Taikinanpihvit kaurahiutaleilla ja ruisjauhoilla

mikä hankala!

Katso kuka puhuu

Haluan, että minulle kerrotaan

Otat silmäsi joukkoon ja luet, katsot, Lina antaa suosituksia viesteissään)

Ja haluan, että minulle kerrotaan - Sveta, vähennä auringon jauhot niin moneksi prosentiksi leivässä, leipoo sellaisista ja sellaisista, kaada tämä ja tra-la-la

Voit mennä resepteihini, jos olet kiinnostunut hyödyllisyydestä laihtumisen suhteen. Koska hyödyllisyys esimerkiksi henkilölle, jolla on akuutti gastriitti, on täsmälleen päinvastainen.

[katko]

Otat silmäsi joukkoon ja luet, katsot, Lina antaa suosituksia viesteissään)

katko, Katya, en oikeastaan ​​kysynyt sinulta, mutta Lina

Anna 1957, Anya, kiitos. Terveys on kunnossa. Olen kiinnostunut vain terveellisen ruokavalion yleisistä suosituksista. Tässä tapauksessa Linan mielipide leivästä

[Katerina]

Katerina, Katya, ja Prinsessassa, kuinka paljon sinun tulisi siivilöidä ja sitten leipoa leipää?

[Sveta]

Sveta, Innatytöt kaikki on oikein Katyukha kirjoitti - tämä resepti on resepti oikeaan testiin. Ja kauemmas Tämä, Tämä, tai nämä ovat kakkuja ja muut reseptini.

[Vika]

VikaSeisoin noin 40-60 minuuttia (suunnilleen kaikki), paistin 20 minuuttia prinsessojen kylmästä tilasta ja sitten pois päältä vielä 7-10 minuuttia.
Mutta Lina selittää paremmin, miten sen pitäisi olla, hän on jo paistanut niin paljon siitä

[Kate]

Kyllä, juuri niin Kate kirjoittaa, vedosta 45-50 minuuttia +/- taikinan lämpötilasta ja paistopaikasta riippuen. Laitoin esimerkiksi taikinan prinsessaan, suljet sen ja kytken sen päälle 20 sekunniksi. Ja taikina lämpimässä huoneessa sopii. Jos taikina ei ole jääkaapissa, lämmitä sitä sitten huoneenlämmössä 1-1,5 tuntia, rullaa se ulos ja vedä se 50 minuuttia, ja jos se on tuoretta, lämmintä taikinaa, 30-40 minuuttia on hieno. Paistan Princeskissä 20-22 minuuttia kylmästä tilasta ja jätän sen pois päältä, kuumaksi ja suljetuksi vielä 7-8 minuutiksi.

hyödyllisyys esimerkiksi henkilölle, jolla on akuutti gastriitti, on täsmälleen päinvastainen.

Puhdistettu jauho ihmiselle, jolla on mikä tahansa sairaus, on huono, siellä on pääasiassa vain tärkkelystä ja nopeita hiilihydraatteja.

[katko]

katko, Linadoc, Kiitos!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, mistä aiomme keskustella, että gastriitin, enteriitin, paksusuolentulehduksen akuutissa vaiheessa ei tarvita kuitua. Juuri tämä oli mielessäni, kun verrytin siihen, mikä on hyödyllistä laihtua haluavalle henkilölle ja henkilölle, jolla on akuutti maha-suolikanavan limakalvon vaurio. Lisäksi tämä jakso ei yleensä kestä kauan. Painonpudotus ja laihdutuksen ylläpitäminen on kuitenkin pitkäaikainen tehtävä, ja lisäksi se on usein jatkuvaa. Ja yleensä, kun he puhuvat terveellisestä ruokavaliosta, he tarkoittavat tarkalleen tehtävää olla menemättä lihavaksi. Minulla on kaikki leivonnaiset paitsi 1. luokan jauhoissa ja CZ: ssä, myös lisäämällä psylliumia, mikä antaa minulle mahdollisuuden vähentää jauhojen osuutta tuotteessa säilyttäen tavalliset taikinaolosuhteet. Ja kertominen tärkkelyksestä ja nopeista hiilihydraateista on työn tuhlausta, en ole pienempi lääkäri kuin sinä))) Sveta kysyi vain terveellisestä leivästä - vastasin. Tietenkin kaikki CZ-jauhot ovat terveellisempiä kuin valkoinen - tämä on aakkoset. Ja korvaamalla osa jauhoista kaurahiutaleilla myös vähennetään valkoisten jauhojen leivonnaisia ​​syövästä haittaa. Sveta halusi tarkat mittasuhteet - toin reseptini. En ehdottomasti kiistä eikä mitenkään vähennä reseptien arvoa, annan vain vaihtoehtoja. Varaamalla tällaisen luokan suhteellisuusteoria kuin apuohjelma.

