Philips HD3197 monitoimikeitin

[Philips HD3197 monitoimikeitin]

Philips HD3197 monitoimikeitin

Yleiset ominaisuudet
Multikeittimen tyyppi
Teho 900 W
Tilavuus 5 l
Irrotettava yläkansi on

Hallinto ja ohjelmat
Elektroninen ohjaus
3D-lämmitys nro
Automaattiset ohjelmat: 23, mukaan lukien: leivonta, puuro, muroja, hauduttaminen, höyrytys, pilaf, paistaminen, jogurtti, pasta
Ajastimen enimmäisaika: 24h
Manuaalinen säätö: lämpötila, kypsennysaika
Monikeittiö: kyllä
Lämmin pitäminen: kyllä
Viivästynyt aloitus: kyllä

Uusi Philips-keitin on varustettu 6 mm paksuseinäisellä kulholla ProKeram-pinnoitteella, VitaPlus-tekniikka kahdella lämmityselementillä ja edistyneillä aika- ja lämpötila-asetuksilla terveelliseen ruoanlaittoon päivittäin.

Toiminnot
* Uusi VitaPlus-lämmitystekniikka: kaksinkertainen lämmityselementti nopeaan lämmitykseen ja tasaiseen lämmönjakeluun.
* 6 mm paksuseinämäinen sisäkulho ProKeram-nanokeraamisella pinnoitteella lämmön säilyttämiseksi ja kestävyyden lisäämiseksi.
* Helposti ohjelmoitava viivästetty aloitusajastin, jopa 24 tuntia, antaa sinun valmistaa aterioita oikeaan aikaan.
* Yläkansi on täysin irrotettava ruoanlaittoa varten. Se on myös konepestävä.
* Sisäkulho on konepestävä
* Sisältää keittokirjan, joka sisältää yli 30 alkuperäistä herkullista reseptiä ja asiantuntijaneuvoja.
* 23 ohjelmaa ja Multi-cook-tila herkullisten ja terveellisten aterioiden saamiseksi
Testaus Mannan Philips HD3197 -keittimestä:
Ensisijainen valokuva- ja videokatsaus Philips HD3197 -monikookerista
Testaa yksi. Keitto-tila. Vihannesherne keitto itävillä linsseillä
Toinen testi. "Puuro" -tila. Mausteinen itävä riisi
Kolmas testi. "Juomat" -tila. Immunostimuloiva ja yleisesti vahvistava vitamiinijuomat
Neljäs testi. Keitto-tila. Sudakikeitto kuivattuilla sienillä
Viides testi. "Puuro" -tila. Mausteinen maitojuoma
Kuudes testi. Muna / pasta-tila.
Seitsemäs testi. Höyrytystila (vihannekset salaattia varten).
Kahdeksas oikeudenkäynti. Uunitila. Omenan kaurahiutaleet
Testi yhdeksäs. "Omlett" -tila. Viiriäisen munakas paistettua maitoa
Testi kymmenes. Höyrytys- ja keittotilat. Kasvisruoka (vähärasvainen) luumuilla
Testi yhdestoista. Munat / pasta ja Multi-Cook -tilat. Toinen tapa keittää pastaa kevyesti paistamalla ja ilman
Testi kahdestoista. "Fry" ja "Stew / Stew" -tilat. Vihannesmuhennos lihalla
Testi kolmastoista. Tilat "Munat / pasta", "Pilaf", "Höyrytys", "Haudutus". Kaali rullina sieniä ja jakkaa
Testi neljästoista. Riisi / Vilja-tila. Maissipuuro hunajalla ja banaanilla
Testi viidentoista. Lopullinen. Tilat "kefiiri / jogurtti", "monikeitto: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "juomat", "hyytelöity", lämmitys (automaattinen lämmitys)
Tarttumaton kulhotesti
Päätelmät Philips HD3197 -monikookerin testaustuloksista

[Philips HD3197 monitoimikeitin]

Philips HD3197 monitoimikeitin

Uudessa Philips-monitoimikoneessa on 6 mm paksu ProKeram-kulho, VitaPlus-tekniikka kahdella lämmityselementillä sekä edistyneet aika- ja lämpötila-asetukset terveelliseen ruoanlaittoon päivittäin.

Yleiset ominaisuudet Astianpesukoneen kestävä sisäkulho Helppo ohjelmoitava ajastin Lisätarvikkeet Muovinen höyrytysastia Mittakuppi keittokirja

Tekniset tiedot jännite 220 V Taajuus 50 Hz Teho watteina 860 painoprosenttia Johdon pituus 1,2 m Kapasiteetti 5 l

Ohje - 🔗

[Pakkaus]

Philips toimitti minulle testaukseen Philips HD3197 -monikookerin





Pakkaus tavallinen Philipsille - ympäristöystävälliset pidikkeet, iskua vaimentavat pakkaukset ... Monikeittimen lisäksi laatikko sisältää ohjeet, reseptikirjan, EAC-vaatimustenmukaisuustodistuksen, takuun ...



Reseptikirja on paitsi reseptejä myös ohjeita, vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin, tilataulukon ...






Tämän mallin kokoonpanon erikoisuus on se ei sisälly kauhaan ja lusikkaan... On vain höyrykori ja mittakuppi (valmistettu läpinäkyvästä muovista, merkitty> PP <180 ml ylöspäin ja 160 ml asteikolla) ja virtajohto (muuten, se on valkoinen). Lusikoiden puutteesta voin sanoa, että tämä on jopa hyvä - kokematon käyttäjillä ei ole houkutusta käyttää niitä - muoviset lusikat / lastat jättävät kulhon pinnalle pieniä naarmuja, on parempi käyttää silikonia tai pehmeää puuta.



Höyrykori epätavallinen - kaksinkertainen, ehkä saranoituna korina ja höyrytelineenä jaloissa
Sisällä olevan ripustettavan korin halkaisija on 20,5 cm ylhäällä, 20 cm alhaalla, höyrytelineen halkaisija on 17,8 cm.


Tärkein ero HD3197: n ja muun multikeittimen välillä on se, että se toteuttaa uusi lämmitystekniikka - VitaPlus kahdella lämmityselementillä (tai pikemminkin kaksinkertainen lämmityselementti) kulhon pohjan tasaisemmaksi lämmittämiseksi.
Ulkopuolella kaksoislämmityselementtien uusi tekniikka ei ilmene millään tavalla.
Lämmityselementti on päällystetty.


Korkki. 3197 sekä 3095, irrotettava kansi... Voit poistaa sen yksinkertaisesti vetämällä sitä ylös.


Venttiili, sama kuin 3095, irrotettava sisäpuoleltasillä on kuitenkin hieman erilainen sisäinen muoto.



Kulho... Hyvin samanlainen kuin 3095. Sillä on sama muoto sisältä ja ulkoa. on mukavat kahvat (älä kuumene kun kulhoa kuumennetaan). Keraaminen pinnoite, ProKeram, HD3095: n samankaltaisuuden perusteella, kestävä ja helppo hoitaa... Epätavallinen kulta. Jos tämä ei ole niin havaittavissa kuivassa kulhossa, pinnoite hohtaa kultaisella loistolla veden alla. Erittäin kiva. Paksuseinäinen kulho - kuten 3095, 6mm... Vakava -1,6 kg. Kulhon korkeus 15,1 cm. Kahvojen ympärys 69.05cm. Pohjan halkaisija sisällä noin. 16cm... 3197: ssä on 5 litran kulho. Haluan muistuttaa, että 3095: ssä on 4 litran kulho.




