Shalltear

Shalltear

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: liettua

Ainekset
kefiiri	0,5 litraa
punajuuri	3 kpl
tuoreet kurkut	4 asiaa
keitetyt kananmunat	4 asiaa
sitruuna	1/2 kpl
Omenaviinietikka	2 rkl. l
suola	0,5 tl
sokeria	0,5 tl
kivennäisvesi
sipuli ja tilli

Keittomenetelmä

• 	Raasta keitetyt punajuuret ja marinoi suolalla, sokerilla, etikalla ja sitruunamehulla 20 minuutin ajan.
  	Hienonna vihreät sipulit ja tilli hienoksi ja jauhaa suolalla
  	Raasta kurkut

• 	Leikkaa munat kuutioiksi
  	Sekoita kaikki ja täytä se kefirillä. Jos se on paksu, voit kaataa kylmää kivennäisvettä. Suolaa maun mukaan. Jäähtyy hyvin.

• Erittäin maukas virkistävä keitto osoittautui. Bon Appetit kaikille.

Kiitos! tämä on erittäin maukas ruokalaji, söimme sen kuumien perunoiden kanssa, mutta nimi oli erilainen ...

[olgea]

olgea,
Voi, repeä borssi! Kiitos reseptistä! Viime vuonna etsin sitä useilta sivustoilta, ja nyt se on myös Leipäkoneessa!
Myös Liettuan kahviloissa ja ravintoloissa tämän ruoan kanssa tarjoillaan kuumaa keitettyä perunaa tillillä. Ja tämä keitto on infusoitava ennen tarjoilua.

[kavmins]

kavmins, Kiitos Marina !!!!!
Katya1234Kiitos Katya. Kyllä, supikini seisoi jääkaapissa yön yli. Erittäin maukasta.

Olga, epätavallisilla nimillä varustetut ruokavarastosi näyttävät olevan ehtymättömiä?
Tänään tietosanakirjassasi sivu surisemisesta ja kohinasta ...

[Johtava]

Johtava, Olen kiinnostunut kaikista tällaisista epätavallisista. Jos löydän jotain muuta, kypsennän sen varmasti. Kiitos.

[Olya]

Olya, onko se kuin okroshka vain punajuurien kanssa?

Jos löydän jotain muuta

Mietin vain, mitä teitä sinun täytyy kävellä saadaksesi kaiken tämän. Yritän jatkuvasti simuloida hakualgoritmiasi, aivan kuten saan selville, kuinka yllättät minut jollakin, joka ei sovi siihen.
Joka kerta uusi liike!

Erittäin hyvä resepti! Kiitos! Ja jos lisäät vähän raastettua retiisiä? Luulen, että se antaa eräänlaisen pikantin!

[Ulia_M]

Ulia_M,
En ole kokeillut sitä retiisillä, mutta se ei todellakaan tule!

Olya, onko se kuin okroshka vain punajuurien kanssa?

Ir, en pidä okroshkasta, joten en edes tiedä miten vertailla sitä siihen. En ole koskaan syönyt sitä. Minulle maistuu paremmalta syödä kaikki salaatin kanssa ja pestä se kvassilla. Täältä saat etikkaa punajuurista ja kefiiri itse hapan. Rakastan kefiriä yleensä, joten pidin siitä.

Mietin vain, mitä teitä sinun täytyy kävellä saadaksesi kaiken tämän.

Ol, yritän etsiä erikseen eri kansallisista ruokakulttuureista, enkä myöskään lue reseptejä ja kuvauksia ruokalajikkeista, täällä törmään eri nimiin ja etsin sitten reseptejä puhtaasti nimittäin.

Kiitos! Ja jos lisäät vähän raastettua retiisiä?

Yul, kiitos. Retiisi - kyllä, mielestäni se on myös mahdollista, miksi ei. Mutta en ole kokeillut sitä.

Erittäin hyvä resepti! Kiitos! Ja jos lisäät vähän raastettua retiisiä? Luulen, että se antaa eräänlaisen pikantin!

Voit lisätä mitä tahansa, vain se ei enää ole šaltibarščiai (shaltibarščiai)

Devchonki, ja sama iz Litvi. Eto bludo nazivaetsa Shaltibarshchai (po ruski eto holodnii borsch). Ego mozno esco delat iz schavelia varenogo. Vmesto mineralki mozno lit prosto vodu. A mozno i ​​moloka nemnogo (bude)
U menia net ruskoi klaviaturi pardon

[sanat]

sanatKiitos lisäyksistä. Todella mielenkiintoista.

Sen nimi herättää huomiota Punajuuri vain keitettynä Ja tämä on kesäjuurikas

houkuttelee huomiota

Kiitos paljon huomiostanne.

[ulaaa]

Sen nimi herättää huomiota.

