Solomoya Bolognese

Solomoya Bolognese

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: italialainen

Ainekset
Merisuola	100 g
Rosmariini (neulat)	10 g
Kuivattu salvia	2h l.
Valkosipuli	1 hammas

Keittomenetelmä

• Straw Bolognese on herkullinen italialainen mauste, joka on valmistettu suolasta, salviasta, rosmariinista ja valkosipulista. Täydellinen liha, kala, munat tai krutonit.
• Murskaa valkosipuli laastissa kuiskaamalla suolaa.
• Jauhaa yrtit ja suola kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa.
• Lisää jauhettu suola vähitellen valkosipulilaastiin.
• Siirrä kannelliseen purkkiin ja nauti !!!!
• 
• Pelkkä tosiasia, että italialainen mauste riitti minulle sen valmistamiseen. Olen jo kokeillut sitä munakokkelilla, mieheni oli tyytyväinen.

Merkintä

Veronican resepti 🔗 Näin Lenan (lenkazhestyanka) luona 🔗

mmm ... mikä tuoksuva mauste))) kiitos))) kirjanmerkki)) yritämme ehdottomasti

[Julia]

Julia, Kiitos! Se on todella tuoksuva .. Menen jääkaappiin koko päivän ja haistan.
shl. Muuten, tänään Auchanissa näin tuoretta salviaa .. Luulen, että se on vielä tuoksuvampaa sen kanssa .. vaikka reseptissä se on myös kuivattu.

[Julia]

Julia,
shl. Muuten, tänään Auchanissa näin tuoretta salviaa .. Luulen, että se on vielä tuoksuvampaa sen kanssa .. vaikka reseptissä se on myös kuivattu.

No, kyllä))) tuoreet yrtit ovat aina suuressa arvossa))) eh ... meidän on kiireellisesti hankittava tuoretta rosmariinia ja salviaa)))

[Ksyu]

Ksyu, Tunnen sen ... haistan tämän aromin ...

Muuten, tänään Auchanissa näin tuoretta salviaa .. Luulen, että se on vielä tuoksuvampaa sen kanssa .. vaikka reseptissä se on myös kuivattu.

Jotenkin äitini antoi minulle (tai pikemminkin mieheni otti sen itse) tuoretta salviaa ... no, haistin sen, kuvittelin heti, että he huuhtelivat sen liemellä ja lähettivät sen kuivumaan. Sitten hän huuhteli hiuksensa sillä.

Jotain huonosti kuvittelen salviaa mausteena.
Mutta rosmariini on kyllä ​​..... Se kasvaa ikkunalaudallani. Totuus on edelleen pieni.
Vota:

[Tan]

Tan, Cho on tämä kuivattu salvia 2h. l ... se ei tunnu ehdottomasti !!!
shl. ja "vota" anteeksi repiä !!!!

[Tan]

Tan, Cho on tämä kuivattu salvia 2h. l ... se ei tunnu ehdottomasti !!!
shl. ja "vota" anteeksi repiä !!!!

Ja jos lisäät tuoretta salviaa, kuulet paljon, millaista lääkettä?
Haistitko sen kaupassa?

Joten ... "vota" rantaan .... Tulen ylös, otan kukkaruukun käteeni, juoksen käteni lehtien yli ja .... vedän mukana ....

Tässä olen - ostin rosmariinin keittiön ruukussa. Ja hän on niin kaunis, kuinka voin katkaista hänet ... Joten jatkan ostamista lohduttaen ajatusta siitä, että hän on vielä pieni.

Ja teen ehdottomasti kastikkeen. Ostan vain salviaa. Kiitos paljon reseptistä.

Mielenkiintoista, mielenkiintoista ... Minun täytyy tehdä se, vaikka en myöskään ole kovin hyvä salviassa ... Mutta ehkä kokoonpanossa se on oikein? Tanyusha, olen myös vetäytynyt rosmariinistasi

Ja jos lisäät tuoretta salviaa, kuulet paljon, millaista lääkettä?
Haistitko sen kaupassa?

Lääkekasvi eroaa makultaan ja hajuilta kulinaariselta. Niitä on monia tyyppejä ja lajikkeita.

[Tanyush]

Tanyusha, olen myös vetäytynyt rosmariinistasi

Setä ... setä, Tanyush)

Mutta koristamaani pieni kukkaruukku ei koskaan huomannut.

[Zhivchik]

Zhivchik Abaldet !!! Huomasin, en voinut edes ajatella, että sinä teit sellaisen mestariteoksen omin käsin! Komeasti !!! Laita se hulluihin käsiin!

Tytöt, kiitos! Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi.

Koska puhumme salviasta,

Niitä on monia tyyppejä ja lajikkeita.