Kosketa ohjauspaneelia. Vastaa hyvin. Lämmitys voidaan kytkeä pois päältä ennen tilan alkua ja kytkeä päälle sen päätyttyä... Lämmitystä ei voida kytkeä pois päältä ohjelman ollessa käynnissä. "Menu" -anturi valitsee tilat. Sen jälkeen näytössä näkyy oletusaika. Aikaa voidaan muuttaa kaikissa tiloissa, paitsi "Riisi" ja "Plov". "Uuni" ja "Multipovar" -tiloissa lämpötilaa voidaan myös muuttaa.lämpötila-alue 30 ° С - 160 ° С. Tila käynnistetään kolmen sekunnin kosketuksella "Start" -anturiin.


Valmiustilassa näyttö ei ole taustavalaistu, "Start" - ja "Heating" -merkkivalot vilkkuvat.

Ohjelman valintatilassa näyttö on taustavalaistu, valittu tila ja "Käynnistä" - ja "Lämmitys" -valot vilkkuvat.



Käyttötilassa "Käynnistä" ja "Lämmitys" syttyvät (jos sitä ei ole kytketty pois päältä). Näytössä näkyy valittu tila, aika sen päättymiseen ja vasemmassa yläkulmassa sana "Päällä". Ajan laskenta tiloissa alkaa käyttölämpötilan saavuttamisen jälkeen tai välittömästi.



3197 on lisännyt kulhon tilavuuden lisäksi myös erilaisia ​​tiloja. On "Keitto", "Munat / pasta", "Munakas", "Juomat", "Pizza", "Jellied", "Tomit", "Paista".


Tämän mallin erikoisuus on myös se kun lämmitys kytketään päälle tilan lopussa, "Lämmitys" -valo ei pala, ja näytössä "Päällä" -ilmaisimen lisäksi näkyy "Lämmitys" -ilmaisin ja lämmitysaika lasketaan suoraan minuutti-minuutilta.

Kun höyrytin monikattilaa ensimmäistä kertaa "Cook / Steam" -tilassa, unohdin höyrykori. Laitoin sen kulhoon ja käynnistin "Munat / pasta" -tilan. Veden kiehumisen jälkeen kuului merkki toisensa jälkeen. Ajastin ei ole alkanut. Kolmannen signaalin jälkeen multikeitin katkaisi virran. Kunnes ymmärsin tämän tilan periaatteen. Tarkistetaan se myöhemmin.

Joistakin En huomannut laitteesta mitään vieraita hajuja... Ensimmäisen lähdön aikana oli hieman hajua. Mutta hän katosi hyvin nopeasti, tuskin oli aikaa ilmestyä. Minulla ei ollut edes aikaa tunnistaa sen luonnetta.

Signaali on kaunis melodinen, mutta tarpeeksi kovaa.



Kaiken kaikkiaan multicooker teki erittäin hyvän vaikutelman. Harjoitus näyttää kuinka se toimii.

Mannochka, onnittelut, seuraan mielelläni aihetta!

Mielenkiintoista on, että seuraan aihetta. Rakkauden arvostelut Mannilta

Suunnittelun mukaan kaikki mitä pidän.
Myöskään muoviset lastat eivät ole hyviä.

[Manna]

Mikä kauhea väri!
Mannahyvää testausta!

Mikä kauhea väri!

Onko väri kauhea? Kuin? Hän on musta. Mustan muovin mielessä (kiiltävä, "sormet" jäävät), ja metalliosa antaa hieman ruskeanharmaa, mutta myös mustilla sävyillä.

Hän on niin ... musta. Seuraan testausta mielenkiinnolla.
Manna, katson, että Philips alkoi tuottaa ProKeramilla päällystettyä monikeittokonetta. Kuinka se käyttäytyy tulevaisuudessa? Tuleeko se tahmeaksi kuin kaikki keraamiset pinnoitteet vai ei?

[Olga]

Olga, en voi vielä pitkään sanoa. Mutta vuonna 3095 tämä pinnoite osoittautui erittäin hyväksi. Käytössä se käyttäytyy kuin korkealaatuinen tarttumaton. Mitä hänelle tapahtuu vuoden kuluttua, on nyt vaikea sanoa - en ole vielä käyttänyt sitä niin paljon.

Hän on niin .. musta

Kyllä, Phillips on äskettäin aloittanut mustan monikookerin tuotannon.

Onko väri kauhea? Kuin? Hän on musta.

Olemalla musta

Yleensä keramiikka alkaa vallata kuuden kuukauden käytön jälkeen. On erittäin mielenkiintoista tietää, miten nämä kulhot käyttäytyvät. Aiemmat, pronssiset, ovat erittäin hyviä.

Kyllä, Daikin-pinnoitetut kulhot ovat erittäin hyviä. En ole vielä käyttänyt näitä "keraamisia" puoli vuotta. En voi vielä sanoa, mitä heille tapahtuu.

[ohjelman tallentaminen sähkökatkon aikana]

Tänään tarkistin vahingossa ohjelman tallentaminen sähkökatkon aikana... Säilyttää vähintään 4 tunnin ajan. Kun sähkönsyöttö on palautettu, ohjelma jatkuu.

[Ensimmäinen testi. Keitto-tila.]

Ensimmäinen testi. Keitto-tila.

Kasvisherne keitto itävillä linsseillä (Philips multicooker HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Laita herneet (aiemmin liotettuina 10-12 tuntia) monikeittokulhoon. Kaada 1 litra kylmää vettä. Keittotila 1 tunti.


10 minuutin kuluttua tilan alkamisesta vesi kiehuu ja lähtölaskenta alkaa (kaikki nämä 10 minuuttia näyttö "ajaa käärmettä"). Aluksi kiehuminen on melko aktiivista, vaahto nousi hieman herneistä, jotka poistin heti (seinien kuvassa näet kuinka vaahto nousi).


Lisää tunnin kuluttua herneisiin vihanneksia. Jälleen "Keitto" -tila 1 tunti (vähemmän on mahdollista).


Hallituksen lopussa kaada keitto kulhoihin, lisää kasviöljyä, itäneet linssejä, yrttejä.




Yleensä voin sanoa, että pidin "Keitto" -tilasta ja sen algoritmista. Aluksi neste kuumennetaan aktiiviseen kiehumiseen ja sitten "matalan tulen" lämpötila pidetään tuskin havaittavissa olevalla kiehumisella.

[Toinen testi. "Puuro" -tila.]

Toinen testi. "Puuro" -tila.

Mausteinen puuroa, joka on valmistettu itetystä riisistä maidolla (Philipsin monitoimikeitin HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

1 3 / 4d. Täytä lasi itävää riisiä kylmällä vedellä. Täytin 4d. stcn. Laskin aktiivisemman kiehumisen, joka on tyypillistä tälle tilalle käyttämissäni Philips-monitoimikoneissa. Mutta HD3197 tämä osoittautui paljon, koska kiehuminen tässä tilassa on erittäin pehmeää, tuskin havaittavaa. Siksi on parempi kaataa 2,5-3 mittausta tälle mallille. stcn. kylmä vesi.


Hoidon lopussa voit valmistaa sekä suolaista että makeaa tuloksena olevasta puurosta. Tein makean. Lisää tarvittavat ainesosat, sekoita ja anna lämmetä haluttuun koostumukseen.




Tämän mallin "puurotila" yllättää minut miellyttävästi. Hänestä todella tuli maitopuuron järjestelmä - kiehuminen, voidaan sanoa, ei edes ole havaittavissa. Maidon ei pitäisi juosta. Vaikka tietysti voit testata tätä tilaa maidolla.

