Porkkanakakku

Porkkanakakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
porkkana	200 g
saksanpähkinät (ytimet)	150 g
jauhot	175 g
sokeria alkuperäisessä reseptissä / otin	340/200 gr
kananmuna	3 kpl
neutraali kasviöljy (rypäle)	100 ml
leivinjauhe	1 pakkaus 10 gr
suola	1/2 tl
jauhettua kanelia	1 tl
jauhettu muskottipähkinä	1/2 tl
jauhettu inkivääri	1/2 tl
kuuma vesi	2 rkl. l.
Lasite
munanvalkuainen	1 kpl
hienosokeri	250 g
puoli sitruunan mehu

Keittomenetelmä

• Kuumenna uuni 180 grammaan. (Minulla on konvektiotila)
• - hieron porkkanat joko karkealle raastimelle tai leikkuupuimurilla.
• 
• - Katkaisen saksanpähkinät suuriksi paloiksi käsin tai vähän laastissa (puoli pähkinää 4-6 osaan)
• 
• - Siivilöin jauhot, lisää siellä leivinjauhetta, suolaa, mausteita.
• - Vatkaa munat sokerilla valkoiseksi, kunnes kuplia ilmestyy. Teen sen taikinalla keskinopeudella 5-7 minuuttia. Siellä jatkaen lyömistä lisätään 2 rkl kiehuvaa vettä ja sitten kasviöljyä. Sitten, hitaalla nopeudella, laitan vuorostaan ​​seoksen jauhoja mausteisiin, sitten raastettuja porkkanoita, sitten pähkinöitä.
• Taikina on melko nestemäinen.
• Jos paistan jaetussa muodossa, voidan sen tavallisella öljyllä; jos pohjoismaisissa astioissa, voitele ne yleisrasvalla (1 osa öljynpoistoaine + 1 osa vihannesten + 1 osa jauhoja); Jos paistan Tescoman säädettävissä tölkeissä, peitän leivinpaperin sisälle, laitan sen leivinpaperille ja kaadan taikinan ulos, ilman paperia taikina valuu pois!
• Paista 55 minuuttia, mutta keskity uuniin, tarkista valmius tulitikulla / hammastikulla (täytyy olla kuiva)
• 
• Jos haluat koruja, niin:
• - ota 250 grammaa jauhetta, lisää yksi proteiini ja noin puolen sitruunan sitruunamehu (jos suuri), sekoita, kunnes muodostuu paksu elastinen massa (jos ei paksua, lisää sitten jauhe ...), noin 2 / 3 osa massaa laitettu kakkuun, tasainen, 1/3 laitettu sivulle.

Astia on suunniteltu

8-10

Aika valmistautua:

55-60

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Merkintä

Eilen tarkistin sen hakukoneella, näyttää siltä, ​​että en löytänyt samanlaista koostumusta.

Jaksollinen reseptini muuttuu:
Joskus korvaan kasviöljyn osittain 50%: lla omaa jogurttia, eli 50 ml voita + 50 ml jogurttia.
Leivinjauhe Otan 1/2 annospussia.
Voin lisätä kanelia ja inkivääriä 2 kertaa) - se on herkullista minulle!
Koristelen harvoin, ripustan sitä useammin tomusokerilla ja siinä kaikki!

Olen valmistanut tätä cupcakea pitkään, useammin syksy-talvella, rakastan todella tätä mausteista tuoksua, jopa käymättömät lapset syövät sitä mielihyvin. Kuvassa cupcake oli tarkoitettu aikuisille, joten alin kerros oli liotettu alkoholiin ja kuorrutus päälle.
Ja tämä on kaksinkertainen annos kakkua, koristelu oli improvisoitua ja 5 minuuttia vapaa-aikaa. Otin lasitteen pusseihin.


Resepti Reniltä pesiqistä, josta hän on suuri kiitos)!

Samanlaisia ​​reseptejä

Porkkanakuppia, juustotäytteellä ja lasitteella (ang-kay)

Brasilian porkkana cupcake (Mila007)

Porkkana cupcake (Omela)

on maistettava, maukas ja terveellinen.

[Marina.]

Marina., herkullinen cupcake! 👍Voin kuvitella, millainen maku ...!
Kiitos! 💐
Meidän on mentävä ostamaan pähkinöitä! Haluan kokata juuri nyt!

[marina-asti]

marina-astiKiitos, Marinochka!
Yritän!

