Omenajuusto

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, ja luulen, että sain sen vai ei? Olen iloinen siitä, että pidin juustostani. Totta, se oli yhdestä puremasta, mutta tärkeintä on ymmärtää mikä se on? Nyt hän itse on taistelussa!

Rakastan omenajuustoa!

[Liinavaatteet,]

Liinavaatteet, huvittunut, kiitos tästä videosta))))) Cool!

Vauvan suun kautta puhuu totuus

Sain taas omenoita. Tänään haihduin jälleen, huomenna jatkan. Ensimmäinen juustopää on ollut lehdessä noin kymmenen päivää, säännöllisesti käännellen sitä.
Teen enemmän, koska se on herkullista teen kanssa. Ja sinun ei tarvitse huolehtia astiasta, jos teet hilloa. Sokerissa säästetään kuitenkin.
Tällä kertaa lisätään lisää kanelia ja mahdollisesti kurkumaa.

[Sveta]

Svetaja mitä paperissa on? Hänen täytyy kuivua. Peitä vain sideharsolla ja käännä joka päivä. Lyhyesti sanottuna prosessi venyi tosissaan. Odotan leikkausta. Ja mitä pidät mausteista, jotka laitat. Sillä ei ole merkitystä. He tekevät sen jopa kuminalla.

[ang-kay]

ang-kay, paperissa on suuria halkeamia, voit tuntea, että juusto kuivuu, en pidä sideharsoa, minä laitan sen nailonliinaan. Muuten, makaa ritilällä.

Parempi nailonliinalla. Peitän kertakäyttöisellä lääketieteellisellä korkilla. Täydellisesti.

[ang-kay]

ang-kay, joten minulla ei ole sellaista lääketieteellistä korkkia. Voitko ostaa sen mistä tahansa apteekista?

Mielestäni kyllä. Siellä on hyvä siivilöidä raejuustoa, ricottaa ja muita juustoja. Aseta vain toinen toiseen, eikä mikään karkaa. Välttämätön asia)

Mikä mielenkiintoinen resepti, en edes tiennyt, että tällaisia ​​juustoja on! Yritän ehdottomasti valmistaa sitä, pääsen vain mikroaaltouuniin!

[Olga]

Olga, ja kuinka paljon on tuntematonta? Toivon, että kypsennät sen ja nautit tuloksesta)

[solmunimi]

solmunimi, Olya, miten pääset omenoihin. juustoa ja leikkaa sitten sokeri turvallisesti.

[Angela]

Angela, kiitos mahtavasta ja epätavallisesta reseptistä! Oli sääli, etten ollut nähnyt häntä aikaisemmin ... en tiennyt, mihin ranetki laittaa ... nyt vain ensi vuodeksi.

[Ilmira]

Ilmira, Kiitos. Toivon reseptin olevan kätevä)

[Angela]

Angela, kerro minulle, miksi käytit mikroaaltouunia säästääksesi aikaa, vai onko teknologisessa prosessissa mitään salaisuutta?

[Ilmira]

IlmiraSe on paljon nopeampi kuin liedellä ja ilman omenasoseen "sylkeä".

se on paljon nopeampi kuin liedellä ja ilman sipulista omenakastiketta.

Joten oletin oikein. Odotetaan ensi vuoden satoa

Paljon kiitoksia reseptistä! Herkullinen juusto! Valitettavasti valokuvaa ei ole ... koska olemme jo syöneet sen. Kun laitoin sen lehdistön alle, he alkoivat syödä sitä.

[Ilmira]

IlmiraSe on paljon nopeampi kuin liedellä ja ilman omenasoseen "sylkeä".

Angela, höyrystän liedellä liekinjakajalla paksupohjaisessa ja paksuseinäisessä kattilassa, matalalla lämmöllä, ei sylkemistä. Suurella lämmöllä - kyllä, perunamuusia voi sylkeä. Kyllä, liedellä pitkään, mutta minulla on aikaa tehdä paljon asioita uudelleen. No, haihtumiseni mikronissa ei mennyt hyvin.

[Marina]

Valitettavasti valokuvaa ei ole ... koska olemme jo syöneet sen. Kun laitoin sen lehdistön alle, he alkoivat syödä sitä.

Marina, hyvä juttu. Lopputuotetta ei koskaan kokeiltu. No, ei mitään muuta, teet sen)

haihtumiseni mikronissa ei mennyt.

No, tämä on kuka ja miten tottui. Ei niin tärkeä.

Kun laitoin sen lehdistön alle, he alkoivat syödä sitä.

Ja lehdistön alla olevat jäänteet poimittiin.
Laitoin juustoni vaatimattomaan paikkaan kaukana silmistäni.

[Marina]

Ja lehdistön alla olevat jäänteet poimittiin.
Laitoin juustoni vaatimattomaan paikkaan kaukana silmistäni.

Seisoin pöydälläni paineen alla ja kiedotin sen sitten juustoliinaan ... Joten he leikkasivat sen paloiksi teetä varten ...

Lisätty torstaina 6. lokakuuta 2016 18.01

Marina, hyvä juttu. Lopputuotetta ei koskaan kokeiltu. No, ei mitään muuta, teet sen)

Kyllä, laitoin jo sen))

[Marya-83]

Marya-83Marina, älä loukkaa minua, vain minulla oli tänään leikkisä mieliala.

[Marya-83]

Marya-83Marina, älä loukkaa minua, vain minulla oli tänään leikkisä mieliala.

No, mitä olet .. Mitä epäkohtia?)))

