Kakku "Dome" (Kuppeltorte)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Keittomenetelmä

Haluaisin jakaa teille reseptin erittäin herkälle ja herkulliselle kakulle.
Voi keksi:
Sekoita munat sokeriin ja vatkaa, kunnes sokeri liukenee.
Lisää sulatettua voita asteittain (alkuperäisessä reseptissä sanottiin "kasviöljy", mutta käytin voita)
Lisää mehu ja sekoita.
Sekoita jauhot, kaakao ja leivinjauhe keskenään ja lisää voin ja munan seokseen. Sekoita.
Aseta pyöreään astiaan (24 cm) ja paista noin 40 minuuttia (180-200 astetta).
Jäähdytä keksi.
Leikkaa keksit 2 osaan. Leikkaa yläosa paloiksi.
Kerma:
Voita kerma vaniljasokerilla.
Kokoonpano:
Pilko mansikat hienoksi. Jätä muutama pala koristeluun.
Yhdistä keksikappaleet, kerma ja mansikat ja kupli kuorelle.
Jääkaapissa 1 tunti.
Minulla ei ollut valmiita suklaajäätelöä, joten sulasin 2 tummaa suklaapatukkaa vesihauteessa.
Peitä kupoli suklaajäätelöllä ja tasoita varovasti veitsellä.
Leikkaa viivästyneet mansikat viipaleiksi ja koristele kakku.
Voidaan ripotella suklaalastulla.