Appelsiinileipä unikonsiemenillä (leipäkone)

Appelsiinileipä unikonsiemenillä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Alkuperäinen resepti oli:
Vehnäjauho	400 g
Kaurajauho	50 g
2x appelsiinien kuori ja mehu laimenna mehu vedellä, niin, että se saavuttaa 175 ml: n merkin
Suola	1/2 tl
fariinisokeri	50 g
Voi	50 g
Kuivahiiva	1 tl
Maca (paistettu)	4 rkl. l.
Kananmuna	2 kpl

Keittomenetelmä

• Minun tapauksessani kaikki sujui näin:
• 4 rkl unikonsiemeniä (paistettuja)
• kuori - En laittanut sitä, olin liian laiska, mutta turhaan!
• ja appelsiinimehu - laimenna mehu vedellä niin, että se saavuttaa 175 ml - Otin heti enemmän nestettä (varsinkin kun en muninut munia), lisäsin lisää vaivaamisen aikana, joten yhteensä osoittautui todennäköisesti noin 200 ml tai jopa enemmän
• 1 tl hiivaa
• 400 g vehnäjauhoja
• 50 g kaurajauhoa - korvataan tattarilla kaurapuuron puutteen vuoksi. Luulen, että jos kaikki jauhot otettaisiin vehnästä, tulos ei olisi muuttunut.
• 1/2 tl suolaa
• 50 g ruskeaa sokeria - tuntui hieman liikaa, laita 4 rkl. l
• 50 g voita - korvattu 4 rkl. l seesami
• 2 munaa - ei laittanut sitä ollenkaan
• plus laita kasaan kolmasosa tl kurkumaa (värin sijasta kuori), 1 rkl kardemummaa ja 1 tl panifariinia.

Merkintä

Joko näytin huonosti, tai ei ollut vielä sellaista reseptiä

Otettu evästeestä, omin muutoksin.
Tuloksena oli pehmeä, makea, tuoksuva pulla, jossa paljastui vain yksi haittapuoli: se syötiin hyvin nopeasti, ja iltaan mennessä oli vain yksi kuori.

Tein itselleni kaksi johtopäätöstä: innostus on tehtävä! Oranssi tuntuu, mutta vain vähän, se olisi parempi kuoren kanssa. Ja kuori on asetettava kevyeksi, leipä paistetaan hyvin, se voi olla pienempi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Oranssileipä sokeroiduilla hedelmillä ja pähkinöillä (leipäkone) (Keskiyön nainen)

Appelsiinileipä (leipäkone) (GruSha)

Oranssi leipä leipäkoneessa (Olga Mikhailyuk)

Leipä on upeaa! Paistettu reseptin mukaan, vain ilman kaurajauhoja (korvattu yhtä suurella määrällä vehnäjauhoja). En laimentanut mehua vedellä, koska kahdesta appelsiinista sain täsmälleen 175 ml. Kaikki muu on reseptin mukainen. Haju oli, voin kertoa teille ... Kuten appelsiinipuistossa, jossa unikko kypsyi ... IriKa, kiitos paljon siitä, että tuot tällaisen upean reseptin foorumille. Suosittelen sitä kaikille, jotka eivät ole vielä kokeilleet!

Tässä on niin oranssi komea, jonka sain ...

[Krosh,]

Krosh,
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit tästä leivästä, se on todella upeaa!
Sinulla on upea komea mies!
Rakastin myös todella leipää tämän reseptin mukaan: paistin sen useita kertoja, se ei häiritse ollenkaan ja syödään hyvin nopeasti

Tytöt, auta !!! Laitoin tämän leivän ... tein kaiken reseptin mukaan, vain korvasin mehun Vigor-juomalla: hera plus mehu (175 ml) ja otin kaksi ruokalusikallista sokeria, koska juoma on makeaa ... Paistin siihen jo appelsiinipulloja. .. Näyttää siltä, ​​että pulla oli myös hyvä ... Ja kun ennen paistamista päätin voidella sen keltuaisella ja avasin kannen, kävi ilmi, että leipä ei noussut kokonaan ... ajoin sen kaksoispizzan läpi lisäämällä nestettä ... Tämän seurauksena jouduin lisää 60 ml vettä ja lisää vielä 1 tl. Panifarina (en laittanut sitä heti, koska paistin sen vain vehnäjauhoilla) ... Juuri nyt se pääsee pizzaan ... mutta se on vain kymmenen minuuttia ... Mitä minun pitäisi tehdä seuraavaksi? mikä on parasta ??? ... Älä sammuta pizzaa ja jätä sitä lämmitykseen kahdeksi tunniksi ja kytke sitten paistaminen päälle, vai onko muulla tavoin säästää leipää?

