Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

ainoa asia, jonka tein, oli astianpesukoneen saippuakansi, ja käytin sitä ensimmäisen kerran sen jälkeen.

vasemmasta reiästä ei kellunut ollenkaan.
yleensä se leijuu, ja sitten kansi tukkeutuu kerran, tai painat sitä hieman ja se on tukossa. sellaista ei ollut.
paine ei ollut lainkaan kuultavissa

Olya, onko pieni silikonirengas sulkuventtiilissä paikallaan? Etkö hypännyt astianpesukoneeseen?

[Biryusinka]

Biryusinka, En ymmärrä mitään.
Nyt paine on kasvanut.
Ei heti, avasin kannen ja suorensin renkaan. Laitoin sen 1 minuutiksi. Lämpötila 126 annettu

[Olga]

Olga, mitä lyhyempi kypsennysaika, sitä korkeampi lämpötila on, ja päinvastoin, mitä pidempi aika, sitä alhaisempi loppulämpötila on.

koska kaikki oli kunnossa siihen asti, kun pesin kannen astianpesukoneessa

Olya, suosittelen silti, että tarkistat sulkuventtiilin (tämä on niin pieni reikä kannen vasemmassa yläkulmassa) ja kuinka pieni silikonirengas istuu "kellukkeella". Ja vielä yksi asia: Tämän venttiilin vieressä on jousikuormitteinen painike kannen pohjassa. Kääntämättä kantta kahvasta alaspäin yritä painaa tätä painiketta ja katso, liikkuu "verho" vapaasti venttiilin aukossa.

Kuinka kauan paineen tulisi kasvaa eri moodeissa?

[Olga]

Mielestäni kaikki riippuu nestemäisten tuotteiden määrästä ja niiden alkulämpötilasta, toisin sanoen mitä enemmän ja pienempi, sitä kauemmin se kestää. Painan usein terävästi kantta, muuten kattila puhaltaa, puhaltaa eikä tukkeudu.
Muuten, Olgaja kansi oli tukossa "yrittäessä"? Jotain kaipasin tätä hetkeä.

[olga0101,]

olga0101,ja se jotenkin ilmenee sinussa, kun painostat? Esimerkiksi vinkuu, nurisee, gurgles jotenkin?
Ensinnäkin myös rasittelin itseäni jotenkin, mutta nyt olen paljon helpompaa. Valmistin tänään lihaa sisältäviä perunoita "Liha" -tilassa -0,7. Nestettä oli vähemmän kuin vähemmän. Se on okei. Painin murinalla hieman kantta ja se meni.

No, olen valmis, mieheni sanoi, että se oli mielettömän herkullinen. Vähimmäisliike, mutta eniten herkkuja!
Jopa tänään Mashunin resepti tattarilla ja sianlihalla oli! Vau!
Kuten sanotaan, kaikille mieltymyksille!

Kertoiko joku kokeneista Stebian-ihmisistä, kuinka paljon maissirouheita tulisi kiehua, jotta siitä tulisi hyvää puuroa? Asetin illasta iltaan (klo 20.20) vakiintuneeseen tapaan. Aamulla avaan kannen, ja on suunnilleen sama tilanne, jonka jätin illalla: melkein raakoja muroja (vaikka lämmin) ja vesikerros päälle. Eli vilja ei edes absorboinut vettä. Minun oli pikaisesti kytkettävä "puurotila" päälle ja kokata.
Sitten odotettiin toinen yllätys: se paloi uskomattoman, titaanisilla ponnisteluilla (toinen puoli) ei ollut mahdollista puhdistaa sitä kokonaan. On käynyt ilmi, että ruostumattomasta teräksestä voidaan valmistaa vain keittoja ennen hyytelöityä lihaa? Onko loput riskialtista?
Ja nyt he ovat hämmentyneitä: mistä ja mitä ostaa kuppi tällä epäilyttävällä (ja siksi erittäin epätoivotulla) pinnoitteella. (Me perheessä olemme jo pitkään olleet vahvasti alttiita kaikelle luonnolliselle.) Toistaiseksi näyttää siltä, ​​että ("brittiläisten tutkijoiden ja minun Internetin viimeisimmän tutkimuksen mukaan) ei ole ns. keramiikka ja tefloni eivät ole turvallisia. Luin, että jotkut muiden mallien kulhot sopivat esimerkiksi Shteba DD1, 2: lle Brand 6050 -painekattilasta. tässä kulhossa jonkinlainen japanilainen DAIKIN-pinnoite. Kuka on testannut tai tietää muilta, mikä on turvallisempaa ja ympäristöystävällisempää? Ja vielä yksi asia: jos meillä on sopivan kokoinen teflon-kattilakulho, jossa ei ole kahvoja, sileä pohja, voidaanko sitä käyttää Shtebessa? kunnes ostamme sopivamman?

