Ketsuppi "Talvi"

[epätavallinen tapa tehdä ketsuppia]

Ketsuppi "Talvi"

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
Tomaattipasta (minulla on 380 g.)	1 kielto.
Sinappi valmis	1-2 tl
Suola (noin)	2 tl
Sokeri (noin)	2 rkl. l.
Makea paprika (valinnainen)	1-2 rkl. l.
Mausteinen paprika (valinnainen)	0,5 - 1 rkl. l.
Vihreät (tuoreet tai kuivatut, erilaiset (makusi mukaan)	1/3 kourallinen
Muskottipähkinä (murskattu)	1/4 tl
Kaneli (jauhettu)	1/4 tl
Oregano (valinnainen)	1/4 tl
Neilikka (silmuissa)	4-8 kpl
Pippurit (erilaiset)	4-6 kpl.
laakerinlehti	2 kpl
Valkosipuli	3-4 hammasta
Vesi (kiehuva vesi)	250-300 ml
Etikka (minulla on omenasiideriä)	2-3 tl

Keittomenetelmä

• Minä todella pidän tästä epätavallinen tapa tehdä ketsuppia... Noin 20 minuuttia - ja ketsuppi on valmis. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, homogeeniseksi rakenteeltaan ilman tehosekoitinta, hieromatta massaa seulan läpi ja ilman keittomausteita, jotka on kääritty juustoliinaan kastikkeessa (ja tämä sisältää kaikki tarvittavat ainesosat). Ja hinnaltaan ketsuppi on erittäin houkutteleva.
• Vaikka kutsuin ketsuppia talveksi, keitin sitä ympäri vuoden. Luin reseptin Internetistä. Kirjoittaja on mies, mutta en muista hänen nimeään ja sivustoa, johon hänet lähetettiin. Kiitos paljon ...
• No, itse asiassa itse resepti. Pisin asia on saada kaikki ainesosat yhteen. Älä pelkää iso luettelo. Näyttää vain siltä, ​​että niitä on paljon. Kaikilla kotiäiteillä on kaikki tämä, ja jos jotain ei ole, voit turvallisesti korvata puuttuvan tai jättää sen tekemättä.
• Ketsupin valmistamiseksi tärkeintä on, että talossa on hyvää tomaattipastaa ja mausteita. Ja myös - tuoreita tai kuivattuja yrttejä. Pidän todella korianterista ja selleriistä ketsupissa. Mutta voit ottaa kaikki haluamasi vihreät. No, jos ei ole vehreyttä käsillä, niin se on täysin mahdollista tehdä mausteilla.
• 
• Suosittelen, että valkosipulia, kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa, laakerinlehtiä ei suljeta pois koostumuksesta - ilman niitä et saa sitä mausteista makua kuin hyvät ketsupit kaupasta. Voit myös lisätä sipulia, timjamia, lehtiä ja kirsikkaoksia, herukoita. Yleensä kaikki, mitä rakastat. Koska aloin tehdä Käynyt tee puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä , Aloin lisätä 1 tl infuusioon. kirsikka- ja herukkalehdistä valmistettu tee.
• Joten laita yrtit, laakerinlehdet, hienonnettu valkosipuli, mausteet pieneen kattilaan.
• 
• Kaada kiehuvaa vettä (noin 300 ml, vain koko seoksen peittämiseksi).
• 
• Kuumenna seos vedellä kiehuvaksi, sammuta se, sulje kansi, jäähdytä. Teen tämän yleensä etukäteen.
• 
• Näin jäähdytetty infuusio näyttää.
• 
• Suodatamme saadun infuusion siivilän läpi.
• 
• Täytä jäljellä oleva seos vain siinä tapauksessa pienellä määrällä kiehuvaa vettä ja peitä kansi - yhtäkkiä meillä ei ole tarpeeksi infuusiota.
• Ja tämä on kesäversio - tuoreilla yrtteillä. Tarvitset hieman enemmän kiehuvaa vettä seoksen kaatamiseksi - 400 - 450 ml
• 
• Avaamme purkin tomaattipastalla. TÄRKEÄ! - Valitessamme annamme etusijan 100%: sta koostuva tahna tomaatti (ei suolaa, sokeria ja muita lisäaineita)... Tahnan värin tulee olla punainen (ei ruskea). Huomasin myös, että elo-syyskuussa valmistettu pasta on paljon maukkaampaa kuin saman tuotemerkin pasta, mutta tuotettu eri aikaan vuodesta. Eteläisillä alueilla tuotettu pasta, jossa tomaatit kasvavat ja kypsyvät ulkona, maistuu paremmin kuin pohjoisemmilta alueilta tuleva pasta. Minulla on tomaattipasta.
• 
• Laita tomaattipasta, sinappi, suola, sokeri, paprika pieneen kattilaan, jossa on tarttumaton pinnoite, ja sekoita kaikki huolellisesti. Huomio: TÄRKEÄ TUOTE - sinappi tasoittaa tomaattipastan erityistä makua, mutta ei lisää katkeruutta ketsuppiin. Jos sinappi on heikko, lisää sitten enemmän, jos sinappi on pistävä, sitten vähemmän ...
• 
• Kaada osa jäähdytetystä infuusiosta kattilaan. Sekoitamme.Katsomme johdonmukaisuutta. Jos paksu, lisää lisää infuusiota. Lisää hieman, jotta se ei tule liian nestemäiseksi. Tämän vaiheen aikana maistamme kastiketta koko ajan. Jos jotain puuttuu (suola, sokeri, pistävä pistos), lisää tarvittavat komponentit. Jos meille näyttää siltä, ​​että jokin on vähän liikaa, lisätään infuusion sijasta tavallista keitettyä vettä. Kun olemme tyytyväisiä sakeuteen ja makuun, lisää sitten vähän vettä (1-2 ruokalusikallista), koska keittämisen jälkeen ketsuppi sakeutuu hieman.
• Laita kattila liedelle keskilämmöllä ja anna kastikkeen kiehua jatkuvasti sekoittaen. Keitetään 1-2 minuuttia (älä jätä vartioimatta - se ampuu).
• 
• Poista lämmöltä, kaada etikka kastikkeeseen (voit ohittaa sen, jos et pidä hapan). Sekoitamme. Siinä se - kastike on valmis!
• Siirrämme valmiin ketsupin purkkiin, josta käytämme sitä. Laitamme sen varovasti, jotta se ei hajoa kuumasta. Sulje kansi, käännä purkki ylösalaisin, jäähdytä huoneenlämpöiseksi, laita jääkaappiin. Tässä kuvassa minulla on ketsuppia kahdesta tomaattipurkin purkista:
• 
• Seuraavana päivänä ketsuppi maistuu vielä paremmalta!
• 
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

