Kakku "Sanssouci" (Sanssouci torte) saksalaista kahvia (ei leivonnaisia)

[Säätiö:]

Kakku "Sanssouci" (Sanssouci torte) saksalaista kahvia (ei leivonnaisia)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Säätiö:
Leivät, murskatut leivänmurun tilaan (valmiit tai jääneet leivästä, leivistä, kakkuista, pullista, kekseistä, muuttuvat kekseiksi uunissa)	2 rkl. (300 g)
Maito	1,5 rkl. (375 ml)
Pikakahvi	2 tl
Suolaa koristekastikkeessa (valinnainen)	1-2 puristusta
Kerma:
Voi huoneenlämmössä	100 g
Kananmuna	1 KPL.
Sokeri	1/2 rkl.
Vanillin	1 / 2-1 / 3 pussi
Sisustus:	1-2 rkl. l.
Jauhettu ja koko saksanpähkinä
--------------------------------------------	-----------
Lasi =	250 ml

Keittomenetelmä

• Yksi Saksan kauneimmista paikoista, todellinen kansallinen ylpeys, on Potsdamin kaupungissa sijaitseva ainutlaatuinen palatsi- ja puistokompleksi Sanssouci (ranskalaisesta sans souci - huoletta). Todella upea palatsi ja upea puisto, ainutlaatuinen kauneudellaan. Tämä ainutlaatuinen kompleksi sisältyy Unescon maailmanperintöluetteloon.
• Vuonna 1743 sotista kyllästynyt kuningas Frederick II Suuri matkalla Berliinistä Potsdamiin huomasi erittäin viehättävän kukkulan, josta avautui erittäin kaunis näkymä. Hän päätti rakentaa tänne kesäisen kuninkaallisen asuinpaikan, jossa hän voisi levätä sielustaan, opiskella filosofiaa ja musiikkia.
• 
• Kukkulan rinteille järjestettiin viinitarhojen terasseja, ja vuonna 1745 alkoi palatsin rakentaminen, josta oli tarkoitus tulla kuningas Frederickin henkilökohtainen turvapaikka. Kuningas teki henkilökohtaisesti monia luonnoksia ja hyväksyi valmiit projektit. Projektin johti yksi tuon ajan merkittävimmistä arkkitehdeistä Georg Wenceslaus von Knobelsdorf.
• Kuusi upeaa rypäleen terassia johtaa palatsista suureen suihkulähteeseen.
• 
• 
• Itse Sanssoucin kesäpalatsi sijaitsee kukkulan huipulla. Se on erittäin kaunis pitkä yksikerroksinen rakennus, jossa on suuret ikkunat, jotka ovat sekä ovia että soikea paviljonki keskellä.
• Sanssoucin palatsia ympäröivät muinaiset tammet, lehmat, punaiset kastanjat. Kompleksin pääkuja johtaa rotundoihin, joissa on suihkulähteitä, upeita veistoksia, ikään kuin tanssi jäätyneinä ja kutsuisi eläkkeelle ja rentoutumaan avoimen paviljongin vehreydessä.
• 
• 
• Kesäpalatsin vieressä on taidegalleria, joka vain hämmästyttää upeuudellaan ja ylellisyydellään. Tämä on yksi vanhimmista museoista Saksassa. Tässä ovat monien hienojen taiteilijoiden teokset. Frederick II määräsi henkilökohtaisesti ostamaan Jean-Baptiste Paterin, Antoine Watteaun, Tatianin ja Nicola Lancren maalauksia.
• Viinitarhojen lisäksi Sanssouciin rakennettiin kirsikkapuutarha. Harvinaisia ​​puita tuotiin tänne kaikkialta maailmasta, jotka yhdessä tuntevat olonsa hyvältä täällä. Puiden keskellä on piilotettu Neptunuksen luola, jonka keskellä on veistos Lord of the Seas -tapahtumasta ja molemmin puolin naiadeja ja vesililjoja.
• Vuonna 1763, heti seitsemävuotisen sodan päättymisen jälkeen, Uusi palatsi perustettiin Sanssouciin. Ylellisestä kolmikerroksisesta rakennuksesta on tullut kesäinen kuninkaallinen asuinpaikka. Täällä pidettiin ylellisiä vastaanottoja ja palloja, minkä jälkeen vieraat leposivat kasvihuoneessa.
• 
• Aamulla he ovat saattaneet käydä Rooman kylpylässä. Iltaisin upeassa teatterissa he nauttivat musiikista ja uusista esityksistä.
• Venäjän tsaari Nikolai I halusi myös käydä Sanssoucissa vaimonsa kanssa, joka oli Frederick I: n sisar.
• Kuningas Frederick II Suuri kuoli ja haudattiin hänen luomaansa suosikkipaikkaan Sanssouciin, josta tuli yksi kauneimmista palatsi- ja puistokomplekseista paitsi Saksassa, myös kaikkialla maailmassa.
• "Ei hätää (Sanssouci)" -kakku ei tarvitse leipoa, sinun tarvitsee vain laittaa se kylmään paikkaan muutamaksi tunniksi ja siinä kaikki - kakku on valmis!
• 
• 
• Löysin reseptin "Saksalainen kylmä kahvikakku Sanssouci" repäisykalenterista, muistako ne! Menin verkkoon ...ja täällä suunnitelmana jokaisella sivustolla resepti sanalta sanalle tästä kalenterista .... saksalaisista sivustoista en löytänyt sellaista reseptiä.
• Päätin tehdä puolet kalenterin reseptin normista. Unohdin vähän prosessissa ja sain sen väärin. Siksi kirjoitan reseptin samalla tavalla kuin minä.
• Säätiö:
• Keitä 1,5 kuppia maitoa. Lisää 2 tl kuumaa maitoa. liukuvalla pikakahvilla (voit myös valmistaa jauhettua kahvia, mutta maku on erilainen, ei niin rikas) ja vanilliinilla. Kun kahvi on liuennut, kaada yksi lasi (250 ml) kuumaa maitoa kahteen lasiin jauhettua keksejä (kuten hienoja leivänmuruja). Keksejäni osoittautuivat suolaisiksi, joten lisäsin myös 1 rkl. l. dian jauhemaisella sokerilla. Sekoita keksejä välittömästi lusikalla ja hiero sitten käsin. Peitämme astian leivänmurulla kannella.
• Kerma:
• Jauhaa yksi muna 1/2 lasillisella sokeria, älä vatkaa huipulle asti, mutta jauhaa vasta tuskin havaittavaksi valkaisevaksi, sekoitin käsiviemällä:
• 
• Lisää 125 ml jäähdytettyä maitoa munaseokseen, jos maitoa on jäljellä vähemmän (se haihtui minulle vähän - lisää sitten tarvittavaan määrään). Laita kattila maito- ja munasekoituksella keskilämmölle ja jatkuvasti häiritse vispilää, odota, että kerma sakeutuu, sammuta sitten lämpö, ​​kerma muuttuu paksummaksi, nyt se on jo kiehunut - poista se liedeltä. Jäähdytä kylmässä vedessä samalla sekoittaen. Lisää voita huoneenlämmössä 2 annoksena täysin jäähtyneeseen vaniljakastikkeeseen sekoittaen hyvin joka kerta.
• Kuvassa astia, jossa on leivänmuruja + valmis kerma ja astia, jossa on haudutettua muna-maitoseosta (laskin väärin ja keitin enemmän kuin tarpeen):
• 
• Kokoonpano:
• Lisää puolet kermasta kekseihin ja sekoita. Laita korppumassa tarjoilulautaselle ja anna haluttu muoto. Laita kerman toinen puoli päälle, peitä sivut hieman ja ripottele kakku jauhetuilla saksanpähkinöillä, koristele. Reseptin mukaan sinun on laitettava se jääkaappiin 2 tunniksi, mutta minun seisoi yön, koska koristeluun ei ollut aikaa, ja aioin kuvata kuvia päivän aikana.
• Mitä voin sanoa! Ensinnäkin, olin hyvin yllättynyt, kun yritin kakkua. Kohtalaisen pehmeä massa, hyvin täydentävä kerma, niin kahvia ja tyydyttävää, ettei edes kannata tehdä täyttä annosta! Yksi pieni purema on hyvin täynnä. Toiseksi se osoittautui erittäin maukkaaksi! En odottanut tällaista tulosta, pyhää sanaa!

