Leipä "voileipä"

[Herkullinen leipä!]

Leipä "voileipä"

Kategoria: Hapatettu leipä

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
vehnähappo 100% kosteutta aktiivinen	160 grammaa
ensiluokkainen vehnäjauho	350 grammaa
vehnäjauhot, c / z	50 grammaa
perunamuusi	50 grammaa
perunaliemi	200 grammaa
kasviöljy	1 rkl. lusikka
sokeria	1 tl
jauhettu paprika	2 tl
kuivahiiva	1 gramma
suola	10 grammaa

Keittomenetelmä

• Syötä hapanta 4-6 tuntia ennen paistamista.
• Keitä perunat, tyhjennä liemi. Tee perunamuusia. Älä suola vettä. Anna jäähtyä.
• Tein erän KhP: ssä.
• Sekoitetut jauhot hiivan, sokerin, paprikan kanssa.
• Hapankaiseen lisäsin keittämisen voita ja perunamuusia.
• Taikina "Taikina" -ohjelmassa (20 minuuttia)
• 5 minuutin vaivaamisen jälkeen lisäsin suolaa.

• Taikina on pehmeää, tahmeaa. Hän työskenteli öljyttyillä käsillä ja öljyttyllä pöydällä. Venytä ja taita taikina kahdesti. Poista lämpimään paikkaan. Rasvaa astiat ja peitä. Fermentaatio 90 minuuttia. Venytä taitetta kerran käymisen keskellä. Taikina tulee erittäin joustava ja silkkinen.

• Taikina käymisen alussa, keskellä ja lopussa

• Tänään paistin kolmionmuotoisena.

• Tässä tässä

• Siksi jakin taikinan kahtia. Muotoinen. Sijainti siltti muodossa sauma alas, peitetty.
• Korjaus huoneenlämmössä (24 astetta) kesti 60 minuuttia.
• Leivotaan leipää uunissa 220 asteessa ensimmäiset 10 minuuttia. Laske sitten lämpötila 180 asteeseen ja paista kunnes se on pehmeä.
• Minulla on yhteensä paistoaika 25 minuuttia. Sinua ohjaa uuni ja leivän paino.
• Otamme sen pois, otamme sen pois muotista, jäähdytämme, leikkaamme ja nautimme siitä.
• 
• 
• 
• Herkullinen leipä!

Astia on suunniteltu

2 rullaa 376 grammaa

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP, uuni

Merkintä

Herkullinen, pehmeä leipä. Ilmava murusia ja hienoimpaa kuorta. Fantasialeipä. Suositella!

Ensimmäinen olen tällaisessa juhlissa silmille.

Hyvä muoto, kuka on valmistaja! Mistä ostit ?!
Leipä on näky kipeille silmille

Tämä on leipää !!!!! : swoon: Ja resepti, kuva ja szigetin muoto, älä nouse Angela, kiitos tällaisesta kauneudesta !!!

[Angela]

Alkuperäiset kolmiot! Leivänmuru on myös super. Angela, !

mitkä ovat alkuperäiset muotit! Ja leipä on ihanaa :)

Ja pidin viimeisestä valokuvasta, melkein tukehtui ...

[Tytöt,]

Tytöt,Kiitos paljon siitä, että pysähdyit tuoreen leivän tuoksuun. Iloinen. että pidit muodosta, sisällöstä ja taustalla olevasta sisällöstä
Myimme mielestäni leipää sellaisissa muodoissa, ja nyt on yksi yksityinen leipomo. Pidän siitä pitkään, mutta en ole nähnyt sitä myynnissä.
Dneproindustria tekee. Osallistuminen soikea yhteisyrityksessä. Kaikki on vain tukkumyyntiä siellä. Joten ostin itselleni sellaisen lomakkeen, rullan, paahtoleivän ja tukin lomakkeen (en ole vielä kokeillut sitä).

[Angela]

Angela, leipä ennen kaikkea kiitosta Leivinastia kiehtoi

[Albina]

Albina, Kiitos rakas. Leipää on todella, hyvin paljon. Ja sanamuotoa ei ole.

Angela, kuten aina, leijut jonnekin Olympuksen päällä. Leipänne on satu ja laulu.

