Omenajuusto

No, sitten sain sen oikein!

Oksana, kysyit juuston varastointiaikaa. Tyttäreni kertoi minulle, että termi ilmoitettiin etiketissä - kuusi kuukautta.
Muuten, tänään kuljettajan kanssa lähetin lauantajuustoa kokeilemaan, hän sanoi, että minun maistuu paremmalta kuin ostettu. Ja pojanpoika antoi saman arvion. : yahoo: Ostettu sokerilla, makea.

[Marina]

Marina, Olen erittäin iloinen siitä, että lapset hyväksyivät. Joten kaikki onnistuu! ja herkullista! Ajattelinkin niin
Ja säilyvyys sopii minulle, luulen, että se päättyy aikaisemmin. Sain suuren leivinpaperin, syvän koko uunille, joten haihdun kaksi päivää, silmäni ovat jo kiinni.

[Loksa]

Loksa, Oksana, asetin lämpötilan hieman korkeammaksi - 120 konvektiolla ja 140 todennäköisesti ilman konvektiota. Mutta silti mikään ei palanut
Mutta luultavasti on tärkeää, että muotoni oli syvä, pikemminkin kattila, ei leivinlevy.

[Elena]

Elena, Minulla on nyt iso leivinlevy 7 cm syvä ja koko uuni haihtuu hyvin. Elena, Kiitos.

Lisätty torstaina 27. lokakuuta 2016 12.11

marika33Mikä on juustosi halkaisija?

Raportoin. Tämä on ensimmäinen, täällä turvotin ja tarkistin alkuperäistä koko ajan. Siksi enemmän tai vähemmän se osoittautui

Ja toisella kierroksella rentouduin jo hieman (kruunu sopii silmien päälle) ja hämmentynyt (luulen niin). Toivon, että juustolleni ei tapahdu mitään kauheaa ja se kypsyy vain pidempään (tällä kertaa jaoin sen 6 ympyrään).

[Yulia]

Yulia, se osoittautui hienoksi. Koska niin monta navaylaa, sitten maku tuli tuomioistuimeen. Kiitos upeasta raportista)

Maku on maku, mutta sitten on myös tarpeen laittaa paljon omenoita jonnekin.Reseptisi osoittautui enemmän kuin sopivaksi ja kaikki on niin yksityiskohtaista ja helposti saatavilla, että kätesi kutisevat. Kiitos, näin hänet kirjassa, mutta en uskaltanut

[Angela]

marika33, mikä on juustosi halkaisija?

Oksana, näin juuri viestisi. Juustoni halkaisija on 19 cm, minulla on tämän halkaisijan paino. Viimeinen ympyrä osoittautui 4 cm korkeaksi ja nyt se on ripustettu 1600 g.
Angela, kiitos vielä kerran reseptistä! Kaikki rakastivat omenajuustoa. Nyt teen sen aina, muuten niin monet omenat katosivat. : girl_cray1: nyt tiedän mihin ne kiinnitetään.

Resepti on upea
Minun on punnittava saadut pyöreät kappaleet. Tosi kaksi on jo syönyt
Muuten, omenajuusto maistuu minulle churchkhelalta

[Elena]

Elenakyllä, maku on hyvin samanlainen. Ja meillä on kaksi jäljellä 2,5 kg.

Tytöt. Olen iloinen siitä, että pidit reseptistä ja käytät sitä tulevaisuudessa.

[Angela]

käytät sitä tulevaisuudessa.

Angela, on sääli, ettemme sattuneet ajoissa, meillä on syksy-lumi-talvi aikaisin. Joten ensi elokuussa teen varmasti tämän juuston! ... Kiitos,Angela, reseptiä kohti!

[Ilmira]

Ilmira, Tulen olemaan iloinen)

Tässä on omenajuustoni, jonka söimme kauan sitten ...

[Marina]

Marina, upea juusto. Luokka!

[ang-kay]

ang-kayKaikki, Angela, olen viimeinen pää. Nyt odotan seuraavaa sadonkorjuuta, jos kuten tänä vuonna, omenat tulvivat minua.

[Sveta]

Sveta, ja olen rannalla. Odotan paastopäiviä)

Angela, ja söimme ensimmäisen, hänellä ei ollut aikaa kypsyä ja aloitti viimeisen. Erittäin maukas teetä varten.


Mutta meillä on myös talviomenoita, jos minulla on, teen myös juustoa.

