Vohvelinvalmistajat

[Vohvelikone Kalorik WM 40423]

Vohvelikone Kalorik WM 40423



Teho - 900 W
Taajuus - 60 Hz

Vohvelikone Unold 48315



Teho 550 W
Taajuus 50 Hz

Vohvelinvalmistajat:
* Paista kaksi vohvelikuppia nopeasti ja helposti valitsemasi vohvelitaikinan avulla;
* Täytä kupit jalkoilla, jäätelöllä, kermavaahdolla tai haluamallasi välipalalla;
* Levyjen tarttumaton pinnoite antaa sinun puhdistaa ne helposti ja ongelmitta;
* Nopeasti! Valmistuu muutamassa minuutissa;
* Ylikuumenemissuoja;
* Kaksi merkkivaloa: lämmitys ja käyttövalmis;
* Ei lämmittävät kahvat;
* Kiinnittyvä lukko helpottaa säilytystä pystyasennossa

Minut huomataan. Odotetaan reseptejä

[Perusresepti]

Yleiset suositukset.(englanninkielisestä versiosta)
Jos sokeria käytetään reseptissä, liuota se ensin lämpimään veteen (tai muuhun reseptissä käytettyyn nesteeseen), jäähdytä ja lisää sitten muut ainesosat.
Ellei reseptissä toisin mainita, käytetään ylimääräistä vehnäjauhotyyppiä 405.
Taikinan vaivaamisen / vatkaamisen jälkeen on suositeltavaa antaa sen levätä tunnin ajan, jotta taikina laskeutuu ja siihen ei jää kuplia.
On suositeltavaa testata ja säätää paistoaika käytetyn reseptin mukaan.
Jos vohvelit eivät ole tarpeeksi rapeaa, tarkista, että vihreä valo palaa taikinan kaatamisen aikana.
Mitä vähemmän taikinaa käytät, sitä terävämmät tartletit ovat.
Jos käytät steviaa sokerin sijasta, käytä 1 tl steviaa jokaisen 1 rkl reseptisokerin sijaan.
Käytä hunajaa ja siirappia sokerina. Tämä tekee tuloksesta vähemmän makean, mutta ruskeamman (ruskea).
Jos käytät makeutusaineita, paista tartletit 3-4 minuuttia, koska makeutusaineella se ei paista yhtä nopeasti kuin sokerin kanssa.
Voit kääntää laitetta 180 * ( En tiedä miten suhtautua tähän suositukseen, en ehkä uskalla tehdä sitä itse, mutta ilmeisesti tämä voidaan tehdä vasta kun taikina on jo kovettunut eikä vuoda varmasti).
Lähes kaikki reseptit sisältävät jauhotyyppiä 405. Mikä se on?
Jauhotyyppi 405. Extra. Väri: valkoinen tai valkoinen, kermanvärinen, tuhkapitoisuus 0,45, gluteenipitoisuus vähintään 28%. Tämä on uudenlaista jauhoa, se ei ollut Neuvostoliiton normeissa.
Vertailun vuoksi premium-jauhot, joihin olemme tottuneet: Tyyppi 550. Erikoislaatuinen väri: valkoinen tai valkoinen, kermanvärinen, tuhkapitoisuus 0,55, gluteenipitoisuus vähintään 28%.
Toisin sanoen suurin ero on vain tuhkapitoisuudessa (tuhkapitoisuus ja valkoisuus ovat toisiinsa liittyviä jauhon laadun indikaattoreita, koska molemmat luonnehtivat jauhojen puhdistumisastetta leseistä - viljan ulkokerroksista). Eli tyypin 405 jauhot ovat yksinkertaisesti hienostuneempia kuin korkealaatuiset jauhot (tyyppi 550).
Minusta tuntuu, että vain laboratorio huomaa korvauksen

Reseptit Unold 48315: n ohjeista (konekäännös saksasta - ymmärrä miten haluat).