[Mannochka]

Mannochka, todella mielenkiintoista. Paljon kiitoksia arvostelustasi. Valitsen vain sarjakuvan lahjaksi, joten se on erittäin tärkeää. Jos se ei ole sinulle vaikeaa, testaa "puuroa" maitolla ja "leivonta" -tilaa. Luulen, että nämä ohjelmat ovat suosituimpia lahjassa.
Ja silti luin sen

Aikaa voidaan muuttaa kaikissa tiloissa, paitsi "Riisi" ja "Plov". "Uuni" ja "Multipovar" -tiloissa voit myös muuttaa lämpötilaa.

Onko se ennen näiden ohjelmien käynnistämistä vai pystytkö korjaamaan sen prosessin aikana?

[Rituslya]

Rituslya, yhtenä näistä päivistä tarkistan "puuroa" maitolla. Leipomotuotteet? Samassa paikassa lämpötila muuttuu 10 ° C: n välein, voit paistaa 110 ° C, 120 ° C, 130 ° C: ssa. Mutta joka tapauksessa paistan, en kuitenkaan tiedä milloin. Ja ajan ja lämpötilan muutos ennen alkua tilassa, niitä ei voi muuttaa prosessin aikana.

[Manna,]

Manna,Kyllä ymmärretty. Kiitos. Joka tapauksessa odotan innolla leivonnaisia ​​ja maitopuuroa. Kuten kävi ilmi, nämä ovat yksi haetuimmista ohjelmista.

[Kolmas testi. "Juomat" -tila.]

Kolmas testi. "Juomat" -tila.

Immunostimuloiva ja tonisoiva vitamiinijuomat (multikeitin Philips HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Kaada seos monikeittokulhoon. Täytä se 1 litraa kylmää vettä.


"Juomat" -tila. Haluamme, että seos vain kiehuu. Täältä voidaan valita mikä tahansa kiehuva tila.


Sammuta tila heti, kun neste on kiehunut. Valitsemme joko lämmityksen tai nukkumisen tai monikypsennyksen 70-80 ° C: ssa 1 tunnin ajan (enemmän on mahdollista). Tai kaada seos termospulloihin ja vaadi sitä termosiin. Juuri näin yleensä teen - vaadin termospulloa päiväksi.

Tuloksena on konsentraatti, jonka laimennan.




Rehellisesti, "Drinks" -tila yllätti minut niin aktiivisella kiehumisella. Totta, en odottanut, mikä oli määrätty uudessa algoritmissa (minulle riitti, että keitin vain nesteen - 1 litra 5-6 minuutissa). Ehkä tämä tila sopii kuivattujen hedelmien kompotille. Tätä tilaa on kokeiltava uudelleen, ainakin tapahtumien jatkokehityksen tarkkailemiseksi, ainakin veden päällä.

[Neljäs testi. Keitto-tila.]

Neljäs testi. Keitto-tila.

Sudachi-chowder kuivattuilla sienillä (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Puhdista hauki jättämällä evät, häntä, pää. Jos pelkää kulhon kannen naarmuuntumista, on parempi leikata selkäevä. Laitimme kuha kulhoon. Täytä vedellä.


"Keitto" -tila on 40-50 minuuttia. Tässä tapauksessa vesi keitettiin tapauksessani puolen tunnin kuluttua.


Hallituksen päättymisen jälkeen hauki poistetaan liemestä, jäähdytetään ja vapautetaan liha luista.


Laita vihannekset ja sienet liemeen. Suola. Sekoitamme.


Keittotila 1 tunti (tai vähemmän). 10 minuuttia ennen hallinnon päättymistä laita kuhafilee keittoon.


Järjestelmän lopussa kaada keitto kulhoihin, ripottele yrtteihin ja voit syödä.




Kulho läpäisi kuhakokeen. Olin hyvin huolissani siitä, että terävät evät vahingoittavat pinnoitetta. Mutta ei, kaikki onnistui.
"Keitto" -tila tekee silti minut onnelliseksi. Väkivaltaista kiehumista ei ole, mutta kiehuminen on edelleen läsnä. Tila on lämpötilatasapainossa. Erittäin hyvä algoritmi.

Kuinka he henkisesti makaavat kulhossasi

Näin kalastaja pani ne

[Viides testi. "Puuro" -tila.]

Viides testi. "Puuro" -tila.

Mausteinen maitojuoma (Philips HD3197 -keitin) (Manna)



Maitojuoman valmistaminen. Hänestä reseptissä linkki, ja tässä kerron sinulle tilan testaamisesta itse maidolla.

Kaada 300-400 ml maitoa monikeittimeen. Kytketään "puurotila" päälle 5 minuutiksi.


Maito ei kiehunut ei tilaan siirtyessä (lähtölaskennan alussa) eikä 5 minuuttia.
Aloitin tilan uudelleen. Jälleen ei tapahtunut kiehumista ei lähtölaskennan alussa eikä 10 minuuttia. Hallituksen lopussa toisen kerran maidon pinnalla oli kevyitä kuplia, mutta kiehumista ei tapahtunut.
Siksi päädyin siihen, että maito ei toimi tässä tilassa, kun maito ei kiehunut ensimmäisten 10-15 minuutin aikana. Todennäköisesti kiehuminen myöhemmissä vaiheissa, kun paeta ei ole enää mahdollista, sisällytetään järjestelmän algoritmiin.

Hallinnon lopussa kulho näytti tältä - se oli maitokalvo sen pohjassa.


Täytin kulhon vedellä 5 minuutin ajan, ja kalvo irtoaa helposti, minun ei tarvinnut pyyhkiä sitä ollenkaan.

[Kuudes testi. Muna / pasta-tila.]

Kuudes testi. Muna / pasta-tila.



Testasin järjestelmän munissa. Laitoin 4 munaa kulhoon lautasliinalle (poistin lautasliinan prosessin aikana - se ei ollut silikoni, kevyt, kellui kiehuvana). Täytetty vedellä.


Muna / pasta-tila 6 minuuttia. Suljin kannen.Mutta koska reseptikirjassa ilmoitetaan, että tämän tilan tulisi jatkua kannen ollessa auki, avasin sen 5 minuuttia tilan alkamisen jälkeen, kun vesi oli jo lämmennyt, mutta ei ollut vielä kiehunut.


Laskuri ei alkanut millään tavalla. Päätin sulkea kannen. Ja kirjaimellisesti minuutin kuluessa äänimerkit alkoivat. Ensimmäisen jälkeen avasin kannen. Kiehui hyvin voimakkaasti. Ensimmäistä signaalia seurasi toinen. Mutta lähtölaskenta ei alkanut. Ja kolmas viimeinen signaali hallituksen lopettamisesta. En vieläkään ymmärtänyt, mikä tämän tilan periaate oli. Munat olivat jo keitetyt siihen aikaan ...




Kenellä on mikä versio tämän tilan algoritmista?

Manna, ensimmäinen merkki - voit heittää munia ruoanlaittoon. Toinen signaali on, että munat ovat pehmeästi keitetyt tai pussissa. Kolmas signaali on, että munat ovat kovasti keitetyt.
Tämä on minun versioni

[Laris]

Laris, mutta en katkaissut videota erikseen signaaleilla, toisin sanoen ne kulkevat sekä ajassa videossa että todellisuudessa. Luuletko, että munalla on aikaa käydä kaikki vaiheet läpi niin nopeasti? Ja miksi sitten muuttaa kypsennysaikaa, jos lähtölaskenta ei koskaan tule?

