Ankkajalat omena-sipulikastikkeessa (Tortilla Chef 118000 Princess)

Ankkajalat omena-sipulikastikkeessa (Tortilla Chef 118000 Princess)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Ankan jalat	2 kpl
Viinietikka	4 rkl. l.
Suola ja mustapippuri	maku
Omenalajikkeet Antonovka	4 asiaa. keskikokoinen
Sipulit (mieluiten salottisipulit tai punainen, makea)	2 kpl
Omenasiiderimehu tai vesi omenaviinietikalla	3/4 art.
Hunaja tai sokeri	1 tl
Mausteet (maustepippuri, neilikanuppu, juuri jauhettua mustapippuria
Suola
Musta iso makea ja hapan rusina	2 rkl. l.
Granaattiomenan siemenet tarjoiluun
Puhdistettu kasviöljy paistamiseen	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Keitin ruokalajin illalliselle mitä tahansa käsillä olevasta. Se osoittautui jotain fuusiotyyliin - venäläistä ruokaa itämaisella aksentilla. Ja se osoittautui erittäin harmonisesti!

• Pese, kuivaa, suolaa, pippuria ja suolakurkun ankkaa viinissä tai omenaviinietikassa vähintään 12 tuntia. Minulla oli se jääkaapissa kolme päivää, mikä heijastui hyvin makuun. Lämmitä laite neljännessä asennossa asettamalla enimmäisaika.

• Paista jalat pienessä kasviöljyssä asettamalla ne ensin iholla alaspäin, kunnes ne ovat kullanruskeita laitteen ollessa auki syvällä puolella.

• Käännä jalat toiselle puolelle ja aseta hienoksi hienonnettu sipuli sivuille. Anna sipulin paistua vähän ja lisää siihen hienonnettu makea ja hapan omena, kuorittu. Suolaa omena, sipuli ja pippuri runsaasti. Jos omena on hapan, ripottele se pienellä sokerilla tai kaada hunajan päälle.

• Lisää mausteita muottiin, kaada omenaviinietikkaan, kaada kuumaa vettä (tai korvaa usus vedellä omenamehulla) niin paljon, että jalat ovat puoliksi nesteellä. Ripottele sitten ei kovin makealla mustalla rusinalla.
• Vähennä lämpöä asentoon 2-2,5.
• Peitä laite kannella ja hauduta 25 minuuttia. Varmista, ettei kiehumista ole kovin aktiivista.
• Tarkista liha 25 minuutin kuluttua, ja jos se ei ole tarpeeksi pehmeää, voit pidentää kypsennysaikaa vielä 10 minuutilla.
• Valmista ankka kuori haudutuksen aikana.
• Kaada kuskus syvään kulhoon ja huuhtele nopeasti kuumalla vedellä. Kaada heti kiehuva vesi uudelleen ja heitä sisään pala ghee. Peitä heti keittolevyllä tai kannella ja peitä pyyhkeellä. Annetaan turvota 3-5 minuuttia. Kuskusia ei ole suolattu.

• Sisävuoro. Laita kuskus lämpimälle syvälle lautaselle tai keraamiselle kulholle, jolla on tasainen pohja, aseta ankkajalka sen viereen, ripottele kuskus runsaalla omenakastikkeella ja ripottele makealle granaattiomenan siemenelle. Täydennyksenä kotitekoiset liotetut omenat, jotka keitin hunajalla, sinapillä ja kuivilla herukkalehdillä, menivät maistumaan hyvin.

• Hyvää ruokahalua perheen ja läheisten ystävien kanssa!

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Merkintä

Jos jalat ovat hyvin suuria tai eivät mene pitkin laitteen korkeutta, ne on lyötävä pois tai jaettava kahteen tai kolmeen osaan, leikattava sitten liha hieman toiselta puolelta ja tasoitettava kappale. Minun piti tehdä se yhdellä suurella jalalla, koska se ei kulkenut korkeudesta ja alkoi tarttua heti yläosaan laitteen kannen sulkemisen jälkeen.

Rakastan ankkaa! Vain minä toistan MV: ssä - minulla ei ole Tortillaa

[Liiketoiminta]

Ankka on ongelmallista, mutta kana on mahdollista myös syistä?

Lisätty tiistaina 17. tammikuuta 2017 07:39

Liiketoiminta, on syytä ajatella 8. maaliskuuta. Erittäin mielenkiintoinen pieni asia Tortilla, pieni pizzanvalmistajien sukulainen.

Erittäin mielenkiintoinen pieni asia Tortilla

Mieheni ei enää ymmärrä minua

[Elena]

Elena, joka sanoi, että se olisi helppoa. Joku kerää käsilaukkuja ja joku keittiö (eikä vain vempaimia). Tämä on sivuvaikutus sivustolla olemisesta. On yksinkertaisesti mahdotonta elää ilman ...... (lisää pitkä luettelo mielesi mukaan).

[Rada-dms]

Rada-dms, myymme usein ankkajalkoja "Myasnovissa". Aion ehdottomasti kokata sen. Kiitos "maukkaasta" ideasta!

[Elena]

Rakastan ankkaa! Vain minä toistan MV: ssä - minulla ei ole Tortillaa

Lenochka! Olen varma, että voit tehdä vieläkin paremmin, ja monille tämä resepti on täydellinen! Minun tarvitsi vain tarkistaa laite pikaisesti, ja siinä oli vain kaksi jalkaa, ja niin kaikki tapahtui!

Lisätty tiistaina 17. tammikuuta 2017 20.13

Ankka on ongelmallista, mutta kana on mahdollista myös syistä?

Toki voit! Mutta muistin myös reseptini, näytin sen hitaalle, mutta yleensä voit valmistaa melkein mitä tahansa!
Suosittelen vilpittömästi tätä kanan reseptiä!

Kuivattuilla hedelmillä täytetty haudutettu kana konjakilla hitaassa liedessä Russel Hobbs (3,5 l) (Rada-dms)

Lisätty tiistaina 17. tammikuuta 2017 20:16

Elena, joka sanoi, että se olisi helppoa. Joku kerää käsilaukkuja ja joku keittiö (eikä vain vempaimia). Tämä on sivuvaikutus sivustolla olemisesta. On yksinkertaisesti mahdotonta elää ilman ...... (lisää pitkä luettelo mielesi mukaan).

Siksi elän ilman kolkkaa! Ja sitä ei voida parantaa! Ja mieheni alkoi jopa hemmotella!

Lisätty tiistaina 17. tammikuuta 2017 20:18

Rada-dms, myymme usein ankkajalkoja "Myasnovissa". Aion ehdottomasti kokata sen. Kiitos "maukkaasta" ideasta!

Ostin "Myasnov", törmäsin erittäin onnistuneisiin! Hyvä terveys, rakas! Ja ajatusta voidaan kehittää mielesi mukaan!

Mikä kaunis ja herkullinen annos tarjoilusta! Resepti ja valokuvat näyttävät erittäin herkullisilta! mmmm ankka .. Tapaamme heitä myös harvoin
Olga, onnittelut uudesta avustajastasi! Antakaa vain miellyttää !!! Ja hän valmistaa paljon herkkuja!

[Rada-dms]

Rada-dms, kiitos uudesta ideasta.
Takki on hyvä, mutta joko sää ei ole sopiva, aja sitten koi pois siitä. Ja pienet avustajamme työskentelevät joka päivä antaen meille arvokasta vapaa-aikaa!