Nauriilla haudutettua ankkaa

Nauriilla haudutettua ankkaa

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
ankka 1 kpl
nauriit 4 kpl
sipuli (valkoinen) 2kpl
laakerinlehden suola, mustapippuri

Keittomenetelmä

• Ensin nauriista :)
• Tunnettua ilmaisua "yksinkertaisempi kuin höyrytetty nauri" ei esiintynyt kansanperinnössä vahingossa. Nauri oli yksi Venäjän yleisimmistä ruokalajeista, sitten se oli peruselintarvike ja oli halpaa. Valitettavasti nyt tämä juurikasvi näkyy pöydissämme yhä vähemmän.
• Siipikarjan annokset, erityisesti ankka, ovat myös erityisessä paikassa venäläisessä keittiössä.
• Ja tänään keitämme ankkaa naurisilla - ne sopivat hyvin yhteen!
• Monet pitävät ankkaa rasvaisena lintuna. Ankan liha on itse asiassa melko vähärasvaista ja rasva poistuu helposti prosessoinnin aikana.
• Leikkaa ankka osiin. Ostin erikseen kananjalat ja fileet.
• Käynnistä multikeitin ja aseta "paista / liha" -tila 20 minuutiksi.
• Leikkaa nauris ja sipuli 4 osaan.
• Leikkaa ylimääräinen rasva lihasta ja sulata pieni määrä, noin 5 min.
• Lisää vihanneksia ja paista kannen ollessa auki vähintään 10
• 
• Laitamme vihannekset lautaselle. Paista ankka samassa öljyssä kullanruskeaksi.
• 
• Mausta liha suolalla ja pippurilla, lisää mausteet.
• Laita lihaan sipulia, nauris ja kaada 100 ml kuumaa vettä.
• 
• Asetamme "haudutus / liha" -tilan 2 tunniksi
• Ja herkullinen runsas ruokalaji on valmis !!!
• 

Merkintä

Ruoanlaitto tefalissa. Tefal RK812: n pallomaisella kulholla testattaessa monikeittokonetta

Samanlaisia ​​reseptejä

Ankka, täytetty haudutetulla kaalilla ja siipikarjan maksalla. (natamylove)

Haudutettu ankka omenissa paistetun Antonovkan kanssa (Ivanych)

Oluessa haudutettu ankka (hanhi) omenoilla (RusAnna)

Erittäin ruokahalua!

[Gulsiini]

Gulsiini, super!

[Tatyana]

Tatyana, Galina, Kiitos paljon!!! Ankka on erittäin maukas)))

[Gulsiini]

Gulsiinija miten nauris maistuu? Yritin sitä kuin nauris, en pidä siitä. Ja nyt sitä myydään usein Auchanissa. Se, että ankka on herkullinen, myös kuvasta, on kiistaton.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, ok nauri))) oli hieman makea.