Hyvä Shteban edustaja, kerro meille, miksi tarvitset verhon, joka ilmestyy ja katoaa, kun käännät kantta?

(jotkut muiden mallien kulhot sopivat Steba DD1, 2,): een - haluaisin myös tietää, mitkä muiden mallien kulhot sopivat Steba DD 2: een

Sopii Deh 40: stä

[Alexandra]

Lopulta sain käteni tehdä kananrinta-sousta Shtebochkassa:

Lämpötila 63 astetta, 2 tuntia.
Tulos on niiniii tyytyväinen! Maukas, herkkä, mehukas.

Lisätty torstaina 14. huhtikuuta 2016 klo 09.13

Alexandra, teki täällä tämän reseptin mukaan. Suolasin kananrinnan, voitelin sen rakeisella sinapilla, laitoin palan voita, imuroimme sen ja - Shteba-tilassa "Lämmitys" -tilassa 63 g., 2 tuntia. Sitten hän lähti jäähtymään Shteba. Minulla oli kolme pakettia. Avasin yhden, ja kaksi suljetaan jääkaapissa tuoreusvyöhykkeellä. He voivat makaa siellä melko kauan, jopa 10 päivää - varmasti. Odottamattomat vieraat tulevat (mitä minulle tapahtuu koko ajan), avaan paketin - ja ruskeat AF: ssä. Erittäin käytännöllinen.
Tässä on valokuva AF: n jälkeen, perunoiden kanssa:

Tämä on herkullista. En itse asiassa koskaan pitänyt kananrinnasta, se tuntui minusta liian kuivalta. Kiitos, Mashenka opetti. On käynyt ilmi, että en vain tiennyt kuinka valmistaa sitä!

Tytöt, hei! Hyväksy täyttösi. Olen todella iloinen - tilasin tänään Steba dd2: n otsonille (Redmondini peitettiin) ja Steba FG 95 -grillin. En voinut vastustaa, pelkäsin toiminnan päättymistä ja valuuttakurssi kasvoi. Luin sinulle kaiken - halusin ostaa, mutta sammakko tukehtui. Päätin - tein lahjan itselleni NG: ssä. Ja niin onnellinen! Halusin jakaa ilon! Toivon, että kaikki on hyvin ja teen ystäviä tämän tekniikan kanssa. Kiitos että olet!

Hei tytöt. Ostin tämän hitaan lieden, mutta en todellakaan pidä kulhosta, jossa ei ole tarttumatonta pinnoitetta. Kaupungissa Steba-kulhoja ei myydä. Ehkä jotkut kulhot muiden valmistajien malleista tekevät? Esimerkiksi Redmond?

Hyvä Shteban edustaja, kerro meille, miksi tarvitset verhon, joka ilmestyy ja katoaa, kun käännät kantta?

Luukku tarvitaan estämään sinua avaamasta kantta, kun painekattilaan on muodostunut paine.

Kun paine on kasvanut, "kelluva" venttiili nousee ja lukitsee sulkimen. Paine on tasaantunut, venttiili on pudonnut, suljin voi kääntyä ja kansi avautuu.

