Kinkku hapankaalilla Kasseler mit Hapankaali tai pieni matka Baijeriin (2)

Kinkku hapankaalilla Kasseler mit Hapankaali tai pieni matka Baijeriin (2)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Kinkku, patruuna	4sh
Hapan kaali	1b, 770gr
Ananasten pesurit	4
Ghee voita
Pekoni	100gr

Keittomenetelmä

• Joten, jatketaan ..
• Istumme erittäin viihtyisässä nurkassa
• 
• Joku syö lihaa oluessa (katso osa 1. ... https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397290.0), ja joku, nähnyt jotain, jota tilataan harvoin kotona .... patruuna hapankaalia ja perunamuusia.
• 
• Melko yksinkertainen ruokalaji, mutta kuinka herkullinen se on !!!!
• Kasseller on hieman savustettua suolattua lihaa, toisin sanoen kinkkumme.
• Ja jos haluat tehdä sen nopeasti, yksinkertaisesti, maukkaaksi, tämä resepti on sinulle.
• Kaalireseptin mukaan mitään ei tehdä etukäteen, mutta tein muutoksia, nyt selitän miksi. Kaalia keitetään täällä usein nestemäisenä, ei paistettuna, vaan pikemminkin keitettynä. Se on myös herkullista, mutta kotona teen silti sen kuten olen tottunut, eli paista ensin kaali pekonilla.
• Paistin pekonia ghee, puristan kaali hyvin ja paistan sitä myös vähän.
• Lisään siihen annoksen, vähän kaalia, palan paistinpastaa, ananasta, kaalia jne. Ja pienen mehun tölkistä ananasta.
• 
• Laitetaan uuniin 30 minuutiksi 200 *.
• 
• Tarjoile perunamuusin kanssa. Täältä näet reseptin ja monia kuvia)))
• 🔗
• Ja me syömämme jälkeen ajamme maatilallemme, Bauernhofiin, yleisellä kielellä.
• 
• [/ url [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79186/IMG-20141019-WA0056.jpg]
• 
• 
• 
• Erittäin mukava siellä! Jatkuu..

Olen ensimmäinen namia, kiitos. Retki on super! Hyvin tehty !!!

Kaali kinkulla! Kaikki mitä rakastan! Näyttää siltä, ​​että sukutaulussa ei ollut saksalaisia ​​.... Mutta tällaisiin ruokiin liittyy riippuvuus.

Ja rakastan niin paljon, että en tee mitään, laita se vain annokseen ja saat sen valmiiksi, ja se on myös herkullista

Ja mitkä ovat ne pallot valokuvassa, kuten keltuaiset? Intrichanki

[Scops pöllö]

Scops pöllö, Asetin tavalliset perunamuusit jäätelölusikalla, kuten kauneuden vuoksi

Ja kuinka rakastan kaikkea! Lisää kirjanmerkkeihin.

Kyllä, unohdin kirjoittaa, että ananasmehu korvaa sokerin, eikä sokerikaalia tarvita, plus se antaa pienen muistutuksen ananasta

Jotain mitä halusin kokeilla. Se ei näytä olevan hämmentävää ja suoraa henkisesti.

Herkullinen, eikä sekava ja nopea, ja rakastan kaalia, se maksaa kuinka paljon sen tekeminen

[Lerele]

Kuinka upeaa! Mutta minun tulee kääntämään nenäni ananasta.
LereleJos se poistetaan astiasta kypsennyksen jälkeen, pysyykö kirkas jälkimaku? Otan kaiken itselleni ja annan heidän syödä kinkkua ja kaalia.

Jälkimaku säilyy, mutta ei liian kirkas. Ota kaikki ananas itsellesi, se polttaa kaikki rasvat heti kinkun jälkeen

[Lerele]

Lerele,

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Paljon kiitoksia reseptistä!
Me kaikki pidimme siitä todella, todella! Ikään kuin olisit käynyt Saksassa. Estessno söin itse kaikki ananakset. Minun ei ymmärrä mitään, se on erittäin herkullista!
He sanoivat. että se näyttää schukrutilta .... Mutta tämä on sama franz chukrut, vain saksalaisella nimellä.

[Mirabel]

Mirabel, Olen hyvin iloinen siitä, että pidin siitä,
kerro minulle, että ananakset ja niiden sisältämä vesi lisäävät miellyttävän makeuden? Käytin myös ananasta itse ja melkein kaikki kaali itse

[Lerele]

LereleOllakseni rehellinen, en tuntenut paljon makeutta. Jos hän olisi ollut rehellisesti läsnä, nenäni olisi kääntynyt. Ja ne säröilivät, halkeilivat korvien takana. Lähempänä yötä he valmistivat kaikki jäännökset. Kypsennän suuria annoksia, 2. syömään myös.
Ja ananakset ovat yleensä erillinen herkullinen ilo!
Yleensä ei resepti, vaan mestariteos, kuten kaikki saksalaiset keittiöt. Yksinkertainen, maukas ja ravitseva!

[Mirabel]

MirabelNo, joskus lisätään sokeria hapankaaliin, joten tämä ei ole välttämätöntä täällä, happo neutraloidaan kompotin suolavedellä.

[Lerele]

LereleNo, kyllä, tarkalleen.

[Mirabel]

Mirabelja söin kaikki kaali, tein yhden haarukat ja en enää

Lerele, teitkö hapankaalia tai tuoretta? Kirjoitatko haarukoista) vai suolaitko sen ensin?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, suolattu, valmistettu nopean kaalin reseptin mukaan ilman rasitusta

No, no, missä tämä resepti on? Onko se saksalaisessa keittiössä?
Aluksi suolasin kaalia täällä, mutta en voinut. Hän on niin kuiva täällä (hän ​​ei antanut mehua., Nyt joskus teen vain tuoretta salaattia marinatorissa, se on periaatteessa syötävää, mutta ei sitä. Ja sinun on ostettava hapan, shukrut)

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0

Tässä

Kiitos !!!!

Ihana ruokalaji, pidämme siitä todella.
Kun talossa on shukrutia (hapankaalia), ostetaan myös tölkki ananasta ja kinkkua.)
Irina, kiitos!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, oi, kiitos myös !! Muistuttaa minua resepteistä !!! Olen jo tehnyt vuoka lihapullilla, nyt vain ostan patruunan ja teen sen, se on mahtavaa !!!!