Universaali kastike

Universaali kastike

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
smetanaa	200 gr.
majoneesi	200-250 gr.
persilja ja tilli
valkosipuli	0,5 - 1 neilikka
kova juusto	30 gr.
suolakurkkua tai tuoretta kurkkua	1-2 kpl

Keittomenetelmä

• Tämä kastike sopii kaikkiin ruokiin: lihaan, mantam, nyytit, khinkalit ja muut taikinaruoat, perunat (erityisesti kokonaiset), kala. Erittäin hyvä grillatun kanan kanssa. Myymme sen erikseen hänelle, ja tämän reseptin mukaan voit tehdä sen itse.
• Valmista kaikki ainesosat. Pese vihreät ja pilko hienoksi, hiero valkosipuli ja juusto hienolla raastimella. Kuori kurkku ja hankaa hienolla raastimella, purista, mutta älä kokonaan (jätä vähän nestettä).
• 
• Sekoita kaikki ainekset ja tarjoile suosikki ateriasi kanssa.
• 

Aika valmistautua:

10 min.

Merkintä

Aseta valkosipuli makusi mukaan. Jos haluat sen terävämmäksi, lisää lisää. Mutta mieti, millaista kurkkua teet, jos se on suolattu - jopa pieni määrä valkosipulia voi tehdä kastikkeesta liian mausteisen. Juustoa lisätään haluttaessa. Se on myös erittäin maukasta ilman juustoa. Juusto lisää kermaisen maun ja hellyyden. Tuore kurkku lisää kastikkeeseen tuoreutta, suolaista maustetta. Joskus laitan molemmat yhtä suuriksi. Jos et lisää juustoa ja valkosipulia, voit tarjoilla sitä kalan kanssa. Myös erittäin maukkaita! Tätä kastiketta voidaan käyttää myös paistettaessa täytettyjä vihanneksia - rasvaa pää majoneesin sijaan, pizzaa varten - rasvaa pohja. Yleensä suuri kenttä kokeille !!!!

Samanlaisia ​​reseptejä

Sipuli-appelsiinikastike Provencen yrttejä (Järjestelmänvalvoja)

Kastike a "Napoli" (Tristar-keittosekoitin) (Linadoc)

Frankfurtin kastike (ketsuppi) (AnaSamaya)

Mmm namia! Muistuttaa kreikkalaisesta kastikkeesta "Dzadzyki" ja mitkä ovat mantat, mmmm

Erittäin ruokahalua! Kuinka kauan voit tallentaa?

Tällä kastikkeella on yksi haitta - se loppuu hyvin nopeasti !!! Mutta vakavasti - se kestää 2-3 päivää.

En ole dzazikin fani, mutta tämä kastike valloitti kaikella alkuoskeptisuudella.
Kurkku lisättiin sekä tuoreena että suolakurkkuna. Kaikki komponentit sekoitettiin "silmällä".
Kastike on kohtalaisen mausteinen, "sileä" kermainen. Erittäin harmoninen!
Kävin nyytit ja valkoiset höyrytetyt kalat räjähdyksellä.
Kiitos paljon reseptistä!

Se näyttää yhdeltä klassisen ranskalaisen tartarikastikkeen yksinkertaistetuista versioista.
Yksinkertaistettu ei tarkoita mautonta!