noin 0,5 l.

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Merkintä

Jälleen kerran keskityn tomaattipastan laatuun. Herkullinen ketsuppi osoittautuu herkulliseksi! Jopa kalleimmasta korkealaatuisesta tomaattipastasta kastike osoittautuu olematta lainkaan kallis - noin 2 kertaa halvempi kuin kallis myymälä.
P.S. Ymmärrän, että monet ihmiset tunnistavat ketsupin vain tuoreista tomaateista. No, keitin myös kerran tämän (jopa 50 litraa vuodessa). Kasvatan tomaatteja itse, mutta Keski-Venäjän ilmastossa ne eivät ole niin suloisia kuin etelässä. Siksi ketsuppi ei tule niin kuin haluaisimme. Samalla ketsupilla on aina erinomainen tulos!



Ketsuppi on valmis tomaattikastike, joka on rikastettu erilaisilla mausteilla (muskottipähkinä, sinapinsiemen, kaneli, inkivääri, maustepippuri, neilikka, fenkoli, laakerinlehti jne.), Mausteilla (pääasiassa sokeri, suola, etikka, selleriuutteet, valkosipuli, sipulit ja mausteet) ja säilötty bentsoehapolla tai natriumbentsonaatilla. Valmistettu monissa maissa ympäri maailmaa. Sitä käytetään lihan, siipikarjan, pastan sekä kastikkeiden ja kastikkeen valmistukseen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Ketsuppi luumuilla hitaassa liedessä (nopea menetelmä) (TATbRHA)

Ketsuppi Thermomix TM31: ssä (liliya72)

Ketchup Slavika (melanie)

Luda. perustavanlaatuinen kuin aina !!!! Ehkä kun aion.