Tytöt, hän työskentelee minulle uuden renkaan, mmm kanssa. Toivon, ettei ongelmia tule.
Mutta entä vanha rengas? heittää ulos?
Sormukset on ostettava, koska ne epäonnistuvat niin nopeasti ...

[Masinen]

Upouusi henkilökuntani saapui
Tytöt, reseptin käyttöoppaassa Masinenja Tanyuli
Niin kiva

Tulostaulussa on pieni naarmu, mutta en antanut sitä takaisin, se ei ole kovin havaittavissa. Muuten t-t-t - kaikki on hyvin. Tänä iltana aion valmistaa raejuustokastiketta 600 g: lle raejuustoa (3 kpl)
Masha, kerro kuinka kauan ja kuinka kauan minun pitäisi asettaa kielen + it-tila?

Raejuusto on parempi 110 grammaa, 40 tai 50 minuuttia.
Oletko poistanut teipin tulostaulusta?

Oletko poistanut teipin tulostaulusta?

Ja minä, hitto, luulen, että se on minun punainen painike, joka on niin perseestä? Ja ensimmäisessä Shtebassa ei ole nauhaa tulostaulussa? En huomannut siellä "rauhoittamista" enkä ampunut mitään.

S-t, kiitos paljon, nyt kaikki on selvää)) Tytöt, laita leipä henkilökuntaan ensimmäistä kertaa, olen huolissani. Teen sen Mashan reseptin mukaan, Lämmitys 40 minuuttia 35 astetta. Jäljellä on 11 minuuttia, lämpötila on 36. Ja se putosi 36: een, kun 20 minuuttia on kulunut. Mikä se on?
Py. sy. Aluksi lämpötila nousi 55 asteeseen melko nopeasti.
Ja jos valmistaudun laittaa jogurttia, se ei kypsy?

Tytöt, minulla on kysymys
Keitin nyt keittoa, lisäsin vettä melkein kokonaan. Keittämisen äänet hämmentävät minua
Kun kiehuminen alkoi, se sihisee, minusta näyttää siltä, ​​että höyryä tulee jostain halkeamista, sitten se näyttää pysähtyneen, mutta sivukannessa oli kondensaatiota, eli loppujen lopuksi höyry myrkyttää
Onko tämä normin muunnos, koska täyttö on melkein maksimaalista, vai eikö sen pitäisi olla niin?

Ja sitten, kun kansi avattiin, sivuilla oli kosteutta (hyvin, Redmondissa kaikki tippui sivulle, kun avasin sen).

Ja silti näin, että tytöt pesivät kannet astianpesukoneessa olevista niiteistä, nicho? Onko lento normaali? Tai parempi ei?

S-t, kiitos paljon, nyt kaikki on selvää)) Tytöt, laita leipä henkilökuntaan ensimmäistä kertaa, olen huolissani. Teen sen Mashan reseptin mukaan, Lämmitys 40 minuuttia 35 astetta. Jäljellä on 11 minuuttia, lämpötila on 36. Ja se putosi 36: een, kun 20 minuuttia on kulunut. Mikä se on?
Py. sy. Aluksi lämpötila nousi 55 asteeseen melko nopeasti.
Ja jos valmistaudun laittaa jogurttia, se ei kypsy?

Alena, kirjoitin lämpötilasta useammin kuin kerran)
Puolen tunnin sisällä lämpötilat tasaantuvat anturin ja kulhon sisäpuolelle.
On parempi olla panematta kyseistä taikinaa heti, mutta odota, kunnes lämpötila laskee, vaikka laitoin taikinan heti kulhoon, kytkin sen päälle ja paistin sen sitten)
Ei ollut mitään vikaa.

Kyllä, Masha, tiedän lämpötilaerosta, luin sen, mutta en tiennyt, mikä tasaantui puolen tunnin sisällä. Nyt on selvää, kiitos. Koska tulit)), laita uuni 130 asteeseen 40 minuutiksi (luin sen täältä), kerro minulle, onko se oikein? Reseptisi sanoo: Paahda 25 minuuttia, käännä ympäri ja vielä 10 minuuttia.
Ja jogurtin kanssa, miten jos lämpötila nousee niin nopeasti ja korkealle?

