Makea ja hapan kiinalainen kastike

Makea ja hapan kiinalainen kastike

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
Kirsikat ja punaherukat mehulla	125 gr.
Valkosipuli	2-3 neilikkaa
Kuoritut sipulit	40 gr.
Inkiväärijuuri	6 gr.
Oliiviöljy	3 rkl. l.
Soijakastike	2 rkl. l.
fariinisokeri	2 rkl. l.
Tuore tomaatti	180 g
Vesi	1 rkl. l.
Valkoviinietikka (tai vain pöytäviinietikka)	1 rkl. l.
Perunatärkkelys	1 rkl. l. pienellä liukumäellä
Mausteet: jauhettu kaneli, valkopippuri, maustepippuri, korianteri, laakerinlehti
Sinappi	0,3 tl
Tabasco-kastike	3-5 tippaa

Keittomenetelmä

• 
• Valmistautuminen:
• Pese tomaatti. Irrota ja leikkaa kova ydin. Mikä se on? Sinä et tiedä? Olet onnellinen ihminen. Sinulla on hyviä tomaatteja.
• Vatkaa marjat mehulla ja tomaatti tehosekoittimella perunamuusiin.
• Hienonna sipuli hienoksi. Murskaa valkosipuli ja pilko se hienoksi. Raasta inkivääri. Paista kaikki oliiviöljyssä läpinäkyväksi. Estä kulta. Lisää etikka, tomaattisose, sokeri, soijakastike, sinappi. Keitä ja lisää lusikalliseen vettä laimennettu tärkkelys ohuena virtana. Lisää mausteet ja Tabasco-kastike. Keitä vähän. Viilentyä. Vatkaa uudelleen sekoittimella tai hiero seulan läpi. Kastike on valmis.
• Ihanteellinen kaikkeen.
• Keskikokoinen kastike. Jos tarvitset voimakkaampaa, pippuria ja Tabascoa voit auttaa sinua! Perusta on olemassa - lisätään maustetta!

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tehosekoitin

Merkintä

Perinteinen kiinalainen makea ja hapan kastike lisää erityisen maun ja pikantin mihin tahansa ruokaan. Jokainen jokapäiväinen ruokalaji - kyljys tai broilerifilee - yhdessä tällaisen kastikkeen kanssa antaa uskomattoman harmonian ja hienostuneisuuden. Siinä on myös funky väri, joka kirkastaa mitä tahansa ruokaa!

Eri makujen (joskus ensi silmäyksellä yhteensopimattomien) yhdistämisen tuloksena saadaan kastike, joka hämmästyttää sen poikkeuksellisella maustepaletilla. Se sisältää myös marjojen antaman happamuuden. Tässä ja inkiväärin, mausteiden, valkosipulin ja sipulien pistävyys ja katkeruus. Apogee on sokerin, soijakastikkeen ja tomaatin makeus. Tälle kastikkeelle on paljon keittovaihtoehtoja. Esitän sinulle omani.
Kastike osoittautui upeaksi. Olen noutanut tämän pitkään Saatu huolellisen ainesosavalikoiman avulla. Ensinnäkin minua hämmästytti tomaatin ja punaherukan maku! Keitin tämän sosekeitto... Tämä on jotain! Varsinkin jos sekä tomaatti että herukka ovat laadukkaita! Käytin kastiketta hyytelöihin - vain täydellinen pari! Erittäin maukas kylmän keitetyn lihan kanssa. Kanafilee, joka tulee yleensä hieman kuivana ja purrina kastikkeen kanssa! No, riisistä puhumattakaan ...

Hyytelöinen turska, pinaattia ja paprikaa, hapanimelä kastikkeessa (Tumanchik)

Samanlaisia ​​reseptejä

Universaali kastike (lisa567)

Chimichurri-kastike vihreä (dopleta)

Frankfurtin kastike (ketsuppi) (AnaSamaya)

[Tumanchik]

Tumanchik, tässä kastikkeet ovat MEIDÄN FSE! Namia!!! Otan sen kokoelmaani leivän leivontaohjeita. Heti kun kaikki kirsikat-herukat ilmestyvät, valmistaudun talveen. Kiitos ystäväni

[Irisha]

"... leikkaa kova ydin. Mikä tämä on? Etkö tiedä? Olet onnekas henkilö. Sinulla on hyviä tomaatteja."

"Myös me, tomaatin ytimettömien ytimien perusteella, emme ole täysin onnellisia ... Ne on otettu kaukaa, joten ne poimitaan kypsinä. Toiset ovat liian pehmeitä - niitä ei voida varastoida pitkään. Päätelmä: parhaat kasvavat omassa puutarhassaan!

Ja kastike on ihanaa, kiitos Irisha! Herukoita on paljon, jos sateet eivät pese pois. Inkivääri, soijakastike - sen pitäisi olla mielenkiintoinen maku.