Tex, kaikki talossa on siellä paitsi kätevät ketsuppipurkit ... Huomenna mietin mitä kaadetaan ja miten varastoidaan.
Kuinka yksityiskohtainen ja inspiroiva prosessi on!
Kiitos reseptistä! Ehkä ainakin tällä tavalla voin estää mieheni kemikaalikauppaketjuista!

Kiitos, Ksyusha! Jos rakastat ketsuppia, tee se. Se on hyvin helppoa! Ja mikä tärkeintä - herkullista!

Ay, mikä kauneus! Runo! Sinfonia! No, kuinka kukaan ei pääse syömisen syliin?

kaikki talossa on siellä paitsi kätevät ketsuppipurkit ... Huomenna mietin mitä kaada ja miten säilyttää. Kuinka yksityiskohtainen ja inspiroiva prosessi on!

Nastya, laita se mihin haluat. Jos jäähdytät ketsupin, voit laittaa sen mihin tahansa muoviastiaan. Esimerkiksi lasilliseen smetanaa.

Ehkä ainakin tällä tavalla voin estää mieheni kemikaalikauppaketjuista!

Voit helposti saada sen pois! Mieheni ovat jo erilaisia ​​eivätkä tunnista!

[Alevtina]

Ay, mikä kauneus! Runo! Sinfonia! No, kuinka kukaan ei pääse syömisen syliin?

Alevtina, kiitos mukavista sanoista ja lämpimästä palautteesta! Ja tämä ketsuppi, kiitos jumalan, ei lisää kiloja (toisin kuin pullat). Joten kokki turvallisesti!

Kuinka ihanaa! Yksinkertainen ja nerokas! Teen ehdottomasti sen ja ilmoitan takaisin !!!! Kiitos paljon! Pitkään resepti ei miellyttänyt !!!

No, ketsuppia ei valmisteta 20 minuutissa. En väitä, se on todennäköisesti herkullinen, ja se näyttää herkulliselta, mutta sen tekeminen kestää kauan (

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, kuten aina, on erittäin yksityiskohtainen ja helposti saatavilla oleva resepti! Kaikki näyttää olevan melko yksinkertaista, tärkeintä on valita oikeat ainesosat ja noudattaa reseptiä.
Ketsupin ystäville täällä soijalehmässä olen sopeutunut valmistamaan sitä, mutta koostumus on erilainen. Panen ehdottomasti merkille reseptisi, jotenkin yritän sen.
Kiitos!

Pidän myös reseptistä erittäin paljon - mukaan lukien se, että voit ottaa käyttöön menetelmän etkä noudata tarkasti reseptiä, mutta valitse täydellinen maku ja tuoksu mieltymystesi mukaan: minä esimerkiksi rakastan ketsuppia vain makealta. Kesällä voin säilyttää paljon ketsuppia kotitekoisista tomaateistani, mutta joskus jostain syystä teen vähän tomaattipastasta lisäämällä valmiita kuivia adjikoita ja raakaa valkosipulia, mikä on myös herkullista. Mutta sinun on maukkaampaa!

[Anis]

Anis, Anya, jaa resepti soijalehmälle. Kiitos.

Kiitos, teen ehdottomasti sen !!!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, otan sen käyttöön. Kiitos!

[Rada-dms]

Kuinka ihanaa! Yksinkertainen ja nerokas! Teen ehdottomasti sen ja ilmoitan takaisin !!!! Kiitos paljon! Pitkään resepti ei miellyttänyt !!!

Rada-dms, Olya, kiitos! Olen iloinen siitä, että nautin reseptistä. Valmista ketsuppi terveydelle!

