Brasilian porkkana cupcake

Brasilian porkkana cupcake

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: brasilialainen

Ainekset
Jauhot	260 g
Suola	hyppysellinen
Sokeri (vähemmän mahdollista, koska tämä määrä lasketaan makeisille)	320 g
Kasviöljy	100 ml
Munat	3 kpl
Leivinjauhe	1 rkl. l.
Raaka porkkanat	300 g
Lasite:
Maito	250 ml
Sokeri (vähemmän mahdollista)	200 g
Kaakaojauhe)	4 rkl. l.
Tärkkelys	1 rkl. l.
Suola	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Vatkaa sekoittimessa / monitoimikoneessa munat, kuoritut ja kuutioidut porkkanat, kasviöljy ja suola.
• Yhdistä kulhoon sokeri, jauhot ja leivinjauhe. Yhdistä molemmat seokset ja sekoita hyvin.
• Voitele muotti voilla ja ripottele jauhoilla. Uuni esilämmitetään 170 grammaan. uuni. Kuiviin sauvoihin (noin 45-50 min)
• Valmista lasite tällä hetkellä. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja laita matalalle lämmölle, kunnes se on paksunnettu. Anna jäähtyä.
• Kun kakku on valmis, poista se muotista ja anna jäähtyä hieman. Peitä lasite.
• Leikkaa neliöiksi.

Merkintä

Hullusti herkkä ja aurinkoinen cupcake!

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Porkkanakuppikakku (Grunilta) (Panasonic multicooker) (Elena Bo)

Kokojyväinen porkkanakakku aprikoosihillolla (Alexandra)

Porkkana cupcake (Kuutio)

[Mila]

Mila, Paistin myös tämän cupcakein. Täällä ...


Cupcake ansaitsee huomiota, koska se on maukas, kevyt ja aromaattinen. Paistettu hyvin nopeasti. jopa hieman ylivalottunut - hajamielinen.
Kerma-lasite on kätevä täällä.

Mutta... paljon sokeria reseptissä.520 g / pieni piirakka!
Korjasin reseptin itselleni.
Laitoin taikinaan 200 g sokeria, se oli erittäin makeaa ja vain 100 g lasiteessa, riitti myös.
Tällainen suuri makeus, harvat, joiden haima kestää.
Ehkä brasilialaisilla on täysin makeuttamatonta sokeria.

Lisäsin taikinaan yhden pussin vaniljasokeria, jotenkin ilman paistamisen aromia, en ole oikeassa, ja muutama tippa katkera manteli-olemusta lasitteeseen. Se oli mielestäni hyvä yhdistelmä.

Mila, reseptistä, kiitos! Kotimakeiset (aviomies ja tytär) pitivät cupcakeista, ne kilisivät yhtä paljon. Varsinkin kuorrutus! Kaikki rakastavat Schaubia paksussa kerroksessa bouleau-suklaata
Ja pidin itse perusteesta - epätavallisesta.

[Elenka69]

Elenka69, ihana cupcake osoittautui!
Ja portugalilaiset panivat paljon sokeria leivonnaisiin. Kaikki on erittäin makeaa heidän kanssaan. Mutta luultavasti tottuin siihen. Hänestä tuli myös makea hammas
Teen reseptin merkinnän ... Kiitos kommenteista!

[Mila007]

Mila007, kotimakeiset (aviomies ja tytär) pitivät cupcakeista, ne kilisivät yhtä paljon. Varsinkin kuorrutus! Kaikki rakastavat Schaubia paksussa kerroksessa bouleau-suklaata
Ja pidin itse perusteesta - epätavallisesta.

[Mila]

Mila, erittäin kiinnostunut tämän cupcake-reseptistä. Tältä osin nousi esiin 2 kysymystä: missä koossa te itse leivotit ja onko mahdollista leipoa annoksellisia cupcakeja paperimuodoissa (tai taikina on hyvin nestemäistä ja paperi hapanee)? Kiitos.

[Katyusha]

Katyusha, paperimuodossa, en vaarantaisi sitä. Nyt, jos pienissä silikonisissa, niin kyllä
Lomakkeeni on 6 cm korkea, 20 x 25. Mutta voit leipoa missä tahansa. Se on cupcake. Yritin erilaisia. Ja reiällä ja pyöreällä. Yleensä mitä on saatavilla. Vain niin, että se on täytetty taikinalla enintään 2/3.

[Rakas]

Sain sen! Sitten ehkä pysähdy kuppikakkujen valmistajaan, jossa on reikä (kiitos, että muistutit minua siitä) Kiitos, Rakas Kyllä, tässä on toinen, voiko sooda toimia myös leivinjauheena (vain todennäköisesti pienempinä annoksina)?