[Mannyash]

Mannyashja kuinka kauan kiehuminen kesti? Tarkemmin, kuinka kauan tila toimi ensimmäisen huipun jälkeen? Ei havaittu?
Minusta tuntuu myös, että ensimmäinen signaali on pastan lisääminen. Mutta toinen - en tiedä, ehkä lisää öljyä

Sanon, että videossa en katkaissut mitään signaalien välistä ajan myötä, joten videossa: ensimmäinen signaali 1:28, toinen 1:49, kolmas 2:18. Eli ensimmäisestä signaalista kolmanteen on kulunut alle minuutti. Pastalla ei todellakaan ole aikaa valmistaa tänä aikana.

Outo! Kuule, voisiko olla, että tällä kertaa tila toimi virheellisesti? Kuvittele vain, vesi 💦 kiehui ja kiehui, nukahdamme pastaa, kupliminen laantuu. Ja täällä kerran, kun se kiehui kiivaasti, hän nyökkäsi uudestaan. Ehkä sinä lähdit ensimmäistä kertaa etkä kuullut. Ja kiehuu jälleen. Tässä on sarjakuva ja päätti, että he vain unohtivat hänet ja menehtyivät. Loppujen lopuksi tämä on puhtaasti teoreettisesti mahdollista? Tarkista se uudelleen, mutta pastalla, vai mitä?

Kuule, voisiko olla, että tällä kertaa tila toimi virheellisesti?

Jo kaksi tällaista kertaa. Kuvasin ensimmäisen tapauksen ensimmäisen tarkastelun lopussa.

no, ehkä menit pois ensimmäistä kertaa etkä kuullut

Istuin metrin päässä multikeittimestä odottamassa mitä tapahtuisi.

Kun kansi on auki, signaaleja tai aikalukemia ei ole lainkaan. Kun suljen sen, kiehuminen voimistuu, kuuluu signaali jne. Jo kahdesti kuvatun skenaarion mukaisesti.

Ainoa vaihtoehto, jonka näen uudelle tarkistukselle, on odottaa kannen ollessa auki, mitä tapahtuu, ei sulkea sitä ollenkaan.

Minusta näyttää loogisemmalta tällainen skenaario: kaada kylmää vettä, sulje kansi, aseta tila. Veden kiehuessa sarjakuva antaa signaalin. Avaat kannen, kaadat nuudeleita, nyyttejä tai jotain muuta, ja suljet kantta, kypsennä, kunnes merkki kuuluu. Loppujen lopuksi, jos suljet sen, siellä on vaahtoa, joka tulvaa kaiken ympärillä. Eikö niin ole? No, yritä olla sulkematta sitä. Etkö tarvitse enää keitettyjä munia?

Tämä skenaario näyttää minulle loogisemmalta.

Se tuntuu loogiselta myös minulle. Mutta laitteella on jokin muu logiikka.

Avaat kannen, kaadat nuudeleita, nyyttejä tai jotain muuta, ja suljet kantta, kypsennä, kunnes merkki kuuluu.

No, kyllä, sellainen algoritmi oli vuonna 3095 höyrytys tilassa, ja tässä 3197 se oli myös höyrytys tilassa juuri tällainen algoritmi. Ja tila "Munat / pasta" on jotenkin erilainen.

Etkö tarvitse enää keitettyjä munia?

Kyllä, voit vain kokeilla sitä vedellä, jotain ei tarvitse valmistaa. Minulla on vain vaikeuksia ajan suhteen - en ole pystynyt ajamaan laitetta turhaan. Halusin myös tarkistaa "Juomat". Mutta toistaiseksi se ei vielä ole.

[Mann]

Ei, Mann, tyhjään - tämä ajaa se tyhjään. On välttämätöntä nukahtaa täsmälleen kiehumisen jälkeen virheiden välttämiseksi.

Okei, suostuin, yhtenä näistä päivistä yritän kokata makaroita.

[Seitsemäs testi. Höyrykypsennystila.]

Seitsemäs testi. Höyrykypsennystila.

Hän keitti paloiteltuja vihanneksia salaatiksi saranoidussa höyrykorissa. Koska siinä on melko suuria reikiä, laitoin siihen alumiinifolion ja tein siihen pieniä reikiä. Ja jo päälle asetin vihanneksia - porkkanoita ja perunoita.Kaadoin kulhoon 1 litran (riittää 0,5 litraa) kylmää vettä.


Höyrykypsennystila 20 minuuttia. Ensin näyttö "ajaa käärmettä", ja kiehuvan veden ja äänimerkin jälkeen aika alkaa laskea.
Tilan lopussa vihannekset ovat valmiita.


Moodissa ei ole poikkeamia tai vikoja. Kaikki on tiukasti algoritmin mukaan. Keittäminen on aktiivista. Kansi on suljettu koko tilan ajan.

[Kahdeksas oikeudenkäynti. Uunitila.]

Kahdeksas oikeudenkäynti. Uunitila.

Apple-kaurapuuro piparkakut (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Vaivaa taikina. Voitele kulho öljyllä. Levitämme taikinan siihen ja tasoitamme sen.


Uunitila 120 ° С 50 minuuttia.


Käännä piparkakut tilan lopussa "Uuni" -tilaan 120 ° C 20 minuutin ajan.


Otamme maton. Anna sen jäähtyä kokonaan.


Vertailun vuoksi

Vaihtoehto I märkä

Kuivausvaihtoehto II

Yleensä voin sanoa, että pohja paistetaan tasaisesti. Ainoa asia, jonka huomasin, oli pieni, punaisempi täplä toisella puolella. Se on tuskin havaittavissa, näkyvissä vain vertaisryhmille. Kondensoitumista tapahtuu, kun leivonnaiset ovat märkiä. Se virtaa kulhon sivua pitkin, kun avaat kannen, mutta se ei tippu leivottuihin tuotteisiin prosessin aikana tai lopussa, kun avaat sen.

[paina uudelleen "Käynnistä" -painiketta]

Se tuntuu loogiselta myös minulle. Mutta laitteella on jokin muu logiikka.

Ehkä "pasta" -tilan logiikka on kuin Redmond M90: ssä "makaroneilla". Aluksi ei ole aikaa laskea, vesi kiehui, kuului signaali - multikeitin kutsui heittämään pastaa kulhoon. Heitetty,paina uudelleen "Käynnistä" -painiketta, lähtölaskenta on alkanut, sitten ohjelma suoritetaan alussa asetetun ajan mukaisesti.
Toisin sanoen monikeittotaso antaa äänimerkin (ja jopa kolme kertaa, jotta he eivät unohda sitä) odottaen jatkoa potkun muodossa "Käynnistä" -painiketta.

He heittivät sen, painivat uudelleen "Käynnistä" -painiketta

Aloittaa uudelleen? Se voi hyvinkin olla ... Jotain, mistä en ajatellut sitä. Jotenkin ei tyypillistä Philipsin taktiikalle. Ohjeissa ei ole mitään tästä. Tavallinen algoritmi on kuvattu siellä: kiehuminen, äänisignaali, laskennan alku, tilan loppu. Meidän on yritettävä "Start" -toiminnolla ... Kiitos ideasta

[Testi yhdeksäs. "Omlett" -tila.]

Testi yhdeksäs. "Omlett" -tila.

Viiriäisen munakas leivotulla maidolla (multikeitin Philips HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Kaada seos multikeittokulhoon, jonka voidelemme ensin oliiviöljyllä.


