Piparjuuri aihiot

[Resepti Gastronomen kirjasta "Tietoja aihioista".]

Resepti Gastronomen kirjasta "Tietoja aihioista".

Ainekset 2 puoli litran tölkille:

1 kg. piparjuuren juuret
2 rkl. l. sokeria tai hunajaa (Pidän siitä enemmän hunaja-tuoksuva!)
mehu 1 sitruuna
5 tl suola

Valmistautuminen:

1.Kuori piparjuuren juuret karkeasta kuoresta vihannesten kuorimalla. Leikkaa massa paloiksi ja jauhaa.
2.Lisää suola, sokeri, sitruunamehu ja puoli lasillista kylmää kiehuvaa vettä. Sekoita hyvin ja aseta kuiviin steriloituihin purkkeihin.
3.Sulje purkit ja säilytä kuivassa viileässä paikassa (Pidän sitä jääkaapissa)... Piparjuuri on valmis 3-4 päivässä.



Mikään piparjuuriresepteistä, joita yritin aiemmin, eivät pitäneet kotitekoisista, kuten tästä!

[Virkkaa]

Virkkaakiitos niin mielenkiintoisesta piparjuurireseptistä

Kyllä, upea resepti, puhdistin puutarhan, kaivoin 5 kg piparjuuren juuria
, ja nyt ajattelin reseptiä, ja se ilmestyi !!! Hurraa!!!

piparjuuri on erittäin hyödyllinen vihannes, puhdistaa kehon kaikista kakista

Kiitos! Aion laittaa plus poissa ollessa, teen sen toisena päivänä.

[Virkkaa]

Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin. Virkkaa Kiitos

[natamylove]

, kaivoi 5 kg piparjuuren juuria

Hyvä sinulle,natamylove, hintamme eivät lisää häntä markkinoilla, mutta tällaisen reseptin saamiseksi hänen on ostettava, varsinkin kun mieheni on toistuvasti muistuttanut, että on tarpeen valmistaa jonkinlainen paska

ja meillä on tämä rikkakasvien juuret,
mutta älä säästele sitä.
piparjuuri ei ole suosittua, aliarvioimme sen.
Mutta erittäin hyödyllinen.
Pudistan eläimiä ja ymmärrän, että voimme saada pahaa tavaraa sisälle.
Nyt pippuria ja valkosipulia, sipulia ja piparjuurta alettiin kunnioittaa
Kaikki pelkäävät tätä kauhua.

Tytöt, katson sinua, toisin kuin minä, runsas piparjuurisato? Joten ehkä heittää sinulle resepti piparjuurelle? Tein sen viime vuonna, mieheni sanoi, punnitse se !!! Erityisesti vilustumisista se auttaa hyvin, testattu omalla miehelläni!

[Virkkaa]

Virkkaa, heittää, jos se ei ole vaikeaa ja resepti on tarkistettu, muuten et halua siirtää aikaa ja rahaa

Kysyy myös; -D resepti studiossa

[NIZA mutteri]

NIZA
mutteri
Tytöt, koska nyt istun pimeässä (mieheni nukkuu hänen vierellään), on ongelmallista täyttää resepti, mutta lupaan aamulla!

Ja tänään he antoivat minulle piparjuurta! Valmistin kaiken yllä olevan reseptin mukaan,kuva lisätty ensimmäiseen viestiin reseptin kanssa ... Voi ja huono hän on infektio tämä piparjuuri ... kaikki itkivät silmiään valmistautuessaan ... mieheni pyysi kyynelehtivästi jättämään vähän paskaa, yritti jopa teeskennellä olevani hieman sairas, mutta et voi huijata minua, muuten minulle luvattiin "antaa" hieman enemmän piparjuurta, silloin kun voit ja laita paska!