No, ketsuppia ei valmisteta 20 minuutissa. En väitä, se on todennäköisesti herkullinen, ja se näyttää herkulliselta, mutta sen tekeminen kestää kauan (

Sannyshka, Victoria, Keitin ketsuppia tarkalleen 20 minuuttia. Totta, tämä on puhdasta kiireistä aikaa. lasketaan:
Kaikkien ainesosien kerääminen, heittäminen kattilaan, kaataminen kiehuvalla vedellä ja kiehuminen kestää 10 minuuttia.
En ota huomioon infuusion jäähtymisaikaa, koska en mene kattilaan infuusion kanssa, enkä huoli, onko se jäähtynyt vai ei. Kun aika ilmestyy, aloitan ruoanlaiton.
Tomaattipastan tölkin avaaminen, kaikkien muiden ainesosien lisääminen, infuusion suodattaminen, sekoittaminen ja maku kestää 10 minuuttia. Kiehauta erittäin nopeasti - 2-3 minuuttia ja kiehauta 1-2 minuuttia.
Joten 20 minuuttia puhdasta aikaa tulee ulos.

[Anis]

Lyudmilalla, kuten aina, on erittäin yksityiskohtainen ja helposti saatavilla oleva resepti! Kaikki näyttää olevan melko yksinkertaista, tärkeintä on valita oikeat ainesosat ja noudattaa reseptiä.

Anis, Anya, terveydellesi! Olen iloinen siitä, että tämä ketsupin valmistusmenetelmä kiinnosti minua. Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertaista. Kiitos palautteestasi!
Anya, luulen, että soijalehmän resepti on lähetettävä, ellet ole jo tehnyt niin. Ketsuppia ei ole paljon.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia, linkittää spoilerin alle

Lenan resepti perustuu mur_myau, tämä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0
Ja toisella sivulla jaoin muunnelman mittasuhteista, joiden mukaan kokin nyt:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0

[TATbRHA]

Pidän myös reseptistä erittäin paljon - mukaan lukien se, että voit ottaa käyttöön menetelmän etkä noudata tarkasti reseptiä, mutta valitse täydellinen maku ja tuoksu mieltymystesi mukaan: minä esimerkiksi rakastan ketsuppia vain makealta.

TATbRHA, Tanya, kiitos! Itse asiassa tämä menetelmä on kokeilun ala. Voit lisätä mitä haluat. Ja älä lisää mitä et pidä.

Paljon ketsuppia kotitekoisista tomaateistani kesällä

Voi, ymmärrän sen hyvin. Muistan myös syksyn tämän prosessin takia. Jalostettu niin monta tomaattia! Mutta tämä ei ole pääasia. Raskaan päivän jälkeen kiertämällä tomaatteja joka päivä, hieromalla seulan läpi, höyryttämällä ... Nämä maustepussit ... Brrrr. Viihtyisimmät syksyn päivät vietettiin keittiössä seisomaan. Ja kun aloin kasvattaa omia tomaattejani, taistelu sadonkorjuusta ja myöhäisrokotusta vastaan ​​lisätään seisomaan takan äärellä ... Nyt istutan vähemmän tomaatteja. Yleensä tämä menetelmä tekee elämästä varmasti helpompaa.
Jos tulos oli silmiinpistävän erilainen - toinen asia, älä valitettavasti tällä kertaa. Ja kun tulos ei ole huonompi ja usein parempi, niin miksi et muuttaisi tapojasi?

[kokoshka-lilya]

kokoshka-lilya, Rusalca-Anya, terveydeksesi! Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi.