[A-liona]

A-liona, Kyllä oikein. Ja sitten yläosa on joko ruskistettava tai käännettävä
Ja paista 130 grammaa 15 minuuttia)

Kiitos. laittaa 15 minuuttia lisää. Lämpötila hyppää koko ajan) Tunne, ettei sitä ole paistettu. Tiedätkö missä lämpötilassa valmiin leivän tulisi olla sisällä?
Masha, kerro lisää jogurtista, kiitos. Tilasin laktiinin, jotta minua ei halkeaisi))

Oletko poistanut teipin tulostaulusta?

Masha, se on vain ihme, minulla oli teippi tulostaululla. Kiitos :-) Nyt Shtebochka on ihanteellinen! Nyt muistan, että minulla oli myös elokuva dd1: ssä, mutta se oli havaittavissa, mutta täällä minun piti valita se kynsilläni.
Menin laittamaan vuoka.

Hyvät naiset, paitsi plizzz, pesuprosessin aikana muodostui ylimääräisiä osia, joita en ymmärrä miten ahdetaan paikalleen

Millainen parittaja lisätään, miten se on valokuvassa tai käännä se ympäri?
Missä silikoni on?

työnnä parittaja, laita silikoni pohjaan, aukon alapuolelta (kapeneen kapein paikka, syvennys) ja siinä kaikki.

Pimp, kapea pää alaspäin, eikö?
Niin?

Tytöt, auta minua, pliz !!!
yhdestä sivustosta luin DD2: n puutteista, että kondensaatiota valuu ... oletettavasti haittoja ja kaikkea muuta ... En ymmärrä, mistä se virtaa: pöydälle? julkaisussa dep. kontti, kissa. täytyy kaataa ajoissa? onko se hyvin ärsyttävää?
Kiitos jo etukäteen!!!!!!

Se ei tyhjene mihinkään, mutta pysyy kannessa.

Natasha, minulla oli SV, jolla oli erityinen astia lauhteen keräämiseksi, joten minulla on jotain verrata. Shteba on paljon helpompaa tässä suhteessa (ja myös muissa suunnitelmissa). Keräysastia täyttyy nopeasti. Sinun on oltava jatkuvasti vartijasi päällä, jotta se ei pääse ylivuotoon eikä kondensaatiota alkaa tippua pinnalle. Muista aina kaataa se. Ei ole kätevää pestä sitä lainkaan.
Ja Shteben kaikki kondensaatti jää kannen keskelle.

En todellakaan pidä siitä, että kansi on irrotettava eikä sitä ole paikassa kiinnittää - ripusta se ylös, koska ylimääräisellä kondensaatiolla ei ole minne mennä, se tippuu joskus sinne, missä sitä ei tarvitse.
Tässä mielessä Unite-laitteessa se on mukavampaa, kansi on myös irrotettavissa, mutta sitä pidetään pystysuorassa koukussa ja kondenssivesi kerääntyy ja valuu tiputusalustalle. Tiputusastia on helppo pestä, samassa paikassa vesi kaadetaan ja huuhdellaan, monien vuosien käytön aikana ei ollut ongelmia.
Mutta Shteba-kannen kanssa sinun on etsittävä paikka sen kiinnittämiseen, ja lauhde virtaa alas ja tippuu, kun kallistat sitä.
Loput Shteba on tietysti erittäin hyvä, minulla on jo kaksi niistä DD1 ja DD2. Mutta olen töissä kannen kanssa.
Voiko kukaan jakaa, mihin kiinnität kannen, jotta se olisi kätevä?