Munakas-tila 20 minuuttia. Tämä munakas riittää 15 minuutiksi.


Tuloksena on herkkä, huokoinen munakas, jolla on pieni poskipuna.
Leivotun maidon maku on "karamelli".




Huomasin, että munakkaan pohjassa oli myös pieni punertava täplä (se pääsi juuri kehykseen), muulla munakaspohjan pohjalla ei ole niin ilmeistä punertavaa (ehkä tämä johtuu myös siitä, että keskiosa oli turvonnut paistamisen aikana, mutta myös ulkopuolella ei ole tällaista punastumista). Uskon, että tässä paikassa lämmityselementit (niitä on kaksi rengasta) lämpenevät hieman enemmän. Leivonnaisissa tämä on tuskin havaittavissa, munakkaalla se oli selvempi.

[Testi kymmenes. Höyrytys- ja keittotilat.]

Testi kymmenes. Höyrytys- ja keittotilat.

Kasvisruoka (vähärasvainen) luumuilla (multikeitin Philips HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Höyrytä ensin punajuuret. Kaada noin. 500 ml vettä. Höyrysäiliön asentaminen. Punajuurilla.
Steam-tila. Asetin 50 minuuttia tarkistamaan tällaisen nestemäärän aikarajat tässä tilassa.


50 minuuttia 500 ml: lla vettä höyryllä on raja. On parempi olla tuomatta kuppi tähän.
Mutta onneksi hän pesi itsensä hyvin helposti ilman vaivaa ollenkaan.


Laitoin puhtaaseen kulhoon vaiheittain 15 minuutin välein erilaisia ​​vihanneksia niiden valmistuksen kestosta riippuen. Alkuvaiheessa hän kaatoi hieman yli yhden litran kylmää vettä. Hallituksen lopussa lisäsin noin. 700 ml kiehuvaa vettä.
Keittotila 1 tunti.



Tilan lopussa laitoin loput ruoasta ja aloitin keittotilan uudelleen nesteen kiehumiseksi. Sen jälkeen tila sammutettiin.





Höyrytys- ja keittotilat toimivat oikein. Olen jo tarkistanut sen monta kertaa. Olen tyytyväinen ohjelmien algoritmeihin näissä tiloissa. Ainoa asia, jonka haluan varoittaa sinua uudelleen: suurin sallittu aika höyrykeittämiseen käytettäessä alempaa höyrysäiliötä 500 ml: lla nestettä kulhossa - 50 minuuttia, mieluiten 40-45 minuuttia.

[Testi yhdestoista. Munat / pasta ja Multi-Cook -tilat.]

Testi yhdestoista. Munat / pasta ja Multi-Cook -tilat.

Toinen tapa keittää pastaa kevyesti paistamalla ja ilman (Philips multicooker HD3197) (Manna)



Halusin keittää pastaa, kuten sovimme Ksyushan kanssa, munille / munille.
Hän kaatoi vettä. Suljin kannen. Kytkin tilan päälle 10 minuutiksi. Ensimmäisen äänimerkin jälkeen hän avasi kannen. Laskuria ei ole. Ja tässä on toinen signaali. Ja taas ei ole laskenta. Ja sitten kolmas saapui ajoissa hallinnon päättyessä.

Mitä tehdä? Tyhjennä ylimääräinen vesi. Nukahdin pastaa. Suolattu. Hän kaatoi oliiviöljyä. Mukana "Multipovar" lämpötilassa 120 ° С ja 20 minuuttia... Sekoitetaan kahdesti: 10 minuuttia alusta ja 5 minuuttia ennen hoito-ohjelman päättymistä. Pasta on kevyesti paistettua.




"Multipovar" toimii oikein. No, ja "Munat / pasta" on vielä tarkistettava vain käyttämällä "Start" -anturia ensimmäisen / toisen äänimerkin kohdalla ...

[Testi kahdestoista. "Fry" ja "Stew / Stew" -tilat.]

Testi kahdestoista. "Fry" ja "Stew / Stew" -tilat.

Vihannesmuhennos lihalla (monikeittokamera Philips HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Kaada öljy kulhoon (jaa se koko pohjan pintaan - tämä on tärkeää, koska kulhossa on keraaminen pinnoite). Paistotila. Lämmitämme kulhon ja laitamme lihan siihen. Paistaa. Paistin sitä 5 minuuttia toisella puolella ja 2 minuuttia toisella puolella.


Panemme vihannekset leikattuina nauhoiksi. Me lisäämme. Ripottele mausteilla. Sekoitamme. Haudutettu / haudutettu tila 1 tunti.


Tunnin kuluttua muhennos on valmis.




Paistaminen on voimakasta, punastuu kauniisti, ei pala (jos et unohda, tietysti). Haudutus on pehmeää, ei kiehuvaa. Vihannekset eivät olleet kovin mehukkaita, mutta järjestelmän lopussa kulhon pohjaan oli jäänyt jopa pieni liemi. Pidin molemmista tiloista, ne toimivat oikein, algoritmit on viritetty.

[Testi kolmastoista. Tilat "Munat / pasta", "Pilaf", "Höyrytys", "Haudutus".]

Testi kolmastoista. Tilat "Munat / pasta", "Pilaf", "Höyrytys", "Haudutus".

Kaali- ja sienirullat sienillä ja jahdeilla (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Ensin valmistamme täytteen.

Kaada kasviöljyä kulhoon. Pilafin / puuron ainesosien asettaminen sienillä.


Nukkumme pestyjen viljojen kanssa. Täytä kylmällä vedellä.


Pilaf-tila. Tämä tila on kosketusherkkä. Oletusaika on hyvin mielivaltainen. Tässä tapauksessa (1,5 mst viljan ja 3 mst veden kanssa) järjestelmä kesti tunnin. Ajastin alkoi 10 minuuttia ennen loppua. Pohjassa ei ollut vapaata nestettä. Pilaf / puuro on täysin valmis. Tila-algoritmi sisältää kevyen paistamisen ohjelman lopussa.

Jos haluamme saada ohra-pilafiä sienillä ja vihanneksilla, tarvitsemme vettä suhteessa 1: 1 tai 1: 1,3. Tarvitsemme kuitenkin tarkalleen puuroa, jotta täyte ei murenisi.



Kaada seuraavaksi vettä (300-500 ml) puhtaaseen kulhoon, asenna höyryteline ja levitä siihen Pekingin kaalin lehdet.


Höyrykypsennystila 5 minuuttia.


Tämä tila toimii oikein algoritmin mukaan: neste kiehuu, äänisignaali, aika alkaa laskea).
Tarkistin myös "Munat / Pasta" -tilan tarkistaakseni, aloitetaanko lähtölaskenta sen jälkeen, kun "painat" "Käynnistä" äänimerkkien jälkeen. Mutta kuten kävi ilmi, "Start" -anturi ei reagoi ollenkaan tämän tilan käytön aikana. En voinut edes sammuttaa tätä tilaa, ennen kuin se sammutti itsensä kolmannella äänimerkillä. Siksi minulla on vain yksi johtopäätös - tämä tila ei toimi oikein kopiossani, toisin sanoen sen toiminta ei vastaa ohjeiden (reseptikirjan) kuvausta, mutta sen pitäisi toimia samalla tavalla kuin "Steam cooking" -tila.

Laitoin kaalirullat kulhoon. Kaadettiin niitä kastikkeella


Haudutustila 1 tunti.


Tilan lopussa voidaan tarjota kaali-sämpylöitä.