Lyudochka, kiitos uudesta mestariteoksesta. Pari vuotta sitten siunattiin kolmen litran purkilla kotitekoista kylätomaattitahnaa Ukrainasta aivan tomaattialueilta. Hän oli mahtava! Sanat eivät voi välittää sitä yksinkertaisesti. Mutta mitä voin sanoa - on tomaatteja, joilla on täysin erilainen maku. Keitin ketsuppia siitä, mutta sitten en ollut niin ihastunut Internetiin ja keittin "näkö ja maku". Muistan kuinka hienoa se oli! Erityisesti minun rakasti hänen kanssaan bolognes spagettia. Ja sitten en kirjoittanut kaikkia kokemuksiani. Nyt olen pahoillani. Mutta sitten kokeilin kaikkia vaihtoehtoja. Pidin ennen kaikkea ketsuppi-lechon valmistamisesta. Muistan lisäämällä paprikaa, jonka haudutin etukäteen. Mutta kuinka tarkalleen ... en muista. Skleroosi olkoon se väärin. Nyt teen ehdottomasti reseptisi mukaan ja yritän lisätä pippuria! Kiitos yksityiskohtaisesta mestarikurssista. Tämä on paljon työtä!

Lahja on lahjakkuutta kaikessa, menin siihen kauppaan. pasta.

[Irochka]

IrochkaPaljon kiitoksia niin mielenkiintoisesta oivalluksesta kulinaarisesta menneisyydestäsi! Eteläisistä tomaateista valmistettu tomaattipasta on todellakin vertaansa vailla. Muistan myös hänen maunsa elämästä tomaattiparatiisissa. Ja nyt kaipaan tuota makua, joten yritin tehdä ketsuppia hyvästä tomaattipastasta. Tulos tyytyi minuun.
Ira, kiitos työni arvioinnista. Olen erittäin tyytyväinen . Valmista ketsuppi tällä tavalla ja lisää siihen mitä haluat. Toivottavasti löydät maun. Onnea kulta!

Lahja on lahjakkuutta kaikessa, menin siihen kauppaan. pasta.

Helen, hyvin, sinä vain noloitit minua. Eck, kuinka nopeasti päätit toteuttaa reseptin. Kiitos . Kokki terveydelle!

[lappl1]

Sillä lappl1:

lappl1, sitten kirjoitan yksinkertaisen tavan saada tomaattipasta kotitekoisista tomaateista - kiertämättä, pyyhkimättä, haihduttamatta. Ehkä se on hyödyllinen kesällä. Ensinnäkin pesen tomaatit ja vaalennan ne kiehuvassa vedessä, sitten poistan ihon helposti (varren leikkaamisen aikana) - se pyörii ja pysyy kädessä. Leikkain heti melko suuriksi paloiksi, melkein puolikkaiksi tai neljäsosiksi (voit myös poistaa siemenet täältä). Laitoin sen kypsymään helläksi, kokki - sitten menen niiden päälle tehosekoittimella. Sitten kun panimo on jäähtynyt, kaadan sen sokeripussiin - se on valmistettu muovipillistä tai jostakin muusta. (Tiedän, että ne kaadetaan myös laukkuihin, joissa on kahvat, joiden kanssa isoäidit menevät basaareille. Näitä suurempia ja vetoketjullisia laukkuja kutsutaan yleisesti "miehittäjän unelmaksi". Mutta 10 kg sokeria sisältävä pussi on edelleen ravintokuitu). Ja ripustan sen astian päälle. Ja jätän sen yöksi. Aamulla - aivan viileä massa, sopii kaikkeen-kaikkeen-kaikkeen. Se voidaan keittää ja säilyttää. Lisäämättä mitään, koska se on hyvä. Tai jäätyä. Ja lisäksi saan herkullisen mehun ilman massaa - hyvää juomana ja kylmien keittojen, borssin, kastikkeen jne. Pohjana.
Tekee elämästä erittäin helppoa! Taistelu sadon kanssa.
Ja katso myös tätä ketsuppia: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0 , myös täysin työvoimaa säästävä.
Rakastan kaikenlaisia ​​ketsuppia, teen varmasti sinun! Kiitos.