Makeat vohvelikupit (noin 15 kpl)
(englanninkielisessä versiossa tämä on summa 28-30 vohvelikupille)

Perusresepti
65 g nestemäistä voita,
250 g sokeria
1 ripaus suolaa
2 munaa,
250 g jauhoja tyyppi 405,
450 ml kylmää vettä.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja ennen paistamista.
höyryä vähintään tunnin ajan.
Paistoaika on noin 3-4 minuuttia.

Kookospähkinät
Sekoita pääreseptiin + 3 rkl raastettua kookospähkinää pää taikinan joukossa.

Oranssit vohvelit
Pääreseptin lisäksi ½ pullo oranssia tuoksua ja
1 rkl raastettua appelsiinikuorta tärkeimpien joukkoon taikinan sekoittamiseksi.

Sitruunahöpöt
Lisäksi ½ pullon sitruunan tuoksu ja
1 rkl raastettua sitruunankuorta tärkeimpien joukkoon taikinan sekoittamiseksi.

Pähkinä- tai mantelivohvelit
Lisäksi ½ mantelimausta ja
pullo 2 rkl. raastetut katkerat tai pähkinät Mantelit ovat syitä taikinan sekoittamiseen.

Makeuttamattomat vohvelikupit (noin 18 kpl)

Tomaattipesto-vohveleita
65 g nestemäistä voita,
350 ml kylmää vettä,
100 g tomaattipestoa (lopputuote)
1 muna,
200 g jauhoja, tyyppi 405
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi.
Tätä taikinaa ei tule hankkia ennen paistamista.
Paistoaika on noin 4-5 minuuttia.
Kasaavan tl kuivatun oreganon kanssa kuppi pizzaa vohveleista.
Voit kuivata kaikki suosikki mausteet tai yrtit. Älä käytä tuoreita yrttejä, kuten
vohvelit eivät silloin ole rapea.

Kaurahöpöt
65 g nestemäistä voita,
450 ml kylmää vettä
1 muna,
1 rkl. rakeinen kasvisliemi,
200 g jauhoja tyyppi 405,
75 g Vollkornhaferfl ocken.
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi.
Tätä taikinaa ei tule hankkia ennen paistamista. Paistoaika on noin 4-5 minuuttia.
Vinkki: Kokojyvävohveleiden kohdalla voit jättää pois myös Haferflin ja ockenin
käytä hienoksi jauhettua täysjyväjauhoa.

Gluteenittomia, makeuttamattomia vohveleita
65 g nestemäistä voita,
450 ml kylmää vettä
1 muna,
1 rkl. rakeinen kasvisliemi,
400 g gluteenittomia jauhoja (esim. Schäre Mix C)
Sekoita kaikki ainesosat tasaisesti dickfl-taikinalla.
Taikina ei pidä höyryttää, vaan käsitellä välittömästi.
Paistoaika on noin 4-5 minuuttia.

Yritän tehdä huomenna käännös englanniksi opetuksestasi, on muitakin vaihtoehtoja.

[Kalorik]

Voin kirjoittaa vain omistani Kalorikostettu viime syksynä, ja ottaa Unold - liity meihin! Koreiden koko: ylempi halkaisija - 9 cm, alaosa - 5 cm, korkeus - 4 cm. Leivon taikinapiirakoita yksinkertaisille ohuille vohveleille: 50 g: lle sulatettua voita - 100 g jauhoja, 1 muna, ripaus suolaa ja 50 g sokeria. Vohvelit ovat seuraavat:



Yhdelle lasille on hyvin vähän taikinaa, hieman alle puoli ruokalusikallista:



Tarvittaessa kirjoitan vohvelirautani ohjeisiin liitetyt reseptit, mutta se on huomenna.

Lisätty tiistaina 21. helmikuuta 2017 01:22

Kun kirjoitin, Olenka veti itsensä ylös! Siitä tuli heti hauskempaa! Mutta haluan silti nukkua.