"Stew" -tila on pehmeä. Ei ole väkivaltaista kiehumista. Kulhon sisältö haudutetaan varovasti määrätyn ajan. Kastike / liemi pysyi kulhossa, ei kiehunut.

[Testi neljästoista. Riisi / Vilja-tila.]

Testi neljästoista. Riisi / Vilja-tila.

Maissipuuro hunajalla ja banaanilla (multikeitin Philips HD3197) (Manna)



Tiedot reseptistä linkki, ja tässä kuvaan vivahteet, jotka ovat tärkeitä laitteen testaamisen kannalta.

Pese maissihiutaleet. Kaadetaan se kulhoon. Täytä vedellä. 1 mst viljaa / 2 mst vettä.


Riisi / Vilja-tila.


Järjestelmän lopussa lisää hunajaa, banaania ja nestettä annoksina haluttuun puuroon.




"Riisi / vilja" -tila, kuten "Pilaf", on kosketusherkkä - se kestää, kunnes kaikki neste on haihtunut. Järjestelmän lopussa kaikki neste on täysin haihtunut. Ero "Pilaf" -tilasta on, että tilan lopussa ei ole paistamista, vaan vain kuivaus.

[Testi viidentoista. Lopullinen. Tilat "kefiiri / jogurtti", "monikeitto: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "juomat", "hyytelöity", lämmitys (automaattinen lämmitys)]

Testi viidentoista. Lopullinen. Tilat "kefiiri / jogurtti", "monikeitto: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "juomat", "hyytelöity", lämmitys (automaattinen lämmitys)

Tällä kertaa minulla on ajan myötä melko jännitteitä. Mutta päätin silti mitata todelliset lämpötilat useissa tiloissa.

Tein mittaukset seuraavasti. Hän kaatoi 3 litraa kylmää vettä kulhoon. Hän poisti venttiilin sisältä. Asensin lämpötila-anturin venttiilin aukon läpi ja suljet venttiilin jäljellä olevan avoimen tilan puuvillatyynyllä. Tämä manipulointi venttiilillä ja lämpötila-anturilla tehtiin lämpöhäviön vähentämiseksi, jotta kansi ei avautu toimintatilojen käytön aikana.


Ensimmäinen hallinto oli Kefir / jogurtti... Alkuperäinen veden lämpötila oli 25,5 ° C. Mittaukset tehtiin puolen tunnin välein. Ensimmäisen puolen tunnin jälkeen veden lämpötila oli 32,8 ° C. Seuraava puoli tuntia on 36,2 ° C. Vielä puoli tuntia ja veden lämpötila saavutti 36,6 ° C... Tämä on tämän tilan käyttölämpötila. Vaikka lämpötila kohosi edelleen hieman. Joten vielä puolen tunnin kuluttua tallennin lämpötilan 36,8 ° C: seen. Ja vielä puolen tunnin kuluttua lämpötila on jo 36,3 ° C. Sitten taas 36,8 ° C. T. e käyttölämpötilan vaihtelu oli tässä tilassa 0,5 ° C... Tällainen 36,6 ° C: n lämpötila soveltuu paremmin esimerkiksi matalalämpötilaiseen hapan maitoon - kefiriin. Silti ei riitä jogurtille.


Siksi toinen hallinto oli Multicook klo 40 ° C... Otin mittauksia 2 tuntia. Myös puolen tunnin välein. Alkuperäinen veden lämpötila oli 36,8 ° C. Sitten puolen tunnin kuluttua - 38,8 ° C. Puolen tunnin kuluttua - 39,1 ° C huomasin sen heti kun lämpötila laskee 38,8 ° C: seen, lämmityselementit kytkeytyvät päälle ja ymmärtävät lämpötilan jopa 39,3 ° С... Toisin sanoen lämpötilan vaihtelut tilassa olivat 0,5 ° C. Hapan maidon käymisestä tässä tilassa se on täydellinen jogurtille.


Seuraava tila oli taas Multicook klo 60 ° C... Otin mittauksia 2 tuntia. Myös puolen tunnin välein. Alkuperäinen veden lämpötila oli 27,7 ° C. Puolen tunnin kuluttua vesi oli jo 57,2 ° C: n lämpötilassa. Puolen tunnin kuluttua - 59,9 ° C Edelleen - 60,6 ° C. Toisin sanoen voimme sanoa, että käyttölämpötila vastaa ilmoitettua lämpötilaa ja pidetään alueella 60,2 ° С poikkeamalla ± 0,35 ° С... Tässä tilassa voit valmistaa kananrintoja käyttämällä sous vide -tekniikkaa ja grillaten edelleen.


Sitten mitasin todelliset lämpötilat tilassa Multicook klo 70 ° C... Otin mittauksia 2 tuntia. Myös puolen tunnin välein. Alkuperäinen veden lämpötila oli 36,4 ° C. Näin vesi jäähtyi yön yli monitoimikattilassa kannen ollessa suljettuna 60 ° C: sta. Puolen tunnin kuluttua vesi lämpenee 65,5 ° C: seen. Puolen tunnin kuluttua - jopa 70,9 ° C: seen. Edelleen - 71,3 ° C. Suurin lämpötila, jonka onnistuin tallentamaan lämmityselementtien virran kytkemisen jälkeen, on 71,8 ° C. Toisin sanoen todellinen käyttölämpötila vaihtelee tässä tilassa 71,4 ° C ± 0,4 ° C... Tätä tilaa voidaan käyttää lihan keittämiseen sous vide -tekniikalla. Totta, se kuivuu vähän.


Seuraava oli hallinto Multicook klo 90 ° C... Otin mittauksia 2 tuntia. Myös puolen tunnin välein. Alkuperäinen veden lämpötila oli 49,7 ° C. Puolen tunnin kuluttua lämpötila nousi 88,5 ° C: seen. Ja vielä puolen tunnin kuluttua - jopa 91,9 ° C: seen. Puolen tunnin kuluttua - 92,2 ° C Tämä oli korkein lämpötila tässä tilassa. Joten käyttölämpötila tässä tilassa on 92 ° C ± 0,1-0,2 ° C... Huomasin taipumuksen siihen mitä korkeampi ilmoitettu lämmityslämpötila on, sitä enemmän todellinen lämpötila poikkeaa ylimääräisestä: jos ilmoitetulla 40 ° С: lla todellinen lämpötila oli noin 39 ° С, niin 90 ° С: ssa - todellinen lämpötila on jo 92 ° С. Lähin ilmoitettu ja todellinen lämpötila 60 ° C: ssa.


Sitten tarkistin Lämmitys monikeittämisen jälkeen 90 ° C: ssa Puolen tunnin kuluttua lämpötila oli 87,8 ° C. Puolen tunnin kuluttua 82,8 ° C Edelleen - 78,9 ° C. Ja sitten lämpötila pidettiin noin 75 ° C. Lämpöelementtien lämmitys kytkettiin päälle 74,8 ° C: n lämpötilassa.


Seuraava oli hallinto Kieli... Otin mittauksia 2 tuntia. Myös puolen tunnin välein. Alkuperäinen veden lämpötila oli 23,7 ° C. Puolen tunnin kuluttua lämpötila nousi 78,5 ° C: seen.Puolen tunnin kuluttua - 80,7 ° C Lisäksi - 81,2 ° C. Suurin lämpötila, jonka onnistuin korjaamaan tässä tilassa lämmityselementtien lämmittämisen jälkeen, on 81,3 ° C. Toisin sanoen todellinen lämpötila tilassa on 81 ° C ± 0,3 ° C.


Sitten katselin kiehuvia järjestelmiä. Nämä olivat Juomat ja Aspic.

