Porsaankinkku (Steba painekeitin)

[GenyaF]

GenyaF, Zhenya, mikä kauneus!
Venera007, Tatiana on sääli, että ilman valokuvaa))
Nataliyaja kiitos, molemminpuolinen))
Kyllä missä!
Tytöt, olen erittäin tyytyväinen, että pidit tästä menetelmästä!

Masha, tunnistatko minut? Tämä on luokkatovereiden kysymys)))

missä on kinkkusi

Jääkaapissa, missä muualla hän voisi olla. Näytän sinulle kinkun illalla.

Luulen, no, millaisia ​​tahroja kinkulla ... Sitten se tuli.
Erittäin kaunis pieni eläinlääkäri, Zhen! Herkullinen, luultavasti ...

Joo, herkullista! Tapaan perunan uudella namilla))) Heitin hänelle kuvan, vannon, että kiusaan))

Masha, tunnistatko minut? Tämä on luokkatovereiden kysymys)))

joten katsoin :, katsoin))
Teitä on paljon))

Mashun, olemme jo viimeistelemässä kinkkumme. Mieheni kieltäytyi ostamasta valmiita kauppaa eilen. Hän sanoi ostavansa lihaa paremmin. Käytin sitä toimimaan, tytöt eivät uskoneet, että se oli kotitekoista. Ja väri osoittautui kauniiksi, kuten sanoit. Heti kun löydän laturin kameralle, ylpeilen ehdottomasti. Kiitos rakkaasta reseptistä.

Hei ... ja kuka on valokuvani alla, missä Luda-Haska ja Anya-Annushka ja minä seisomme rantakadulla, sinä kirjoitit? Vastasin sinulle siellä)))

Aiheesta - pelkään, että kinkkuni ei tule vastaamaan Pretzelille, loppui lihalle, on aika ommella suuni

[Kissanainen]

Kissanainen, Len, mieheni sanoi oikein!
Zhenya, Joten en ollut vielä siellä))

No, tässä on luvattu kuva kinkusta.

Masha, kiitos paljon, no, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Älä vertaa kauppaan
Teen varmasti sen useammin kuin kerran.

[Nataliya]

Nataliya, no, vihdoinkin, toit kauneutesi !!
Hyvin tehty! Sinulla on aloite!

[Maria]

Sinulla on aloite!

Maria, Kiitos paljon. Tässä on valokuva, vaikka se ei ole kovin onnistunut, koska otan valokuvaa puhelimellani

Ei mitään, tällainen valokuva on hyvä meille))

[Nataliya]

NataliyaNo, super, kinkku !!!! luotto !!!!!! ja otin sokeria, peräti 20 kg !!!!

Natus, ussseoyo, sai sen päätökseen ... Olen alkaneesta päivästä lähtien hautautunut ajatukseen, että tarvitsen vielä kinkkutekijää ...

[gaala10]

gaala10Gal, tarvitset sitä vielä!
natalisha_31, Natul, voimassa oleva kinkku !!!

ja otin sokeria, peräti 20 kg

Ooooh, onnittelut Lena.

Natus, ussseoyo, sai sen päätökseen ... Olen alkanut tänään hautautua ajatukseen siitä, että tarvitsen vielä kinkkutuottajaa ...

Olet menossa oikeaan suuntaan. Ja sinulla on oikeita ajatuksia aamulla

Tytöt, en ole koskaan rakastaja kinkkumakkaroita, mutta täällä kanssasi ...

Natul, kinkku on kelvollinen !!!

Olya, kiitos paljon. Itse hämmästyin hänen näköstään. Täällä olen taistellut itseni kanssa hyvin kauan, etten tarvitse kinkkua. Mutta Mashinon video viimeisteli minut kokonaan ja kääntämättä.

Täällä taistelin itseni kanssa hyvin kauan, etten tarvitse kinkkua

tarvitaan, tarvitaan !!!!!!!!!

Tytöt, en ole koskaan rakastaja kinkkumakkaroita, mutta täällä kanssasi ...

Gal, ja sho. Kenen kanssa johdat, kuten sanotaan. Meidän on rakastettava kinkkua. Ei ole hyvä irtautua joukkueesta

tarvitaan, tarvitaan !!!!!!!!!

Kyllä, nyt tarvitsemme sitä.

Kenen kanssa johdat

Kenen kanssa johdat - sen kanssa kirjoitat.

[Natasha,]

Natasha, Hyvin tehty, mitä hienoa kinkkua tein, se näyttää hyvin ruokahalulta

[Marusya]

MarusyaPaljon kiitoksia onnittelustasi, Lenochka. Tämä kaikki on kiitos teille, nyt teen kotitekoista, herkullista kinkkua. Kiitos vielä kerran kinkusta

Masha, kiitos vielä kerran reseptistä. Otpad-kinkku! Tein sen sianlihasta ja kanasta. Kokeilin myös saapunutta viipalointilaitetta.

[Ludmila]

Ludmila, loistava yhdistelmä!

Tarvitsen ehdottomasti kinkkutuottajaa nyt !!!!