Levätä, Larik!
Ja huomenna yritän myös leipoa jotain ja raportoida.

[dopleta ja Olga VB]

dopleta ja Olga VB , kiitos paljon aiheen avaamisesta, ajoissa, ja mikä tärkeintä, reseptejä on jo olemassa, tilaan aiheen, odotan myös Unoldia.

[Larissa]

LarissaHaluan kiittää teitä aiheen avaamisesta ja reseptien avaamisesta.

Mutta resepti ei makeille vohveleille, sen pitäisi olla täällä, siellä se on kadonnut.

Minä taistelen. Sveta, tämä on vohvelirauta, ja korien seinät ovat hyvin ohuita. Pelkään, että ne ovat liian hauraita murotakeista. Minulla on vohvelitaikina: 100 g jauhoja varten otan yhden munan, ripaus suolaa, 50 g sokeria ja 50 g sulatettua voita. Vatkaa muna suolalla ja lisää sitten vähitellen loput. Laitoin alle puolet rkl yhteen muottiin. l. testata.

Totta, tämän reseptin mukaan taikinani on kuin murokeksi, mutta ei murene. Kierrän pallon, laitan sen keskelle ja painan sen vohveliraudalla.

[Amerikkalainen kuppi = 240 ml]

Käännän vohvelitaikinan valmistusohjeet (ymmärrän, että kaikki täällä ovat käsityöläisiä, jokaisella on oma menetelmä, mutta yhtäkkiä siitä on hyötyä jollekin):
* Yhdistä kulhoon jauhot leivinjauheen, suolan ja sokerin kanssa. Tee masennus keskustaan.
* Kaada vähitellen munankeltuaiset ja maito sekoittamalla seosta.
* Vatkaa varovasti tasaiseksi
* Kaada varovasti sulatettua voita
* Vatkaa valkoisessa erillisessä kulhossa jäykät huiput. Kaada proteiinit taikinaan varovasti suurella metallilusikalla
* Katso alla olevat reseptiesimerkit ja luo omat monipuoliset vohvelikupit.
Amerikkalainen kuppi = 240 ml

Apple vohvelit

3,5 rkl. l. öljyt
1/4 cup sokeria
1 muna
1/4 tl leivinjauhe
1/2 cup psh jauhot
Ripaus suolaa
Ripaus jauhettua neilikkaa
1/4 tl kaneli
1/2 omenaa, kuorittu ja jauhettu

Rapeat vohvelit

3,5 rkl. l. öljyt
1/8 - 1/4 kuppia sokeria
1 muna
3/4 kuppia psh jauhot
3/4 tl rommi
Muutama tippa vanilja-olemusta
1/8 - 1/4 kupillista vettä (ei maitoa)

Perinteiset vohvelit

3 rkl. l. öljyt
1/4 cup sokeria
Sitruunamehua
Ripaus suolaa
1 muna
1/3 kuppi maitoa
2/3 kuppia psh jauhot
1/3 tl leivinjauhe

Hiivavohvelit

1 tl hiiva
1/3 kuppi maitoa
1,5 rkl. l. öljyt
1/8 kuppi sokeria
1 muna
Sitruunamehua
Ripaus suolaa
1/2 cup psh jauhot

Hiekka vohvelit

3,5 rkl. l. öljyt
1/4 cup sokeria
1 muna
Sitruunamehua
1/3 kuppi psh jauhot

Sanon heti, etten itse ole kokeillut näitä reseptejä, mutta tarvittaessa voin kokeilla niitä.

Hienoa, ja minä juhlistan!
Larisa, Olya, kiitos Temkan järjestämisestä

[dopleta]

dopleta, Larissa! Kiitos paljon! Tulee ehdottomasti käteväksi. Onko sinulla suosikkireseptejä liottamattomille kuppeille? Salaateille?

Haluaisin löytää hyviä reseptejä eri tilanteisiin, mukaan lukien ne, jotka eivät hapata salaateista, voiteista ...