Katsoi "viestejäsi" muissa aiheissa... Kuukausi lepoa.

Tein hieman yli 2,7 kg omenoita, kaikki muu oli normaalia, jätin omenat yöksi, keitin vähän, annoin mehua, kaadoin kokonaisen litran purkkeihin, keitin sitä 4 kertaa mikroaaltouunissa keinussa, mutta silti hyvin nestemäistä hilloa (pähkinät, rusinat ja sokeroidut hedelmät ovat valmiita, mutta milloin nukahtaa, kuinka monta kertaa sinun pitäisi ohittaa?
Ehkä vain omenat ja. mehukas))

[Verunchik]

Verunchik, ensimmäisellä sivulla on kuva siitä, kuinka soseesta tulisi tulla ja miten sen valmius tarkistetaan. 4 kertaa on hyvin pieni. Kiehuminen kestää hyvin kauan. Lue aihe huolellisesti, kiitos)

kiitos, olen jo lukenut uudelleen
mutta haluan todella tätä juustoa ja saan sen, vaikka istunkin, keitin sitä koko päivän))

Keitin yli tunnin ajan varmasti.

kiitos, olen jo lukenut uudelleen
mutta haluan todella tätä juustoa ja saan sen, vaikka istunkin, keitin sitä koko päivän))

Miehemme, saavutat tavoitteesi.
Ajattelin tekevän sen kerran ja se riittää. Mutta ei. On kaatanut minulle lisää omenoita ja tehnyt toisen juuston. Herkullinen ja helppo säilyttää.

[ang-kay]

Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi kattilassa. Ripottele sokeria jokaisen uuden kerroksen päälle. Peitä ja jätä päiväksi antamaan omenoiden mehu.

ang-kay, Angela, luuletko voivasi ohittaa tämän vaiheen? Ja sitten aioin tehdä sen aamulla, tutkin myös reseptiä, prosessi uhkaa venyttää suunnittelemattomasti

[Lenochka,]

Lenochka, tarvitset omenat antamaan mehua ja sokeria liukenemiseen. Voit yrittää lämmittää sitä hyvin matalalla lämmöllä tai jättää sen ensin vähintään 3-4 tunniksi.

Eeeh * huokaisi voimakkaasti *, aion leikata sen ja täyttää sen sokerilla

Onnea)

Ilmoitan, että juusto on kypsennetty ja sorrettu
Toivottavasti se kuivuu normaalisti. Minulla oli ongelmia tässä koko ajan, kun keitin marmeladia aikaisemmin.
Mutta toistaiseksi kaikki näyttää suoraviivaiselta, kuten mestarikurssilla

[Elena]

Elena, Sepä hienoa. Pidän nyrkkini puolestasi)

[Angela]

Angela, Keitin juustoa tänään. Laitoin sen lehdistön alle, minulla on käsikirja. Ja siirappia tuli vähän, joten sen täytyy olla tai painoin sitä kovasti?

[Marina]

Marina, Tein sen vähän, melko suorana. Anna olla.

Hyvää huomenta, Anji ja hyvää joulua!
Katsoin jo yöllä lehdistön tilaa ja kiristin sitä. Siirappi tuli ulos yön yli jossain 2 rkl. Mielestäni se ei ole kriittinen? Kypsyy nopeammin, eikö? Nyt kiertin sitä vielä vähän, jätän sen iltaan asti.

[Marina]

Marina, Hei. Hyvää lomaa myös sinulle.
Ei varmasti kriittinen.

He toivat minulle vielä 2 isoa pussia omenoita. Taistelen heidän kanssaan, haihdutan neljännen juuston.

[Sveta]

SvetaAnnan mitalin voitosta omenoista. Mutta sinulla on herkullista juustoa koko vuodeksi)

Mitali? Tarjoillaan omenajuustoa!
Ei riitä vuodeksi, teen vain juustoa, ja suuta ........ ei lasketa.

Ei. Voiton omenoista tai ansaitusta omenajuustovalmistajasta)

[Gnuu]

Gnuu, Svetanäytä minulle ainakin joitain valokuvia
Angela, mutta ei mitään sokeria?

[Oksana]

Oksanaja miten ilman sitä? Mistä siirappi valmistetaan ja mikä on säilöntäaine? No, luulen niin)

[Angela]

Angela, Keitin viime vuonna kokeen, perunamuusia ilman sokeria. Omenissa on sokeria tai ei tarpeeksi niitä, haluan kokeilla. Valmistan ruokaa sokerin kanssa ja ilman! Minulla on paljon omenoita. En halua tehdä pastilaa, edes laiskuutta. Mutta yritän tämän. Mietin edelleen, pysyykö se hampaissasi?
Pastila tarttuu, se ärsyttää minua vähän. Hitsaan Belevskajan, mutta minulla on myös haittoja.

Lähetetty lauantaina 15. lokakuuta 2016 11.15

Ja minusta tuntuu myös, että voit haihtua uunissa. Sinun on myös yritettävä. Mitä mieltä sinä olet?

[Oksana]

Oksana, Kokeile. En keitä sitä ilman sokeria. Mutta se olen minä. Lisäksi alkuperäinen tarvitsee 25 painoprosenttia kuorittuja omenoita. Kuinka hän käyttäytyy täysin ilman sokeria, en tiedä. Kuinka hometta ei olisi? Ei tartu hampaisiin.Kenen kohtelin, kaikki ovat villin iloisia.
Mielestäni kestää kauemmin haihtua uunissa. Tai tee se kiertoilmaisulla tai hieman avoimella ovella. Kosteuden on mentävä jonnekin.