Gorenje BM1400E. Vehnäleipä

Gorenje BM1400E. Vehnäleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vesi	200ml
Mannasuurimot	50g
Kokojyväjauho	50g
Vehnäjauho	215 g
Voi	1,5 rkl. l.
Sokeri	1,5 rkl. l.
Suola	1h l.
Kuivahiiva	1h l. (3,5 g)

Keittomenetelmä

• Ostettuani GORENJE BM1400E -leipäkoneen kiusasin paketin mukana tulleilla resepteillä. Leipä osoittautui syötäväksi, mutta "katto" putosi koko ajan riippumatta siitä, minkä reseptin otit. Löysi foorumin. Aloin kokeilla. Ja tämä on resepti valkoiselle leivälle. Osuus annetaan yhdelle puolimuotille. Katto putosi hieman, koska voin sulattamiseen kului liian kuumaa vettä. Ja sinun täytyy tehdä tämä - sulata 50 ml: ssa kuumaa vettä 1,5 rkl. l. voita, lisää 150 ml kylmää vettä. Kaada seos muottiin. Lisää sokeri. Lisää sitten reikään vehnäjauhoja, mannasuurimoita, täysjyväjauhoja, suolaa ja hiivaa. Poikkileipäleipä:
• 
• Leikkain yli, koska se on korkeampi, pidempään. Sen vieressä on ruisleipä, joka leivottiin samanaikaisesti toisessa puolimuotissa: Vehnä-ruisleipä kvassivierteessä GORENJE BM1400E: lle. Kaikesta, mitä tässä leipäkoneessa paistettiin kuin valkoista keittämätöntä leipää, menestynein ja maukkain vaihtoehto.

Astia on suunniteltu

550g 1 puolimuotti tai 1100g tina

Aika valmistautua:

2 tuntia 50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Pää, 1 kg leipä, tumma väri

Kiitos paljon herkullisesta leivästä, kuten lapsuudesta asti. He paistivat tämän isoäitini luona kylässä, odotimme leipomossa, kun kuuma saapui ajoissa. Toin raportin osiossa, he murskasivat koko leivän kerralla))