Lampaankyljykset yrttimausteissa (Lammkoteletts im Krautermantel)

Kategoria: Liharuoat
Keittiö: Saksan kieli
Lampaankyljykset yrttimausteissa (Lammkoteletts im Krautermantel)

Ainekset

annoksellisia karitsanleipiä 5-6 kpl
salvia kaikki yrtit ripaus
rosmariini
timjami
basilika
meirami
persilja
suola pippuri maku
balsamiviinietikka 1 rkl
hunaja 1h l
kuiva valkoviini 50 ml
pullo 200 ml
oliiviöljy
kerma 2 rkl. l

Keittomenetelmä

  • Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla.
  • Sekoita kaikki yrtit kulhoon ja lisää tarpeeksi oliiviöljyä murun valmistamiseen.
  • Peitä kukin leike, laita kattilaan tai muuhun astiaan ja pidä jääkaapissa 3 tuntia. He seisoivat minulle yöllä.
  • Lampaankyljykset yrttimausteissa (Lammkoteletts im Krautermantel)
  • Paista liha sitten kuivalla paistinpannulla kummallakin puolella.
  • Lampaankyljykset yrttimausteissa (Lammkoteletts im Krautermantel)
  • Aseta lautaselle.
  • Kaada balsamiviinietikkaa pannulle, jossa liha paistettiin, lisää hunajaa, viiniä, kiehauta.
  • Lisää liemi, kerma ja suola ja pippuri maun mukaan.
  • Laita leivonnaiset kastikkeeseen ja hauduta 30 minuuttia.


Rada-dms
Kastike on siistiä - otan sen säästöpossuuni !! :) Kiitos!
Ludmil_a
OlenkaOlen aina iloinen, jos voin jakaa mielenkiintoisen reseptin

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta