Klassinen hampurilainen ja Big Mac -pulla

[Vladimir]

Vladimir, otti sen nyt, jäähtyy, myös kaunis, leikkaa puolet annoksesta 7 osaan, muuten ne olivat liian suuria, jos 6.
Yritetään aamiaista, peruuta tilaus!

Mikä jauho on parempi näiden pullien paistamiseen?
Jauhojauhe toimii, kutsumme sitä myös "Extra"?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Paistan MAKFA: sta, koska ymmärrän, että hän on paras meidän vaihtoehtoja.
leikkaamisen aikana suosittelen ottamaan huomioon, että 12 erittäin suurta rullaa tulee täydestä annoksesta, en ole koskaan tavannut niin suuria rullia missään.
tänään jaoin puolet annoksesta 7 osaan, kuten minulle, koko on helpompaa

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Paistan MAKFA: sta, ymmärrän, että hän on paras

Meillä on parhaat - "Extra" jyvät. Käytän sitä kakkujen, evästeiden, mutta ei leivän, paistamiseen. Siinä ei ole tarpeeksi gluteenia.

mutta ei leipää. Siinä ei ole tarpeeksi gluteenia.

Ja leivän leipää vain jyvistä. leipä osoittautuu epätavallisen maukkaaksi ja aromaattiseksi.
Luin jonnekin, että aikaisemmin luostareissa nunnat paistivat leipää ja kakkuja vain jyvistä.

Ja leivän leipää vain jyvistä. leipä osoittautuu epätavallisen maukkaaksi ja aromaattiseksi.

Kiitos, yritän sitäkin. Maanantaina he ostavat minulle jyviä, pyydän kahta pakettia, vaikuttaa siltä, ​​että kampanja on isoille 1750 kg: n paketeille.

[DonnaRosa]

DonnaRosaSaksassa ja Itävallassa sitä kutsutaan GRIFFIG UND DOPPELGRIFFIG Grit ja double grit. No, et koskaan tiedä olevan niissä osissa, näet ja haluat ostaa.

[DonnaRosa]

DonnaRosaSaksassa ja Itävallassa sitä kutsutaan GRIFFIG UND DOPPELGRIFFIG Grit ja double grit. No, et koskaan tiedä olevan niissä osissa, näet ja haluat ostaa.

Kiitos.

Kiitos.

Bitte

Bitte

viehättävä

[Vladimir]

Yritetään aamiaista, peruuta tilaus!

kuten luvattu:
rullat ovat hyviä!
koko on itse asia, en edes tiedä, onko syytä jakaa 8 puolikkaalla annoksella, kuten halusin heti!
Poikani ja minä pidimme 45 grammasta sokeria 28: een nähden, mieheni pitää reseptin mittasuhteita ihanteellisina, mutta pidimme siitä myös.
Paistan nyt palat tästä taikinasta.
Vladimir, Kiitos paljon !!! tyytyväinen)))

[Tatyana]

Tatyana, Terveydeksesi !!! On hienoa, että koko perhe piti siitä ..

[Vladimir]

Vladimir, mutta ei oikea sana, kun otetaan huomioon, että syömme vähän leipää

jyvistä. leipä osoittautuu epätavallisen maukkaaksi ja aromaattiseksi.
Luin jonnekin, että aikaisemmin luostareissa nunnat paistivat leipää ja kakkuja vain jyvistä.

He ostivat minulle kolme isoa pussia, paistan jyvistä, toivottavasti se on herkullista. : tyttö-kyllä: Kiitos kuulemisesta.

Lisätty maanantaina 20. helmikuuta 2017 13.57

kuten luvattu:
rullat ovat hyviä!
koko on itse asia, en edes tiedä, onko syytä jakaa 8 puolikkaaseen osaan, kuten halusin heti!
Poikani ja minä pidimme 45 grammasta sokeria 28: een nähden, mieheni pitää reseptin mittasuhteita ihanteellisina, mutta pidimme siitä myös.
Paistan nyt palat tästä taikinasta.