Ensiksi Juomat. Lähtölaskenta tämä tila käynnistyy kiehumisen jälkeen nesteitä. Sisällä 3-5 minuuttia neste kiehuu aktiivisesti, ja sitten lämpötila alkaa laskea vähitellen. 30 minuutin järjestelmän lopussa lämpötila oli 90,9 ° C.


Edelleen Hyytelö... Tässä tilassa lähtölaskenta alkaa heti, mutta kun kiehuu monikeittimessä tarjoillaan nesteitä äänisignaali. Keittäminen kestää noin 5-7 minuuttia... Sitten lämpötila laskee 89,1 ° C: seen. Sitten lämmityselementit kytkeytyvät päälle ja pitämällä lämpötila noin 89,3 ° C: ssa.


Halusin myös puhua siitä, kuinka tämä multikeitin toimii täydellisesti termos-toiminto... Keitin illallisen ja jätin sen lämmittämättä kannen ollessa kiinni. 3-4 tunnin kuluttua voimme vain syödä sitä. Joten ei ollut tarvetta lämmittää sitä, astia oli kuuma. Ilmeisesti tämä johtuu paksuseinäisestä kulhosta - se pitää lämpöä pidempään.

Ja lopuksi halusin kertoa sinulle kulhoista. Minulla on 5 litran Philips HD3737 / 03 kulho, jossa Daikin tarttumaton pinnoite. Erittäin sitkeä, osoittautunut vuosien varrella. Kulho sopii täydellisesti monikeittimen runkoon ja istui lämmityselementin päälle. Samanaikaisesti kansi sulkeutuu hyvin. Ainoa asia on, että en ole yrittänyt kokata hänen kanssaan. Mutta mielestäni täällä ei tule yllätyksiä. Ellei se kuumene (ja jäähtyisi nopeammin) nopeammin kuin paksuseinäinen "keramiikka".

Eilen kokeilin tarttumatonta kulhoa. Paistettua lihaa siinä ja sitten haudutettua.
Ensin lämmitin kulhon ja sitten 4 minuutissa toisella puolella liha melkein paloi - punertava rajalla.

Eli lämpötila tässä (ohuessa) kulhossa on korkeampi kuin alkuperäisessä (paksussa).
Sitten haudutin lihan, mutta en huomannut mitään erityistä.

[Philips HD3197 -kokeilijan päätelmät]

Niin, Philips HD3197 -kokeilijan päätelmät.

Kuten sanoin aiemmin, tämä monitoimikone eroaa Philipsin monitoimilaitevalikoimasta. Hänellä on raskas monikerroksinen kulho, jossa kahvat ja keraaminen pinnoite ja kaksinkertainen lämmityselementti. Jos verrataan mallien HD3095 (yksi lämmityselementti ja paksuseinämäinen kulho) ja HD3197 (kaksinkertainen lämmityselementti ja paksuseinämäinen kulho) lämmitysnopeutta, toinen lämpenee nopeammin. 3197: n kulholla on sama päällyste kuin 3095: lla. Mutta minusta tuntui (ehkä tämä on vain näytteen piirre), että 3095: n pinnoite on kestävämpi ainakin niitatuissa kahvoissa.

Täysin irrotettava kansi... Se poistetaan vetämällä sitä ylös. Joten monikeittoa voidaan käyttää paitsi kannen ollessa auki myös myös ilman kantta esimerkiksi paistettaessa. Kansi voidaan tarvittaessa pestä helposti.

Toinen tämän mallin ominaisuus (aivan kuten 3095) on venttiili... onko hän irrotettava kannen sisäpuoleltapikemminkin kuin ulkona.

Ja toinen miellyttävä yllätys on höyrykori... Hän kaksinkertainen, kokoontaitettava... Sitä voidaan käyttää sekä höyrykorina että höyrytelineenä.

Signaali melodinen, miellyttävä, samalla melko kovaa.

Vahva uusi multikeitin ei hajuja... Multikookerin ensimmäisen lämpenemisen yhteydessä oli hyvin vähäinen haju, mutta se katosi hyvin nopeasti. On erityisen tärkeää, ettei höyrykorissa ole lainkaan hajuja.

Kätevä osoittautui Ohjauspaneeli... Lämpötilan ja ajan säätäminen on mahdollista sekä ylös- että alaspäin, vaikka pyöreä vieritys on edelleen mahdollista. Ohjauspaneeli aistien... Vastaus on hyvä.

Lämmitys voi katkaise yhteys ennen tilan alkamista tai sen päättymisen jälkeen. Lämmitystä ei voida sammuttaa käytön aikana.

Tällä mallilla on 18 tilaa (8 yli 3095):

1. Riisi / vilja... Tila aistien... Ohjelman algoritmi sisältää nesteen täydellinen haihdutus... Tilan lopussa kosteutta ei jää. Oletusarvo on 40 minuuttia.Kun keitetään 1 cc maissirouheita 2 cc vedessä, tila kesti noin 50 minuuttia.

2. Puuroa... Tässä tilassa voit valmistaa maitopuuroa, kastikkeita. Tässä mallissa tämä tila keskittyi todella maitopuuroon, toisin kuin 3095, jossa tämä tila on melko aktiivinen. Testasin tätä järjestelmää maidolla, se ei kiehunut, mutta kupli hieman.

3. Pilaf... Tila aistien... Ohjelman algoritmi sisältää kevyt paistaminen tilan lopussa... Oletusaika on 35 minuuttia. Mutta minun tapauksessani (1,5 kuutiometriä pihoja / 3 kuutiometriä vettä) se kesti tunnin.

4. Keitto... Tila on pehmeä. Algoritmi sisältää kiehumisen moodin alussa ja pienen tuskin havaittavan kiehumisen mooditoiminnon aikana.

5. Jogurtti / kefiiri... Tämä tila on tarkoitettu matalan lämpötilan hapan maidolle. Eli tässä tilassa on parempi käydä kefiriä, smetanaa jne. Todellinen lämpötila tilassa on 36,6 ° C... Tässä tilassa voit seistä hiivataikinan, jos laitat silikonimaton pohjaan, ja sammuta tila 30 minuutin kuluttua, jolloin taikina on suljettu.

6. Munat / tahna... Tila on tarkoitettu keittämään munia ja pastaa vedessä. Algoritmi sisältää ohjeiden mukaan nesteen kiehumisen, äänimerkin, laskurin alkamisen (tässä tapauksessa kansi on avattava). Mutta kopiossani tämä tila epäonnistuu eikä aikakatkaise.

7. Munakas... Tämä tila on tarkoitettu munakas. Munakas on hellä, alaosassa on pieni poskipuna. Minun tapauksessani remyanet oli epätasainen (tässä oli merkitystä sillä, että munakas oli turvonnut keskellä). Ohjeiden mukaan lämpötila asetetaan 120 ° C: seen.

8. Juomat... Ajastin alkaa tilassa, kun neste kiehuu. Kiehuminen on melko aktiivista, se kestää noin 3-5 minuuttia, ja sitten lämpötila laskee. 30 minuutin aikana 3 litran veden lämpötila putosi 91 ° C: seen.

9. Pizza... Tämä tila sopii hiivaleivonnaisille, erityisesti pizzalle. En ole testannut tätä tilaa. Ohjeiden mukaan lämpötila on 130 ° C. Kypsennysaika on rajoitettu 60 minuuttiin (10 minuutista)

10. Hyytelö... Tila on tarkoitettu hyytelön valmistamiseen. Tilan algoritmi sisältää äänisignaali nesteen kiehumisen jälkeenajoitus alkaa kuitenkin heti. Keittäminen kestää 5-7 minuuttia, sitten se jäähtyy ja saavuttaa pidemmän lämpötilan - 89,3 ° C... Kypsennysaika voidaan asettaa 4-10 tunniksi.

