Voi kierretty leipä kurpitsa

[Taikina:]

Voi kierretty leipä kurpitsa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina:
kuivahiiva	4 g
maito	150 g
kurpitsa sose	155 g
vehnäjauhot c. alkaen.	180 g
sokeria	10 g
Taikina:
taikina	kaikki
vehnäjauhot c. alkaen.	250 g
suola	4 g
sokeria	40 g
keltuaiset	35 g (2 kpl)
voita	50 g
hajuton kasviöljy	20 g
Lisäksi:
keltuainen	1 kpl
maito	1 tl
unikko

Keittomenetelmä

• Taikina:
• Kuori ja keitä kurpitsa millä tahansa sopivalla tavalla, sose.
• Lisää lämmin maito, hiiva, sokeri ja jauhot.
• Vaivaa 2-3 minuuttia, jotta kaikki jauhot kostuvat tasaisesti. Annetaan käydä huoneenlämpötilassa 1 tunti.
• Taikina:
• 
• Lisää taikinaan suolaa, sokeria, keltuaisia ​​ja 200 grammaa jauhoja. Vaivaa 10 minuuttia, lisää sitten kasviöljyä, pehmennettyä voita ja jauhoja, kunnes saadaan pehmeä, tahmea taikina.
• Annetaan käydä huoneenlämmössä puolitoista tuntia. Vaivaa taikinan käymisen keskellä palloksi.
• Laita valmis taikina pöydälle, vaivaa, jaa vaadittuun määrään paloja (minulla on 5 kappaletta).
• Rullaa jokainen kappale ohueksi kerrokseksi ja rullaa rullaksi mahdollisimman tiukasti.
• Muodosta punos tuloksena olevista rullista.
• Siirrä leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Korjaus folion alla noin tunnin ajan, kunnes tilavuus kaksinkertaistuu.
• Ennen kuin lähetät uuniin, rasvaa punos keltuaisella ja maidolla, ripottele unikonsiemeniä.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 230 ° C: seen (konvektiolämpötila 210 ° C) höyryllä, ensimmäiset 8 minuuttia, alenna sitten lämpötila 190 ° C: seen (konvektiolämpötila 170 ° C) ja tuo valmiustilaan.
• Laita valmis leipä ritilälle ja jäähdytä kokonaan.
• 
• 

Merkintä

Challah kutoo viidestä säikeestä (minulla on se ensimmäisen vaihtoehdon mukaan):

Samanlaisia ​​reseptejä

Challah hunajalla ja manteleilla Mika Shemo (Sonadora)

Challah keltuaisilla (Sonadora)

Striezel (Renata Lackner) (Sonadora)

Mikä kaunokainen!!! Minulla ei olisi tarpeeksi kärsivällisyyttä)))

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos. Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertaista eikä hankalaa.

Manya, kuinka kauniilla leivällä .. kun ostat sinut, avustajan kanssa!

[Liinavaatteet.]

Kiitos, Liinavaatteet. Taistelen avustajan kanssa, en ole vielä sopeutunut hänelle.

Kaatopää, Marisha tämä kauneus!

[Ksyusha.]

Kiitos, Ksyusha. Hän on niin herkullinen! Tuoksuva, pehmeä. Mursin kokonaisen kappaleen juuri sellaisena, ilman mitään.

Tytöt, Onko videoleike näkyvissä muistiinpanossa?

Ja teroitan kappaleen, mutta en tiedä videota, taulutietokoneeni ei näytä näyttävän mitään, paskiainen ...

[Ksyusha]

Tule tänne Ksyusha, Jaan.

tablettini ei näytä näyttävän mitään, paskiainen

Minulla ei ole tablettia, mutta jostain syystä se ei myöskään näytä minulta.

[Ksyusha]

Tule tänne Ksyusha, Jaan. Minulla ei ole tablettia, mutta jostain syystä se ei myöskään näytä minulta.

Ja se näyttää minulle.

Joo ... se tarkoittaa, että hakkerini ovat lisänneet ylimääräisen rasti johonkin "turvallisuus" -osioon.

Super punos !!! Punon aina neljästä punoksesta, joissa on "kumpu", me rakastamme kalliota)))

Manechka !!! Kaunis haukka, pidin erityisesti kudonnasta # 2!

Mikä kaunis, edes yksi, en voi edes uskoa, että voit tehdä tällaisen kauneuden käsilläsi. Aivan kuten piirretty

[Manechka]

Joten ihailen!
Manechka, miten se on niin sujuvaa, eikö? No, joko alku tai loppu on aina satunnaisesti
Olen jo yrittänyt kutoa keskeltä läpällä (taivutetulla!) ..
Pieni punoksesi on kuin piirretty

[Jeanne]

Jeanne, Ludmila, Galina, Tatyana, kiitos paljon, tytöt. Kokeile. Toivon että pidät siitä.

Pidin erityisesti kudonnasta # 2!

Ludmila, Pidän siitä myös todella. Tässä tässä Tein juuri punoksen siihen.

miten on niin tasaista, eikö? No, joko alku tai loppu menee satunnaisesti, olen jo yrittänyt kutoa keskeltä vallankaappauksella ..

Tatyana, tärkeintä on tehdä tasaiset niput, punos osoittautuu siistiksi. Jos valjaiden paksuus on taittamisen jälkeen epätasainen, rullaa ne yksinkertaisesti pitkin pöytää pitkin.

Yksi näistä päivistä olen sokea ja ilmoitan. Nyt käyn kuvissa, minun on löydettävä punos

Lisätty maanantaina 6. kesäkuuta 2016 17.14

Täällä olen tottunut kutomaan näin))) 4 palmikkoa, joiden keskiosa on hieman kupera, rullataan

Manechka Rakastan rulliasi! Mikä kauneus, siisteys ja armo! Paistin sinun challasi eilen, menen ja ilmoitan takaisin! Kiitos jakamisesta!

[Jeanne]

Tässä olen tottunut kutomaan näin))) 4 palmikkoa, joiden keskiosa on hieman kupera, rullataan

Vau! Mikä kaunokainen! Jeanne, näytä minulle seuraavalla kerralla askel askeleelta, kun muovaat.

Rakastan rulliasi! Mikä kauneus, siisteys ja armo!

Eh ... Toivon, että joku toisi sen niin runollisesti muista rullani.

Irisha, Aurinko,

[Sonadora]

Sonadora, Manka, kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Kiipeä YouTubeen - Halin "rehellisen leivän" julkaisu. Siellä Masha näyttää hyvin yksityiskohtaisesti)
Jos näit pullani tomaateilla - muovaus on myös tästä aiheesta. Mene sinne - et tule katumaan sitä