Yleensä käytän aina leivinjauhetta tai siihen välittömästi sekoitettuja jauhoja. Jotenkin täällä Portugalissa soodaa ei pidetä suuressa arvostuksessa. Mutta resepteissäni olevat tytöt korvaavat sen onnistuneesti soodalla. Sitten on todennäköisesti parempi sammuttaa se sitruunamehulla, jotta jälkimaku ei ole. Muuten reseptissä ei ole käynyt maitotuotteita. Ja tietysti, laita vähemmän. En olisi enemmän kuin 2/3 tl. laske se alas. Tai jopa 1/2 siitä määrästä jauhoja.Ja munat auttavat nousemaan.

[Rakas]

Rakas, kiitos reseptistä ja vinkeistä - se osoittautui erittäin lempeäksi ja ilmavaksi! Totta, en halunnut poistaa sitä silikonimuotista (vaikka levitin ja sirotelin sitä). Siksi ulkonäkö on kärsinyt, mutta maku on super. Ja jostain syystä fudge ei halunnut sakeutua, mutta sillä ei ole enää väliä. Minä paistan uudelleen - ehdottomasti.

[kava]

Ja jostain syystä fudge ei halunnut sakeutua, mutta sillä ei ole enää väliä. Minä paistan uudelleen - ehdottomasti.

kava, mukautettu tärkkelyksemme mukaan, otin 1,5 hyvää ruokalusikallista. Se osoittautui melko paksuksi.
Ja sinun cupcake on super!

[Katyusha]

Katyusha, En rasvaa tai ripottele silikonimuottia. Se sattui myös tarttumaan vähän. Tiedätkö kuinka pääsin eroon siitä. Jätä 5-10 minuuttia lomakkeessa, kun saat sen uunista. Ota sitten se pois.
Ja cupcake on kaunis, niin oranssi!

[Mila007]

Mila007 Halusin leipoa kakkusi tänään. Kaikki oli hyvin, laitoin sen silikonimuottiin ja lähetin uuniin. Joten, se ei noussut paljon, yritin 98C lämpötilamittarilla ja sitten seisoin siellä. Ja nytkin se on jäähtymässä, leikan sen (haaleaksi). Näennäisesti ei ah-ti, kuten ei paistettua ja mitä tein väärin ??? Kaikki oli tiukasti reseptin mukaan, vain vähemmän sokeria taikinassa, se vain makeisi paljon
Hämmentätkö sitä tai vain lämmitit uunin ja paistat sen ???
Lämmitin sen ja juutuin takkaan ja nyt


Lyöty ympäri ... vain painajainen, en pidä siitä

[Svetik_]

Svetik_ , joo, kakku on niin paksu ...
Minulla ei ole koskaan ollut tätä. En voi edes kuvitella, mikä syy voisi olla. Istun ajatellen. Voittiko munat tehosekoittimessa tai sekoittimessa? Vai onko leivinjauhe syyllinen ??? Jos he korvasivat sen soodalla, taikinaan oli lisättävä ainakin lusikallinen sitruunamehua soodan maksamiseksi. Loppujen lopuksi taikinassa ei ole mitään käynyt. Se näyttää hyvältä kanssani, enkä anna sen seistä ennen paistamista. No, paitsi että 5 minuuttia voi kestää.

Leivinjauhe ja ehkä, mutta en tiedä ....... hän makasi minut auki ............ En tiedä ...... Vatkain munia monitoimikoneessa, raastin porkkanat ei kuutioina, mutta raastin ne raastimella, nyt katson kuorrutusta, olen sen arvoista, mutta en halua levittää kakkuaKytkin uunin uudelleen päälle ja kuivasin sen hieman korkeassa lämpötilassa .... No, minun täytyy tehdä jotain ???

Et voi korjata sitä. Jostain syystä hän ei noussut. Joten se osoittautui niin kaatuneeksi. Joo. porkkanat voidaan myös hienoksi raastettua. Se on outoa. Mikä voi olla syyllinen tässä? Pidän myös leivinjauhetta pitkään suljettuna. Minusta tuntuu, että vain hän voisi toimia syynä olla nostamatta.