11. Leipoa... Tämä tila on paistamiseen. Vaikka sen lämpötila-alue on paljon laajempi kuin leivontaan vaaditaan. Lämpötilaa säädetään välillä 40-160 ° C. Jos paistat 120 ° C: ssa, se paistaa pidempään ja kuori on ohut, jos 130 ° C: ssa se on ruskeaa. Heti paistamisen jälkeen on parempi poistaa kulho kehosta, jotta leivonnaiset eivät kuivu - kulho on paksuseinämäinen - se jäähtyy pitkään.

12. Lämmittää... Tämä tila on lämpenemiseen. En tarkistanut sitä. Ohjeiden mukaan lämpötila tilassa on 85 ° C. Kypsennysaika on rajoitettu 60 minuuttiin (5 minuutista).

13. Pata / muhennos... Tätä tilaa voidaan käyttää vihannesten ja lihan hauduttamiseen. Voimme sanoa, että tämä tila optimaalisesti tasapainoinen... Se on määritetty tukemaan kevyt kiehuminen, kuten "matalalla lämmöllä". Tässä tapauksessa neste ei kiehu. Algoritmi perustuu nesteen kiehumiseen moodin alussa (jos se tietysti on kulhossa).

14. Paistaa... Tila on tarkoitettu paistamiseen ja ruskistamiseen. Lämpötila tilassa ohjeiden mukaan vaihtelee välillä 145 ° C - 160 ° С. Aktiivinen tila. Liha paistetaan siinä täydellisesti 7 minuutissa molemmin puolin. Ja jos paistat tarttumattomassa kulhossa (HD3737 / 03), varo palamasta. Silti tila on asetettu paksuseinäiselle kulholle. Se ei palaa siinä, jos et tietenkään unohda.

15. Kiehauta / höyryä... Tämä tila aistien... Sen algoritmi sisältää ilmoitus, kun neste alkaa kiehua, tästä hetkestä laskenta alkaa. Keittäminen on aktiivista, mahdollisesti kannen ollessa auki. Jos keität pastaa tässä tilassa, se on tehtävä kannen ollessa auki. Tämä tila sopii erinomaisesti myös käyttötarkoitukseensa - ruoan höyryttämiseen.Lisäksi, jos aiot kokata yli 30 minuuttia, sinun on kaadettava kulhoon vähintään 0,5 litraa vettä. Toisin sanoen 0,5 litraa vettä kiehuu kokonaan 40 minuutissa.

16. Kieli... Tila on tarkoitettu heikkenemiseen. Todellinen lämpötila tilassa on 81 ° C ± 0,3 ° C.

17. Leipoa... Tämä tila on paistamiseen. Kypsennysaikaa ei voi säätää tässä tilassa. Se kestää yhden tunnin. Lämpötila ohjeiden mukaisessa tilassa on 130 ° С En ole testannut tätä tilaa.

18. Multicook... Tässä tilassa ei säädetä vain aikaa, vaan myös lämpötilaa välillä 40 ° С - 160 ° С... Tässä tilassa on melko laaja käyttötarkoitus valitusta lämpötilasta riippuen. Esimerkiksi 40 ° C: ssa jogurttia voidaan käydä (todellinen lämpötila "Jogurtti / kefiiri" -tilassa on 36,6 ° C). 60 ° C: ssa ja 70 ° C: ssa voit kypsentää lihaa sous vide -tekniikalla (vain 60 ° C: ssa (itse asiassa 60,2 ° C ± 0,35 ° C) on parempi ajella liha tulevaisuudessa, ja 70 ° C: ssa (itse asiassa - 71,4 ° С ± 0,4 ° С). 90 ° C: ssa voit valmistaa maitopuuroa kiehumatta, vaikka profiilitila tekee tämän täydellisesti. Mitä korkeampi ilmoitettu lämmityslämpötila on, sitä enemmän todellinen lämpötila poikkeaa yliylimäärästä: jos ilmoitetulla 40 ° C: lla todellinen lämpötila oli noin 39 ° C, niin 90 ° C: ssa todellinen lämpötila on jo 92 ° C. Lähin ilmoitettu ja todellinen lämpötila on 60 ° C.

5. Lämmitellä... Tämä tila on suunniteltu lämmittämään ruokaa 85 ° C: seen. Se kestää 5 minuutista 1 tuntiin. Tämän tilan jälkeen automaattinen lämmitys on myös mahdollista. Sen lämpötilaksi ilmoitetaan 72-77 ° C.

6. Höyry... Tämä tila aistien... Sen algoritmi sisältää ilmoitus, kun neste alkaa kiehua, tästä hetkestä laskenta alkaa. Keittäminen on aktiivista, mahdollisesti kannen ollessa auki. Jos keität pastaa tässä tilassa, se on tehtävä kannen ollessa auki. Tässä tilassa voit myös valmistaa jäädytettyjä nyyttejä. Tämä tila sopii erinomaisesti myös käyttötarkoitukseensa - ruoan höyryttämiseen. Lisäksi, jos aiot kokata yli 30 minuuttia, sinun on kaadettava kulhoon vähintään 0,5 litraa vettä.
Kaiken kaikkiaan voin sanoa, että HD3197 teki hyvän vaikutelman. Monikeittimen laatu on erinomainen, tilat ovat tasapainossa, ohjauspaneelia on helppo käyttää. Olin iloinen, että tässä mallissa debugoi tilan maidon puuron keittämiseen - niin vaadittu järjestelmä kulttuurissamme. Ja mitä lantion hallinnosta on tullut todella aistinvarainen eikä se toimi viallisesti - neste ei lähde hallinnon lopussa... Ja olin myös iloinen siitä, että muoviset lusikat jätettiin kokonaan pois.

Mitä lisäisin tämän mallin toimivuuteen:
1. Valitse uunitilassa lämpötila-alueella 115 ° C - tämä lämpötila on hyvä herkälle leivonnalle.
2. ”Multipovar” -tilassa 30 ° C: n merkki hiivataikinan osoittamiseksi.

No, yksi vivahteeni kopiossani on yhden tilan - "Munat / pasta" - väärä käyttö. Kokonaisuudessaan se kompensoidaan "Cook / Steam" -tilassa, enkä tunne paljon menetyksiä. Mutta se jättää jäännöksen.

Tästä vivahteesta huolimatta multicooker HD3197 on erittäin kunnollinen. Kätevä ja miellyttävä käyttää. Olin hyvin tyytyväinen.

Suuri arvostelu! Ja kuinka paljon tilaa se vie keittiössä? esimerkiksi verrattuna AF: ään ja teekannuun? Emme myy monikeittokonetta, joten en ole vielä nähnyt niitä, voin vain tilata, mutta pelkään, että hän on erittäin valtava! Ole hyvä ja ota valokuva sisätiloissa, olen erittäin kiitollinen!

[Nata1500]

Nata1500, Voin ottaa tällaisen kuvan vasta lomien jälkeen. Se on kuin automaattitarkennus leveydessä ja 1,5 tarkennuksen syvyydessä. Niinkin korkea kuin vedenkeitin.

Luvatut vertailukuvat.
Taulukko 60x60. Bosch-teekannu TWK. Redmond RMC-02 (1,6 litraa)