Joitakin näkymiä (Wikipediasta):

Salvia aethiopis L. - Etiopian salvia
Salvia africana L. - afrikkalainen salvia
Salvia apiana Jeps. - Valkoinen salvia
Salvia argentea L. - Hopea salvia
Salvia aurea L. - kultainen salvia
Salvia austriaca Jacq. - Itävallan salvia
Salvia azurea Lam. - Azure salvia
Salvia brachyantha (Bordz.) Pobed. - Lyhytkukkainen salvia
Salvia Brandegeei Munz - Brandegei Sage
Salvia canariensis L. - kanarian salvia
Salvia kynttelikkö Boiss. - Kynttilän salvia
Salvia carduacea Benth. - ohdake salvia
Salvia chamaedryoides Cav. - Dubrovnikin salvia
Salvia clevelandii (A. Gray) Greene - Clevelandin salvia tai Clevelandin salvia
Salvia coccinea Buc'hoz ex Etl. - Salvia kirkkaan punainen
Salvia columbariae tai Pigeon salvia
Salvia-vertailu (Wissjul.) Trautv. entinen Sosn. - Salvia tasa-arvoinen
Salvia daghestanica Sosn. - Dagestanin salvia
Salvia deserta Schangin - autiomaassa salvia
Salvia divinorum Epling & Jativa - ennustajien salvia tai narkoottista salviaa
Salvia dominica L. - Dominica salvia
Salvia dumetorum Andrz. ex Besser - Kasvanut salvia tai pensaan salvia
Salvia farinacea Benth. - Mealy salvia
Salvia forskahlii L. - Forskalin salvia
Salvia glutinosa L. - Clary salvia tai Ferruginous salvia
Salvia hispanica L. - Chia (kasvi)
Salvia involucrata Cav. - Musta salvia
Salvia judaica Boiss. - Juudean salvia
Salvia jurisicii Kosanin - Yurisicin salvia
Salvia lavandulifolia Vahl - Laventeli salvia
Salvia leucophylla Greene - Valkolehtinen salvia
Salvia limbata C.A. Mey. - Reunus salvia
Salvia mellifera Greene - Hunaja-salvia
Salvia microphylla Kunth - Pienlehtinen salvia
Salvia munzii Epling - Sage Munz
Salvia officinalis L. - Salvia officinalis
Salvia patens Cav. - Sage hylättiin
Salvia plebeia R.Br. - Tavallinen salvia
Salvia pratensis L. - Niity salvia
Salvia soi Sm. - Salvia paljastettu
Salvia roemeriana Scheele - Remerin salvia
Salvia sclarea L. - Clary salvia
Salvia spathacea Greene - Musta salvia
Salvia spinosa L. - piikikäs salvia
Salvia splendens Sellow ex Schult. - Loistava salvia
Salvia sylvestris L. - metsäsalvia
Salvia syriaca L. - Syyrian salvia
Salvia taraxacifolia Coss. & Bal. - Voikukka salvia
Salvia tesquicola Klokov & Pobed. - Steppe-salvia tai kuivaa steppe-salviaa
Salvia uliginosa Benth. - Marsh salvia
Salvia verbascifolia M.Bieb. - Mullein salvia
Salvia verbenaca L. - Vervain-salvia
Salvia verticillata L. - pyöreä salvia
Salvia virgata Jacq. - Vavat salvia
Salvia viridis L. - Vihreä salvia
Salvia macrosiphon Boiss. - Pitkä putkimainen salvia

Käytämme perinteisesti lääkekasvia (hoitoon) ja puhdasta salviaa (ruoanlaittoon ja aromiöljyihin).

Roomalaiset pitivät salviaa pyhänä yrtinä, keräämällä sitä vasta uhraamisen jälkeen ja noudattamalla useita ehtoja. tästä kauniista tuoksuvasta kasvista, jossa on violetteja sinisiä kukkia, on muodostettu outo, kuten saattaa tuntua, lause, josta on tullut siivekäs: "Kuoleman voimaa vastaan ​​salvia kasvaa puutarhassa." 1200-luvulle asti Gali-druidit uskoivat, että tämä kasvi voi herätä eloon. Muinaiset egyptiläiset ja roomalaiset antoivat salvia mehua juotavaksi naiselle, joka halusi tulla äidiksi, koska uskottiin, että hän "tukee ja herättää kaiken suunnitellun". He uskoivat, että lasten sielut tulevat kuolleiden valtakunnasta, ja salvia houkuttelee heitä, joten "kuoleman voimaa vastaan ​​salvia kasvaa puutarhassa". Roomalaiset pitivät salviaa pyhänä yrtinä, keräämällä sitä vasta uhraamisen jälkeen ja noudattamalla useita ehtoja. (kirjasta "Aromat ja öljyt. Parantaminen ja nuorentaminen. Artjomova)

[Tan]

Ja jos lisäät tuoretta salviaa, kuulet paljon, millaista lääkettä?
Haistitko sen kaupassa?

Tan, kaupassa se suljettiin muovilaatikkoon. Ei haistanut. Ostin kuivatun intialaisen mausteen, se, toisin kuin apteekki, on pieni eikä haise ollenkaan.