Pieni, Scarecrow-aiheessa, yksi loistava tyttö ehdotti, miten jauhetaan piparjuuri yhdelle, kahdelle, kolmelle. Piparjuuri voidaan jauhaa kahvimyllyssä, lopulta hajua ei tule siitä ja silmiin, nenä ei pääse sisään. Tärkeintä on avata kahvimylly ja sylkeä siitä hienonnettu piparjuuri nopeasti, ja voit jatkaa jauhamista.

Ja olen sähköpostilla. lihamylly nopeasti, chick-chick, ja olet valmis

[lenok2_zp]

Ja olen sähköpostilla. lihamylly nopeasti, chick-chick, ja olet valmis

lenok2_zp
Joten olen myös sähköllä, mutta hän on niin vihainen ... äiti rakas ...

Gaby
Kiitos ! Vain kahvimyllyssä se vie niin kauan (IMHO) ... kuinka suuri määrä piparjuurta menee kahvimyllyyn kerrallaan ... Minulla oli idea purkaa se (piparjuuri) ... mutta päätin samalla tavalla vanhanaikaisella tavalla lihamyllyn läpi ...

[Virkkaa]

Virkkaa, isäni jauhoi aina piparjuurta. Joten hän pani pussin lihamyllyn aukkoon valmiille piparjuurelle ja sitoi sen tiukasti. Ja hän peitti kirjanmerkin kaulan pussilla. Hän laittoi osan piparjuuripaloja, peitetyt ja kierretyt. Sitten taas, laita, peitetään, kierretään.

mieheni pyysi kyynelehtivästi jättämään vähän paska, yritti jopa teeskennellä olevansa hieman sairas,

Täällä hän on kultaseni !!! Teemme sitä myös jatkuvasti. Tämä pysyi viime vuodesta.

[Nauraa]

Nauraa, Kuulin pussista, mutta en kokeillut ...

Mikä on paskaasi resepti? Se näyttää mahtavalta!

[Virkkaa]

Virkkaa, isälläni oli tapana jauhaa piparjuurta. Joten hän pani pussin lihamyllyn aukkoon valmiille piparjuurelle ja sitoi sen tiukasti. Ja hän peitti kirjanmerkin kaulan pussilla. Hän laittoi osan piparjuuripaloja peitettynä ja kierrettynä. Sitten taas, laita, peitetään, kierretään.

Ja isäni teki saman. Muru voidaan laittaa osiin ja se jauhetaan hyvin nopeasti, melkein kuin kahvi.

Mikä on paskaasi resepti? Se näyttää mahtavalta!

Koko resepti on kuvassa. 0,5 litraa kunnollista vodkaa varten soitin viimeisen kerran "Starley" (jos muisti ei muutu) Tulan pullotusta. Ei kallis, mutta sinänsä miellyttävä, + piparjuuretikkuja ja tilliä. 2 viikkoa pimeässä paikassa, tavallinen vaatekaappi käytävällä ja siinä kaikki. Voit tyhjentää sen tai jättää sen piparjuurella ja tillillä. Ennen sitä tein sen vihreästä merkistä.

Ja humalassa räjähdyksellä! Jopa ne, jotka eivät juo vodkaa, käyttävät piparjuurea mielellään. Siinä ei ole rungon makua.

Ja jos lisäät sokerijuurikkaan mehua tähän reseptiin?

[Natusichka]

Natusichka
Kehotan teitä todella, todella!

[Lika]

Likaja kuinka paljon, noin, tarvitset piparjuurta ja tilliä?

No, laitan sen silmäaukkoon. Kuvassa on 0,5 litran pullo. Piparjuuri leikataan 1X1 cm paloiksi ja 4-5 cm pitkiksi + muutama tillioksaa.

Kiitos, yritän tehdä sen.