Lyudochka, rakas !!! Olen samaa mieltä siitä, että resepti on yksinkertainen ja räätälöity makumme mukaan, mutta olemme IVF aivojen luuhun .... siinä on asia. valmiissa tomaattipastassa ei ole virtaa
Ja kuva on vain super-duper! Kuusen oksat, lumi, lumen peitetyt pankit, hämmästyttävä !!!!!!!!!
Bravo sinulle, bravo !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Kiitos paljon !!!! Luin ja silmäni kasvoivat

Lappl1:

Tanya, kiitos paljon! Tapa on upea! En olisi koskaan ajatellut pussia.
Tässä on kuinka monta kotiäitiä, niin monella tavalla.
Tiedätkö, miten tein elämästäni helpomman, kun käärin kauden aikana 50 litraa ketsuppia? Kierrän tomaatit lihamyllyssä, keitin massan kiehuvaksi emalikattilassa. Hän sammutti virran ja piti sitä kannen alla 5-10 minuuttia, sitten kaadettiin koko massa seulaan (kaksinkertainen metalli) ja jätettiin tämä rakenne 30 minuutiksi.Kun olin harjoittanut kaikenlaisia ​​yrttejä, mausteita, tölkkejä, melkein läpinäkyvä neste virtasi tästä massasta pannulle ja paksu massa jäi seulaan. Kaadoin tämän nesteen, ja työnsin tämän massan pannulle seulan läpi, jossa oli perunamurskaa (metalli, reikiä). Se osoittautui hyvin nopeasti - minuutti ... Ja seulassa oli siemeniä ja nahat, ja pannussa - puhtain tomaattipasta. Se jäi vain keittämään vähän mausteilla ja kaatamaan purkkeihin. Mutta sitten seula oli liotettava niin, että kaikki jäte pestiin pois. No, hammasharja vesisäiliössä, se oli nopea tehdä.
Tanya, ja menetelmäsi ja reseptisi ovat erittäin hyviä (seurasin linkkiä ja katsoin). Yritän ehdottomasti tehdä sen kesällä - ja punnita sen pussiin ja jauhaa siemenet iholla sekoittimella. Se on hienoa - ei jätettä lainkaan! Paljon kiitoksia tiede!

mutta olemme IVF aivojen luuhun .... siinä on asia. valmiissa tomaattipastassa ei ole virtaa

Valintamerkki, noin IVF: stä ja kaikesta, josta olen täysin samaa mieltä ... Mutta otan tomaattipastaa ilman mitään - 100% tomaattia. Luulen, että näitä tomaatteja ei kasvateta luonnonmukaisessa maataloudessa, ja ne on lannoitettu kaikenlaisilla pahoilla asioilla. Mutta kun 50 litraa korjattua ketsuppia ei riitä perheelle ja tomaattien kypsymiskauden aikana muut vihannekset kypsyvät eikä käsiä ole tarpeeksi kaikkeen, tämä menetelmä on hengenpelastaja. Ja kuinka moni ihminen ei kasva lainkaan, ja heidän rakkaansa syövät ketsuppia melkein kakun kanssa! Tämä menetelmä auttaa näissä tapauksissa.
Valintamerkki, kiitos! Olen erittäin tyytyväinen, että pidit kuvasta ketsupista lumessa. Pidän siitä itse. Oli hirvittävä pakkanen, kun järjesti hänelle valokuvaistunnon.

Resepti on ehdottomasti hyvä! Mutta ... mistä saan maukkaan tomaattipastan? En ole löytänyt sellaista viime aikoina

Tässä on pannukakku, lähimmässä myymälässä ei ole "tomaatteja", vain "keittiömestari", lykkään sitä huomenna.

[Natalishka]

Resepti on ehdottomasti hyvä! Mutta ... mistä saan maukkaan tomaattipastan? En ole löytänyt sellaista viime aikoina

Natalishka, Natasha, onko sinulla "Tomaatteja"? Pidän hänestä. Jopa maakunnassamme sitä myydään. Kuulin myös hyviä arvosteluja "Kubanochkasta". Myös 100% luonnollinen. Totta, en ole kokeillut sitä itse.

Lähimmässä kaupassa ei ole "tomaatteja", vain "keittiömestari", lykkään sitä huomenna.

Lena, sinulla on aikaa ostaa ja kokata. Joten levätä toistaiseksi.

Ja olemme jo syöneet kaiken valmistetun, tai pikemminkin, he söivät triglodyyttejä. Voit yrittää tehdä sen!

he söivät triglodyyttejä. Voit yrittää tehdä sen!