Pitäisikö punnita vai ehdottomasti "silmällä"?

kolme isoa pussia, paistan jyvistä, toivottavasti se on herkullista.

Kirjoita sitten, piditkö leivästä vai ei ...

Kirjoita sitten, piditkö leivästä vai ei ...

Kirjoitan varmasti. Yritän leipää, pullia ja leipää. Minusta tuntuu, että lopputuote on pehmeämpi.

Kirjoitan varmasti. Yritän leipää, pullia ja leipää. Minusta tuntuu, että lopputuote on pehmeämpi.

Jostain syystä juuri jyvistä on paistetun tuotteen tuoksu suora leipä-leipä ... ja myös maku.

Jostain syystä juuri jyvistä on paistetun tuotteen tuoksu suora leipä-leipä ... ja myös maku.

Olin pitkään vakuuttunut siitä, että hiekassa ei ole gluteenia, että on parempi leipoa karkeammasta jauhosta. Olin vakuuttunut. Mutta olen aina pitänyt ranskalaisesta leivästä ja ukrainalaisesta palyanytsyasta.

jyvissä ei ole gluteenia,

Mistä hän meni sieltä 7
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

Mistä hän meni sieltä 7
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

Kiitos koulutusohjelmasta. : hei: Laadukas jauholeivonta.

Pitäisikö punnita vai tiukasti "silmällä"?

Punnitsen kaiken

Punnitsen kaiken

Punnitsen myös kaiken kaiken. "Silmältä" en koskaan tiennyt eikä rakastanut .. Aivan kuten lusikoilla mittaaminen ..

Punnitsen kaiken

Punnitsen myös kaikki ainesosat erittäin tiukasti.
Tässä tapauksessa se tarkoitti tulevien pullan taikinan jokaisen osan punnitsemista.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja tässä vastaus on kyllä, en laske silmiä, ja se on esteettisesti miellyttävämpi, kuten minulle

punnitaan jokainen osa tulevasta pulla taikinasta.

Punnitsen aina. Jokainen taikinan purenta ..

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja tässä vastaus on kyllä, en laske silmiä, ja se on esteettisesti miellyttävämpi, kuten minulle

Punnitsen aina. Jokainen taikinan purenta ..

Rakkaat naiset, kiitos paljon: ruusu: Tiedän ja punnitsen, en ole koskaan ennen paistanut pullia, elleivät vain munkkeja, ja ne olivat niin pieniä, että voitiin tehdä ilman astioita.

[DonnaRosa]

ei koskaan paistanut pullia ennen

DonnaRosa, Uskallan kertoa muovauksella: lopullisen muovauksen aikana ennen lopullista korjausta:
- tasoittaa
- koota reunat ympärysmitan ympäri siten, että yläosa venyy tasaisesti
- pohja saumalla pöydällä tai vasemmalla kämmenellä
- peitä pullon yläosa oikealla kämmenellä, pyöristettynä, ja anna täydellinen muoto pyörivin liikkein
! kostuta kämmenet säännöllisesti kasviöljyllä
hyvää leivontaa !!!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Uskallan kertoa muovauksella: lopullisen muovauksen aikana ennen lopullista korjausta:
- tasoittaa
- koota reunat ympärysmitan ympäri siten, että yläosa venyy tasaisesti
- pohja saumalla pöydällä tai vasemmalla kämmenellä
- peitä pullon yläosa oikealla kämmenellä, pyöristettynä, ja anna täydellinen muoto pyörivin liikkein
! kostuta kämmenet säännöllisesti kasviöljyllä
hyvää leivontaa !!!

Kiitos kulta.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, sydämestä!
minun sanoi, että vain tämä leipä on nyt paistettu)))

[Trinitron]

Trinitron, Voita taikina kuin telalla? Vai onko olemassa inhimillisempi tapa? Punta 15 minuuttia?