[Anna]

Anna, mielestäni olemme sekoittaneet Svetan ja Innan vielä enemmän harkittuun päättelyyn. Lyhyesti sanottuna, tytöt, paista reseptien mukaan ilman puhdistettua jauhoa ja olet onnellinen

olemme sekoittaneet Svetan ja Innan entistä syvällisempään päättelyyn. Lyhyesti sanottuna, tytöt, paista reseptien mukaan ilman puhdistettua jauhoa ja olet onnellinen

[Linochka]

tämä resepti on resepti oikeaan taikinaan

Linochka, Kiitos paljon !!!

Kylässäni on väijytys ensiluokkaisilla jauhoilla, siellä on tsz, mutta ei ole ensimmäisen luokan jauhoja, kuten lajeja ...

Aiemmin tilasin Utkonosista, Starooskolskaja.

Linochka, muuten, kumpi leivot?

Mikä tuottajistamme tuottaa ensimmäisen luokan jauhoja?

Yritän etsiä sitä ...

[Linochka]

Linochka, kiitos, puhuit täällä niin aktiivisesti, että tein saman, tein taas taikinan, hyvin, kuten tavallista pienillä lisäyksillä: Lisäsin pienen raastetun omenan veteen tilavuuden mukaan (sokerin sijasta), vähennin jauhoja 70 g: lla ja sen sijaan kaadettiin 1 tl. psyllium. Kävi ilmi 9 piirakkaa, joissa oli pikkulapsia, yksi avoin kakkukaaka, jossa oli munaa (munakas) ja pieni baari.

Muuten, mitä paistat

Kaikilla jauhoilla, joissa lukee "1. luokka", on mahdollista ja CZ puoliksi a / s.

lisätty raastettua omenaa (sokerin sijasta)

Sokeria käytetään hiivan kasvuun ja lisääntymiseen, ja ne jalostavat sen kokonaan. Meillä ei ole mitään jäljellä, joten on parempi olla korvaamatta sitä.

[Lina]

Lina, raastettu omena on samat hiilihydraatit, taikina nousi täydellisesti, vain paistettaessa ja tein mitä sain kiinni, kaikki yritti paeta

[Linadoc]

Linadoc, ja tein tämän taikinan eilen, mitä voin sanoa, pidin siitä todella
Taikina nousi hyvin, se oli niin pehmeää ja pehmeää. Valmistettu pizza, se nousi täydellisesti, se osoittautui herkulliseksi. Mutta en tehnyt siitä makeaa, laitoin vain ruokalusikallinen sokeria. Vaivain leipäkoneessa ja tein itse asiassa taikinan ohjelmassa nousulla, enkä nyytteillä ja sitten oikolevyllä, ajattelin, miksi vaikeudet? ja ei hävinnyt, kaikki meni odotusten mukaisesti.
Tarjoilusta sain kaksi pizzaa per arkki uunissa.
Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa
Toistan sen, koska se on edelleen terveellisempää kuin Hut-pizzataikini, vaikka rakastan sitä kovasti, mutta tämä taikina on myös erittäin, hyvin ansaittua !!!
Kiitos paljon!!

raastettu omena on sama hiilihydraatti

sokeri laittaa vain ruokalusikallinen

Tytöt, en ymmärrä, millaista uutta mulettia sokerin vähentämiseksi taikinassa? Toistan: taikina ei ole makeaa, koska sokerit (ei fruktoosia omenasta!) Mikrobit ja hiiva käyttävät sitä käymiseen. Täysin. Meille ei ole enää mitään jäljellä. Taikina ei ole makea, mutta hapan. Ja omena ei ole sokeri, vaan fruktoosi ja kuitu, joita hiiva ei käytä. Kuitu on hyvää, fruktoosi on huono.

Tarjoilusta sain kaksi pizzaa per arkki uunissa.

Tarkalleen. Selvästi 2 pizzalle 30 cm: ssä. Se on mahdollista uunissa, se on mahdollista Princessessä.

taikina on myös erittäin, erittäin arvokas !!!

[Linochka]

fruktoosi - huono

Linochkaja mikä on pahaa?

[Linadoc]

Tärkeintä tässä on lisätä oikeat mausteet pizzaan

Linadocja mitkä mausteet pizzalle ovat oikeita?

Ja toinen kysymys, lisäätkö kuiva agar-agar makeaan piirakkaan täytteeseen vai laimenna ensin se johonkin?

mitkä pizzamausteet ovat oikeassa?

Provencen yrtit - välttämättä basilika, oregano, valkosipuli, mieluiten salvia, timjami, oregano, rosmariini, meirami, mahdollisesti chilipippuri, aurinkokuivatut tomaatit.

Lisätkö agar-agaria makean piirakan täytteeseen kuivassa muodossa tai laimennatko sen ensin johonkin?