[Marina]

Marina, kun poistan kannen, siirrän sen pesualtaaseen ja tyhjennän lauhteen.
Tarkemmin sanottuna venytän käteni ja siinä kaikki kondenssivesi pesualtaassa)))

Ja pyyhin lauhteen paperipyyhkeillä

[Andrey kv]

Andrey kv, 🔗

Tein sitruunakeittoa kalalle, kaikki 7 minuuttia venttiili vihelteli, lämpötila 107 asteen lopussa.Halusin korjata hänet, mutta hän kävelee niin helposti ja menee vapaasti jopa mustan ympyrän alle, mutta sitten hän sihisi vielä enemmän ja laitoin hänet täsmälleen mukin päälle. Onko kunnossa, että se roikkuu ja viheltää? Edellinen painekattila oli täysin hiljainen venttiilin sulkemisen jälkeen.

Tein sitruunakeittoa kalalle, kaikki 7 minuuttia venttiili vihelteli, lämpötila 107 asteen lopussa. Halusin korjata hänet, mutta hän kävelee niin helposti ja vapaasti lähtee jopa mustan ympyrän alapuolelta, mutta sitten hän sihisi vielä enemmän ja laitoin hänet täsmälleen mukin päälle. Onko kunnossa, että se roikkuu ja viheltää? Edellinen painekattila oli täysin hiljainen venttiilin sulkemisen jälkeen.

Kyllä, venttiili on vapaa liikkumaan. Itse asiassa on kolme avointa ja kolme suljettua paikkaa, mutta vain kaksi on merkitty kuvakkeilla. Jos pyörryt vähän ja paine kasvaa, niin kaikki on kunnossa. Tarkkaile .... jos se edelleen sihisee ja sihisee voimakkaasti - kirjoita minulle henkilökohtaisessa viestissä.

Seuraan edelleen! Keitin borssia. Keittotila 30 minuuttia. Paine kerättiin 19 minuutin ajan, 10 minuuttia ennen venttiilin sulkeutumista, kaikki kiehui ja gurgloi. Viimeisessä painekattilassa en ole koskaan kuullut kiehumisen ja kiehumisen hetkeä. Sulkeutumisen jälkeen venttiili viheltää koko ajan, tietysti, ei kuten paineen vapauttamisen yhteydessä, mutta se kiristyy. Peitin sen uunikinnalla hermojeni säästämiseksi))) Ohjelman päättymisen jälkeen lämpötila on 107 astetta. Paine laski itsestään 15 minuutin ajan, laski 100 ° C: n lämpötilaan ja sitten vielä 4 minuutin ajan vuotoin sitä väkisin. Avattu, laita punajuuret, mausteet, sitruuna ja vielä 1 minuutti keitolle, paine 0,3. Kesti 10 minuuttia, mikään ei viheltynyt, venttiili ei sulkeutunut. Lämpötila signaalissa 99 astetta. Borsi osoittautui erinomaiseksi, mutta ajattelin, että paine lisääntyy ja vapautuu nopeammin. No, sihiseminen rasittaa)) Nyt kypsennän tattaria lihalla, sitten lopetan tilauksen.

Lisätty torstaina 14. huhtikuuta 2016 klo 09.15

Tein tattaria lihalla Machine-reseptin mukaan. Kiehuiinko paahtaminen säännöllisesti (kuten sen pitäisi olla)? Paistamisen jälkeen liha 0,7 * 15 minuuttia. Paine nousi nopeasti, lopun jälkeen lämpötila oli 111 astetta, minuutin kuluessa se nousi 115: een, nyt se on laskemassa. Yleensä näyttää siltä, ​​että kaikki toimii. On joitain pieniä ongelmia. Jos tämä on normaalin alueen sisällä, sinun on tottuttava siihen. Mielestäni paljon tarpeetonta äänimerkkiä. Kuumennettaessa jopa 5 minuuttia, hyvin ja käsittämätöntä paahtamisen yhteydessä. Yritämme muita tiloja.