Tänään tein Kroshinin piparjuuren mausteen toisen kerran, joo, piparjuuri, piparjuuri oli ohi dachasta, ostin sen eilen torilta, tämä on piparjuuri, jauhamisen jälkeen lihamyllyssä itkin krokotiilikyyneleitä noin neljäkymmentä minuuttia, sitten laitoin märän pyyhkeen silmiini vielä tunti , En voinut avata niitä ollenkaan, lyhyesti sanottuna mieheni laittoi ne purkkeihin illalla. Suljin tämän paskan kannella ja vein sen parvekkeelle. Maustaminen oli menestys

[NIZA mutteri]

NIZA
mutteri
Tytöt, koska nyt istun pimeässä (mieheni nukkuu hänen vierellään), reseptin täyttäminen on ongelmallista, mutta lupaan aamulla!

Tytöt, pyydän anteeksi, eilen rakkaallani oli DR, kehrätty ja ei täyttänyt lupausta, mutta korjasin itseni, resepti KHRENOVOKHI odottaa sinua!

[Murusia]

Sillä Murusia, eikä vain!

Lomat, uusi vuosi ja muut eivät ole kaukana, ja tuoreen piparjuuren uusi sato on vielä kaukana!
Ja piparjuuresta lihahyytelöihin, hyytelöityä lihaa ja kinkkua, mutta valmistettu omin käsin - oi, kuinka tarvitset sitä !!!
Ja olisi mukavaa lisätä tuoretta ruokaa marinadeihin ja kastikkeisiin ...

Tätä varten teemme varastoja tänään, ennen kuin on liian myöhäistä!
Puhdistamme piparjuuren juuret, laitamme ne pusseihin ja laitamme vapaisiin paikkoihin pakastimeen, pussit eivät vie paljon tilaa.



Ja sitten ja sitten ... teemme oman voimakkaan piparjuuremme, hoidamme vieraita (ja itseämme) ja ylpeilemme saavutetusta vaikutuksesta!

[Lika]

Likaja piparjuuresi tillillä vaatii täydelliseen tuhoon asti? Vai onko se tyhjennettävä jonkin ajan kuluttua?

Ja tämä on kuin haluat. Minulla on yhdistetty, se on vähemmän kyllästetty väri, mutta sama vahvuus ja maku, ja tämä on tilliä. Yleensä tyhjennän sen itselleni ja jätän sen "viemään pois" tai pöydälle tillillä.

Lika, tein eilen haittasi huijaukseen, ensimmäinen erä on jo myyty, matchmakerit ovat olleet melkein 2 viikkoa, koska he sairastuivat flunssaan, joten hoidin heitä jo niin, kohtelin heitä niin, kuten matchmaker sanoi, kirjaimellisesti palasi toisesta maailmasta, pian he lupaavat tulla, olen valmistautumassa

[NIZA]

NIZA, terveydellesi ja matchmakereille !!! Kaunis pullo osoittautui !!!!

Kompassin omalle.

Lika, sinun on aivan kuin vauvan kyynele, mutta minun on vähän epäselvä, en tiedä miksi, voimme istua myöhemmin, kaadoin sen vain, tai ehkä siksi, että minulla ei ollut tarpeeksi vodkaa, pulloa 2 litralle, joten lisäsi setä Sam infusoituna kaikenlaisiin hirvittävän hyödyllisiin yrtteihin, kaikki samat matchmakers

Minulla on vain vodkaa "ilman mitään", ehkä sinun asuu rauhassa, sitten sulatat sen sedimentistä siististi.