Sekoita hillolla ja / tai hienonnetuilla hedelmillä, anna paisua 15-20 minuuttia ja aseta.

Tänään illalliseksi on suljettu piirakka perunoilla, omalla kotitekoisella juustollasi ja kotitekoisella makkarallasi.



Jälkiruokana piirakka ananas-kesäkurpitsaa, suklaata, vihannes hilloa, agar-agaria ja kauraleseitä.

[Linadoc]

Linadoc, erittäin ruokahalua

Vaivain taikinan reseptin mukaan: kaurajauhoja, 1. luokan vehnäjauhoja, spelttiä, ruista .. Laimennin jogurttini vedellä ... Ripottin pakastimeen pellavansiemeniä ja jopa raakaa hiivaa ... vanha, joten mutoin niitä vedellä tarkistusta varten , jauhoja ja sokeria ja jätin pariksi tunniksi ... ja palasi 4: n jälkeen, mutta hiiva suli ja alkoi pelata, muuten aioin heittää sen ulos Panas-pizzaan, tunti lämmin, venyttää ja taittaa ja jääkaapissa, aamulla venytin sen uudelleen

Ja minäkin luin herkullisesti!

lue jo herkullista!

No, miksi lukea sitä? Vaivaa ja paista

[Linadoc]

Linadoc, Lina, kiitos mahtavasta taikinasta!

Jo useita kertoja vain paistin kakkuilla, en edes rasvannut sitä. Rakkaani rakastavat sitä todella!

Valmistan sen nopeasti keitetyllä kaurajauholla, yleiskäyttöisillä jauhoilla (ei ensiluokkaisilla, mutta ei ensimmäisillä) ja täysjyvätuoksilla - jotka minulla on aina julkisesti. Sekä ruisjauho että valmis kaurapuuro eivät tunnu tottuneelta. Voin vain olettaa kaurapuuron kokemuksestani maustamisesta, kun taikinassa on kaurapuuroa. Mutta kukaan muu ei edes ajatellut, enkä puhu. Kaikki ovat maukkaita !!!

Olisin syönyt sellaista leipää, mutta nähdessäni kuinka pidän kakkuista, leivon kakkuja leivän sijaan, kun he syövät Aviomies ei voi vain kävellä ohitse
Ja hän kritisoi minua leikkaamalla kakut annoksiksi, heti kun kuulin sanan "kakku", hän tarttui ja mursi sen Hän sanoi, että kakut täytyy rikkoa vain käsilläsi, koska ne ovat erityisen maukkaita

[Vyötärö]

Vyötärö, NataliaOlen iloinen siitä, että perheesi on juurtunut! Terveyttä!

Hän sanoi, että sinun täytyy rikkoa kakkuja vain käsillä

Aivan! Niin paljon oooooo maukkaampaa

Tänään hän vetäytyi kakkuista, paisti juustokakun, jossa oli raejuustoa ja unikonsiemeniä, ja suljetun piirakan perunoilla ja juustolla. Leikkaa piirakka paloiksi - se osoittautui piirakaksi

Kiitos taas!






Juustokakussa on hyvin vähän täytettä, pelkäsin, että se vuotaa sivuilta, koska se ei ollut kunnossa.

Oi, todella hyvä! Ja ilmava, terveellinen ja maukas!

Joten paistin piirakoita taikinastasi. Olin tuijottanut häntä pitkään, mutta en uskaltanut. Kaikki reseptin mukaan. Käsin vaivattu, HP ei vaivaa niin paljon. Puolet valmisti piirakoita, toinen pizzaa. Huomenna paistan aamiaiseksi Princessissä.
Piirakoiden täyte: hedelmät / marjat kompottisekoittimesta. Se osoittautui erinomaiseksi massaksi, makea kohtuullisessa määrin, en edes lisännyt grammaa sokeria.
Kiitos reseptistä!
En todellakaan tiedä, syökö minun se (he ovat tottuneet valkoisiin jauhoihin, ja nämä harmaat näyttävät töykeiltä). Näemme huomenna.


Nyt rikkoin sen, yritin sitä (en voinut vastustaa!). Rehevä, pehmeä, erittäin arvokas.
Mutta minulla on lievästi hapan jälkimaku liukastumassa .... Onko taikinani pysähtynyt? Käynyt? Pissin 3 kertaa, ei ollut aikaa veistää piirakoita.

[Guzel]

Ooooh, Guzel, hyvin tehty! Leivottu kauneus. Fiksu tyttö! Lopuksi aloin valmistaa normaaleja leivonnaisia. Teille kaikille on korkea aika päästä puhdistetusta jauhosta. Hapan maku ja sen pitäisi olla normaalien jauhojen ja käynyt maitokomponentin normaalin käymisen vuoksi. Hyvää ruokahalua, leipoo terveyttä!