[henkka_81]

henkka_81, Zhenya, poimii paistin, kun maksimilämpötila saavutetaan.
Kun lämpötila laskee, se lopettaa äänimerkin)

Jevgeniya, tämä on oikea äänimerkki turvallisuutesi vuoksi. Se nousee, kun lämpötila on erittäin korkea, joten olet varovaisempi.

se huipentuu kypsennyksen jälkeen, kunnes lämpötila laskee 100 asteeseen. äänimerkki ei ole sidottu aikaan, vaan yli 100 asteen lämpötilaan. rehellisesti, tämä äänimerkki häiritsee minua, joten useimmiten sammutan multikookerin

Minusta tuntui arvosteluista, että henkilökunta on erittäin "nopea" painekattila))) nopeampi kuin muut mallit))) En voi odottaa, tytöt)))

Ja keitin lihan Shtebochkissa. Tyytyväinen, ei sanoja.

Ota riveihisi;)
ensin keitetty borssi))) jostain syystä ei niin punainen ... onko se kaikille? tottumuksesta loppujen lopuksi haudutin punajuuret, porkkanat ja sipulit tomaateilla, kunnes ne puoliksi keitettiin paistinpannulla ... mutta onko olemassa sellainen ohjelma, jolla kaikki sammutetaan yhdessä, ei niin "paahtamalla", mutta lähempänä kuin "hauduttamalla" "? ja on parempi pitää kansi kiinni ...
ja nyt pääkysymys on jogurtit!
Luin kaikki reseptit, jotka paketissa annetaan Shteballe, no, ei sanaakaan, että sinun täytyy kaataa vettä jonnekin !!!! Luin, että sinun täytyy kaataa vettä kulhon pohjalle! kerro minulle, pliz, saisimmeko tarkempia ohjeita jonnekin? sitten kuinka paljon vettä sinun täytyy kaataa?
onko näiden kuppien oltava kokonaan veden alla?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya,, voit sammuttaa Hidastustilassa + 98 gr.
Ja borssi tulisi infusoida ja sitten väri muuttuu pimeälle puolelle.
Jogurtinkupit on upotettava tuloaukkoon, mutta jotta vesi ei tietenkään kaada)

Onnittelut ostoksestasi!

Kiitos)))
Yritän olla "piinaamatta" kysymyksillä))))
ja jos venttiili on auki "nälkä" -tilan aikana, voitko avata kannen? tarkistaa valmius? (aluksi?)
Ja käytännössä, jos kypsennät ruokalajin ja tiedän, että ruokalajia kypsennetään vain liedellä 40 minuuttia, laitatpa painetilassa puolet ajasta?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya, minusta tuntuu, että borssi maistuu silti paremmin, jos punajuuret esikypsennetään erikseen. Ja paistaminen myös. Teen näin: keitän liemen "lihassa" 30-35 minuuttia (lihasta riippuen), erikseen paistan ja ruhon juurikkaat. Sitten voit laittaa kaikki ainekset "keittoon", keittää ja lisätä sitten valmiit punajuuret (väri taattu!).
PS. IMHO.

Valmistan myös borssia kahdessa vaiheessa. Kytkän paahtamisen päälle, heitän lihan (silloin ei ole harmaita hiutaleita, ennen tyhjennin ensimmäisen liemen ja nyt säästän itseni tällä tavalla), sitten perunat kuutioina. 5-10 minuuttia lähtee. Sammun paistamisen, heitän kaali, pakastetut porkkanat, jäädytetyt tomaattiviipaleet ja sipulin pää. Keitto 30 minuuttia. Kannen avaamisen jälkeen otan sipulin pois, laitan mausteet, sitruuna ja haudutetut punajuuret. Kierrän muutama tölkki talveksi, se on erittäin kätevää. Ja keittoa varten 1 minuutti. Borscht on herkullista! Ja väri!

Lisätty torstaina 14. huhtikuuta 2016 klo 09.15

Kerro minulle, missä tilassa tehdä erittäin laiskoja kaalirullia (jauheliha, riisi, kaali muovaamatta)?

Lisätty torstaina 14. huhtikuuta 2016 klo 09.15

Valmistettu lihassa 30 minuuttia. Minusta se tuntui vähän liikaa. Seuraavan kerran yritän klo 20.