Monikeittotaso painekattila-hidas liesi Steba DD2 / DD2 XL

[Anna 1957]

Anna 1957, Anechka, kierrin pehmeät teräsomenat liedellä - kävelin läpiviennillä, keitin 5 minuuttia, laitoin ne pankkeihin ja kierrin ylösalaisin peiton alle, kunnes ne jäähtyivät. Hän vain houkutteli Shtebikin pankkeihin - se on erittäin kätevää (miniautoklaavi, on aika ajatella enemmän), luultavasti 30 minuuttia, kyllä, liikaa, teoriassa 10 minuuttia 0,5 tölkille ja 15 0,8 tölkille riittää, kun otetaan huomioon ottaa huomioon paineen? Todennäköisesti kyllä, kun otetaan huomioon, että yleensä lyhennän kypsennysaikaa 3 kertaa. Odotan lisää päättelyjä. Mutta minun on pidettävä nämä purkit lämpimänä (huonelämpötila). Ja pitkään joka tapauksessa näiden purkkien tulisi seistä 2-3 vuotta. Minulla on taistelu omenoiden kanssa täydessä vauhdissa, mutta Stebik rasittaa edelleen perunamuusia (sitten vaahtokarkki, vaahtokarkki, adjika, hillotäyte)

Hän kuori ja leikkasi omenat, hautui ne hyvin pienellä kaasulla, kunnes ne soseutettiin ilman sokeria, pani ne purkkeihin, sulki ne kierrekannilla, lihalla 30 minuutiksi, vaikka ehkä 20 minuuttia riittäisikin? Mutta pelkäsin jotain ... Minulla on kolme 0,75 tai 4x 0,5 litran tölkkiä, mielestäni varastoin sitä juuri sellaisena, huoneenlämmössä

Eli kypsennetty ja sitten vielä 30 minuuttia sarjakuvassa? Miksi se on niin käsintehty? Kauanko se kestää?
Koska miehelläni ei voi olla makeisia, olen valmistanut sokerittoman podvarkan erityisesti hänelle monta vuotta. Hieron sitä kombainiin, sitten se kiehuu noin 10 minuuttia ja (suoraan kiehuvana) kaadan sen ruuvin päälle. pankit. Teen yli sata vuodessa, jos kaikki tämä on myös kerralla - tämä on todennäköisesti seuraavaan sadonkorjuuseen asti ... Pidän kaikkia tölkkejä kaapissa, seison useita vuosia, mitään ei puhalleta sisään.

Minulla on paljon pieniä omenoita kuorittavaksi. Todennäköisesti sinun on paistettava se kokonaisena ja pyyhittävä Arietkalle. Ja perunamuusia on vain saatettava kiehuvaksi ja käärittävä. Mielestäni ei tarvitse steriloida etenkin yöllä. Minulla on myös sellaiset sokeriton aihiot ovat hyviä.

Minulla on paljon pieniä omenoita kuorittavaksi. Todennäköisesti sinun on paistettava se kokonaisena ja pyyhittävä Arietkalle.

Voitteko antaa lisätietoja? He toivat minulle pari ämpäriä pieniä omenoita, ajattelen mitä tehdä heidän kanssaan. Eli kokonaiset omenat uunissa ja sitten hiero? Ariet - millainen laite?

En ole vielä tehnyt sitä, vain ajatellut. Täällä suositeltiin pehmentämään omenoita 5 minuutin ajan paineen alla Shtebassa (esimerkiksi lihassa). Arietka on sähköinen pyyhe, voit pyyhkiä sen mille tahansa, jopa lusikalla seulan läpi. Kuumenna sitten sose millään tavalla kiehuvaksi ja kääri.

Täällä suositeltiin pehmentämään omenoita 5 minuutin ajan paineen alla Shtebassa (esimerkiksi lihassa).

Eli et voi kuoriutua, vain leikata ja Shtebu? Haluaisin tehdä elämästä helpompaa. Omenat ovat vähäpätöisiä, sääli heittää heidät pois, puhdistus vie paljon aikaa, ja lopputuotteiden tuotos on niukkaa.