[Svetik_]

Svetik_
Minulla oli myös tämä, kanssa BANANA-KUPPI Alkaen CHUCHELKI... Ensimmäistä kertaa paistin kauneuden sekä ulkona että sisällä. Mutta toisen kerran sama roska kuin sinä tapasitkin, yksi sinun kanssasi. He kieltäytyivät syömästä minun, joten keitin sen "a la biscotti", leikkain sen 0,5-1 cm paksuiksi viipaleiksi ja kuivatin uunissa, he söivät minun kanssa teetä makealle sielulle keksejen sijaan. Ehkä sinä ja omasi samalla tavalla, vai mitä?
P.S. Onko sinulla mitään "sinä"? On vain kätevämpää kommunikoida ...

[Mila007]

No, se vihdoin onnistui laita cupcake tänään Mila007 sinun, no, se on aivan toinen asia, eilen se oli pelottamisen arvoinen, sillä juuri siellä tänään minulla on komea mies uunissa, kun hän vain leipoo
Aloitin uuden pakkauksen leivinjauhetta ........ No, en voi sanoa, että vanha makasi pitkään

No, tässä on komea mieheni


Tytöt, nauratte, mutta sisällä on melkein hieman parempi kuin eilen ... Leikkain sen uudelleen ja uunissa se osoittautui hyvin paistetuiksi ja tuoksuviksi krutonkeiksi , Katsoin jo sen nousua. Kaikki oli kunnossa, sitten tarkistin sen lämpötila-anturilla, lämpötila oli 98C. No, kuinka paljon pitää ??? en ymmärrä
Tässä tapahtui


ja niin herkullisia keksejä

Se oli outoa minulle ensimmäistä kertaa. Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Pilkotut porkkanat tehosekoittimella (murusiksi). Erittäin löysä cupcake tuli ulos. : nyam: Vain huonosti pääsi muodosta.

[Svetik_]

Svetik_
Ja vaivait täsmälleen niin kuin se on kirjoitettu Mila007?

Vatkaa munat, kuoritut ja kuutioidut porkkanat, kasviöljy ja suola tehosekoittimessa / prosessorissa.
Yhdistä kulhoon sokeri, jauhot ja leivinjauhe. Yhdistä molemmat seokset ja sekoita hyvin.

Luin jostain, että jos et vaivaa kakku taikinaa oikein, saat rehellisen byakan ... vaikka kun minulla oli "nivel", näytin vaivaavan kaiken sääntöjen mukaisesti ...

P.S.Hitto, mitä minun pitäisi leipoa itselleni? Ja sitten keksejäni on loppunut kotona ... Ja vielä ... Ja myös keksejä on paljon enemmän hyötyä kuin juuri leivottu kakku, täällä! Jotta Svetik_ paistamalla tällaisia ​​cupcakeja välität rakkaidesi terveydestä ...

Svetik_ , milloin suunnittelet kolmatta yritystäsi?

[kava]

Kyllä, helvetti tietää, milloin leivon ....... Pidin kekseistä kovasti, tein kaiken reseptin mukaan.
Jossain minulla oli cupcake vain kurpitsasta ... näytteillä se talvella, joten minulla oli niin siisti resepti ja mielestäni samanlainen resepti, sinun täytyy katsoa ja nähdä, miten se eroaa kurpitsa ... porkkanan sijaan
kava No, tässä ei ole tarpeen jauhaa murusiksi, siellä se yleensä leikataan kuutioiksi, ja hieroin sen raastimelle yhdistelmässä ... se ei ole niin tärkeää, tärkeintä on munien lyöminen, niin kuin on kirjoitettu ripaus suolaa ja voita , Sanon ... En ole ollut niin järkyttynyt kauan .............. juurikkaalla ja se on upea kaikki reikissä, mutta tässä ..................... ... No, okei, jos pidät kekseistäni tässä muodossa, niin minä paistan heille keksejä

Tytöt, entä sinä ??? Näen, että lämpötila-anturi 98C ..... no, se on se ............ oli tarpeen hiiltä tai mitä ???

[Svetik_]

Svetik_,

Leivin ruokavalion uudistuksen - valitettavasti se osoittautui myös lyhyeksi ja tiheäksi. En äänittänyt sitä, kirjoitin sen uudelleentyönä. Mutta kaikki muut sitä edeltäneet reseptit olivat yhtä reheviä kuin cupcakesin alkuperäiset ... Totta, maku ei kärsinyt

[Svetik_]

Svetik_, Vedin myös lämpöanturin 98 *. Paistin sen hyvin nopeasti, mutta paistin sen tasaisessa muodossa kuin puolilevy uunissa.
vastaus # 13. Ja kaipasin häntä vähän - melkein ylivalittin hänet.
Paistettu hyvin nopeasti.