[Gasha]

Gasha ,
No, sinun täytyy! Tunnen myötätuntoa ...
En voi edes kuvitella, mikä tämä voisi olla. Yritin leipoa tätä leipää ilman panifariinia, se nousee edelleen hyvin ... Mutta ei voinut tapahtua, ettet laittanut hiivaa?

[IriKa]

IriKa, ei pystynyt ...

[Gasha,]

Gasha,
Sitten en edes tiedä, todella ...
Toivon, että se nousee edelleen eikä petä sinua. Kerro myöhemmin mitä tapahtuu, okei?

[Virkkaa]

Virkkaa, Innul, lisäsitkö munia? Ja kuinka paljon voita panit? Jotain minusta epäiltiin niin pienestä määrästä hiivaa ... tein sen koneella, en ajatellut ennen ...

[Virkkaa]

Virkkaa, Innul, lisäsitkö munia? Ja kuinka paljon voita panit? Jotain minusta epäiltiin niin pienestä määrästä hiivaa ... tein sen koneella, en ajatellut ennen ...

Gasha, Galyun, valitettavasti juuri näki viestisi (eilen iltapäivällä Internet ei toiminut) ... Gal, laitoin kaiken reseptin mukaan, korvasin vain kaurajauhot vehnäjauholla, munilla oli myös paikka olla (2 väliainetta). Voi-50 gr. Minua myös nolotti tällainen hiivamäärä, mutta päätin ottaa riskin ... näit tuloksen. Minulla on leipä, melkein aina kattoon on noussut (ja tämä on 1 tl), hiiva tai jotain reaktiivista ...

kiitos paljon reseptistä, paistettu munilla ja lisätty 1/3 lisää amaranttijauhoja tavallisiin jauhoihin. Kuori mehu, ajanpuutteen ja rakkauden yksinkertaistamiseksi, teki sen yksinkertaisesti - appelsiini, jolla oli kuorinen zababahala juicerissa, osoittautui valmiiksi kuoreksi ja mehuksi, katkera, mutta se menee leivään. Leipä ei osoittautunut makeaksi, vaikka 50 g sokeria valui, mutta erittäin miellyttävä, tuoksuva ja keltainen

leipoa tätä leipää. nykyinen ilman unikkoa, mutta omenalla pulla on jo sekoitettu, jotkut tahmeat, katsotaanpa, nouseeko se - paistetaanko se

leipä nousi hyvin, paistettu, niiniii herkullinen kiitos paljon

Tein kaiken reseptin mukaan, laitoin sen yöllä. Aamuun mennessä se osoittautui erinomaiseksi tuoksuvaksi pulla, ei liian makea, mutta erittäin maukas. Kiitos reseptistä, jonka toistan

Kiitos paljon reseptistä! Ainoa asia näytti siltä, ​​että minun on paljon kuorta - laitan kuoren yhdestä oranssista. Ja otin myös seesamia unikon sijasta - se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Aviomies kutsui tätä leipää mestariteokseksi ja kielsi sen leipomisen (hän ​​pelkää lihoa)

Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Valmistettu tiukasti reseptin mukaan "leivonta" -ohjelmassa. Leipä nousi ämpäriin ja yritti päästä pois leipäkoneesta - jouduin painamaan kantta korilla. Massa on erittäin ilmava, kevyt, voit tuntea miellyttävän oranssin jälkimaku. Seuraavan kerran laitan hieman vähemmän kuorta yhdestä oranssista. Kyllä, lisäsin myös kurkumaa väriä varten.
Kiitos alkuperäisestä reseptistä! Paistan ehdottomasti lisää

Leivin tämän leivän. Totta, korvasin 1/3 jauhoista leseillä (ainakin luomaan illuusion dieettisyydestä).
Haluan huomata, että minun piti lisätä vettä huomattavasti. Ja sitten leipä osoittautui tiheäksi.
Mutta maku on erinomainen ja rakenteeltaan hyvin epätavallinen (kuten kakku). Tuoksuu mahtavalta, tietysti.
Valitettavasti ei valokuvaa

Ja missä ohjelmassa leipoa leipää?
Voitteko korvata ruskean sokerin tavallisella sokerilla ja ottaa appelsiinimehua ostettuna, valmiina?

[evgeniya_ya]

Ja missä ohjelmassa leipoa leipää?

evgeniya_ya, ohjelma "Basic", se on "Basic" on ihanteellinen tälle leivälle.

Voidaanko ruskea sokeri korvata tavallisella sokerilla?

Helposti ... kulta jos ei pahoillani muuten tekee myös ...

ja ota ostettu appelsiinimehu valmiina?

... ja ostettu mehu on myös hyvä ...

Onnistunut leipä !!!

Paistin leipää. Laitoin 2 tl hiivaa joka tapauksessa. Hän nousi aivan ikkunaan. Minulla ei ole ollut mitään sellaista. Laitoin kaiken reseptin mukaan. Vain tattarijauhot kaurapuuron sijaan.

