Aronian kaataminen

Aronian kaataminen

Kategoria: Juomat

Ainekset
Aronia	1 lasi
Kirsikan lehdet	150 kpl.
Kidesokeri	300 g
Vodka 40%	0,5 l
Vesi	1 l

Keittomenetelmä

• Kaada pihlaa ja lehtiä vedellä, hauduta matalalla lämmöllä noin 30 minuuttia.
• Jätä infusoitumaan päiväksi.
• Siivilöi sitten, lisää 300 g rakeistettua sokeria, kuumenna kiehuvaksi ja poista välittömästi lämmöltä.
• Jäähdytä, lisää puoli litraa vodkaa, jätä pimeään paikkaan viikkoon.
• Kirsikkalehtien ansiosta likööri maistuu kirsikalta.
• 
• Alkuperäinen resepti sisälsi myös ruokalusikallinen (!) Sitruunahappoa.
• En uskaltanut laittaa niin monta sitruunaa, laitoin sen veitsen kärkeen.
• En tiennyt, mihin sitruunahappo oli tarkoitettu.

Merkintä

MUSTAN HEDELMÄPihlaja - musta aronia, 2,5 m korkean samannimisen pensaan hedelmät, joiden alapuolella on elliptisiä hammastettuja valkeahkoja lehtiä, ja heikkorunkoisia valkoisia kukkia korimboosikukinnoissa. Marjat ovat pallomaisia, mustia, kiiltäviä, hapanimelä. Kotimaa - Pohjois-Amerikka. Kasvanut monissa maailman maissa; Altai-alueella, ei-mustan maavyöhykkeen alueella, Baltian maissa. Maamme kulttuurin esittely liittyy IV Michurinin nimeen. Syötävät marjat sisältävät jopa 10,8% sokeria, sorbitolia, orgaanisia happoja, flavonoideja, hivenaineita (molybdeeni, mangaani, kupari, boori, koboltti, sinkki, rauta, jodi), P- ja C-vitamiineja (enintään 15 mg%), B2, PP, foolihappo (1,5 mg%), karoteeni (1,2 mg%). Niistä valmistetaan erilaisia ​​mehuja, säilykkeitä, hilloja, kompotteja, ne voidaan myös kuivata.

Aronia on erityisen hyödyllinen potilaille, joilla on diabetes mellitus (se sisältää sorbitolia - sokerin korviketta). Se on kuitenkin vasta-aiheinen ihmisille, joilla on lisääntynyt veren hyytyminen, samoin kuin mahahaava ja pohjukaissuolihaava, gastriitti, jolla on korkea happamuus.

herkullinen juttu, teen myös yhden. vain minä otan enemmän marjoja. ja jos otat enemmän sokeria ja lehtiä, saat paksun viskoosilipeän

Kuinka monta vuotta olen valmistanut tätä likööriä, en edes muista ... Niin maukasta, terveellistä ja ilman kemikaaleja ... Perheessämme kutsumme sitä "tytöille"

Kyllä, tänä vuonna aronia on intohimo, kuinka paljon! On synti olla tekemättä niin maukasta herkkua!

MariV, minua houkutteli myös tämä sinun likööri, varsinkin kun he toivat minulle karhunvatukoita, vain kirsikkalehtiä ei ole, minun on odotettava viikonloppu. Kirsikka kasvaa talon lähellä, mutta en halua repiä siitä lehtiä, se on silti kaupunki.

Kyllä, Tanya - tällä on paljon rikkaampi maku kirsikanlehtien ja mintun ansiosta. Ja erittäin hyvä unilääke - minulle varmasti!

Kyllä, Tanya - tällä on paljon rikkaampi maku kirsikanlehtien ja mintun ansiosta. Ja erittäin hyvä unilääke - minulle varmasti!

Olgun, sinun täytyy myös laittaa minttua? Reseptissä ei ole virtsatieinfektiota

Duc ei ole välttämätön! Tämä on jo kansani taidetta.

No, tada okei. Teen sen pian, minulla on tämä karhunvatukka ... ... minä pyydän naapuriani kirsikkalehtien virralle. Joten kansantaiteesta ... ehkä kirsikkamintin sijaan minulle Miksi, siellä on mintun likööri. Missä ihmiset yllättyvät, kuten minttu, ja väri on suora pihlaja

On liian aikaista poimia karhunvatukka, Sasha, mutta mintun tai mustaherukan lehdillä - hyvin paljon!

Aronia, todellakin, tämä vuosi on paljon
tähän asti luin vain mielenkiintoisia aiheita ja reseptejä pensaissa, mutta en voinut vastustaa, koska kysymys nousi esiin
Olga, kerro minulle, kuinka paljon minttua laitat? ja onko se lopulta erittäin makea juoma?

Minulla on aina paljon, ja tänä vuonna ... jotain erikoista. Kiitos likööristä, Olya!
Lisää se kirjanmerkkeihin. Me ruoanlaitto pian.Karhunvatukka on niin hyödyllinen - se vahvistaa kapillaareja, sillä on ateroskleroottinen vaikutus.

Voit keittää mustan pavun vain sokerilla. Esivaltaa 5-6 minuuttia kiehuvassa vedessä.
Hiero sitten seulan läpi, sekoita sokeriin 1: 1 ja kuumenna 80 * C: seen.
Pakkaa kuumiin purkkeihin ja steriloi 20-25 minuuttia.

Vitamiinit ovat säilyneet ja herkullisia, kokeile sitä, tytöt!