Tytöt, no, löysin oman kurpitsa-piirakka-reseptini ........... et voita minua, jos äänen sen täällä ???
löysin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44236.0

Se on se, olen saanut sen päätökseen!

Lyön proteiinit erikseen, ja tuntemattoman alkuperän täysjyväjauhojen sijaan otin tavallisen Altai Health -tuotteen.

Se paistaa edelleen, mutta on selvää, että se ei ole tasainen.

[Alexandra]

Alexandra, loppujen lopuksi, mikä loistava neuvo! Vatkaa valkoiset erikseen!
Minulla on se, joten se osoittautui ilmavaksi. Mutta ensi kerralla lyön myös valkoiset erikseen. Joten se tulee todennäköisesti vielä paremmin! Kuten keksi. Annat niin hyviä neuvoja! Sinulle ei ole hintaa!

Sain myös helpon. Tein kaiken reseptin mukaan.

Minä syntiä jauhoissa ... vaikka lyön edelleen valkoiset erikseen.
Minun tapauksessani on mahdotonta puhua reseptin tarkkuudesta, mutta teen aina muutoksia järjestelmän mukaan ja se yleensä toimi. Ja se toimi lopulta.

Tein aprikoosisoseen lasitteen sijasta - soseutin aprikooseja tehosekoittimella, keitin veden ja agarin kiehuvaan, yhdistin kaiken ja kiehui. Melkein tuore. Sokeriton

Tytöt hämmentyivät

Tässä on kuuma. Jäähdytä - leikkaa ja kyllästää aprikoosipyrällä. Inkivääripalat ovat appelsiinikuorta makuun

Jyrsijätyttöni tulivat ja antoivat krutoneilleni maun, he pitivät siitä, joten en ole vielä kastanut heitä suklaalla. mutta mitä tapahtuu, jos kastan sen, on mahdotonta pienentää sitä, vain nuolla sitä vähän, sanot, että on parempi lyödä valkoiset ja keltuaiset erikseen, ja lisää sitten kaikki muu ???
Tytöt, jos olet kokeillut tätä cupcakea, kokeile sitten .............. hän nousi upeasti kanssani, ehkä pidät siitä ??? Olemme todella paljon, minä paistan sen omenoiden ja porkkanoiden kanssa, juuri toisena päivänä

Luulen, että meidän on vaihdettava jauhot, otan luultavasti Manyashan, meillä on yksi erityisesti leivontaan, ehkä se onnistuu siinä, mutta sinun on lopetettava se jotenkin

[Svetik_]

Svetik_ , Minulla on kesäkurpitsa-muffinssi. Suoraan sanottuna pidän siitä todella. Jopa suurempi kuin tämä. Haluat ehkä kokeilla. Tein sen kasviöljyssä - super! Sitten halusin tehdä siitä vähemmän kalori, käyttämällä vähärasvaista voita, korvaamalla 1: 1, se osoittautui myös super! Myös kermainen maku ...

Tytöt, niin tapahtui

[Alexandra]

Ensimmäinen oli maukas huolimatta siitä, että se oli paksu, ja toinen oli MAGIC, ja he sanoivat niin

Alexandra
Vau ... taikaa, jonka sanot? Tarvitsen myös tätä ... Kävin katsomassa taikuusi reseptiä ...

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen,

2 salaisuutta:
1. lyö valkoiset erikseen porkkanasta ripaus suolaa ja muutama tippa sitruunamehua
2 ja tärkein: NAFIK heittää pois epätavallisen C / W-jauhon, jota olin humalassa intialaisissa mausteissa ja käytin tavallista FOR.

No, ja myös (lisäsin sen reseptiin) tein oman aprikoosihilloni ilman sokeria agarilla. Porkkanoille suklaa-lasiteiden sijaan - et tule katumaan sitä.

RakasKiitos vielä kerran reseptistä. Hän on ihana, sinun piti vain sopeutua ja paistaa omalla tavallamme, brasilialaisena

[Alexanderchka]

Lyhyesti sanottuna, odotamme !!! BRASILIAN SARJA, 3 SARJAA.

Alexanderchka, täällä he hymyilivät!
Kyllä, minusta näyttää siltä, ​​että jos lyöt munat erillään porkkanasta, se osoittautuu vieläkin ilmavammaksi

[Mila007]

Mila007 No, tein juuri sen, löin munat hyvin ja lisäsin porkkanat

[Mila007]

Mila007 No, tein juuri sen, löin munat hyvin ja lisäsin porkkanat

Vittu, arvoitus, ei cupcake!

