Ruotsalaiset lihapullat

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Ruotsin kieli

Ainekset
Lihapullat:
Leikattu liha	800 g
Leipäpuru	1 rkl.
Maito	100 ml
Munat	2 kpl
Jauhettu valkosipuli	2 neilikkaa
Suolaa ja jauhettua pippuria	maku
Jauhettua maustepippuria	1/4 tl
Kastike:
Voi	3 rkl. l. (noin 75 g)
Vehnäjauho	50 g
Maito	180 ml
Kana tai lihaliemi	600 ml
Suola	maku
Kuivat vihreät ja kuivat tomaatit

Keittomenetelmä

Sekoita kaikki täytteet hyvin. Muodosta pyöreät lihapullat, halkaisijaltaan 3-4 cm, peitä leivinpelti folialla, harjaa kevyesti auringonkukansiemenillä.
Kastiketta varten sulata voi paistinpannussa, lisää jauhot ja paista minuutti tai kaksi sekoittaen toisinaan. Jauhon ei pitäisi muuttua ruskeaksi! Kaada maito ja liemi ohuena virtana sekoittaen jatkuvasti. Mausta suolalla, lisää yrtit ja tomaatit. Keitä paksuksi. (ei voinut vastustaa ja lisäsi hieman enemmän kuivattua valkosipulia)
Laita valmiit lihapullat syvään astiaan tai tarjottimeen ja kaada kastikkeen päälle.

Aika valmistautua:

noin 20 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista esilämmitetyssä uunissa (220 astetta)

Merkintä

Tänään törmäsin tähän reseptiin Internetissä 🔗

Teki sen. He söivät sen. Pidin siitä, myös mieheni, mutta poikani sanoi, että leivonnaiset ovat maukkaampia, hän ei pidä kastikkeista ... mutta olen kyllästynyt tavallisiin leikkeihin

Erittäin maukas perunamuusin kanssa!

Herkullinen! (eli hyvää ruokahalua!)