Fasolada

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Valkoiset pavut (suuret)	200 gr.
Porkkana	1 KPL.
Paprika	1 KPL.
tuoretta tomaattia	1 KPL.
tomaattisose	1 rkl. l.
sipuli	1 KPL.
oliiviöljy	1-2 rkl. l.
jauhettua mustapippuria	0,5 tl
suola	maku
persilja, basilika, selleri	maku
sitruunamehua	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

Kreikassa ja Kyproksessa valmistetaan usein erittäin maukas paksu papukeitto nimeltä φασολάδα (Ava-papu tai Ada-papu).
Pavuille on olemassa useita reseptejä, jaan yhden niistä sinulle.
Liota papuja yön yli kiehuvassa vedessä huoneenlämmössä. Aamulla tyhjennämme veden ja laitamme pavut kiehuvaan veteen (noin 1 litra). Kun pavut alkavat pehmenemään (minulla on yleensä noin tunti), lisää porkkanat, leikattu viipaleiksi tai puoliympyriksi ja paprikoita, leikattu pieniksi paloiksi.
Keitä vihanneksia kannen alla matalalla lämmöllä vielä 5 minuuttia, veden tulisi peittää kaikki vihannekset, ellei tarpeeksi, lisää vettä. Paista sipuli ruokalusikallisessa öljyssä läpinäkyväksi, pilko tomaatti tehosekoittimessa.
Lisää sipuli, tomaattisose ja tomaattipasta vihanneksiin. Hauduta papuja, kunnes pavut ja vihannekset ovat kypsyneet. Suola ja pippuri maun mukaan.
Tarjoile pavut tuoreiden hienonnettujen yrttien kanssa, kaatamalla tippa oliiviöljyä ja sitruunamehua.
Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

2-3 tuntia

Merkintä

Selleriä, kuumaa paprikaa ja perunaa lisätään joskus myös papuihin.

Gaby

Tinka, ja olen ensimmäinen hyvyydellesi, kokin samanlaisen ruokalajin, ohitan vain porkkanat ja sipulit, ja kaikki on samaa, mutta paksumpaa. Mutta minulla ei ole keittoa, vaan vihanneksilla haudutettuja papuja tomaattikastikkeella tai jäädytettyjä tomaatteja.
FSE, otan nimen säästöpossuuni ja trumperin heidät esimerkiksi työssä, voit sanoa tylsällä äänellä, että tänään keitin Fasoladaa, vaikutus on.
Kiitos näköalasi laajentamisesta.

V-tina

Vikul, Keitin myös haudutettuja papuja, mutta se on vain jokin muu ruokalaji, se on erittäin maukasta keiton kanssa, lihaa ei tarvita

Lainaus: Gabi

Esimerkiksi työssä voit sanoa tylsällä äänellä, että tänään keitin Fasoladaa, vaikutus on.

No kyllä, esitin

Trishka

Otin pavut, ei turhaan puoli Khokhlushkaa, keitto on mielenkiintoista, kiitos Tinochka, otin sen, se on vain tarpeen mukauttaa Shteba, shob nopeammin ...

V-tina

Ksyusha, tiedät todennäköisesti noin kuinka monta papua keitetään Shtebassa? ja loppuajan valitset itsellesi, niin että tiheyden ja kiehumisen vuoksi kestää yli tunnin liesi pavuilla, ja loppu prosessi vie myös noin tunnin

Trishka

Ei, en keittänyt pavut, mutta se on vain syy!

V-tina

Ksyushikodota sitten

Trishka

Joo, osta vain pavut ...

mirtatvik

Rakastan kaikkia pavuja sisältäviä ruokia))) Kiitos)))

V-tina

Tatyanasitten sinun pitäisi pitää siitä - erittäin maukas keitto

mirtatvik

Aion ehdottomasti keittää tällaisen keiton)))

V-tina

Tatyana, Odotan tarkistusta

IvaNova

Valmistin sen. Kevyt mutta tyydyttävä keitto. Hyvin kesä. Erittäin maukas kiitos, Tinochka, otan sen pois samalla tarkoituksella kuin minulla on usein kanaliemiä ja joskus sieniliemiä. Sekä kana että sienet sopivat hyvin pavuihin. Joten minä teen niitä. Vaikka klassista beanadaa ei olekaan

V-tina

Ira, iloinen, että pidin keitosta

Lainaus: IvaNova

Joten minä teen niitä. Vaikka klassista beanadaa ei olekaan

periaatteessa, jos alat ymmärtää, julkisivuja on melko vähän, joten luulen, että tämä on vain ylimääräinen kohokohta

Trishka

V-tina, Tinochka, olen kiitollinen helposti valmistettavasta ja herkullisesta keitosta!
Keitin Shtebessa tarjoillessani, ripotellen päälle paistettua pekonia, mmmmm ...

V-tina

Ksyusha, paistetun pekonin kanssa on yleensä viileä kiitos raportista

ninza

Tinochka, niin herkullinen keitto. Meidän täytyy kokata. Kiitos.

V-tina

ninza, Ninochka, muista kokata, mitä muuta pidän tästä keitosta, että joku laiha voi syödä, joku savustettua makkaraa ja joku pekonia, kuten Ksyusha