Tein myös piparjuurta, yhden pullon tilliä ja piparjuurta, toisen ilman tilliä. Tillillä oli heti sameaa eikä pitänyt mausta juomisen jälkeen, anteeksi, tilliä on röyhelö ja ei kovin miellyttävä. Mutta yhdellä piparjuurella - sitten kova lääkärin määräämä menee kuin kellokoneisto Ja tein kolmannen pullon piparjuurella ja heitin kourallisen pinjansiemeniä - tämä on super Ihmiset siemasivat tätä räjähtävää seosta kuin tavallinen vesi ja pyysivät lisää

Ja minun oli infusoitu viikon ajan ja siitä tuli myös puhdas ja läpinäkyvä, sitten otan kuvan, näytän sen ja osaan sanoa vain maun sanoista, valitettavasti minulta puuttuu tällainen ilo maistella sitä henkilökohtaisesti, kuten sanotaan, aluksi piparjuuren ja tillin maku lausutaan, sitten se infusoidaan ja maku on jotenkin paljon parantunut, jalostettu tai jotain, mutta meidän piti siitä erittäin paljon ...
Todellakin, maku ja väri ... Tein sen myös piparjuurella ja hunajalla, sanoen erittäin hyvin

[Virkkaa!]

Teen piparjuuren tyhjän. Mieheni toi tänään puutarhasta pussi piparjuurta! Boooo iso, kolme kuppia raastettua piparjuurta. Joten, jauhin piparjuurta ei lihamyllyssä, vaan kulhossa tehosekoittimella, se on ihanaa, ainoa asia, leikkasin sen nopeasti noin 2 cm: n kuutioiksi ja eteenpäin - ei kyyneleitä! Ja se piparjuuri, joka odotti vuoroaan, makasi hiljaa leikattuina pieniksi paloiksi pussiin ... Schaub ei kiusannut.

Ja reseptistä - kiitos Virkkaa!

[Resepti Gastronomen kirjassa "Tietoja aihioista".]

Resepti Gastronomen kirjassa "Tietoja aihioista".

Ainekset 2 puoli litran tölkille:

1 kg. piparjuuren juuret
2 rkl. l. sokeria tai hunajaa (Pidän siitä enemmän hunaja-tuoksuva!)
mehu 1 sitruuna
5 tl suola

Isä teki aina piparjuuria punajuurilla ja etikalla, nyt hän haluaa kokeilla sitä sitruunalla, ja näissä suhteissa niin paljon kuin tarvitsen - täysi tammi
Tältä osin kysymykset Kroshille ja niille, jotka tekivät sen sitruunamehulla:

1 - kuinka kauan piparjuuri ei voi heikentyä, kun suhde on 1 kg / 1 sitruuna - onko se purkissa yhtä kauan kuin etikan kanssa? (esimerkiksi - se kestää puoli vuotta?)
2 - ja jos tämä 1 kg sisältää punajuuria - tarvitsetko lisää sitruunamehua vai saman määrän?
3 - Onko sitruuna yhtä suuri kuin etikka?
4 - kuinka monta millilitraa sitruunamehua sinun on otettava per 1 kg?

[julifera]

julifera, Uskon, että sitruunamehu on säilöntäaine, epäselvä etikka. Heikompi. Vaikka ... piparjuuri itsessään on säilöntäaine. Kokeile!

[Freken Bock]

Freken Bock - se isäni, pieni piparjuureni ei tiedä miten tehdä, kuinka hän istuu siitä niin paljon, haluan sen, ettei se häviä, mutta äitini poraa sen - mitä teet tällä mehulla ...
Heikompi mehu tarkoittaa heikompaa jopa 3% etikkaa?

Kuinka paljon nunomehua millilitroina kilogrammassa seistä jääkaapissa vähintään kolme kuukautta?
Vai eikö se kestä kuukautta?

Jos vain yrität ja se katoaa, kapetit isälleni - pitkään he muistavat hänet "ja minä sanoin sinulle"

Jos vain yrität ja se katoaa, kapetit isälleni - pitkään he muistavat hänet "ja minä sanoin sinulle"

Koe myös!

[Freken Bock]

Freken Bock - se isäni, pieni piparjuureni ei tiedä miten tehdä, kuinka hän istuu siitä niin paljon, haluan sen, ettei se katoaa, ja äitini poraa sen - mitä teet tämän mehun kanssa ...
Heikompi mehu tarkoittaa heikompaa jopa 3% etikkaa?

