Hapanleipä maissirouheilla

[Lobe]

Hapanleipä maissirouheilla

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Lobe
maissirouhe	100g
kiehuvaa vettä	100g
Taikina
hapatus	300 grammaa
sokeria	1 rkl. lusikka
vehnäjauhot 1 luokka	100g
vehnäjauho / laatu	600 grammaa
vettä	300 grammaa
kasviöljy	1 tl
kuivahiiva	2 grammaa
suola	19 grammaa

Keittomenetelmä

• Lobe
• Kaada kiehuvaa vettä maissijyvien päälle, peitä, kääri ja anna jäähtyä kokonaan.
• Hiiva
• Syötä 5-8 tuntia ennen vaivaamista.
• Taikina
• Sekoita jauhot hiivan kanssa.
• Sekoita aloitusviljelmä veteen, lisää sokeri.
• Aloita sekoittaminen. Lisää 5 minuutin kuluttua lohko, suola ja öljy.
• Jatka vaivaamista vielä 7-8 minuuttia.

• Taikina on kostea, pehmeä, hieman tahmea. Työskentelemme hänen kanssaan voidellemme kätemme ja pöydän öljyllä.

• Venytä 2 kertaa. Laita vaeltamaan lämpimään paikkaan.
• Käyminen 120 minuuttia. Venytä 2 kertaa. Ensimmäinen on 30 minuuttia. Toinen on 60 minuuttia.
• Otamme taikinan. Jaoin sen kolmeen yhtä suureen osaan. Minulla on kolmion muotoinen tee. Näytin sen sisään Voileipäleipä... Voit käyttää 2 suurempaa muottia.
• Rullasin taikinan rullina, puristin saumaa.
• Laitoin sen voideltuun muotoon sauma alaspäin mittariin. Todiste 50-60 minuuttia.
• Ennen istutusta uuniin, ripottele vedellä suihkepullosta.
• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 220 asteeseen, 10 minuuttia. Sitten laskemme lämpötilan 180 asteeseen ja paistamme miedoksi. Minulla on yhteensä paistoaika 25 minuuttia.
• Me tajuamme sen. Anna sen seistä vain pari minuuttia. Otamme pois lomakkeista.
• Viileä, leikkaa, nauti!
• Näin tapahtui lopulta:
• 
• 
• 
• Herkullinen leipä!

Astia on suunniteltu

3 rullaa, noin 450 grammaa kukin

Aika valmistautua:

3,5-4 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

harvesteri, uuni.

Merkintä

Hyvää leipää! Suositella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jälkiruoka täysjyväleipää hunajalla ja siemenillä (ang-kay)

Paahtoleipä (perustuu L.Geisslerin reseptiin) (ang-kay)

Hapankainen vehnä-ruisleipä siemenillä (ang-kay)

Kiitos upeista resepteistä. Herkullinen ja edullinen. Yritin sitä vähän. Kuinka voin allekirjoittaa sinut toisen resurssin kirjoittajana?

Angela mikä rikas leipä! Fanien pyynnöstä? Bravo!

Ja käännätkö sen minulle hiivaksi ja minä paistan sen siellä?

Mm mm millainen muru ja muoto .... Angela kuten aina Upea leipä !!!!! Hyvä tyttö, ja kätesi ovat KULTIA !!!!!

[Svetlana]

Tytöt, kiitos kaikille. rakkaat ystävät!
SvetlanaKiitos niin ystävällisistä sanoista. Olen iloinen siitä, että yritykseni olivat maistaa.

Kuinka voin allekirjoittaa sinut toisen resurssin kirjoittajana?

En tiedä? Yleensä he ottavat lempinimen ja nimen, antavat resurssin, josta resepti on otettu, se on mahdollista aktiivisella linkillä. Jos haluat kirjoittaa jotain nimenomaan, siirry huumeisiin.

Fanien pyynnöstä? Bravo!

Haluamme vain yhtyä tällä hetkellä. Sinulla oli toive, mutta olen jo paistanut leipää. miltä minusta tuntui.

Ja käännätkö sen minulle hiivaksi ja minä paistan sen siellä?

Hapankauri 150 vettä ja 150 jauhoa. Lisää loput ainesosat. Pakkaus kuivahiivaa sisältää yleensä kuinka paljon jauhoja ne on suunniteltu. Se on suunnilleen aina 1 gramma 100 grammaa jauhoja kohti. Jos se on tuoretta hiivaa, kerro se 3: lla.

KULTA !!!!!

Natasha, mutta tavallinen, kuten kaikki muutkin. Mutta kiitos joka tapauksessa, olen tyytyväinen.

Hapankauri 150 vettä ja 150 jauhoa. Lisää loput ainesosat. Pakkaus kuivahiivaa sisältää yleensä kuinka paljon jauhoja ne on suunniteltu. Se on suunnilleen aina 1 gramma 100 grammaa jauhoja kohti. Jos se on tuoretta hiivaa, kerro se 3: lla.

Yleensä he ottavat lempinimen ja nimen, antavat resurssin, josta resepti on otettu, se on mahdollista aktiivisella linkillä.

Okei, nimi ja lempinimi. Linkit eivät ole tervetulleita sinne.

Okei, nimi ja lempinimi.

ja resurssi, josta se on otettu. Kirjoita vain, että tällaisen ja sellaisen henkilön resepti on lähetetty sivustolle ilman linkkiä

Kyllä aion. Kiitos taas.

Kirjoitin viestin henkilökohtaisena

[ang-kay]

ang-kay, Angela on niin kaunis leipä!

Jotain, jota en uskalla hapatuksena (kasvaa tai luovuta, kuten se on oikein).

Muru on maaginen, ja haluat vain maistaa leipää.

[Tonya,]

Joo,Tonya,myös herkullista!

Jotain, jota en uskalla hapatuksena (kasvaa tai toimitan, koska se on oikein).

Kyllä, jopa kasvaa, jopa toimittaa, jopa aloita. Tärkeintä on tehdä. Ja kuinka kutsua tätä prosessia on jokaisen asia. Olemme kotileipureita, emme teknikkoja.
Kiitos vierailustasi.

[Enkeli]

Olemme kotileipureita, emme teknikkoja.

Joo, vain jotkut heistä (älä näytä sormella, vaikka se olisit sinä!) Ovat jo todellisia ammattilaisia! Toinen erinomainen leipä Enkeli!

[Marina]

Marina,