[Gingi]

Gingi, Luulen samalla tavalla))

Ja minulle Stebkin teki lihaa (naudanlihaa): teflonkulhossa paistamiseen 15 minuutin ajan, liha pieninä paloina, sipulikuutioina ja lopussa maito ja Simmeringissä 89 astetta 1,5 tuntia ja jätä aamuun asti ...

Eli et voi kuoriutua, vain leikata ja Shtebu?

Tarkalleen!
Muuten, kaikki pektiini ja muu hyödyllisyys ovat ytimessä ja ihon alla! .. Kesän omenoissa on tietysti paljon vähemmän pektiiniä, mutta silti on.

Tarkalleen!
Muuten, kaikki pektiini ja muu hyödyllisyys ovat ytimessä ja ihon alla! .. Kesän omenoissa on tietysti paljon vähemmän pektiiniä, mutta silti on.

Hienoa - se tekee elämästä paljon helpompaa! Ja vähemmän jätettä. On hyvä, että minulla on kaksi Shtebyä, prosessi etenee nopeammin ... Ja yritän todennäköisesti pyyhkiä sen Keshalla ...

Koko potin omenoiden jälkeen (vain paloiteltuina) sain kourallisen jätettä (nahat, laatikot, siemenet, varret).
Hierotaan käsiseulalla. Enkä ollut kovin väsynyt ...

[Marina]

Marina, voitko selittää lyhyesti millaista hankaa nämä ovat? Minulla ei ole sähköisiä, mutta isoäidistäni löytyy myös meeeeeeer-metalliseula, jonka halkaisija on todennäköisesti monikulhon kokoinen, ja miten se mukautetaan? Laita omenat siihen ja miten puristaa / hieroa?
Tai miten? Tuskin voin kuvitella koko tätä prosessia. Halusin vain tehdä jotain talveksi myös nuorimmalle pojalle. Muuten, mitä jos käärit nämä sata gramman ruokapurkit? Sama kierrekorkki teoriassa ... vai puhuinko hölynpölyä? Ja sitten miten steriloida päämajassa: kuinka kauan se on missä tilassa? Ja laita purkit vain yhteen kerrokseen vai onko se muodikasta 2 rivissä, toisilleen?
Py. juustoa ja säkitä myös mitä voit valmistaa kalkkunapihveistä (se ei ole vielä kypsynyt improvisaatioksi) paitsi gulassia, mikään ei tule mieleen

[Dasha]

pistää mitä voit valmistaa kalkkunan pihveistä

Dasha, Kokeile tätä:

Sinappileikka (Variksenpelätin)

[Dasha]

Dasha, Minulla on Tescom-pyyhin. Voit googlata sitä ja on heti selvää, millainen eläin ...
Kerran kerran hieroin myös siiviläsi siivilään hienosta verkosta. Parasta tehtiin puumurskauksella. En tiedä miksi ... Kyllä, se pestiin pois myös lisäämällä tähän soseeseen, mutta mielestäni se ei ole kriittinen.
Voit kokeilla myös pienissä purkissa. Pari sivua taaksepäin Alevtina-Kermainen puhui siitä.

Tytöt, kohtasin niin suuren määrän omenoita ensimmäistä kertaa, jouduin suorittamaan prosessin kaikilla puolilla - mehut, ruoanlaitto, kuivaus, joten leikkasin ne ilman tukoja (ne kuivattiin), loput ravisteli itse , kun mehu pistelee, osa soseesta rullasi heti, osa erissä - jotta prosessi ei keskeydy, se on liikaa 30 minuutin ajan, mutta aluksi pelkäsin, pelkäsin, laitoin nyt seulassa - nestekulho, paksut tölkit - se on minulle helpompaa, olen jo sopeutunut

Minulla oli tällainen kysymys tänään pesty gulassin jälkeen ja huomasin
Pultit vetivät niin kovaa, että repivät metallin, tässä mitä tehdä? Takuun alaisena luovuttaa otsonille? Sitten lennän hinnalla, kun otin sen, se oli halvempaa kuin nyt, ja henkilökuntani toimii hyvin, ja lämpötestit läpäisivät kaiken, ja jo tilasin kupin mennä hänen luokseen noutamaan sen postista tänään. Yhtäkkiä tuo druhach kosyachnaya mitä tulee olemaan työn kannalta ... Luovutetteko palvelukeskukseen korjattavaksi? Voinko taas jäädä ilman autoni 45 päivää tai kirjoittaa Stebovichille? Ehkä hän voi auttaa? Hitto, olen punapää vai onko kunnossa, auraako hän joka tapauksessa? Mutta on sekä lämpötiloja että paineita, ei halkeile enää? Tai millaista korroosiota ei tapahdu näistä paikoista?