Liettuan keittiössä ei ole tällaista nimeä; ulaaa ja sanat ei anna sinun valehdella. Ja sitruunaa tai etikkaa ei lisätä liettualaisen shaltIbarshiaisiin ... Reseptillä on tietysti oikeus olla; Lisäksi en epäile, että Shalltear on herkullinen! Sinun tarvitsee vain ilmoittaa Liettuan keittiöstä, jotta ihmisiä ei johdeta harhaan: sivusto on tunnettu, harhaluulot menevät Internetiin ...

[TATbRHA]

TATbRHALuin useita reseptejä ja kaikkialla oli etikkaa ja ilmoitettiin Liettuan keittiöstä. ulaaaja sanat, ei kommentoinut reseptiäni tältä osin.Jos valvojat pitävät poistamisen oikeina, he tekevät. Kiitos mielipiteestäsi ja kiinnostuksestasi.

[olgea]

jotta ihmisiä ei johdeta harhaan: sivusto on tunnettu, on harhaa kävellä Internetissä ...

Ja meillä on kaikki muut reseptit yksinomaan tarkistettuina ja aitoja, jotta tämä Shalltear aiheuttaisi valtavaa mainevahinkoa HP: lle. ru Sorri, ei voinut vastustaa

olgea,
Ol, mielestäni etikka on jossain määrin hyväksyttävää - resepteissä on joko vain marinoituja punajuuria (etikassa, todennäköisesti ??) tai punajuuria, jotka on peitattu omenamehussa.

Minun täytyy tehdä se - poikamme ja minä rakastamme näitä "keittoja"

[Antonovka]

AntonovkaKiitos, toivottavasti nautit siitä, kun kypsennät sitä.

[Antonovka]

Ja meillä on kaikki muut reseptit yksinomaan varmennettuja ja aitoja, jotta tämä Shalltear vahingoittaa valtavasti HP: n mainetta. RU

Joo, Antonovka, Olet oikeassa. Olen kanssasi samaa mieltä: et koskaan tiedä mitään hauskaa Internetissä, et voi uskoa kaikkea.
olgea, anna anteeksi, etten päässyt tapaukseen.

olgea, olen pahoillani, että pääsin väärään paikkaan

Tatiana, kaikki on hyvin. Jokaisella on loppujen lopuksi oma mielipiteensä ja oikeus ilmaista mielipiteensä. Olen iloinen, että kiinnitit huomiota resepteihini.

Joten kypsennän sen uudelleen - sitten sanon erityisen kiitoksen.

Voi, ja olen tehnyt sen jo kahdesti. Erittäin maukas, todella, jopa mieheni piti siitä, vaikka epäilin sitä. Etsin reseptiä kylmälle kylmälle. Tätä he kutsuvat häntä Valkovenäjällä. Ja tässä on pisara. Kuulostaa erittäin herkulliselta. No, kiitos reseptistä.

Joten kypsennän sen uudelleen - sitten sanon erityisen kiitoksen

minä odotan

Erittäin maukas, todella

Tein sen myös kuumuudessa, vaihtelun vuoksi, okroshkan sijasta, se ei edes ole mitään. Kiitos.

[olgea]

olgea,
Antonovka,
Kyllä, etikka voi olla. Koska etikan suolakurkkua myydään kaikkialla Liettuan kaupoissa.

Ja mikä herkullinen leipä siellä!

[Katya1234]

Katya1234,
Minulla oli kerran upea resepti marinoituja punajuuria varten - tein heti suuren purkin - sitä voitiin käyttää borssissa ja kylmässä keitossa tai vain välipalata. Mutta jonnekin hän meni

Kyllä, meillä olisi tämä leipä

Koska etikan suolakurkkua myydään kaikkialla Liettuan kaupoissa.

Mutta kaupungissa, en ole koskaan nähnyt suolakurkkua. Vain hapankaalia on kaikkialla.
Ja luin myös leivästä, että se on siellä vertaansa vailla.

Mutta jonnekin hän meni

Harmi.

Älä harhaan niitä, jotka todella haluavat kokata aitoja šaltibarščiai
Tässä tapauksessa happoa säätelee kefiiri tai jogurtti. Etikkaa ei lisätä.

[ulaaa]

ulaaa,
Kerro meille nyt

Ja olen tyytyväinen))

Etikka tai sitruunamehu ... kaikki happamoitumista varten Liettuassa ja muissa keittiöissä on täysin tarkoituksenmukaista.
Jos katsomme kulmakarvoja ja menemme juurille, isoäitini liettualainen ystävä keitti kylmää punajuurta näin: hän keitti punajuuria univormuissaan ja laittoi ne ikkunalaudalle savikulhoon useita päiviä. Ja kun punajuuret peittyivät valkoisella muotilla, toisin sanoen ne hapanivat luonnollisesti, valmistin tästä ruokalajin. Epäilen, onko tämä menetelmä.
Ainoa asia, että kuten aina talonpoikaistaloudessa, kaikenlaiset kaupunkimausteet eivät olleet aina käsillä, ja oli välttämätöntä päästä eroon. Lisäksi baltit asuivat usein maatiloilla, ei ole aikaa mennä kaupunkiin tällaisten pienten asioiden vuoksi kesällä - maatalouden hoito. Ja kaupunkikeittiössä olen melkein varma, että se tehtiin happamaksi joko etikalla tai sitruunahapolla, jonka muuten ruotsalainen keksi jo vuonna 1784. En sulje pois, että erityisesti juurikkaakeittoa varten))))

Tässä tapauksessa happoa säätelee kefiiri tai jogurtti. Etikkaa ei lisätä.