Lisätty maanantaina 20. helmikuuta 2017 22.32

DonnaRosa, sydämestä!
minun sanoi, että vain tämä leipä on nyt paistettu)))

Taikina lyöttiin 15 minuuttia?

täysin Keshissä vaivattu, ilman kättelyä

täysin Keshissä vaivattu, ilman kättelyä

Anteeksi, Keshissä - missä tämä on? Minusta tuntuu, että olen toiselta planeetalta, en vain tiedä joitain Khlebopechkinin sanoja.
Voinko vaivata Panasonicin leipäkoneessa?
Minua pelotti tällainen taikinan lyöminen. En ole niin ahkera, että sepän tavoin voisin lyödä 15 minuuttia ilman taukoa.

Leipäkoneessani taikina vaivataan täydellisesti. Hän painaa myös hyvin ämpärissä ... Ja mitä upeita pullia osoittautui ... Mieheni haluavat nyt syödä näitä joka päivä.

Voinko vaivata Panasonicin leipäkoneessa?

Tietysti voit vaivaa HP: ssä. Ainakin monitoimikoneessa. Minäkään en lyö käteni 15 minuuttia ..

[DonnaRosa]

Anteeksi, Keshissä - missä tämä on?

DonnaRosaanteeksi paikallisesta slangista, tämä on Kenwood-keittiökone
Menin sanomaan, että sämpylät ovat edelleen hyviä, paistettuja lauantaina, huomenna perjantaina)

[DonnaRosa]

DonnaRosaanteeksi paikallisesta slangista, tämä on Kenwood-keittiökone
Menin sanomaan, että sämpylät ovat edelleen hyviä, paistettuja lauantaina, huomenna perjantaina)

Eli voin vaivata x / p Panasonicissa?

Minä vaivaisin

Minä vaivaisin

Poprobuju,

Onnea !!!

Onnea !!!

: Ystävät: Huomenna aloitan uuden reseptin oppimisen.

pidä nyrkkini!

[Trinitron]

pidä nyrkkini!

Kiitos moraalisesta tuestasi.
Paistin 4 kappaletta. Pullat osoittautuivat suuriksi, taikinan paino oli tiukasti 120 g. Hän pani kolme jäätelölaatikkoon ja pani ne pakastimeen. Tosiasia on, että jokainen pulla vaatii suuren alueen leivinpaperilla. En edes odottanut sellaista temppua. Kuinka laitat kaikki 12, jopa isoon uuniin?
On hyvä, että vaivain puolikkaan annoksen ja sitten minun piti lisätä vähän jauhoja, koska laitoin silti kaksi munaa puolikkaaseen annokseen. Ehkä siksi, että niitä on kaksi tai koska ne ovat suuria. Käytin jyviä, mutta lisäsin sata grammaa korkealaatuista hienoa jauhoa. Sokeri tuntui minusta liian vähän.
Taikina on erinomainen, minulla ei ole koskaan ollut näin kevyttä, kuplivaa ja "kilisevää".
Ensimmäisen erän käsitteli x / p Panasonic. Taikina taikina täydellisesti "pizza" -ohjelmassa.Sitten kaikki oli ilmoitettu Trinitron reseptin kirjoittaja. Paljon kiitoksia reseptistä. Mutta pullat veivät paljon aikaa, heidän kanssaan oli myös paljon työtä.

Lisätty lauantai 25. helmikuuta 2017 15:55

Jostain syystä seesami ei halunnut tarttua. Ehkä oli välttämätöntä voidella pullien yläosa maidolla?

Mutta pullat veivät paljon aikaa, heidän kanssaan oli myös paljon työtä.

Hyvälaatuiset hiiva-leivonnaiset vievät kauan.
Yleensä onnistuneella debyytillä sinulle!

Hyvälaatuiset hiiva-leivonnaiset vievät kauan.
Yleensä onnistuneella debyytillä sinulle!

Kiitos.
Siksi monet pelkäävät hiivataikennetta.
Minulla ei ole mitään ongelmia hänen kanssaan, mutta tämä resepti rasitteli minua kuin hunajakakku.
Vaikka ero tuloksessa on valtava. Se osoittautui samaksi ajallisesti, mutta 4 pullaa ja kolmen kilon kakku eivät ole vertailukelpoisia.