Onko sinulla suosikkireseptejä liottamattomille kuppeille? Salaateille?

Ennemmin tai myöhemmin kaikki vohvelit kastuvat, muista ainakin ostettu jäätelö. Maassamme syödään pääsääntöisesti tartletien välipaloja ennen kaikkea, eikä niillä ole aikaa kastua, mutta jos suuri juhla on meneillään ja on olemassa vaara kastua, teen lisäksi seuraavaa: Voitele valmiit lasit sisäpuolelta kermavaahdolla ja lähetät ne esilämmitettyyn uuniin muutamaksi minuutiksi. Tuloksena on käytännössä läpäisemätön "lasite".

jopa minulla on sellainen Ftuchka)))

[AlyonKa]

Ja silti - salaattien ja muiden kuin jälkiruokien välipalojen "läpäisemättömyyden" vuoksi laitan lasin sisälle salaatin kanssa "hapsut" - se osoittautuu sekä toiminnalliseksi että kauniiksi. AlyonKaPidän asiasta todella, vaikka tiedän, että joku on jo myynyt sen.

[Larissa]

LarissaNo, tämä on erittäin kätevä pieni asia! Kadehdin omistajia!

Kiitos erillisestä temkasta, pian tulee myös kiltti tyttöni

[dopleta Larisa]

dopleta LarisaKiitos vinkeistä ja resepteistä. he myivät vain Unoldia foorumilla, mutta en ole nähnyt sellaista kuin sinun. Unoldilla on puolet Kalorikin voimasta. Unoldin omistajat istuvat pensaissa eivätkä edes ylpeile siitä, miten heillä on uusi laite, joten haluat kuulla mielipiteesi todellisuudessa hyvänä asiana tai et voinut ostaa sitä.

[Tatyana]

Tatyana, Odotan omaani, yritän heti ja kirjoitan vaikutelmani, tietysti Larisalla on voimakkaampi yksikkö, mutta mielestäni myöskään unoldold ei ole huono

Unoldin omistajat istuvat pensaissa eivätkä edes ylpeile siitä, miten heillä on uusi laite, joten haluat kuulla mielipiteesi todellisuudessa hyvänä asiana tai et voinut ostaa sitä.

Pidin todella laitteesta! Paistettaessa siinä vain vohvelitartletit uutta vuotta varten.

Paistettu tuoreena salaattia varten. He osoittautuivat vahvoiksi, eivät rikkoutuneet, mutta samalla eivät kovia. Kirjaimellisesti 2 minuuttia, ehkä 2,5 minuuttia paistettiin. Kattavuus on hyvä, lensi heti. Olen erittäin tyytyväinen ostoon

Nämä punaiset perunapannukakut on juuri paistettu. Täytä kalanmaksa-salaatilla.

[Larissa]

Larissaja resepti on mahdollista? Haluan myös

My Unold ei tiedä milloin hän tulee luokseni. Galina - Skazi osti minut, kiitos paljon hänelle ja antoi sen Moskovan sukulaisille. Toivon, että he tulevat ja tuovat sinut pian. Tärkeintä on, että minulla on jo se ja tämä ajatus lämmittää sieluani.

Tällaiset punaiset perunapannukakut on juuri paistettu

Doplet, hyvä kiusata! resepti studiossa!

Olet tervetullut :

Perunatartletit turskalasalaatilla (Kalorik Electric Tartlet Maker) (dopleta)

Aloin kääntää reseptejä Unold-ohjeiden englanninkielisestä versiosta.
Siellä alussa yleiset suositukset puoli sivua, mutta kirjoitin sen jo yllä.

Perusresepti.
14 kuppia varten

35 g sulatettua voita
125 g sokeria
1 ripaus suolaa
1 muna
225 ml vettä
1 pussi vaniljasokeria
125 g jauhoja

Vohvelikuppi suklaajauholla tehty näin:
Kaada sulatettu suklaa lasiin ja jaa kiertämällä.Anna kuivua.
Sama voidaan tehdä ulkopuolelta.