Tänään minulla on piirakka tuoreilla omenoilla, appelsiinilla ja agar-agarilla. Herkullinen kumimainen kakku

Tein taikinan ohrapuurolle (Panasikissa progepizzalla), jouduin hävittämään sen.

300g ohrapuuroa
300g vehnäjauhoja 1c.
70g kuorittua ruisjauhoa
100 ml seerumia
1 muna
1h l. suola
1. s. l. auringonkukkaöljy s. jne.
1,5 tuntia l. kuivahiiva
Pulla tahriisi vähän, mutta taikina nousi täydellisesti, sitten rullasi hyvin, pidin mausta erittäin

Tuloksena olevasta taikinasta tein 2 annospizzaa (prinsessassa). Jokainen annos: voideltu taikinalla majoneesin ja tomaattipastan seoksella, pala Krakovan makkaraa, lehtiä basilikaa, pala juustoa ja pieni ympyrä kirsikkatomaattia. Ripottanut päälle "italialaiset yrtit".

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Leinikki, mielenkiintoinen vaihtoehto! Hyvä tyttö. Ja miten tämä taikina on tulevaisuudessa? Nousiko se hyvin paistettaessa? Ilmaa? Kuivuu nopeasti?

[Linadoc]

Linadoc, taikina on hyvin samanlainen kuin kaurapuuroinen versio, se nousi täydellisesti, yritti paeta, rullasin sen melko ohueksi, mutta se nousi hyvin, se ei näyttänyt kuivuvan, se vain söi nopeasti, siellä oli vieraita ja joka ei lopettanut syömistä pöydässä, mieheni lopetti seuraavana päivänä. Pidin taikinan aromista, pizzassa taikinan on vaikea tuntea (monet mausteet ja tomaattipasta vaikeuttavat makua), varsinkin kun minulla oli niitä ilman saappaita
Ehdottomasti, jos siinä on helmihanapuuroa, voit tehdä taikinaa!

[Guzelechka]

En todellakaan tiedä, onko minun siellä

Guzelechka, erittäin mielenkiintoinen / utelias miten ulkomaisten ilmiöiden pilaamat kotitekoinen arvosti tämän taikinan piirakoita?

Syöväni todella, todella pitävät siitä, vaikkakin useammin leivonnaiset, minun häpeäni, teen kaiken premium-jauhoista.

Valitettavasti, mutta ensimmäisen kärsimys ja muuten, muuten, liian) lajikkeita, kylässäni päivän aikana lyhdyllä, jota et löydä.

[Virkkaa]

Tänään minulla on piirakka tuoreilla omenoilla, appelsiinilla ja agar-agarilla. Herkullinen kumimainen kakku

Lina! Voitteko antaa minulle lisätietoja? On omenoita (enemmän omia!), Appelsiineja, agareja ...
Haluan saman piirakan!
Opeta! 🙏🏻



Virkkaa, Inna. Tuolloin söin itse nämä piirakat! täytteeni ei sopinut. Meidän täytyy kokeilla toista. Ja pizza murskattiin kerralla, he eivät edes murehtineet ...

Ja tänään testasin tuoretta tulehdusta ehkäisevää teetäni ennen kaatamista kuivaan käymiseen ja täyden pörröisen paistin tästä taikinasta piirakan makealla valmisteellani ja pullilla huumeita unikonsiemeniä ja amarettolikööriä:

Vittu mitä pullia unikonsiemenillä !!! Anna minulle pari! 🙏🏻

Ota se, älä välitä! Tärkeintä on, katso kuinka ilmava taikina on. Ja tee oli kuitenkin menestys, kuten aina

Lenusya!
Kuka tämä on rullanaula? Minulle? Minkä vuoksi? Mitä pyysin piirakoita? Ei enää !!! 🙏🏻

piirakka makealla valmistuksella ja pullat unikonsiemenillä ja amarettoliköörillä:

Voi, ja hyödylliset kaunottaret ovat hyviä ...

Nykyään pizzat omalla kastikkeellaan, niiden sous vide ja vihreät.

Hyviä pizzoja! Terve, herkullinen ja .... paljon! 👍

Hei kaikki Tässä ovat makeiset
Tässä on taikina:

Samosushkin leivät:


Prinsessa Patties:


Ja miniuunista:

Noudatetut reseptisuositukset. Kaikki on selvää: mitään ei tarvinnut lisätä tai vähentää
Kaikilla laitteilla on upea ja maukas tulos. Hyvä resepti. Auto RU

Puolet taikinasta on leipää Princessissä (loput jääkaapissa kylmässä käymisessä)

Lisätty 100 g psh TsZ Shugurovskaya, seesami ja pellava

[katko]

katko, Katyusha, Super super

[Linadoc]

Linadoc, Minulla on raportti reseptin käytöstä:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, räikeä ongelma alusta No super! Ja super super!