Astia on suunniteltu

1 kg

Aika valmistautua:

25min

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Lisäykseni: voit keittää hieman enemmän kermaa, mutta vain vähän (+20 ml maitoa ja voita suhteellisesti) ja lisätä se ruis-osaan, johon voit lisätä pähkinöitä (mutta ilman kaikkea se osoittautui erittäin maukkaaksi). Alkuperäisessä reseptissä oli 4 stk keksejä 2 lasilliselle maitoa, ehkä sen piti olla kuutioitu keksejä, muuten tämä määrä maitoa ei riitä jauhetuille kekseille! Ja älä unohda lisätä pari ripaus suolaa, suolaiset krutonkejani todella käynnistävät kahvin maun!

🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Kakku "Fabulous" (Juustokakku ilman leivontaa) (Loren)

Leivonta kakku "Delight" (Trishka)

Kakku ilman leivonnaisia ​​"Biscuit cake" (Psichika)

Kaunotar!!! Ja tarina on informatiivinen, kuinka monta täällä en ole vielä nähnyt sitä.
Teen ehdottomasti tämän, ja siellä on keksejä

Kiitos, etsin häntä kaikin tavoin sivustoilta, löysin vain onnettomuudessa kollegan, hän pyysi myös resepti tälle kakulle ... kenties resepti on melko vanha ja kadonnut

[Natasha]

Natasha, se osoittautui erittäin siistiksi! Hyvin tehty!
Mutta en ymmärtänyt, millä koristit yläosan?

[Valintamerkki]

Valintamerkki,: a-kiss: kaikki sirotellaan hienonnetuilla saksanpähkinöillä, pohjassa on neljännes saksanpähkinää, hienonnettuja kuivattuja viikunoita ja kahvijyvätuotteita ylhäällä kehällä (suklaajyvä on ohi) ja keskellä hienonnettuja viikunoita ja kuivattuja kirsikoita

[Natasha]

Natasha, Ymmärsin loput, en oikeastaan ​​tunnistanut viikunoita

Natasha on hyvä resepti. Lisää se kirjanmerkkeihin varmasti!

Kiitos, upea resepti ja mielenkiintoinen oivallus historiaan!

Todella mielenkiintoista! Kakku "Peruna" kakun muodossa, vain ilman kaakaota.

Kiitos kaikille huomiosta reseptiin! maku on epätavallinen, minulla oli hyvin pieniä leivänmuruja ilman tarpeettomia lisäaineita, mutta suolaista, se osoittautui hyväksi! jos otat keksejä rusinoilla / pähkinöillä ja jauhat ne - tulee uusi maku! jos keksi, niin uusi! Kehotan sinua kokeilemaan