Maria, kiitos paljon reseptistä !!!! Pikemminkin tekniikalle. Valmistettu kananreiteistä ... Totta, vaivaa noin tunti ... Mutta tulos oli tyytyväinen

[Elena]

Elena, Siistiä! Miksi tunti? Etkö halunnut muuttua valkoiseksi?

joo ... vaikka repäisitkin sen ... liha juoksi ämpärin ympäri puoli tuntia ilman mitään muutoksia .... ja sitten, hyvin vastahakoisesti, se alkoi ottaa halutun ilmeen ... mutta .... toistan vielä kerran. että tulos ylitti kaikki odotukset .... todella kinkku kaupasta .... tietysti ulkonäöltään

[Mashul]

Mashul, Toin sinulle myös valtavan kiitoksen niin upeasta kinkusta !!!
Tein tänään jo toisen kerran. Pidin todella siitä, että se ei ollut hankala!
Nyt se on jääkaapissa ja jäähtyy.
Mash, olen vain hämmentynyt Shteban lämpötilasta, en tiedä mitä ajatella! Näytöllä -75 astetta, Teskomovsky-lämpömittarissa -66 / 68 astetta. Täytin lämpömittarin itse kinkkuun - se näytti 72/73 lopussa, eli ei punaisella kolmiolla!
Nostin Shteban lämpötilan 80 ° C: seen, upotin elektronisen lämpömittarin veteen ja tartuin Teskomovskyn kinkkuun. Joten elektroninen osoittaa 74/75 astetta, kinkun sisällä, loppuun mennessä, se tuskin saavuttaa punaisen kolmion!
En todellakaan voi odottaa sen jäähtymistä, haluan todella nähdä, mitä tapahtui!

[IRINA]

IRINA, ehkä Teskomovsky valehtelee? 66-68 vedessä?
Ja 72 gramman lämpötila kinkun sisällä on aivan normaalia)
Joten sinun ei olisi pitänyt olla huolissasi ja nostaa lämpötilaa)

Mashul, pienet reiät ovatko ne pahoinpideltiin huonosti?

[IRINA]

IRINA, joo, ehkä ilma säilyi, mutta sellaisissa reikissä yleensä hyytelö osoittautuu))
Kaunis !!!!

Mashulya, ota kiinni raportista

Kiitos paljon reseptistä. Erinomainen kinkku sekä rakenteeltaan että maultaan. Ja mikä tärkeintä, ei hämmentävää. Suuret palat ovat mahtavia!

[Alexandra]

Alexandra, ooh, kuinka vaaleanpunainen, kuin sika))

Maria, sinulla on upea kinkku. Ja jos painat vähemmän sianlihaa, lyhennä sitten aikaa?

[yliäänipamaus]

yliäänipamaus, Zhenya, aika asetetaan kinkun paksuuden mukaan, mutta voit lyhentää sitä 20 minuutissa.
Keitin puolet annoksesta, ja se kesti 3 tuntia lämpimällä vedellä.

Kiitos!

Kiitos, Masha, kannattaa peitata kinkkuni, puomi huomenna. Tulin dachasta, menen rakkaan Stebianian luo, ja tässä on sellainen kinkku, meni OK: lle, ja siellä Redmond 990 ruplaan, joten kaikki tuli yhteen.

[Evgeniya]

Evgeniya, oi, tarkalleen! Kohtalo!
Odotan sinua raportilla))

No, tässä olen taas kinkun kanssa, mutta tällä kertaa kanan kanssa
Masha, ota raportti

[Nataliya]

Nataliya, kuuntele, no, olet suora kinkkumestari
viileä!

No, olet suora kinkkumestari
viileä!

Masha, nolotti minua suoraan, minun on vielä opittava ja opiskeltava sellaiseen tulokseen kuin sinä ja tytöt. Paljon kiitoksia siitä, että opetit minulle tekemään kinkkua tällä tavalla kuin merellä.
Kinkun valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen Bomannin vaivaimen ja Steba DD1 MSM: n avulla

Kinkun valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen Bomannin vaivaimen ja Steba DD1 MSM: n avulla

Ja sitten! Kuka epäilisi sitä)))

Kuka epäilisi

Joten nihto ei epäile

Ja Bomannin vaivaimen kanssa

Ja jos vaivainta ei ole, voiko yksinkertainen sekoitin saavuttaa halutun tuloksen?

[Yulia]

Ja jos vaivainta ei ole, voiko yksinkertainen sekoitin saavuttaa halutun tuloksen?

YuliaLuulen, että se toimii. Vaivasin taikinasekoittimessa toisella nopeudella 15 minuuttia.

[joka puolella]

yksinkertainen sekoitin

jo joka puolella Minä 100 kirjoitti - taikinan sekoitussuuttimilla - spiraalit kaikki jauheliha vaivataan täydellisesti, myös mulperinmarjat

No, tässä olen taas kinkun kanssa, mutta tällä kertaa kanan kanssa
Masha, ota raportti

No super! kun pääsen kalkkunankinkkuun ...