Tämä on täsmälleen samanlainen metalli, ei siru, nyt se on päässyt siihen neulalla. Ja kyllä, siellä on pieni reikä

[Dasha]

Dasha, älä loukkaa minua, mutta mielestäni sinulla on vainoharhaisuus. Näitä ruuveja käytetään kannen muovi- ja metalliosien kiinnittämiseen, ne täyttävät tehtävänsä.
Paineen alla niitä ei kuormiteta (varmasti, varmasti, koska pudotin ja yritin sitten irrottaa kannen ja nyt minulla ei ole niitä kannessa ollenkaan)

Neitsyt, paineen alaisia ​​omenoita keskusteltiin jossain. Täyteen kulhoon mahtuu 2 kg pieniä kuorimattomia omenoita, jotka on leikattu kahtia. Kolme minuuttia paineessa, sitten pudotin ohjelman ja jätin sen yöksi - ne pehmenivät täydellisesti. Ennen sitä asetin sen 5 minuutiksi ja pyyhkin sen heti lukituksen avaamisen jälkeen - myös erinomainen. Luulen, että yksi minuutti voi riittää)))

[Veta]

Veta, paranoia kehitti minussa tämän säikeen 367 sivun lukemisen (luulen jo, miksi paholainen veti minua lukemaan sen uudelleen). Suoritin lämpötilatestin ja katsoin aukkoa ja leikkain kulhon, kannen ja renkaan lukiessani näitä 357 sivua. Joten luulen, onko syytä harkita loppuun asti, tai hyvin, häntä. Eikä sinua kohtaan ole mitään kaunaa))) paranoia, luultavasti foorumi ei ole mikään muu)))

Täyteen kulhoon mahtuu 2 kg pieniä kuorimattomia omenoita, jotka on leikattu kahtia. Kolme minuuttia paineessa, sitten pudotin ohjelman ja jätin sen yöksi - ne pehmenivät täydellisesti. Ennen sitä asetin sen 5 minuutiksi ja pyyhkin sen heti lukituksen avaamisen jälkeen - myös erinomainen. Luulen, että yksi minuutti voi riittää)))

Onko tefloni parempi ruostumattomasta teräksestä? Vettä ei lisätty, oliko paine korkea?

Kesäkurpitsa-kaviaari oli sarjakuva illalla viiden sekunnin ajan "kaiken pesu ja leikkaaminen vie kauemmin
Steba hallitsee

Päivänvalokuva

[Katko]

vainoharhaisuus kehittyi minussa lukemalla 367 sivua tästä säikeestä

Minulla on Tescom-pyyhinseula.

Minun täytyy myös nähdä jonkinlainen hiero




Katko, odotamme kaviaaria koskevia yksityiskohtia. Onko tämä tyhjä? Näyttää erittäin herkulliselta

[Marina]

Marinakyllä, voit nyt ja työkappaleessa
Leikkain kaikki kuutioiksi, kesäkurpitsa ovat suurempia, nuoria
Lisää lusikallinen öljyä paistinpannuun 10 minuutin ajan, laita sipulit porkkanan ja tomaatin kanssa 5-7 minuutiksi, sekoita muutama kerta, lisää kesäkurpitsa ja hienonnettu valkosipuli minuutissa
Sulje ja paineista vihanneksia 10 minuutin ajan, älä vuodata, koska se vapauttaa suolan, pippurin, tehosekoittimen, kaada omenaviinietikkaa (voit myös yksinkertaisesti) sekoita hyvin, sulje ja anna seistä tunnin ajan
Tai voit laittaa sen purkkeihin, sulkea ja kääriä, se on varastointia varten



Tomaatit voidaan korvata sillä. pasta
Ruuanlaitto ruostumattomasta teräksestä

Katya, aurinko ja kuinka paljon?
Hitto, luit täällä kaikenlaisista herkkuista, vain metsästät syömään ...
Ja jotkut vain pyrkivät provosoimaan ...