[DonnaRosa]

Paistin 4 kappaletta.

: girl_claping: No, taputus! muuten olen jo alkanut huolehtia! heille)))
DonnaRosa, normaali resepti, yksinkertainen, joo

rasitteli minua

Samaan aikaan juoksin ympäri Rominin pannukakkujen kanssa kuin rekrytoitu.
rullat ovat viileitä, luotto)))
pinta-alalta kyllä, puolet annoksesta 6 kpl - tavallisella leivinpaperilla, ja kirjoittaja varoitti tästä muuten, ja että ennen seesaminsiementen ripottamista sinun on voideltava tada derzhitstsa vedellä, mutta ei kaikilla. Toisen kerran, kun paistin näitä sämpylöitä vain leipää varten, en ripottanut niitä, muuten seesaminsiemeniä on kaikkialla keittiössä.

mutta kuinka blondisi ovat onnellisia !!! valmistele kamera ampumaan heidät valtavalla hampurilaisella)))

[DonnaRosa]

: girl_claping: No, taputus! muuten olen jo alkanut huolehtia! heille)))
DonnaRosa, normaali resepti, vain, kyllä, juoksin ympäri Rominin pannukakkujen kanssa kuin tulokas.
rullat ovat viileitä, luotto)))
pinta-alalta kyllä, puolet annoksesta 6 kpl - tavallisella leivinpaperilla, ja kirjoittaja varoitti tästä muuten, ja että ennen seesaminsiementen ripottamista sinun on voideltava tada derzhitstsa vedellä, mutta ei kaikilla. Toisen kerran, kun paistin näitä sämpylöitä vain leipää varten, en ripottanut niitä, muuten seesaminsiemeniä on kaikkialla keittiössä.

mutta kuinka blondisi ovat onnellisia !!! valmistele kamera ampumaan heidät valtavalla hampurilaisella)))

Taikina itsessään on erinomainen. Voit kiinnittää sen leivään, IMHO.
Koko pörröisyyden salaisuus on se, että taikinaa vaivaamme useita kertoja tavalla tai toisella, pitkään todistamiseen se saa kaikki parhaat ominaisuudet.
Joskus ripottelen leipää seesaminsiemenillä, jos paistan jonkun lahjaksi, mutta voin sen maitoon, pidä kiinni. Puolet rullista putosi leivinpaperille.

Blondit ovat pitkään kasvaneet ja tummuneet. Pieni on jo vanhempaa pitempi, molemmat alle kaksi metriä. Eilen eräs opiskelija asui luonani, ja kutsun koulupojan illalliselle, kun hänellä on vähemmän oppitunteja. Meillä on pieni gourmet, hän listaa minulle, mitä rakastaa, joskus kokki kanssani. Mutta pojat ovat kiireisiä, he opiskelevat. Annan pullat mukanani. Yleensä jokainen tuo veljelleen lahjan isoäidiltään.

kuinka mukavaa ja lämmin ...

mutta blondit eivät välitä! mummolle

Kuinka hyvä on, kun niin!

pinta-alalta kyllä, puoli annosta 6 kpl - tavallisella leivinpaperilla

Ja jaan puolet annoksesta kahdeksalle ... Pidin tästä koosta paremmin ... ja menin syömään sellaisia ​​voileipiä ... Ja munien kanssa minä vain teen sen (koska ostan aina isoja), murran kaksi munaa, punnitsen ja sitten Kauhaan pois vähän proteiinia niin, että vain 90 grammaa on jäljellä ja sitten ei tarvitse lisätä jauhoja ...

Minusta ei tunnu järkevältä jakaa muna, eikö ole parempi lisätä jauhoja?

Lähetetty maanantaina 27. helmikuuta 2017 22.43

kuinka mukavaa ja lämmin ...

mutta blondit eivät välitä! mummolle

Jossain piparkakkutalossa on vanha valokuva lapsista.

Muutama päivä on kulunut, ja pullat ovat pehmeitä, eivät vanhentuneita. Seesaminsiemenet putosivat tietysti.
Taikina on erinomainen, kiitos Vladimirille.