Semistakannik-kakku (painekattilan merkki 6050)

[P.S:]

Semistakannik-kakku (painekattilan merkki 6050)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	1 rkl.
Sokeri	1 rkl.
Sulatettu margariini (tai valutettu voi)	1 rkl.
Kermavaahtoa	1 rkl.
Jauhot	1 rkl.
Tärkkelys	1 rkl.
Maitojauhe (tai kerma)	1 rkl.
Leivinjauhe	2 tl

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat sokerilla, lisää margariini, smetana, lyö. Lisää sitten vähitellen tärkkelys, maitojauhe ja jauhot leivinjauheella, sekoita hyvin. Taikinan tulee olla hieman paksumpaa kuin pannukakku. Kaada taikina kulhoon. Leivonta 1 tunti. Halukkuus tarkistaa ottelulla.
• P.S: Otin 250 ml lasit. Yksi lasi sisältää 4 "Valittu" -luokan munaa ja margariinia (tai luumu- voita) 200 gr. pakkaus
• 

Merkintä

Kaipasin kakun tämän voiteen kanssa Karamelli vaniljakastike

Niin pitkä, siisti. Haluan todella silittää tynnyreitä ...

Kiitos, Tanya! En itse uskonut, että se tulee niin maukkaaksi. Totta, hän istui hieman pohjasta. Mutta huomasin tämän vasta kun aloin leikata kakkua

[Tonttu]

Tonttu, Hyvää päivää! Halusin kysyä, eikö lasillinen tärkkelystä ole virhe? Halusin kokata, mutta se pysäytti minut.

[Denis]

Denis, ei, ei virhe. Siksi sitä kutsutaan Semistakannikiksi, että kaikki silmälaseissa mitataan. Mutta mielestäni on mahdollista vähentää tärkkelyksen määrää, ei ole mitään kauheaa. Mutta sitten sinun on ehkä lisättävä hieman enemmän jauhoja

Ja toinen kysymys on, mikä on parempi: tehdä avoimen tai suljetun venttiilin kanssa?

[Tonttu]

Tonttu, Lena, mutta minusta tuntuu, vai osoittautuuko se todella kerroksittain?

[Denis]

Denis, paistotilassa venttiili on auki
Irina, ei, ei kerroksia.