[Gingi]

Gingi, En vieläkään vaarantanut sitä nerzhissä. Ja puoli lasillista vettä roiskui.

[Anna 1957]

Anna 1957ja minä olen teflonranta. ..



Katko, Olen suora ja kypsä, mutta ei ole kesäkurpitsaa ... huomenna minun täytyy ostaa

[kartinka]

kartinkaja mitä hän saa omenoista?

[Anna 1957]

Anna 1957, Pinnoitteen sisällä on jotain tummaa - se on kokonainen, puhdas, mutta se näkyy, ehkä hapan omenasta? Minulla on ruostumaton teräs hännässä ja harjassa

[Marina]

Minulla on jotain tummaa pinnoitteen sisällä

Marina, et yrittänyt pestä etikalla? Auttaa.

Minulla on jotain tummaa pinnoitteen sisällä

Voi, ne pronssikeramiikat ...
Rakas teflon!
Toivon, että ne näkyvät kokoasi ja kaikki ison Shtebunin omistajat ovat onnellisia.

Voi, nuo pronssi keramiikka

Ymmärrän, että kyse on lipasta 6? Joten se ei ole kuin keramiikka (ainakin myyjä kirjoittaa sen ja se on laadullisesti erilainen kuin Redmondin keraamiset kulhot), mutta se on myös hieman karkea, en tiedä onko tämä hyvä vai huono. Mutta ostan oman kupin heti, kun se ilmestyy

Tytöt (ja pojat), en halunnut loukata ketään eikä myöskään kuppiasi.
Minulla oli vain erittäin huono kokemus pronssi-keraamisesta kulhosta ja nyt ...
Vain teflon !!! IMHO.

Llip 6 -kulho ei ole keraaminen, vaan tefloninen. Minulla on ollut yksi ostoksesta jo 5 vuoden ajan, se ei ole kuoriutunut, se on myös pimentynyt hieman, mutta tämä ei vaikuta ruoanlaittoon.

Hän vain houkutteli Stebikin pankkeihin - se on erittäin kätevää (miniautoklaavi, on aika ajatella enemmän)

Pankit vain ruuvi tai tavallisen kannen alla on myös mahdollista?

[Gingi]

Gingi, vain kierrekorkin alla. Shteba-kulho sisältää 8 100 ml: n tölkkiä, 8 150 ml: n tölkkiä, 8 200 ml: n tölkkiä tai 5 250 ml: n tölkkiä tai 3 500-750 ml: n tölkkiä kerrallaan. Purkit, joiden korkeus on 750 ml, mahtuu vain Steban 6 litran kulhoon.

vain kierrekorkin alla.

Minulla on kaksi Stebaa: 5 ja 6 litraa. 0,5 litran pakkaus pudotettiin tavallisen kannen alle, halusin nopeuttaa prosessia hieman ja helpottaa elämää.

vain kierrekorkille

Kuumasti sulkeutuva nailon, ei enkä?

[Dasha 001]

Dasha 001, ei ei!

Tytöt, minun kuppini ei ole oma, ostin jotain robosta, nimessä oli jotain pronssia - kävi ilmi, että ilmeisesti tämä on väri, vaikka sisällä voi olla jotain, mutta siellä ei ollut natiivikuppeja XL Olin kärsimätön - mutta tämä ei vaikuta millään tavalla ruoanlaittoon - joten en enää vaivaa kuppia - se kypsyy hyvin - kiitos Jumalalle.
Sain 4 (!) 0,5 litran purkkia ja tein purkkiruokaa - kala ja liha ja vähäsokerinen hillo ja mehu (vaikka mehu suljettiin heti puristamisen jälkeen - purkit sedimentillä - mutta nopeasti) valmistin säilykkeitä. Haluan sulkea myös raastetut marinoidut punajuuret purkkeihin - onko tässä pisteessä huomioita?
korkit ovat vain kiertoja, mutta on olemassa erityisiä pidikkeitä - niiden kanssa voidaan käyttää myös tavallisia korkkeja kiertämiseen.En ole koskaan tavannut sellaisia ​​kiinnikkeitä. Ilman niitä rikkoo kierteen

Neljä puolen litran purkkia seisoo viiden litran Shteban, mutta ei kaikki. Ilmeisesti niitä on vähän laajempia ja kapeita. On tarpeen valita.