Kuinka paljon nunomehua millilitroina kilogrammassa seistä jääkaapissa vähintään kolme kuukautta?
Vai eikö se kestä kuukautta?

Jos vain yrität ja se katoaa, kapetit isälleni - pitkään he muistavat hänet "ja minä sanoin sinulle"

Teen tämän nyt - älä väännä kilogrammoina - tee niin paljon kuin syöt seuraavan kuukauden aikana! Pakasta loput piparjuuresta. Sitten otat sen ulos ja teet toisen kuistin.
Lisää happoa maun mukaan - piparjuurella ei ole aikaa heikentyä kuukaudessa!
Joten Admin kirjoitti siitä täällä!

Kerro meille, miten pakastettua piparjuuria käsitellään oikein? Pitäisikö sinun sulattaa se? kokonaan, osittain? onko jäädytettyjen välipalojen valmistamiseen mitään hienovaraisuutta? Lisään esimerkiksi kiehuvaa vettä "elävään" vieritettyyn piparjuuriin + sokeria, suolaa ...

Kerro meille, miten pakastettua piparjuuria käsitellään oikein? Pitäisikö sinun sulattaa se? kokonaan, osittain? onko jäädytetyistä välipaloista mitään hienovaraisuuksia? Lisään esimerkiksi kiehuvaa vettä "elävään" vieritettyyn piparjuuriin + sokeria, suolaa ...

Ruoanlaitossa ei ole eroa raakan tuoreen ja jäätelön välillä!

Jos sinun tarvitsee vain raastaa pieni piparjuuri kastikkeessa, marinadissa jne. En sulata piparjuurta, raasta se suoraan jäätelöstä. Tai jos se on hyvin kovaa jäädytettyä, anna sen sulaa hieman helpottaaksesi hieroa. Jos haluat lisätä marinadiin, lisää sitten suoraan jäätelöön - se sulaa kuumasta.

Jos piparjuuri on hierottava suurina määrinä piparjuuren maustamiseen hyytelöityyn lihaan ja niin edelleen, sulatan piparjuuri ja käsittelen sen sitten reseptin mukaan, raastan sen ja niin edelleen ...

Oi kiitos! Ja sitten olemme suurten ystävien kaikenlaisia ​​"paskaa", ja kaipaamme heitä paljon talvella ...

[Tanya-järjestelmänvalvoja]

Hyvin, Tanya-järjestelmänvalvoja kirjoitti jo pakastetusta piparjuuresta!

[Tanya-järjestelmänvalvoja]

Hyvin, Tanya-järjestelmänvalvoja kirjoitti jo pakastetusta piparjuuresta!

Joten he vetivät minut tänne PM Cookin kautta terveyteen!

Joten he vetivät minut tänne PM Cookin kautta terveyteen!

... ja minä jostain syystä henkilökohtaisen ...

Pesin juuret tänään, mutta en puhdistanut sitä. Mitä luulet, jos teen sen huomenna aamulla, eikö olekin pelottavaa?

Voit viettää aikaa, Svetlana), mitään ei tehdä tälle helvetille)) ...

[Inna]

Inna, kyllä, katsoin eilen Internetistä, huomasin, että on vielä parempi, jos liotat sitä päivässä veteen, joten rauhoittuin

Tänään aloin puhdistaa ja leikata piparjuurta, mutta minulla ei ollut mitään reaktiota siihen, ajattelin, että se ei ollut korkealaatuista, ja sitten mieheni tuli illalliselle - hän tuli vain huoneistoon, hänen silmänsä alkoivat heti kastua, käy ilmi, että ruumiini ei ole sipuli eikä sipuli ei reagoi.

Tytöt, kiitos resepteistä) Tein kaiken, ja piparjuurta, paskaa ja paskaa! Koko talo nyökkäsi, mutta jatkoi piparjuuren talteenottoa