[Marina]

Marina, tunnut hyvältä. Minulla ei tuskin ollut omenoita tänä vuonna. Keitin vain yhden juuston ja vähän kuivaa hilloa. En edes valmistanut hilloa.
Pysy: kaunis juusto)

[Angela]

Angela, mutta ensi vuonna olemme ilman omenoita, jos nuoret omenapuut eivät tuota satoa. Mutta juuston osalta toivon, että löydämme sen hylätyistä puutarhoista.
Kiitos, tämä on sokeriton ja hunajaton.

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä! Tämä on myös ensimmäinen omenajuustoni! Ja toinen on jo kypsymässä.Lisäsin vain pähkinöitä. Herkullinen!

[Pavlena]

Tämä on myös ensimmäinen omenajuustoni!

Pavlena, mikä kaunis, no, olen hiljaa mausta, koska en tiedä omenajuuston makua. Vaikka teet omenoita varasto-omenoista, meillä on ollut omenoita pitkään, on huurre-37

[Ilmira]

Ilmira, Minä kaupoista ja tein, kausiluonteisesti myydyistä. Ensimmäinen juusto valmistettiin makeasta (kuten kuvassa) omenasta ja toinen vihreästä hapan omenasta.

Söin makeasta (kuten kuvassa) omenasta ja toisen vihreästä hapan omenasta.

No, tässä luulen myös, että luin-luin täällä Angelassa tästä herkullisuudesta ... enkä voi sietää sitä. Luulen, että saan juustoa uuteen vuoteen mennessä! Aika sallii vielä

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä! Tämä on myös ensimmäinen omenajuustoni! Ja toinen on jo kypsymässä. Lisäsin vain pähkinöitä. Herkullinen!

Testijuusto. On erittäin miellyttävää, että toin ja näytin. Kiitos)

Ja juustoni on kypsä

Herkullinen, pidin siitä!

[Oksana]

Oksana, iloinen, että olet onnellinen) Valmistaudu terveyteen!

[Loksa]

Loksa, Oksana, kaunis juusto, keittitkö sokerilla?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, haluan imuroida juustojuomani ja säilyttää ne jääkaapissa. Mitä mieltä sinä olet?

[Yulia]

Yuliakyllä, he ovat jääkaapissa ja niin vain makaavat paperissa, jos sokerin kanssa.

Angela, tämä on oikea kuluttaja ja jääkaapin käyttäjä
Kaikki kotitalouteni jäsenet eivät ole siistejä, kun he vitsailevat syvyydessä. Minusta tuntuu paremmalta, jos juusto pakataan turvallisesti
Karoch, eikö pakkaus vahingoita juustoa?

Luulen, että ei.

Hurraa! Kiitos. Tarkistamme myös viimeisen käyttöpäivän

[Angela]

Angela, tytöt, viikko sitten tein juustoa ja lisäsin unikonsiemeniä, niin kaadin sen hyvin. Keitin hänen kanssaan noin 30 minuuttia, laitoin hänet lehdistön alle. Ei vielä valmis, vain leikattu hieman reunasta, erittäin maukas! Toivon, että kun se kypsyy, se on vielä parempi

[Marina]

Marinapitäisi olla hyvä. Kaikki lisäaineet ovat tervetulleita, eivät tietenkään nesteitä. Kerrot myöhemmin.

[Angela]

Angelakyllä, kerron ja näytän.
Tytär kohteli ystäviään ja työtovereitaan juustolla. Kaikki ovat iloisia, kaikki pyytävät reseptiä, erityisesti houkuttelevat, että sokeria ei ole. Sitä pidetään erinomaisena korvikkeena tällaiselle herkulle kemiallisille makeisille, he sanovat, että tämä on satu.

hyvin varakkaat ihmiset

Tämä on tietysti yksilöllistä. En todennäköisesti syödä ilman sokeria. Vaikka laitat hunajaa?

Laitoin hunajan vain yhteen ympyrään, loput ovat kaikki ilman hunajaa ja sokeria. Mutta omenani ovat erittäin makeita, ehkä siksi juusto ei ole hapan.

[Angela]

Angela, Näytän sinulle juustoni, vanhentunut! Nyt en muista, mihin en lisännyt hunajaa. Kuivattu pidempään, leikkaa vain yksi laji tänään. Oli melko lämpimässä paikassa paperilaatikossa. Kaikki ne ovat sokeriton, vain minä hieroin sitä alkoholilla, luultavasti 4 kertaa (kerran viikossa) ja käännin sen. Sitten hän pudotti kaiken, ja hän itse kypsyi siellä, kuivui.
ylempi on hyvin tiheä, vaikea leikata, mutta jos se seisoo laatikossa (tiiviisti suljettu, muovinen), se muuttuu pehmeämmäksi. Mutta voit leikata sen hyvin ohuesti. Kaikki pitivät siitä!
Ja kun et voi syödä makeisia, mutta haluat kahvia herkullisilla tavaroilla, omenajuusto on kaikki!