Kun valitsin, minua houkutteli marinoitujen punajuurien ja kefiirin yhdistelmä. Ja mitä sitten todella marinoi punajuuria keittoa varten? Kuinka monta reseptiä luin, marinoituja punajuuria ilmoitettiin kaikkialla.

[Ikra]

Ikra, Kuinka mielenkiintoista. Kiitos.

[olgea]

olgeaKiitos! En tee samanlaista punajuurta kefirillä, vaan kaada vain kiehuvaa vettä keitettyjen punajuurien päälle, jotka ovat suunnilleen samoja peitattuja (mutta yritän puristaa sitruunaa, jos minulla on sitä kädessä). Ja kun se jäähtyy, siellä on jo kurkku ja kaikki muu. Mutta kefirillä !!!! Kefir on vielä parempi! Heti kun sää paranee kuumuudeksi, teen versiosi kefirillä. Ja kuumia perunoita ... M-mm vieressä! Sinun ei tarvitse kokata mitään muuta, täysimittaista vihanneslounasta kuumuudessa.

Ja kuumia perunoita ... M-mm vieressä!

Kyllä, hapan keiton perunat ovat täydellisiä. Toivottavasti nautit siitä.

[olgea]

olgea, pitää siitä varmasti! Katso, kuvassa, minkä värinen keitto on hämmästyttävä!

Joten tässä sinulla on herkullista, mutta tässä ajattelen ... mitä seurauksia ruoansulatuskanavalle on tällaisesta punajuurien ja kefirin yhdistelmästä ??? Tunnen henkilökohtaisen ruumiini, pelkään edes kuvitella

[Besya-täti]

Besya-tätijos kuhunkin yksittäiseen tuotteeseen ei kohdistu kovaa reaktiota, mitään erityistä ei pitäisi odottaa. Syötkö okroshkaa kefirillä? Minulle esimerkiksi kefiiri-kurkku on kriittisempi, mutta toisaalta koko prosessi on luonnollinen))))

Ei, olen vain kvassilla))) Kefir on tappaja minulle)))

Organismi on kiistojen organismi.

Kvrosilla oleva Okroshka on tappajaseos munuaisissani.

mitkä ovat ruoansulatuskanavan seuraukset

Ruoansulatuskanava sulaa jopa kengän. Ja tietysti sinun on keskityttävä kehoosi.

Tietoja etikasta. Keitän punajuuria happamassa vedessä. Etikka - mikä tahansa, paitsi alkoholi - eli marja, hedelmä, viini. Moskovassa - ja suolaisessa vedessä. Liettuassa voit ostaa 7% kefiriä erityisesti šaltibaršciai-leivontaan (kirjaimellisesti - kylmä borssi, rikkoa sana - ... "kylmä?"). Moskovassa - kokin kotona, Caprinan hapankaali. Siksi, jos se osoittautui paksuksi, levitin sen punajuuriliemellä.
Muuten, voit ostaa myös valmiita punajuuria.

Tuotteiden yhdistelmä ja niiden vaikutus ruoansulatuskanavaan - jos on ongelmia, ne on ratkaistava. Ota yhteys gastroenterologiin, ainakin terapeuttiin. Ruokavalio on erilainen kaikille.

Perinteinen ruokalaji. Tarjoillaan kaikissa kahviloissa. Kyllä, tietysti perunoiden kanssa! Nyt löydät usein paistettuja mausteita, kuten "vegeta". Mutta aiteampi - keitetyt, suurina paloina, puolikkaina tai kokonaisina. Ja sirotellaan tillillä. Kotona he kokkaavat isossa kulhossa kuin tureen ja laittaa sen pöydälle siinä.

[vabalas]

Keitän punajuuria happamassa vedessä.

Ja totesin jotenkin punajuurista painekattilassa. Minusta tuntuu, että se osoittautuu voimakkaammaksi.
vabalasKiitos tiedoista, erittäin mielenkiintoisia ja miellyttäviä.

Joten keitin vain vedessä tähän tarkoitukseen, ja yleensä höyrytän sitä muihin tarkoituksiin isoäitini (kirjaimellisesti) ritilällä tätä varten tarkoitetussa kattilassa. Leivon myös ilmankuivaimessa - herkullista!

Leivon myös ilmankuivaimessa - herkullista!

Mutta en ole kokeillut sitä, minun täytyy kokeilla sitä, kiitos ideasta.