Oksan, triglodyyttien kohdalla se on eniten. Eikä vain heille. Älä kerro heille, miten menit. Näet - he kysyvät, millainen ketsuppi on niin herkullista. Anna hänen vain seistä jääkaapissa yön yli, hän imee hyvin.

Lyudmila kiitos upeasta reseptistä! Valmistin vanhimman pojan - ketsupin rakastajan ja sen absorboijan - uskomattoman nopeasti lomalle saapumisen yhteydessä (täytän ja ostan niin paljon kuin opas). Ostin kalvopakkauksen pastaa, en edes sano, kumpi. Minulla on jäädytettyjä omenoita kesästä. Laitoin ne ulos ja hienonnin ne sekoittimella. Ja syksyllä ostan vaatimattomia paprikoita, ja hienonnettuaan ne pakastan (kaali- ja borschille). Joten etikan sijaan lisäsin omenakastiketta ja tätä pippuria makuun. Loput kaikki reseptin mukaan. Tuloksena on ketsuppi, jossa on paprikapaloja. Joten pastapurkista tuli kaksi purkkia ketsuppia! Kiitos paljon. Huomenna paistan pizzaa - voin! Paljon kiitoksia reseptistä! Aion kokata aina!

Ira, rakas, kuinka iloinen olen siitä, että olen miellyttänyt sinua ja ennen kaikkea poikasi tällä reseptillä! Loistava idea - tehdä se omenoilla ja pippurilla! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Itse asiassa tämä on erittäin kannattava resepti, varsinkin kun perheessä on ketsuppitaistelijoita.
Ira, kokki terveydellesi! Herkullinen pizza ja kaikki muu. Olen iloinen, että tämä resepti on pysyvä kanssasi.

Lyudochka

Lyudochka, tein sen! Todellakin, tein hyvin nopeasti purkkia "tomaattia" 800gr: sta, se osoittautui paljon.No, mausta (en syö itse ketsuppia), mutta poikani töistä tullessaan söi puoli litran purkki keittoa ja siemaili lopussa. Paras tulos! Lisäksi en lisännyt etikkaa, mutta se silti infusoi, joten se on vielä maukkaampaa. Kiitos upeasta reseptistä!

Eeh
Ostin 100% tomaattipastaa 380 g: n lasipurkissa, lisäsin hieman suolaa, sokeria, valkosipulia, mausteita, vettä tai omenamehua ja keitin sen suoraan purkissa. Ja sitten tämä pasta katosi jostain syystä myynnistä. Mutta tomaatit ovat vasta kypsiä, joten soitin niitä vain tomaattimehupuristimella (se erottaa siemenet ja nahat) ja keitin ne mausteilla. Mutta en arvannut punnita sitä, se osoittautui hieman vetiseksi.

Luda löysi astioistaan ​​purkin kierrettyjä tomaatteja. Nopeasti zababahakku-teetä. Lisätty mehu. Se osoittautui harvoin, mutta emme ole ylpeitä - tärkkelys auttaa meitä. Ja nyt koko ketsupiastryulya miellyttää pojan silmiä ja ilahduttaa makuhermoja. Kiitos paljon. Käytännössä turhaan.

Lisää se kirjanmerkkeihin! Vaikka pyörteiset mausteet eivät ole vielä päättyneet kesän ja syksyn jälkeen, teen ehdottomasti tällaista ketsuppia! Kiitos!

[lappl1]

lappl1, kiitos, vien sen roskiin, poikani todella rakastaa ketsuppia, teen sen.

Lisää se kirjanmerkkeihin! Vaikka pyörteiset mausteet eivät ole vielä päättyneet kesän ja syksyn jälkeen, teen ehdottomasti tällaista ketsuppia! Kiitos!

Suosittelen lämpimästi Olgaa. Nopea ja maukas. Varsinkin jos perheessä on ketsupin syöjiä.

Kyllä, kiitos, rakas!

Löysin astioista purkin kiinalaista tomaattipastaa "Tomaatti" ja tein sen nopeasti ja kokeilin sitä - pidin siitä kovasti!