Ne otetaan kaukaa, joten ne kynnetään kypsymättömiksi. Toiset ovat jo liian pehmeitä - ne eivät kestä kauan. Johtopäätös: parhaat kasvaneet omassa puutarhassaan!

ja seurauksena - sinulla on oltava oma puutarha! No, niin että kätesi toimivat!
mutta meillä ei ole
rikastin kaupassa! markkinoille ja päästä sitten kauas ja kalliiksi!
mutta ei mitään - leikkaa pois!
kiitos Marish! Ota resepti - mot tekee!

[Tumanchik]

Tumanchik, tässä kastikkeet ovat MEIDÄN FSE! Namia!!! Otan sen kokoelmaani leivän leivonta reseptejä. Heti kun kaikki kirsikat-herukat ilmestyvät, valmistaudun talveen. Kiitos ystäväni

Anyuta hei! Kaipaan sinua! Oletan, että leipot kaunista leipää?
Ja ota kastike - marjoista johtuen sillä on kaunis väri. Tomaatit eivät anna tätä, tietysti ilman väriaineita!
Kiitos, että käytit aikaa ja pysähdyit!

Ja katsoin sinua, rakastan keksintösi! En toista kaikkea, mutta ihailen joka kerta. Olen lukenut sen ja rehellisesti sanottuna, todella, todella haluan maistaa makua, vein sen kirjanmerkkeihin!

Ja katsoin sinua, rakastan keksintösi! En toista kaikkea, mutta ihailen joka kerta. Olen lukenut sen ja rehellisesti sanottuna, todella, todella haluan maistaa makua, vein sen kirjanmerkkeihin!

Kiitos Zhenya! Yrityksesi on erittäin miellyttävä! Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi ja pidät siitä!

[Irishka!]

Irishka! Kastike on hienoa! Tiedät minun makuni. Otan sen ilolla!

[Irishka!]

Irishka! Kastike on hienoa! Tiedät minun makuni. Otan sen ilolla!

URAAAAAAAAAA! Rakas Irishka putosi
Ota se, ota se, minä annan sen takaisin!

Olet pelastajani! Kumarran jalkojesi edessä! Ei, olet kaksi kertaa pelastaja!
Ensinnäkin, pelastit minut ostetulta ketsupilta. Rakastan häntä, olen syntinen. Ja kun olen syönyt kastikkeesi, putosin yhtäkkiä rakkaudesta. Ja toiseksi hän pelasti minut pakastetuista punaherukoista, kulki ruuvin läpi ja viipyi pakastimen vankiloissa. No, tämä on kauneus - sulatettu herukkamehu massalla, murensi tomaatin, heitti mausteita, "ystävystyi" ja sakeutti sen. Jäljellä on sekoittaa virta ja nauttia
Hyvä kastike! Hyvä kaikille - maulla, värillä ja koostumuksella. Näin otin sen ja voin sen leivän päälle. Pitää vain sitä, mikä on miellyttävämpää levittää lihalle
Muuten minun piti tehdä se jauhetulla kuivatulla inkiväärillä. Tuore paikallisissa myymälöissä yhtäkkiä kuoli, mutta se osoittautui hyväksi. Pidä mielessä

Olet pelastajani! Kumarran jalkojesi edessä! Ei, olet kaksi kertaa pelastaja!
Ensinnäkin, pelastit minut ostetulta ketsupilta. Rakastan häntä, olen syntinen. Ja kun olen syönyt kastikkeesi, putosin yhtäkkiä rakkaudesta. Ja toiseksi hän pelasti minut pakastetuista punaherukoista, kulki ruuvin läpi ja viipyi pakastimen vankiloissa. No, tämä on kauneus - sulatettu herukkamehu massalla, murensi tomaatin, heitti mausteita, "ystävystyi" ja sakeutti sen. Jäljellä on sekoittaa virta ja nauttia
Hyvä kastike! Hyvä kaikille - maulla, värillä ja koostumuksella. Siten otin sen ja voin sen leivälle. Pitää vain sitä, mikä on miellyttävämpää levittää lihalle
Muuten minun piti tehdä se jauhetulla kuivatulla inkiväärillä. Tuore paikallisissa myymälöissä yhtäkkiä kuoli, mutta se osoittautui hyväksi. Pidä mielessä

Irisha, ja unohdin hänet kokonaan !!!
kävi läpi nauhan. ajattelin nähdä resepti. ja tämä on minun
kiitos rakas, että tönitit minua.
iloinen, että pidit. Menen keittämään sen
ja hyytelöä halusi heti

Lisätty maanantaina 1. elokuuta 2016 12:21

Muuten minun piti tehdä se jauhetulla kuivatulla inkiväärillä. Tuore paikallisissa myymälöissä yhtäkkiä kuoli, mutta se osoittautui hyväksi. Pidä mielessä