[Tan]

Tan, kaupassa se suljettiin muovilaatikkoon. Ei haistanut. Ostin kuivatun intialaisen mausteen, se, toisin kuin apteekki, on pieni eikä haise ollenkaan.

Jos mausteosassa, niin kyllä ​​.... salvia ei ole yksi lääkkeestä.
Ksyupiilota luettelo salvia-lajikkeista spoilerin alle.

[Omela]

Omela, Ksyushik, kiitos aromaattisesta suolasta, se osoittautui erittäin tuoksuvaksi!
Minulla on jo yksi, Ulyapin ja Bzhedugin seos, ja nyt toinen on ilmestynyt!

[Ksyusha]

Ksyusha, Olen iloinen että pidät siitä. Sitä säilytetään suljetussa purkissa hyvin pitkään jääkaapissa.

Voi, kirjoitin hyvin jääkaapista, ajattelin, että se voidaan säilyttää kaapissa!

Ei, samassa paikassa on tuoretta valkosipulia .. jos käytät kuivattua valkosipulia, kyllä, ehkä kaapissa, mutta vain jääkaapissa.

Joo ?
Ja minulla on myös Ulyap-Bzhedub-suolaa tuoreella valkosipulilla, vaikka on olemassa erilainen pippurivaunu, ja niin - tällainen suola on ollut kaapissa yli vuoden eikä mitään!

Nunenay .. Pidän minun jääkaapin kanssa ja kannen silikonitiivisteellä, jotta se ei sateudu.

Uh-huh, viikset ymmärsivät pomo!

mikä hieno resepti, juuri sopiva pizzalle!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, käytin sitä myös pizzaan. Herkullinen!)

Xuyuyuyu! Entä kuivattu rosmariini mono? Minun kuoli ikkunalaudalla

Ir, mutta kuivattu tuoksuu täysin eri tavalla. ((

Ir, mutta kuivattu tuoksuu täysin eri tavalla. ((

tarkoittaa ostaa tuoretta

Aivan oikein, voit tehdä puolet annoksesta, jos sinulla on kallista rosmariinia.

Aivan oikein, voit tehdä puolet annoksesta, jos sinulla on kallista rosmariinia.

kaikki riippuu rosmariinin pakkauksesta. En ole nähnyt painon mukaan pitkään aikaan

Myymme paketteina verkon ehtoina, yleensä israelilaisina. Ja markkinoilla niput on jaettu, voit pyytää 50 ruplaa. pieni.)

Ilmoitan: tein.
yksinkertaisen ja valitettavasti käytettävissä olevan budjettivaihtoehdon mukaan -
rosmariini - "millaista" - juuri kuivattu pussissa - 10 gr.
salvia - jälleen "mitä se oli" lähimmässä apteekissa - kyllä, yksinkertaisin lääke "salvia lehdet Krasnogorskleksredstva" - 2 tl. dialla
hyvin ja valkosipulia - 1 iso kynsi.
ja jopa jauhaa kaiken sekoittimessa ilman laastia.
Kun jauhoin suolaa ja salviaa tehosekoittimessa, moittin itseäni siitä, että ostin sen apteekista, eikä tuoretta rosmariinia ollut, asetin ensin 5 grammaa kuivattua rosmariinia. Sitten lisäsin vielä 5 grammaa rosmariinia - se parani. Ja kun lisäsin valkosipulia - en katunut sitä ollenkaan - se osoittautui OFIGITELLNOOO
En (itseltäni) odottanut tätä, koska tein sen hyvin budjettivaihtoehdon mukaan, "entä jos se onnistuu ..." Se osoittautui hienoksi. Voin kuvitella, kuinka mahtavaa se on oikeilla ainesosilla. Olen jo kokeillut sitä keittäessäni kalaa ja heittänyt pienen hyppysen keitettyihin perunoihin. Vkuuussnoooo

[Kestrel]

Kestrel, Anna, kuinka herkullista he kuvasivat kaiken !!! Onneksi pidit. Ja kiitos muistuttamastani tätä suolaa, minun täytyy tehdä se!

[Omela]

Omela, Kiitos . Minä, mikä tärkeintä (toivon), jain budjettivaihtoehdon niin, että ne, joilla ei ollut minua tapaan oikeita ainesosia vapaassa ja nopeassa pääsyssä, eivät vieläkään pelänneet yrittää valmistaa tällaista suolaa, vaikka tässä versiossa se osoittautui vain hienoksi!
Kiitos jälleen!

Ksun, minä loin sen! Ryöstin ikkunalevyt. Mitä voin sitten sanoa? Uutiset! Toka, epäilin 20 grammaa rosmariinia. Se on liian kevyt. Laitoin köyden ja löysin sen. Gram 10. Erittäin tuoksuva ja tuoksuva! On hienoa ripotella perunoita!

On hienoa ripotella perunoita!

Irlanti, tässä on kontrollikuvaus. Paistan nyt perunoita ja ajattelen, mitä minulta puuttuu ??? Hänen!!! huomenna menen ruohomarkkinoille.

Miltä sinusta tuntuu? Olen huolissani.