Vietätkö uudelleen muovaamalla?

[Angela]

No viihdyttäjä, Angela, putiikki ....- mehukas! Terälehtien putiikkeja! Tässä muodossa kakku näyttää epätavalliselta! Utelias!

[Tumanchik]

Tumanchiken edes tiedä mitä vastata tällaiseen ylistykseen? Oksana, Kiitos kauniista sanoista. : a-kiss: Se ei todennäköisesti toimi pääsiäiskakun kanssa. Tuote ei ole vakaa. Minulla on toinen uusi muoto: tyttö-th: ehkä se toimii siinä. Kuinka kokeilla, kirjoitan.

Angela, mitä leipää! Ja viimeinen valokuva ... sillillä!

[Manyash,]

Manyash,Kiitos! Arvio! Makrilli. Suolattu ja sitten kaatanut savua pihalle. Herkullinen!

[Angelchik]

Angelchikmikä asetelma! Leipä on niin ilmarei'itetty - se on suora. Silakka sopii oikein ihanan T.ok, tässä kuvassa puuttuu jotain

Minulta puuttuu jotain tästä valokuvasta.

MasikTanya haluaa vettä?
Kiitos kiitoksesta.

[Angela]

Angela, En juo wabchea, ja SAPSEM Mutta se on periaatteellinen asia - riimi, kuten Gilyarovsky, vaaditaan (vodka-silli)

Joten en ehdottanut: girl_blum: En juo ollenkaan.

Mutta tämä on oikein! Kefirchik yöksi ruoansulatuksen parantamiseksi. Ja pää aamulla ei ole bo-bo! (rehellisesti - kadehdin sydämestäni valkoista kateutta niille, jotka VOIVAT juoda - ja hänellä EI OLE MITÄÄN). Panin silmäni hapatteeseen - tein sen sata vuotta sitten, leivän tuoksu osoittautui eniten leipää, ei kakkuja eikä lähelle makaamassa ja mitä teet? Ja sitten katson jo humalaa ...

Täydellisyydelle ei ole rajoituksia !!! Mikä keksijä ja leipäkone olet, Angela !!!

Mitä sinä teet?

Tanyush! Minulla oli ennen "ikuinen". Sitten hän toi esiin sitruunahiivaa talvella. He alkoivat ruokkia heitä. Tuloksena on niihin perustuva hapankaali. Joten olen käyttänyt sitä helmikuusta tai maaliskuussa. Minä oikeasti pidän hänestä.

leiväntekijä

Olenka, kiitos. Mikä keksijä on keksinyt sanan!

Sitten hän toi esiin sitruunahiivaa talvella. He alkoivat ruokkia heitä. Tuloksena on niihin perustuva hapankaali. Joten olen käyttänyt sitä helmikuusta tai maaliskuussa.

: girl-swoon: Ei, no, en selvästikään ole vielä kasvanut tähän - yritän hypätä, se ei näytä olevan kovin herkkä lämpötilalle. Ja minulla oli myös "ikuinen" aikaisemmin, kunnes eräänä päivänä mieheni tuotiin jääkaappiin smetanaa varten En ole katsonut sinne sata vuotta, mutta tässä se oli - No, heitin sen ulos, luulin, että jokin oli hapan, söin melkein - mutta nyt hän kysyy huolellisesti, ja KAIKKI!

[Tatyana]

kunnes mieheni oli kerran jääkaapissa

Tatyana, Katso TÄSSÄ Vain seitsemän vuoden ero, mutta tarina on yksi

Yoprst! Ja kaadoin paikallaan seisovan hapanlipeän kerran jotenkin - jätin sen jääkaapin ulkopuolelle asiantuntijan kanssa. No, ainakaan en ole ainoa älykäs kaveri taloudellinen kerran sadassa vuodessa Tuon tapahtuman jälkeen "itsesi hapatus" paistosi pitkään - mitä kauemmin hapanta on kh-ke: ssä (tarkoitan uusimista), sitä leipomaisempi paistetun leivän henki on. Minulle tämä haju on kodin mukavuuden ja lämmön ruumiillistuma.