On liian aikaista poimia karhunvatukka, Sasha, mutta mintun tai mustaherukan lehdillä - hyvin paljon!

Ei, minulle ei ole liian aikaista, vain käteni eivät ulotu. Lisään sen edelleen omenamehuun, kun keitin sitä. Haaveilen jo omenoista: girl_haha: Olen jo keittänyt 20 litraa. Tänään sain etikan liian kiireiseksi. Ja karhunvatukka menetti lopulta mielensä. Minulla on kaksi. Joten aurinkoinen on murenemassa. Se putoaa suoraan käteen, kun nostat sen. Sepä hirveää. Kurkut avoimella kentällä näyttävät syyskuun lopulta, ja sitten on karhunvatukka ...

Voit keittää mustan pavun vain sokerilla. Esivaltaa 5-6 minuuttia kiehuvassa vedessä.
Hiero sitten seulan läpi, sekoita sokeriin 1: 1 ja kuumenna 80 * C: seen.
Pakkaa kuumiin purkkeihin ja steriloi 20-25 minuuttia.

Vitamiinit ovat säilyneet ja herkullisia, kokeile sitä, tytöt!

Kiitos, Marish, olen hyväksynyt sen, en tiennyt tätä vielä. Teen ehdottomasti sen. Eh, missä vain voisin saada lisää voimaa, jopa minä aloin väsyä

Väsynyt? Joten pidä huolta itsestäsi, Sasha, ja kuivaa musta vene sen ollessa lämmin.

Väsynyt? Joten pidä huolta itsestäsi, Sasha, ja kuivaa musta vene sen ollessa lämmin.

Ol'gun, kerron - tein liköörin herukanlehdillä jo elokuussa. Tänään kesäasukasni on kuivannut pihlaa koko päivän. Se on erittäin kätevää - se kuivuu ja samalla lämmittää keittiömme (olen edelleen dachassa) Koska sateet tulvivat koko pihan, minun on istuttava enemmän talossa, enkä ole oppinut istumaan, joten taistelen edelleen omenamehua vastaan , hilloa, piirakan täyttöä. Joten haaveilemme vain rauhasta, mutta liike on elämä, eikö? Mutta teen jo kaiken rasittamatta, rehellisesti

Ol'gun, kerron - tein liköörin herukanlehdillä jo elokuussa. Tänään kesäasukasni on kuivannut pihlaa koko päivän. Se on erittäin kätevää - se kuivuu ja samalla lämmittää keittiömme (olen edelleen dachassa) Koska sateet tulvivat koko pihan, minun on istuttava enemmän talossa, enkä ole oppinut istumaan, joten taistelen edelleen omenoiden - mehun kanssa , hilloa, piirakan täyttöä. Joten haaveilemme vain rauhasta, mutta liike on elämä, eikö? Mutta teen jo kaiken rasittamatta, rehellisesti

Kyllä, Sanechka, sateet ovat kaataneet meidät - on aika viettää aikaa liköörin alla ja sateen kolinaa! Kuivatin myös mustavarasto tänä vuonna - panen teetä. Kuivaan omenat ja ajamme mehua!

Olya, kokeilin erilaisia ​​yhdistelmiä lehtien kanssa, mutta tulin siihen tulokseen, että se maistuu minulle parhaiten vain kirsikanlehdellä ...
En lisää paljon sitruunahappoa (olet oikeassa - 1 rkl on liikaa) .. minusta tuntuu, että se kirkastuu hieman ja antaa liköörille rubiinisävyn ... voisin olla väärässä ...

ja tänä vuonna päätin yleensä tehdä vain mustaa siirappia ja laimentaa vodkalla tarpeen mukaan ... haluan tuntea eron)))

[Alyona,]

Alyona, et usko - sama! Lisäsin siirappia lisäämällä punaista ja mustaa herukkaa - ja teen kanssa! Ei alkoholia.

ja lokin kanssa!

Vahvistan !.

Kiedoin siirapin lisäämällä punaista ja mustaa herukkaa

Ol, kuinka voit tehdä sen?

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141015.0- vain ilman vodkaa ja sitruunahappoa, kaikki silmällä.

lisäämällä punaisia ​​ja mustia herukoita

luultavasti tämä on tärkeintä ... herukka antaa hapon säilöntäaineeksi ... se lisää makua kimppuun!

Kyllä ehdottomasti! Karhunvatukka ilman herukoita, makuuni, on lempeä.

Karhunvatukka ilman herukoita, makuuni, on lempeä.

Vastaava! Lisäsin sitruunahappoa ja konservatiivina ja aromilisäaineena ... jotain ei edes pistellyt minua herukoilla!tänä vuonna teen varmasti ...

[MariV]

MariV,
No, resepti on erittäin tervetullut! Toin 2 ämpäriä mustaa pilkkoa dachasta. Valmistan jo kirsikanlehtiä. Valmistettu teeksi (makasi pakastimessa), mutta piti laittaa se likööriin

[Tatyana,]

Tatyana, likööri on myös hyvä! En tee teetä kirsikkalehdistä, en pidä siitä ollenkaan.

Olyushka, luulen, että se ei toimi myöskään minulle, kuivausrumpu on varattu ympäri vuorokauden. Hän haisti sen nyt; se haisee kirsikan makua. Illalla kaadan vodkaa.

[Tanya]

Tanya, !

Tämä resepti on hyvin vanha ja kuuluisa, joka kokeili sitä, kaikki pitävät siitä.

Onko karhunvatukka mehua mahdollista käyttää näihin tarkoituksiin?

Voit todennäköisesti yrittää.