Marina valtava kiitos reseptistä. Rakastan porkkanoita ja kaikkea, mitä niistä voi valmistaa.

[Innushka]

Innushka, Bul, Kokoschka, Tumanchik, kiitos tytöt, kokeile sitä, ehkä pidät siitä yhtä hyvin kuin minä!

Tänään paistin sen aamulla. Niin tuoksuva ja herkullinen, vain ihme. Rakastan sitä porkkanoiden kanssa, ja täällä pähkinät ovat edelleen niin onnistuneita, kiitos paljon. Tein heti kaksinkertaisen annoksen

[posetitell]

posetitell, terveydeksesi!

Ja aion ostaa tänään pähkinöitä ja leipoa!

[Kokoschka]

Kokoschka, hyvin! Odotamme tulosta! Laittoin myös kurpitsapullat)))

NOIN...! Menin katsomaan! Kiitos Marinochka!
Tämä on viides kerta, kun olen paistanut kurpitsa-evästeitä (korvasin myös super-rusinat) suklaalla, jolla on menestystorni perheessäni!

Resepti on samanlainen kuin Yu Vysotskaya. Minä pidän. Hän myös paisti porkkanakakun lisäämällä 1-2 ruokalusikallista paksua omenahilloa. Minusta tuntuu, että voit myös päärynä, vain pieninä paloina. Se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Tässä reseptissä voit korvata hillon vedellä.

[Marcella]

Marcella, tarkoitatko hilloa kuuman veden sijasta? Sikäli kuin ymmärrän, lisätään kuumaa vettä sokerin liuottamiseksi paremmin (no, minusta tuntui). Jos hillo on vain plus ... hyvin, voit todennäköisesti, en tiedä)
Minulle cupcake on makea ja vähennän siinä sokeria. No, melkein kaikissa resepteissä vähennän sokeria, voita ja niin edelleen, mutta jälleen kaikki on täällä yksilöllistä ja kaikella on paikka olla.

Tietenkin kaikki on oikein. Hillo on vain paljon maukkaampaa. Mutta voit miettiä, kuinka se kiinnitetään. Voi poistaa sokeria vähän. Se antaa niin mukavan viskositeetin. Se muistuttaa jonkin verran hunajaa.

Tietenkin kaikki on oikein. Hillo on vain paljon maukkaampaa. Mutta voit miettiä, kuinka se kiinnitetään. Voi poistaa sokeria vähän. Se antaa niin mukavan viskositeetin. Se muistuttaa jonkin verran hunajaa.

Mielenkiintoista! Tiedän) Taloni hillo on juuri ilmestynyt ensimmäisen vuoden ajan ja sitten testattavaksi, joten olen vain ahne kuppikakulle
Ja kuka tietää lähempänä keväätä!

Tänään paistin, ja saimme 2 pohjoismaista lomaketta - sitruunakakku ja sydämet. En tehnyt lasitetta ja kyllästystä, heidän mukaansa sillä oli erittäin harmoninen maku. Koska saksanpähkinöitä ei ollut, korvasin ne manteleilla. Hyvä resepti, kiitos. T. tehdä porkkanamehuja melko usein, toistan

Tytöt, älä korvaa muttereita muilla. Porkkanat saksanpähkinöillä, se on totta, uskokaa minua. Tämä tandemi on menestynein. Minun on tietysti helpompi elää, minulla on omat pähkinät.

[Variksenpelätin]

Minun on tietysti helpompi elää, minulla on omat pähkinät.

Sijainti: erämaa Tulan alueella

nämä 2 riviä eivät pääse mielessäni!

olen samaa mieltä Variksenpelätinettä porkkanat saksanpähkinöillä menevät paremmin, mutta

Koska saksanpähkinöitä ei ollut, korvasin ne manteleilla.

Tein tämän myös saksanpähkinän ja jo raastettujen porkkanoiden puutteen vuoksi (ei ole vapaa katsoa etukäteen)
Mutta en varmasti korvaa sitä muilla, muuten se tapahtuu.

Hyvä resepti, kiitos. T. tehdä porkkanamehuja melko usein, toistan

syödä terveydellesi!

[marina-asti]

marina-asti,

Meillä on pähkinä, joka kasvaa ja tuottaa hedelmää joka vuosi * missä hymiö on, mutta *

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Muistan tämän, mutta yhdistykset "pähkinä-lämmin ilmasto" ovat tiukasti päähän))) eikä "Tula-lämmin ilmasto" -yhdistystä ole

Toinen muunnelma)