Muutin hieman lisäaineiden koostumusta - sokerin sijasta - hunajaa ja lisäsin intialaisia ​​mausteita. En lisännyt etikkaa ja keitin sitä hieman 100% teholla 2 minuutin ajan mikroaaltouunissa.

[An4utka]

Helen, Irochka, Olenka, letka-enka2-Lena, An4utkaAnteeksi, tytöt, se ei vastannut kommentteihisi pitkään aikaan - olin ilman Internetiä melkein 10 päivää.
Tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että pidät reseptistä. Ja erityisesti, että pienet poikasi ovat onnellisia. Poikani on myös ketsupin rakastaja. joten tiedän siitä omakohtaisesti. Tytöt, tiedättekö, että poikamme ja aviomiehemme todella tarvitsevat tomaattia sellaisenaan? Se on hyvä heille keholle. Joten, tämä resepti meille tytöille on vain jumalatar ...
Kokki, rakkaat ystävät, terveydellesi! Tee miehistä onnellinen ja paranna.

[Olenka]

Kyllä, kiitos, rakas!

Olenka, hän on ! Mikä upea valokuva. kiitos kauniista raportista!

Muutin hieman lisäaineiden koostumusta - sokerin sijasta - hunajaa ja lisäsin intialaisia ​​mausteita. En lisännyt etikkaa ja keitin sitä hieman 100% teholla 2 minuutin ajan mikroaaltouunissa.

Ja sävellystä voidaan tietysti muuttaa mieltymystesi mukaan. Resepti hävittää tämän. En edes ajatellut tehdä sitä hunajan kanssa. Yritän ehdottomasti. Enkä edes ajatellut suosikkini mikroaaltouunia. Loppujen lopuksi kaikki on paljon helpompaa ja nopeampaa tehdä siinä. Kiitos, Olenka, ideoista. Teen ehdottomasti menetelmänne mukaan ensi kerralla.

[letka-enka2]

kiitos, vien sen roskiin, poikani rakastaa todella ketsuppia, teen sen.

letka-enka2, Lenochka, kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan! Kokki terveydellesi! Ja poikasi pitää siitä varmasti! Olen varma siitä!

Lyudochka, en voi olla muuta kuin mennä sisään ja ilmaista seuraava kiitokseni sinulle ja suudella sinua! Valmistan kastikkeen reseptisi mukaan keskimäärin kolme kertaa joka toinen kuukausi - kun vanhempi opiskelija saapuu varastamaan äitini luo. Kiitos rakas. En edes katso enää reseptiä - menen vain kaikkiin hyllyihin ja otan pois kaikki mausteet, yrtit, lisäaineet - Pidin lisäämällä inkivääriä, suosikkini mustaherukapensan yläosaa, kardemummaa, voin jopa heittää liemikuution ja välttämättä käynyt Raduskin-teetä. Otan nestettä kaksi kertaa niin paljon kuin tölkki. Se toimii aina! kiitos Sunshine! Tämä on niin säästö !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Säästät vain budjettini! Kiitos paljon!

Voi, rakas sumu! Muistan, mitä kirjoitit oppilaspoikastasi.Kuinka iloinen olen siitä, että jatkat tämän ketsupin valmistamista! Ja lisäät mausteet, joita rakastan - ja inkivääri, ja h / herukan yläosa. Haluan lisätä myös kirsikoita - oksia, lehtiä tai teetä.
Irisha, olen iloinen säästääni budjettiasi.
Kiitos rakkaasta, että jatkat tämän reseptin kommentoimista. Siunatkoon Jumala sinua, lapsiasi ja ketsupin pää syöjiä.
Ja aion vain tehdä sen tänään.

[Lyudmilochka]

Eilen puhuimme vain ketsupista. Kiitos jumalalle, aloimme kuluttaa vähemmän ketsuppia. Aiemmin ruokakomeroissa oli useita tölkkejä, jotka ovat juuri alkaneet.
Lyudmilochka, Yritän kokata, osta vain tilavuus. pasta.