Ja minulle Shteba paisti jälleen messut eilen, 115 minuuttia 115 asteen lämpötilassa. Se osoittautuu hienoksi! Olen iloinen, että ostin teflonkulhon heti. Vain tämän juustojuuren ihmeen vuoksi joku voisi ostaa sen.

eilen paistetut messut taas

Selvitä mikä se on.
........................ ............

Näin kaiken, se on juustokakku. Menin sinne.

Tytöt, tämä kysymys tonttu valmistajalta:
Tein mehut - omena- ja päärynämehut: puristin ulos - kaadin 0,75 steriileihin purkkeihin, kierrin kannet - päähän 10 minuutin ajan. Kun se on karanteenissa, kantta tarkistetaan, siinä on sedimentti, ja se on tarpeen suodattaa ennen syömistä, nyt on sinihappoja rypäleitä - voitko myös tehdä mehua? Totta, haluan lisätä sokeria makuun, olen rauhallinen omenamehusta, mutta päärynämehu on oikeudenkäynnissä ja rypälekysymyksellä

[kartinka]

kartinka, Marina, miksi suodattaa? Sedimentti on omenamassaa eli kuitua, josta on vain hyötyä keholle: se helpottaa maksan työtä, imee ja kuljettaa mukana erilaisia ​​haitallisia aineita, auttaa puhdistamaan suolistoa ja lisää immuniteettia parantamalla mikroflooraa, koska kuitu on ravintoalusta hyödyllisiä bakteereja varten, ja suurin osa immuunisoluista tuotetaan tämän suolistossa olevan hyödyllisen mikroflooran avulla. Ja mehut voidaan valmistaa mistä tahansa hedelmistä ja marjoista. Tärkeintä on, että purkit ovat puhtaat ja lopputuote on steriloitava.

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5, Minulla ei koskaan ollut mitään tekemistä päärynöiden tai viinirypäleiden kanssa - ehkä on hetkiä - jotta tölkit eivät räjähtäisi ... se pois melusta, vaikka mehu puolusti ja valui sedimentistä, mutta sellua on paljon, ilmeisesti
Joten ajattelen mitä herättää, mitä laittaa pankkiin ja ffse

Hmm, niin kauan kuin muistan, kiehauta omenamehu, kaada se purkkeihin, kierrä kannet ja kääri se. Nyt peitän purkit fleecevuorella tai fleecellä - illasta aamuun ne ovat vielä lämpimiä. Miksi steriloida?

[Oksa]

Oksa, omenoita on paljon - kaikki tanssivat, ja liesi ja uuni ja shtebik myös 3x0, 8



Joten entä hapan viinirypäleet? Mehu? Onko siis omena? Tai temppuilla?

Sama on rypäleiden kanssa. Lisää vain sokeria.
Hitto, mutta omenat eivät ole ollenkaan rumia: ((

Tytöt
Tapahtui sellainen epäonnea
Keittämisen aikana shtebikini kytkeytyi päälle ollenkaan
Vedin pannun ulos - kaikki on kuivaa, kuten aina, ajattelin, ettet koskaan tiedä, varren reunoilla oli vähän vettä - kondenssia oli hyvin vähän - yleensä - sammutin sen verkosta, se seisoin siellä - ja se ei käynnisty uudelleen. Soitin otsonille vasta, kun takuu on voimassa - odotan sitä, kun päällikkö soittaa takaisin kertomaan hänelle mitä tapahtui - puhelimitse.
Ongelmia
Olen ilman shtebikiä - kuin ilman käsiä. ....

Marish, yritä työntää pistoke Shtebkaan tiukemmin. Joskus näin tapahtuu, katsomme pistorasiaa, mutta ei kirjoituskoneessa ...