Turkki Satsivi multicooker-tuotemerkissä 701

Turkki Satsivi multicooker-tuotemerkissä 701

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: georgialainen

Ainekset
Turkki	1,8-2 kg
kuoritut saksanpähkinät	750 g
sipuli	6 kpl
valkosipuli	3 neilikkaa
tuoretta korianterimehua	0,5 tl
valkoviinietikka	1 rkl. l.
sahrami	1 rkl. l
kaneli	hyppysellinen
jauhettua korianteria	1 rkl. l.
jauhettua mustapippuria	1 rkl. l.
neilikka	2 silmuja
suola	maku
lihaliemi	1,5 litraa

Keittomenetelmä

• Toinen versio satsivi-reseptistä, tällä kertaa kalkkunasta ja valmistamme hitaassa liesi.
• Leikkaa kalkkunan liha pieniksi paloiksi. Kaada kasviöljyä keittokulhoon, kytke FRYING-tila (liha) päälle ja paista kalkkunanpalat.
• 
• Paahtamisen aikana jauhaa pähkinät tehosekoittimessa, jauhaa mausteet laastissa ja sekoita ne pähkinämassan kanssa.
• Sekoita valkosipulilla, joka on aiemmin raastettu suolalla.
• Lisää seokseen pieni liemi, korianterimehu ja sekoita, kunnes se on homogeeninen, vehnä massa.
• Otamme paistetun lihan kulhosta ja paistamme siinä nyt hienonnetut sipulit kasviöljyssä - FRIED-ohjelma (vihannekset). Sipulien ei pitäisi olla kultaisia, me vain heitämme niitä.
• Jauhaa paistetut sipulit tehosekoittimessa.
• Palauta kalkkunanliha monikeittokulhoon, täytä se jäljellä olevalla liemellä ja kytke höyryohjelma päälle (aika 1 tunti)
• Lisää 5 minuuttia ennen ohjelman päättymistä vuorotellen pähkinämassa (sekoittaen huolellisesti) ja sipulimassa, viinietikka, laita laakerinlehti kulhoon.
• 
• 
• 
• Tarjoile satsiviä kuumana tai kylmänä.
• Nauti ateriastasi!

Astia on suunniteltu

8-10 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

multikeitin

Merkintä

Resepti lehdestä "Grocery School" nro 14 2013
Reseptin mukaan kalkkuna oli kypsennettävä kolmessa vaiheessa: ensin keitetään 1,5 tuntia, sitten leikataan paloiksi, paistetaan ja vasta sitten haudutetaan kaikkien ainesosien kanssa.
Ja selvisin multikeittimen kanssa kahdessa vaiheessa ja paljon nopeammin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kana satsivi (Elenka)

Kananrinnat "Satsivi" Panasonic SR-TMH 18 -keittimessä (Alexandra)

Satsivi Megrelian kielellä (Arka)

[Marisha]

Marisha, kaikki mitä sinulla on, on erittäin maukasta, kuten aina, ...... mutta ehkä silti "Satsivi kalkkunasta"?

Kyllä, tietysti, "Satsivi ...", kiitos! Olen jo korjannut sen (Internet on ongelma kaupungin ulkopuolella - minua kidutettiin!)

[Marisha]

Marisha, kuinka herkullista ... Miksi kiusaat niin yöllä!

Ja pidin "Satsivi Turkista" enemmän! Niin naurettavaa! Rikoin koko pääni, otkel sellainen roiston nimi!
Marish, herkullista! Rakastan kalkkunaa. Nyt uusi resepti on testattava. Kiitos!

Mitä namia Marina on valmistanut ja mitä herkullisia valokuvia

[Marisha, Lena, Olesya]

Tytöt, Marisha, Lena, Olesya! On hienoa, että pysähdyimme myöhäisestä tunnista huolimatta - olen aina iloinen saadessani vieraita!
Satsivi osoittautui todella herkulliseksi, vaikkakin monien tunteman reseptin mukaan - keitettynä vain hitaassa liedessä.
Ei ollut hankalaa valmistaa satsivia siinä. Ja esitän jatkuvasti kalkkunaa valikossa ...

[Marinochka]

Marinochka, kuten aina, kaikki on erittäin houkutteleva kanssasi! Ja kuvat ovat kauniita, ja kaikki on kuvattu erittäin maukkaaksi ... Yksi kysymys: miten saat tuoretta korianterimehua? Aion ehdottomasti valmistaa kalkkunan satsivia tämän reseptin mukaan, esittelen sitä myös aktiivisesti. Sitten ilmoitan takaisin. Kiitos reseptistä!

[Galinka,]

Yksi kysymys: miten saat tuoretta korianterimehua? Aion ehdottomasti valmistaa kalkkunan satsivia tämän reseptin mukaan, esittelen sitä myös aktiivisesti. Sitten ilmoitan takaisin. Kiitos reseptistä!

Galinka, Kiitos kohteliaisuudesta!
Mehua on niin vähän (0,5 tl.l.), että on parempi keittää se käsin - vanhanaikaisella menetelmällä (purista tai siivilöi cheeseclothin läpi).
Korantrooni ei ole kovin ihastunut, joten esitän sen myös pisaroittain.

Joo, kiitos vastauksesta. Minusta ei edes koitunut kaataa korianteria yrttiä, vaan puristaa mehua. Rehellisesti, en pidä hänestäkään. Minun pitäisi kokeilla sitä ainakin mehun muodossa, ehkä tottuu siihen.

Kerro minulle, milloin käyttää etikkaa? kalkkuna on jo ruiskuttanut)))

ja milloin käyttää etikkaa? kalkkuna on jo ruiskuttanut)))

Yhdessä pähkinä- ja sipulimassan kanssa - 5 minuuttia ennen HÄMMITYS-ohjelman loppua (aion kirjoittaa loppuun). Toivon, Marina, vastasin ei liian myöhään. Mutta joka tapauksessa, vaikka etikkaa lisätään liian aikaisin, se ei todellakaan vaikuta satsiven makuun.
Toivottavasti pidät reseptistä ja saat herkullisen satsiven.

Kiitos!, Satsivi teki sen ensimmäistä kertaa, kaikki pitivät siitä, otin kalkkunan jalan, leikkain sen palasiksi luusta bouillin-polkuun. aikoja tulee olemaan. Liha on erittäin pehmeää. Reseptissä oli poikkeamia ilman sahramia (korvaa se väärennetyllä värin vuoksi) ja ilman korianteria ei ollut mitään, lisätty sushi. persilja. Valmistettu Dexissä

[Marina!]

Tein Satsiven ensimmäistä kertaa, kaikki pitivät siitä

Tämä on tärkeintä Marina! Ja se, että joillakin poikkeamilla on korjattavissa - yrität seuraavalla kerralla kaikkien ainesosien kanssa (jos pidit siitä). Georgian keittiö on herkullista, minä itse vähitellen alkaa maistua.

Marina, toinen resepti kategoriassa "kiireellinen ruoanlaitto"! mukautat niin helposti sarjakuvan monimutkaisia ​​reseptejä ja tulos todella haluaa kokeilla niin houkuttelevaa satsiviä

Haluan todella kokeilla niin houkuttelevaa satsiviä

Sashul, resepti ei ole lainkaan monimutkainen. Valmisteluvaihe, paitsi (hienonnetaan pähkinät siellä ...)
Kattila tekee loput!
Kokeile - huomaat, että kaikki on hyvin yksinkertaista!