Suklaatartletit
noin 25 kpl.

350 ml vettä
100 g ruokosokeria
125 g sulatettua voita
250 g jauhoja
1 rkl. l. kaakao
1. s. l (?!) jauhettua kanelia
1 ripaus suolaa
1 muna
Valmistus: liuotetaan sokeri kokonaan lämpimään veteen, jäähdytetään ja sekoitetaan muiden ainesosien kanssa.

Jatkuu...

Tilaa Temka ...

Voi luoja, mitä sinä teet kanssamme) vain palasin onnelliseksi (hyvin, melkein onnelliseksi), etten ostanut toista ehdottoman tarpeeton lelu kotitaloudessa vain punnittava .. ja tässä se on! Kuinka elää nyt? Ja heittää se seisoo

[dopleta]

dopleta, Larissa! Paljon kiitoksia neuvostasi. Otan huomioon proteiinin. Ja salaatin kanssa on myös hieno idea!

Ja heittää se seisoo

Katso:

🔗
Myös tytöt KU: ssa yhteisyrityksessä ostivat. Jos teet yhteistyötä, toimitus on rikki kaikille.
🔗

Kiusaaminen tarkoittaa, että olen listattu itkuna. Ostin kirpeältä tytöltä 4udolta kirpputoreiltamme, mutta hän ei lähetä minua millään tavalla, enkä yleensä löydä häntä: girl_cray: Tänään he antoivat hänelle puhelinnumeron, kirjoitan, soitan, hiljaisuus vastauksena ja tässä on sellaisia ​​reseptejä, minä menen pyytää Tatianaa yhteisyrityksessä, mene ja ei kieltäydy

[Larisa, Olya]

Larisa, Olya, kiitos aiheesta!
Kun näin hänet, halusin todella. Ehdottomasti ei turhaan! En voi odottaa kokousta ja testaan ​​heti reseptiesi mukaan. No, kauneus!

Raportoin. Mietin, olisiko siinä mahdollista valmistaa jotain koreja murotakeille. Tuloksena on murotartletit, vaikka herkullisiakin, yritän huomenna lyödä niitä kuin koreja.





Tietenkin sinun on sopeuduttava, koska taikina ei ole nestemäistä, on vaikea ymmärtää hieman, kuinka paljon laittaa, ja niin

Lisätty tiistaina 21. helmikuuta 2017 kello 23.02

Huomenna teen puhtaan tartletitaikinan

[Galya]

Galya, ensimmäinen valokuva on kaunis.

[Natasha]

Natasha, joka toinen kerta se oli kaunis eikä kovin hyvä. Vaikka yritin laittaa taikinan suunnilleen samalla tavalla. Mutta ensin pirun ...

[Gal]

GalNo, ei mitään, täytetään kätemme. Se on edelleen hieno laite

Leikkain jopa ne, jotka eivät ole aivan, siististi leikattuja, ovat käteviä, siellä on matalia koreja))))

Pikkukivi, hienot pienet korit osoittautuivat. Ne näyttävät hyvin ruokahalulta. Haluaisin nähdä ne kermalla. : ruusu: Ovatko ne hyvin ohuita?

Galyun, aluksi!
Nyt odotamme kuvan täyttöä ja mitä vieraat sanovat.

Ovatko ne hyvin ohuita?

Irlantilaiset, ne ovat ohuita ja erittäin hauraita. Tein 2 reseptiä, ensimmäinen hylättiin, ne näyttivät rasvaisilta ja öljyisiltä, ​​toinen hyväksyttiin.

Irlantilaiset, ne ovat ohuita ja erittäin hauraita.

Pebble, ehkä sitten torttu taikina kestää paremmin?

Yritän toista taikinaa huomenna.

Tein 2 reseptiä, ensimmäinen hylättiin, ne näyttivät rasvaisilta ja öljyisiltä, ​​toinen hyväksyttiin.