Leivin sellaista leipää siitä mitä oli. Appelsiinien sijaan - mandariinit. Ruskean sokerin sijaan hunaja. Se osoittautui korkeaksi, huokoiseksi, mutta sitrushedelmien makua ei jotenkin tunneta. Ja haluaisin olla makeampi. Leivonnaiset leivonnaisten ohjelmassa

Mukava ja siisti leipä!
Jos haluat makeampi, lisää vielä 1-2 rkl. l.sokeria, säädämme makua itse. Appelsiini- tai mandariinimehua ei tunneta kovin paljon, on parempi lisätä pieni keltainen kuori.

Itse asiassa appelsiinikuori tuntuu mielestäni tuoksuvimmalta, mutta siellä oli vain punaisia ​​mandariineja. Ajoin 3 kappaletta sekoittimen läpi kuoren kanssa varmistaen, että ne oli kuopattu. Sitten näin, että porkkana, joka alkoi pilaantua, makasi ja kyllästyi. Katkaisin enemmän ja myös tehosekoittimessa. Hiiva 8 g sekoitettuna 20 g kefiriä, yksi muna. Paistin seesaminsiemeniä mikroaaltouunissa, koska unikonsiemenet kastettiin pakastimessa. Saatavilla oli vain 420 g vehnäjauhoja kuuluisalta muotisuunnittelijalta, mutta se ei riittänyt. Kaadoin mannasuurimoita, vähän tattarijauhoja, vähän maissijauhoja ja kaurahiutaleita. Yleensä kolobok ei toiminut kovin kauan. Sokeri kaadettiin 6 rkl. l. En edes tiedä, mitä tällaisesta sekoituksesta tulee - se on edelleen paistettua ...

Mietin miltä se maistuu? Lähetätkö valokuvan? Ja juoksin mandariininahat lihamyllyn läpi.

Se ei osoittautunut lainkaan odotetuksi. Näin tapahtuu ilman jauhotarjontaa, kun paniikkina lisäät mitä sinulla on ... Leipä osoittautui keltaiseksi, mikä ei ole yllättävää. On noussut normaalisti. Sekoitetusta (se on oikea sana!), Voit tuntea maissi- ja seesaminsiemenet vehnän taikinassa. Katkeran makuinen kuori (se näkyy seesaminsiemenistä, luultavasti sitä ei olisi pitänyt paistaa mikroaaltouunissa; lisäksi se paistettiin siellä jotenkin epätasaisesti ja jotain paloi), ja itse leipä on makea. Lisäksi se tuli melko kuivana, joten aloin hikkautua yhdestä kappaleesta. Ei ole mannasuurimoita, kaurahiutaleita, tattaria ja mandariineja. Maaginen kimppu siitä, mikä oli, ei rakastunut. Maissi lisättiin eniten, mutta turhaan - se tekee leivonnaiset kuiviksi ja mureneviksi. Sinun ei olisi pitänyt käyttää maissia lainkaan. Ja oikeinta on olla aloittamatta paistamista siitä, mikä uhkaa loppua.
Minusta tuntui, että mandariinikuori näyttää vakuuttavalta. Oranssi on ehdottomasti parempi.

Niillä, jotka ovat vasta alkaneet leipoa omaa leipää, on vahva idea ja ymmärrys siitä, että mitä enemmän sekoitat taikinan eroja, sitä maukkaampaa leipä on!
Ja he eivät halua lukea suosituksia tuotteiden yhteensopivuudesta, jauhoista, mitä ja kuinka paljon taikinaan laitetaan, mitkä ovat normit!

No, se on totta - sinun on opittava vain virheistäsi! Joten nopeammin on mahdollisuus oppia ja muistaa pitkään, mitä sinun ei tarvitse tehdä

Hyvää päivää. Helvetti pitkään, mutta valokuva osoittautuu lähetettäväksi vasta nyt. Minä unohdin! Ihana leipä! Kiitos reseptistä! Herkullinen suklaajuuston tai muun makean juuston, kuten Omichka, suklaa mascrapone, jne. Kanssa. Totta, paistin yöksi etsimällä ja nukkuessani seurannut pullaa! Ja olisi myös tarpeen seurata oikolukua. 20-25 minuuttia ei riittänyt viimeiseen oikaisuun. Leipä ei osoittautunut pitkästä, mutta samalla se oli erittäin maukasta. Olisi löysempi, leikattu huonommin! Ja tämä on sekä pehmeä että leikattu täydellisesti! Toistamme. Vasta nyt pelkään hahmoni vuoksi, en parantuisi ... Vanhin poika ja hänen aviomiehensä ryöstävät, ja minä kuristan sylkeä ... Voi kyllä, lisää ... Lisäsin appelsiinikuoren sijaan mandariinia. Oranssi on vähän karvas.

Paistin - super, vaihdoin unikon Chiaan