makasivat näin.

Kiinnostaako resepti, mutta katkaisi kuoren appelsiineista, käytäkö vain sellua?

ja kuori appelsiineista

Hän vain katkaisi hatun ja aasin ja heitti ne pois, leikkasi loput ympyröihin, joissa kaikki olivat innokkaita. Piirit kuin avatarissasi. Valmiissa astiassa appelsiinikuori yhdistettynä siihen, kastettu ankkaan, kaikki ystävystyi ja täydentivät toisiaan.

[DonnaRosa]

DonnaRosakuinka herkullista on edes lukea! Kerro minulle, mitä mausteita on parempi käyttää ankkaan?

[DonnaRosa]

DonnaRosakuinka herkullista on edes lukea! Kerro minulle ah mitkä mausteet sopivat parhaiten ankkaan?

Vapautin ankan luista ja ihosta, vaikka valitankin, että nyljin sen, jätän sen ensi kerralla. Raastettu paprikoiden, suolan seoksella ja ripoteltu jauhetulla makealla punaisella paprikalla. Katkaisin appelsiinit ja takapuolet, leikkain ne 0,8-paksuisilla pyörillä, asetin kerroksittain, vuorotellen appelsiinit-liha-appelsiinit-liha-appelsiinit, laitoin ne kylmään yön yli. Seuraavana päivänä hän kaatoi 100-120 grammaa vettä, käynnisti haudutusohjelman 3,5 tunnin ajan, mutta riitti 3. Keitin pyöreän riisin erikseen, käytin sitä lisukkeena, laitoin ankkan appelsiineilla riisin päälle.

Voit hieroa sillä, jolla tavallisesti haluat hieroa lintua.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Kiitos paljon! Teen ehdottomasti sen. Haluan sen jo!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Kiitos paljon! Teen ehdottomasti sen. Haluan sen jo!

: ystävät: Erittäin helppo valmistaa, ilman paljon vaivaa ja vaivaa.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Sinun on kypsennettävä tällainen ankka hitaassa liesi (jos voit ostaa ankanfileen).
Ja ruokalaji todennäköisesti ei ole rasvainen, koska ihoa ja rasvaa ei ole?

[brendabaker]

brendabakerToistan, etten poista kaikkea ihoa, ankka ei ollut erityisen öljyinen, turhaan olin rasvauttanut sitä niin armottomasti.

Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä. Keitin mikrolevyssä painekattilassa. En edes jättänyt sitä kylmään yön yli. Leikkain vain appelsiinit, mieheni hienonnti ankan suuriksi paloiksi, suoraan luiden ja ihon kanssa. ja sitten kaikki on reseptin mukaista. ripotellut palat suolalla ja mausteilla kanalle (tyttäreni toi äskettäin Georgian). Laitoin sen kerroksittain ja lisäsin yhden monilasisen veden ja haudun 1,5 tunnin ajan. Se osoittautui henkeäsalpaavaksi ankaksi. Herkkä, herkullinen ja mikä tärkeintä, ei kuiva !!! eikä sinun tarvitse jatkuvasti kaataa kastiketta.