Wink meitä, mikä on hyvä ja mikä ei

Tein sen tämän reseptin mukaan, sitten vähensin öljyä ja lisäsin smetanaa ja vähän vanilliinia.

smetanaa - 100 g, voita (huoneenlämmössä) - 100 g, jauhoja - 1,5 pinoa. (noin), sooda - 0,5 tl, omenaviinietikka (tai sitruunamehu) - 1-1,5 rkl. l.,

Ja huomenna haluan kokeilla tätä

jauhot - 3 kuppia, maito - 100 ml, munankeltuaiset - 2 kpl., margariini - 200 g, suola - 0,5 tl, leivinjauhe - 0,5 tl.

Katson, näytät kaikesta ilman sokeria. Onko se salaateille?
Haluatko kuunnella Larikia?
Hän kirjoitti, että hän ei ole hienostunut, hän käyttää yksinkertaisinta reseptiä, koska maku riippuu silloin vain täyteaineesta.

Haluan vain kokeilla pribludan ohjeiden englanninkielistä versiota, mutta on myös suloinen versio.
Luultavasti yritän tänä viikonloppuna

[Cirre Galina]

Cirre Galina , aluksi! kiitos resepteistä.

[Ol]

Katson, näytät kaikesta ilman sokeria. Onko se salaateille?
Haluatko kuunnella Larikia?
Hän kirjoitti, että hän ei ole hienostunut, käyttää yksinkertaisinta reseptiä, koska maku riippuu silloin vain täyteaineesta.

Ol, Larissa on jo soittanut tarpeeksi, ja nyt me soitamme, ja sitten tulemme niihin resepteihin, jotka sopivat kaikille. Yritän kesäkurpitsaa sokerilla myöhemmin (kaudella)

[Larissa]

LarissaJa luen ...
Mielenkiintoista. Mistä ihmiset ostavat Unoldia?
Odotin jäätelökoneeni Saksasta ... mutta myös vohveliraudalla?

myös vohveliraudalla

Tänään pääsin myös tarttuneen tytön luokse.
Tein tämän perusresepti, mutta veden sijaan - heraa.Paistettu 4,5-5 minuuttia.
Valmiit mitat: korkeus 4,5 cm, halkaisija ylhäällä 10 cm, alaosassa - 5,5 cm, eli Unoldin korit ovat hieman suurempia kuin kalorien.
Tuli 15 kappaletta, - erittäin maukasta, mutta ...
Se paahtui hyvin epätasaisesti, toisin sanoen toinen reuna on jo täysin ruskea ja päinvastainen on täysin valkoinen. Ja miten käsitellä sitä?
Katson Galin - tasaisesti paistettua kaikilta puolilta. Mistä se riippuu? Tietystä tapauksesta?
Ja Larikissa tasaisesti.
Vielä yksi asia:
Larochka, kirjoitit, että sinulla on alle puoli lusikallista taikinaa jokaiselle korille, ja minulla on 2 rkl. l. testi jokaiselle osoittautuu.
Galya, kuinka paljon sinulla on?
Toinen asia: kuinka parhaiten saada korit: kun otan ne pois, katkaisen ne puupuikolla ja kiinnitän ne sitten lautaselle, kupit muuttuvat hieman muodonmuotoisiksi, so. Soikeat saadaan, jos et pidä niitä erikseen, kunnes ne kuivuvat.
Mitkä ovat mielipiteet?

[Ol]

OlMinulla oli paksu taikina, tein palloja ja litistin sitä hieman, mutta noin lusikallinen paksua taikinaa. He saivat sen hyvin, sain sen käsilläni, ja jostain syystä jotkut olivat yläpinnalla.

Kiitos Checkmark!
Ja siellä oli joitain temppuja, jotta väri oli tasainen kaikkialla? Ja sitten minulla on niiniii epätasaista.
Ja kuinka kauan paistat niin tiheää taikinaa?
Minulla oli erittäin ohut taikina.