Brasilian leikkaus

[Alexandra]

No, sarja oli menestys ???
Alexandraja mikä bändi siellä on? Onko se paistettu hyvin ??? ja mikä korkeus tuli ulos ??? No kerro minulle ..... miksi lanka muuttui reseptissä ???
Ja sitten en voi, kun sarja jatkuu, paistan piirakani hapankaalissa, tänään olen sulkenut evästeet ja laittanut piirakan ... hitto se, paistan luultavasti iltaan asti

Alexandra, mielestäni cupcake on upea rakenne! Silti olet "viimeistellyt" ​​hänet! Leivin toisen tänään. Ehkä näytän sinulle tunnin tai kahden kuluttua. Käytännöllisempi

[TÄSSÄ]

Svetik, Mila, tämä on jakso 2 - se, joka on "taikaa", jos muistat, leikkasin sen mukaan. Voiteltu sokerittomaan agariin aprikoosimassalla ja ripoteltu kookosompeleilla - sekä keskeltä että päältä. Ja näin koottu osa näytti. Latasin juuri kuvan.

Reseptiä on tietysti muutettu - kokonaiset jauhot, proteiinit, raejuusto voin sijaan ja stevia sokerin sijaan

TÄSSÄ kaikki reseptimuutoksen yksityiskohdat ja miten hän valmisti hilloa

Tytöt, nk, joka kestää 3

Mini cupcakes. Jokaisen sisälle hän laittoi palan pakastettua aprikoosihilloa agarille.
Valmiit muffinit voideltiin sulatetulla aprikoosihillolla ja ripoteltiin kookospähkinällä. En kokeillut sitä itse, mutta perhe piti siitä

[Alexandra]

Alexandra Hyvin tehty .................. ei muuttanut mitään reseptissä, kuten hän halusi ???

Svetik, sama muutos - kokonaiset jauhot ja leseet, stevia, nolla raejuustoa pari ruokalusikallista oliiviöljyä, proteiineja, appelsiininkuori, leivinjauhe, vanilliini, aprikoosi-olemus. Ja sokeriton aprikoosihillo agarilla

Kultaseni, Svetik - sarjasta "Löydä 3 eroa"

Nämä ovat muffinit ILMAN PURKKAA



Resepti on hieman erilainen, ja väritys on kuin kurkuma.

MINIKUPIT KEVYT JUURET TURKUMIN JA aprikoosihillolla

[Lena _Kiev Cookista]

Herkullinen cupcake - kiitos vinkistä Lena _Kiev Cookista

Tein, kiitos reseptistä!
Tiedän kuinka makeat portugalilaiset ja brasilialaiset leivonnaiset ovat, koska asun portugalinkielisessä maassa ja söin sellaisen kakun ravintolassa. Siksi sokeri vähenee sekä taikinassa että lasituksessa. Tämän reseptin kuorrutus on vielä enemmän kuin suklaavoide.
Pidin siitä, kaikki onnistui. Tämä on taloudellinen resepti öljyjen, porkkanoiden ...
Tangerine kuori sopii hyvin tämän kakun kanssa. Suosittelen sitä lisäykseksi tai taikinaan tai jäätä varten ...

Tytöt, aion leipoa ... Kuka teki sen sarjakuvassa? Vai onko se parempi uunissa?

[Apelsinka]

Apelsinka , Helen! Leivin uunissa, mutta minusta näyttää siltä, ​​että multikeittimessä ei ole ongelmia - cupcake taikina! Erittäin maukas, kostea ja mureneva!

Tein pienen muokatun reseptin täältä kärjessä Lena_Kiev Cookista 🔗.

Svetul, kiitos! Poikani rakastaa leipomista, mutta minulla ei ole aikaa kokeilla kaikkea kakkuja varten, luultavasti uunissa, Vito puree käyttämätöntä silikonia. Muotit

Svetul, kiitos! Poikani rakastaa leipomista, mutta minulla ei ole aikaa kaikkeen kakkuihin

...mutta minulla ei ole aikaa kakkuihin ...

... mutta minulla ei ole aikaa kakkuihin ...

Svetul, teitkö sen Cookin jälkeen? : girl_red: Ja silti sekoittimessa leikkaamisen jälkeen on parempi sekoittaa vain kuiva seos vai myös veitsien kanssa?

Svetul, teitkö sen Cookin jälkeen? : girl_red: Ja silti sekoittimessa leikkaamisen jälkeen on parempi sekoittaa vain kuiva seos vai myös veitsien kanssa?

Sekä tämä että se, autoin lastalla! Joo, Cookin mukaan ... Mutta ne ovat hyvin samanlaisia ​​...