Kotitekoinen vaahtokarkki

Kotitekoinen vaahtokarkki

Kategoria: Makeiset

Ainekset
sokeria	2,5 stkn (tai 0,5 kg)
vettä	0,5 rkl
sooda	0,5 tl
sitruunahappo	0,5 tl
välitön gelatiini	25 g
* lasi = 250 ml

Keittomenetelmä

• Liota gelatiinia 0,5 kupilliseen kylmää vettä.
• Laita sokeri ja vesi kattilaan sekoittaen, keitä 10 minuuttia matalalla lämmöllä, lisää sitten sooda ja sitruunahappo, sekoita hyvin, keitä sekoittaen vielä 7 minuuttia.
• Poista liedeltä, kaada sekoituskulhoon ja lisää siellä liotettu paisunut gelatiini ja lyö, aloittamalla pienellä nopeudella ja siirtymällä tehokkaimpaan. Vähitellen vaahtokarkki alkaa sakeutua.
• Jaa muotteihin ja odota 2 tuntia, kun silikonista on helppo jäädä jälkeen. Ja nuoruudessani piiskain, kunnes pystyttiin asettamaan lusikalla.

Samanlaisia ​​reseptejä

Sokeriton vaahtokarkki (Tyyneys)

Mustikka vaahtokarkki (ang-kay)

Marshmallow paksusta hillosta, hillosta (reseptin hävittäminen) (musya)

ja minkä värin voit maalata? kaunis kuin. Herkullinen?

mutta mietin .. onko mahdollista jotenkin käyttää sitä tässä reseptissä .. yleensä minulla on kaksi pakkausta kirsikkamakuista hyytelöä makaamassa hyvän tonttuyrityksen ympärillä .. 50 gramman koostumus: sokeri .. gelatiini .. sitruunahappo ..

Ja mitä se maistuu karkeilta tai pörröisiltä?

[kirahvit]

Tein kotitekoisia vaahtokarkkeja lääkärin määräyksestä kirahvit... Hänen reseptissään ei ole soodaa. Nadiiaja mihin sooda sopii?

[kirahvit]

Tein kotitekoisia vaahtokarkkeja lääkärin määräyksestä kirahvit... Hänen reseptissään ei ole soodaa. Nadiiaja mihin sooda sopii?

Kohteessa Kirahvit, vain viimeisessä viestissä, siinä puhutaan soodasta https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162103.0

Voi, en ole katsonut viimeisiä viestejä Kiitos

Vau, onko vaahtokarkkeja niin helppo tehdä? Luulin hankalaa
Teen ehdottomasti viikonloppuna, siellä on vain samat silikonimuotit.
Kiitos Nadezhdan reseptistä!

ja menetin reseptini)))
luulin poistan leipurin
sokerijuurikkaan mehun väri on tehty.
kuka on jo tehnyt sen?
missä ovat raportit ??

Vasta tänään ajattelin, ehkä tämän reseptin mukaan (hyvin, siinä mielessä, soodalla) vaahtokarkkeja, mutta en koskaan saanut päätäni

Kuinka monta tämän kokoista muottia käytetään tähän määrään? Ja vaahtokarkkeja on otettu hyvin pois?

Tässä on mielipiteeni soodan avulla sovellettu reseptiini.

Eikö vaahtokarkkia valmisteta omenasoseella ja pektiinillä?

Siksi meillä on koti

Siksi meillä on koti

Eikö se ole kotitekoista pektiinin kanssa? Ja mielestäni agar-agarista ...
Näin tämän Chadeykin reseptin mukaan: 🔗

Ja muilla resepteillä ei ole oikeutta olla olemassa? Vai onko nimi patentoitu?

Isäni on hemmoteltu vaahtokarkkeille. valmistaa vaahtokarkkeja

Kuvittele, että meillä on vaahtokarkki, jonka on tuottanut "Accord", jonka etiketissä on koostumus, jossa on pektiiniä, mutta ulkonäöltään ja maultaan se on yksi minun kanssa. Sitten ihmiset. sen ostaminen ei ole epäilystäkään. Ja lopulta emme väitä kategorisesti, että tämä on todellinen vaahtokarkki. Enkä ole koskaan nähnyt pektiiniä myynnissä.

Ja muilla resepteillä ei ole oikeutta olla olemassa? Vai onko nimi patentoitu?

En tiedä nimen patentoitavuudesta. Minusta tuntui aina siltä, ​​että vaahtokarkit perustuivat omenakastikkeeseen ... Tämä on henkilökohtainen mielipide, en väitä olevani alkuperäinen ...

Hyvää päivää kaikille! En saanut vaahtokarkkia ... Kun aloin laittaa sitä muotteihin, massa venytti lusikalta pitkällä langalla, jotenkin levitin sen. Se osoittautui jonkinlaiseksi kumiksi ... Kerro miksi tämä voisi olla?

Luulen, että sinun täytyy lyödä kauemmin. Venytin myös, kun yritin istuttaa sitä ja vaahtokarkit osoittautuivat tasaisiksi. Päätin lyödä sen uudelleen ja sitten se laskeutui hyvin ilman sitkeyttä ja vaahtokarkkeista tuli suurempia. Mutta tein sen ilman soodaa kirahvin reseptin mukaan

Kiitos! Yritän ...

Ja olen vino, luulisin. Kävi ilmi, että en voinut irrottaa lusikasta, käsistä, kaikesta, mitä hän kosketti. Se näytti limalta, on olemassa sellaisia ​​leluja, heität sen seinälle ja se liukuu alas sitä. Mutta tämä massa osoittautui vahvemmaksi, ja sitä oli mahdotonta repiä. Jätin sen kuivumaan pidempään, se näytti paksulta kumilta. Ehkä vaihdoin gelatiinia? Pitkän taistelun jälkeen joukkojen kanssa hän päätyi roskakoriin. Valmistettu soodalla. En todellakaan toista sitä jo.