"Semistakannik" -kakku

[Kakut:]

"Semistakannik" -kakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kakut:
Munat	1 rkl (4 kpl SB)
Sokeri	1 rkl.
Voi (sulanut)	1 rkl. (200 g)
Smetanaa 20%	1 rkl.
Jauhot	1 rkl.
Perunatärkkelys	1 rkl.
Maitojauhe (tai kuiva kerma)	1 rkl.
Leivinjauhe (tai sooda)	2 tl (1 tl)
Natapitin hapankerma vaniljakastike:
Smetanaa 20%	300 gr.
Kananmuna	1 KPL.
Jauhot	2 rkl. l
Sokeri	120 g
Vanillin	1 gr.
Voi	200 gr.
Lasi 250 ml.

Keittomenetelmä

• Erittäin herkkä, ilmava kakku teen kotona juomiseen. Se vain sulaa suussa! Valitse kerma maun mukaan. rakastan vaniljakastike kerma natapit tai tämä kerma.
• Kakut:
• Siivilöi tärkkelys, maitojauhe ja jauhot leivinjauheella kulhoon. Vatkaa munat sokerilla sekoittimen suurimmalla nopeudella, kunnes ne ovat sakeutuneet.
• 
• Lisää hapan kerma ja sulatettu voita keskeyttämättä vispilää (hitaalla sekoittimen nopeudella)
• 
• 
• Lisää kuivia ainesosia vähitellen sekoittaen varovasti. Kaada taikina voidellulle leivinpaperille (vakiona uunista), sileä
• 
• 
• Tai paista 2-3 kakkua pyöreissä tölkeissä. Paista esilämmitettynä 180 ° C: seen^noin Uunista 20-25 minuuttia kuivaan otteluun.
• 
• Kerma:
• Minulla on vaniljakastiketta smetanaa natapitista.
• Kokoonpano:
• Jäähdytä kokonaan. Leikkaa, päällystä kerma.
• 
• 
• Myös tämä kakku voidaan paistaa hitaassa liedessä, mutta uunissa kakut ovat paljon ilmavampia.

wow, kuinka yksinkertaista se on. Yritän ehdottomasti!

wow kuinka yksinkertaista se on

Joo, ei lainkaan hieno resepti. Ja mikä tärkeintä - herkullinen Kokeile

Voitko tehdä sen kaakaolla?

[Luda]

Luda, miksi ei? Luulen, että se on herkullista

Pellava, erittäin mielenkiintoinen resepti, kiitos, otan sen kirjanmerkkeihisi. Ja mikä on kakun korkeus? ja jos uuni on pyöreässä muodossa, kuinka paljon ja minkä kokoinen taikinaosuus tulee ulos?

[Liz]

Liz, jos leivinpaperilla, korkeus on noin 2-2,5 cm. Kuvasta näet, että kukin kakku olisi mahdollista leikata puoliksi. En ole vielä kokeillut pyöreitä, koska ei ollut yhtään halkaisijaltaan samanlaisia ​​muotoja. Luulen, että voit leipoa 2 kakkua 26 senttimetrin muotoisina ja leikata ne.

Eli leikkaa kakku ei pituussuunnassa, vaan vain puoliksi?
Jostain syystä tällaiset kakut nousevat kuin kupu, eivät koskaan tasaisesti.

[Irina]

Eli leikkaa kakku ei pituussuunnassa, vaan vain puoliksi?

Joo. Mutta jos se nousee voimakkaasti, voit leikata sen pitkin

Jostain syystä tällaiset kakut nousevat kuin kupu, eivät koskaan tasaisesti

Irinaja yritä sitten paistaa muutama pyöreä kakku

jotta kakut eivät nouse kuoppaan, ennen uuniin asettamista sinun on koputettava muotti (tässä tapauksessa leivinlevy) hyvin pöydälle ja pudottaa kuplat taikinan suolesta))) Minulla ei ole ollut mitään nousua pitkään aikaan, kakut ovat tasaisia. Totta, paistan vain pyöreitä.

[Lena]

Lena, mikä on st.? Lasi? Ja miksi kaikki on st. Onko mahdollista, että 4 munaa, jopa C0, on 250 g: n lasi?
Ja resepti on mielenkiintoinen!

jotta kakut eivät nouse kuoppaan, ennen uuniin asettamista sinun on koputettava muotti (tässä tapauksessa leivinlevy) hyvin pöydälle ja pudottaa kuplat taikinan suolesta))) Minulla ei ole ollut mitään nousua pitkään aikaan, kakut ovat tasaisia. Totta, paistan vain pyöreitä.

Kuinka ymmärtää koputtaa? Ja jos hän ei tyydy koputukseen? Eikö ilmavuus ole kuplissa? Tai ehkä en ymmärrä jotain? Ja sitten minäkin saan koko ajan jonkinlaisen paisun.

[Ludmila]

Lena, mikä on Art.? Lasi?

LudmilaArt. on lasi.

Ja miksi kaikki on st.

Kakun nimi on "Semistakannik". 7 ainesosaa mitataan lasissa. Tämä ei ole minun ideani.Muuten, resepti on ollut käytössä Neuvostoliiton ajoista lähtien.

Onko mahdollista, että 4 munaa, jopa C0, on 250 g: n lasi?

En itse uskonut sitä, kun paistin ensimmäistä kertaa. 250 ml: n lasissa. tarkalleen 4 CO-munaa kiipesi ylös. Tarkistin sen kerran, nyt en hajota enempää munia lasiin, otan heti 4 kappaletta. ja älä vaivaudu

250 ml: n lasissa. sai täsmälleen 4 munaa CO

ja luin ... ja luulen kuinka neljä pyöreää murtumatonta munaa pääsi lasillesi ... ja sitten se koitti minulle ...

[Luda]

Ludaja minulla on taika lasi

ja mietin kuinka syvällä leivinpaperisi on? Olen sekoittanut kaiken, mutta pelkäsin, että leivinlevy oli matala. taikina osoittautui kunnolliseksi, mutta minulla on jossain cm 2 leivinpaperia
lyhyempi kaadetaan mv: hen.

Istun odottamassa)))

[Alyona]

Alyona, joten näyttää siltä, ​​että tästä taikinan määrästä Lena sai 3 kakkua.

[Alyona]

Alyona, Minulla on syvä leivinlevy. Kyllä, testi on melko paljon. Oli mahdollista leipoa kahdella leivinpellillä (jos sellaisia ​​on tietysti) tai jakaa kahteen muotoon. Se toimii myös MV: ssä, mutta pidän siitä paremmin uunissa. Mitaan nyt leivinpaperin syvyys

[Gulnara]

Gulnara, ei, paistin sen leivinpaperilla ja leikkasin sen sitten 4 osaan

[Lena]

Lena, riidellä, näen kaksi virkettä yhdessä: lol: noin leivin leivinpaperissa ja siitä, mikä voidaan jakaa useisiin kakkuihin pyöreinä muotoina

[Gulnara]

Gulnarakyllä, mitään ei tapahdu
Joten ilmoitan: sisämitat ovat 35 x 31 cm, korkeus 3 cm, sivut ja reunat ovat hieman pyöristettyjä, joten anna tai ota puoli metriä