Talvisalaatti kirsikkaluumulla

Talvisalaatti kirsikkaluumulla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
tuoreet kurkut	500 grammaa
tuoreita tomaatteja	500 grammaa
Paprika	500 grammaa
sipuli	250 g
kirsikkaluumu keltainen	tölkkien lukumäärällä
persilja	iso nippu
valkosipuli	iso pää
suola	tölkkien lukumäärällä
sokeria	tölkkien lukumäärällä
kasviöljy	tölkkien lukumäärällä

Keittomenetelmä

• Hakukone ei antanut minulle tällaista salaattia foorumilla. Samanlaisia ​​on saatavana. Mielestäni tällainen resepti ei vahingoita.
• Tarvitsemme puoli litran tölkit - puhtaasti pestyt. Sterilointia ei tarvita, koska kaikki steriloidaan yhdessä. Pilkkomme kaikki vihannekset mukeilla. Periaatteessa mittasuhteet ovat mielivaltaisia. Otan yhtä paljon tomaatteja, kurkkuja ja paprikoita sekä puoli annosta sipulia, koska en todellakaan pidä siitä. Purkkien määrä riippuu kirsikkaluumun määrästä. Tässä salaatissa se korvaa etikan tai hapon, antaa miellyttävän makua ja hajua. Pyydä vain ystävällisesti, ota keltainen kirsikkaluumu. Sinä vuonna laitoin vaaleanpunaisen (keltaista ei ollut) ... se oli hapan, kuten minulle.
• Aloitetaan:
• 1) Tölkin pohjassa yhdessä !!!!!!! levitä kirsikkaluumu. Tarkalleen pohjan peittämiseksi. Tämä on enemmän kuin tarpeeksi.
• 
• 2) Aseta vihannekset kerroksittain. täällä on periaatteessa mahdollista sekoittaa kaikki kulhoon, lisätä suolaa, antaa mehun virrata ja ladata kaikki purkkeihin ... Mutta en pidä siitä, että tällä menetelmällä tomaatit, jos ne ovat kypsiä, menettävät muodonsa. Siksi makasin kerroksittain melkein tölkin yläosaan painamalla jokaista kerrosta lusikalla.
• 
• 3. Kaada 2 tl suolaa ja 3 tl sokeria jokaiseen purkkiin. Jätä tölkit yksin puoleksi tunniksi. Tänä aikana kalat päästävät mehun ulos ja asettuvat hieman.
• 4. Paina vihannekset alas lusikalla, lisää lisää vihanneksia alkuun. Pilko persilja ja valkosipuli, laita purkkiin. Kaada ruokalusikallinen kasviöljyä jokaiseen purkkiin. Pidätämme purkin tiukemmin, muuten steriloinnin jälkeen saatamme saada puolityhjän purkin.
• 
• 5. Peitä purkit kannilla ja aseta steriloitavaksi. Sterilointiaika - 10 minuuttia kiehumisesta. Steriloin MV Polaris 0529: ssä.
• 6. Kierrä pitkittynyt säle ylös ja lähetä se lämpimään kylpyyn. Siinä mielessä, että se kääritään. Jätämme sen yöksi. Kaikki.

Astia on suunniteltu

valinnainen

Aika valmistautua:

2-3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

kahvat, levy, MV

Merkintä

Salaatti on erittäin tuoretta. Talvella kuumien perunoiden kanssa - mmmm !!!! Olen tehnyt sitä pitkään, ja ennen sitä anoppi teki. Ja laita siihen puolikypsä, sitkeä tomaatti. Rakastan kypsiä. Kokeile itse.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hillo vihreästä kirsikkaluumusta (Järjestelmänvalvoja)

Kirsikkaluumihillo (Mandraik Ludmila)

Talvisalaatti kirsikkaluumulla (tuskarora)

Ja 2 tl suolaa ja 3 tl sokeria minkä kokoisiin purkkeihin?

Puoli litraa. Resepti kertoo sen.

Kiitos, valitettavasti en huomannut heti.

Ilo on minun puolellani. Kokki terveydelle! 😉