[Oksana]

Oksana, suuri. Joten siellä on oma maukas ruoka, jota et voi missään nimessä ostaa. Päätelmämme on, että jopa ilman sokeria se on hyvä edes jääkaapissa.
Leikkain myös äskettäin, mutta minulla on sokeria. Valehtelee syyskuusta lähtien. erittäin hyvä maku. Se on leikattu täydellisesti. Ei kiinteä. Se makaa jääkaapissani paperissa. Se ei murene, se leikataan ohueksi. Tänä vuonna, jos kaikki on kunnossa, olemme elossa sadonkorjuun kanssa, teen varmasti enemmän.

[Angela]

Angela, Minulla on se ilman jääkaappia: salaisuus: kokeilen laatikossa! Viikon kuluttua aloin syödä aktiivisesti.
Alarivi on ollut laatikossa jo kuukauden ajan, kuori on yhtä suuri kuin keskellä oleva kuivuus.

Näin sain sen.

Päätelmämme on, että jopa ilman sokeria se on hyvä edes jääkaapissa.

[Oksana]

Oksana, sinulla on kaunista juustoa! Oksana, jaa myöhemmin vaikutelmasi juustosta hunajan kanssa, kuinka se tulee sinun makusi!
Tein yhden ympyrän hunajalla, mutta hän lähti, en edes tiedä minne, Pietariin tai Moskovaan
Angela, Minulla oli juustoa ilman sokeria 2 kuukautta pöydässä, vain lautasliinalla, näytti siltä, ​​että se oli tullut liian kuivaksi, ja panin sen jääkaappiin. Olen iloinen, että se on tallennettu ongelmitta. Nyt meillä on lapsenlapsia, joten juusto auttaa minua paljon. Annan heille superherkkua, he eivät edes tiedä, että se on omenoista
Lisäsin unikonsiemeniä yhteen ympyrään, hieman erilainen maku, mutta ei paljon erilainen, minun on todennäköisesti laitettava se vielä enemmän, vaikka laitoin sen säästämättä.
Ajan myötä juusto kypsyi ja siitä tuli vielä maukkaampaa, muovisempaa. Teen sen niin paljon kuin pystyn, kunhan heillä on satoa.
Kiitos paljon, Angelasinulle, mikä sai minut valmistelemaan sitä!

[Marina]

Marina, syödä perheen kanssa terveydeksi)

[marika33]

marika33, hunajan maku on läsnä, niin tuoksuva jälkimaku. Ja erittäin havaittavissa !!! Mutta minulle tämä hetki ei ole kovin paljon, en pidä tästä kukkahunajan aromista. Pidän tattarihunajasta enemmän. Yritän sitä seuraavalla kerralla. Minulla ei ole paikkaa jääkaapissa ollenkaan. Pidän kaivosastiassa, leikataan (osa) ja asetetaan pergamentilla. Sitten se ei kuivu jo.

Lisätty sunnuntai 19. helmikuuta 2017 23.41

Marina, unikko turvonnut? mitä sinä kysyit? ei hajoa hampaisiin? Pahoittelen kysymystä, en tiedä miten kutsua tätä vaikutusta. Pähkinät turpoavat hieman.
Minulla on karpaloita ja viikunoita. Fig osoittautui epätavallisen, en ole vielä ymmärtänyt pidänkö siitä vai ei.
Se voidaan ripotella hienosokerilla, kun se on melkein kuiva.

[ang-kay]

ang-kay, erittäin mielenkiintoinen resepti, se on ehdottomasti tehtävä uudesta sadosta. Omenoita on paljon, ja niiden säästämisessä on aina ongelma, jotta ne eivät vie paljon tilaa.
Mitkä ovat parhaat pähkinät lisätä?

[Galina]

Galina, Kiitos. Sinun täytyy tehdä se. Pähkinät haluamallasi tavalla, mitä syöt ja mitä pidät.

[Angela]

Angela,
Oksana, unikko keitettiin omenamassassa, mutta ei kauan, jo viimeisessä vaiheessa. Sitä ei tunneta hampaissa, vain jälkiä siitä on jäljellä. Mutta maku on unikon, varsinkin kun maistellaan pala juustoa pitkään.
Gingi, muista kokata, et tule katumaan sitä! Olen niin iloinen, että nyt omenoita ei voida heittää pois, mutta se on niin herkullista kokata


tämä on juustoni, jossa on unikonsiemeniä, mutta et näe sitä.

[Marina]

MarinaOlen iloinen siitä, että juusto on tullut lujasti talosi luo.) Se on niin mukavaa.