Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

"Juhla vatsaan"

No, he keksivät reseptille toisen nimen)))

kesti 7 minuuttia (vain jotain!)

Tästä syystä rakastan Shtebaa, että hän tekee kaiken nopeasti

[Aygul]

Aygul,

ja keitin kaiken maidon yöllä, paine 0,7 5 minuuttia, höyrytetty aamuun asti.

Kiitos!!! Pidin todella keittää puuroa tällä tavalla.

Ja imin omenakastiketta Joten halusin kotitekoista marmeladia! ..
1 tunti pehmitti 2/3 kattilasta hienonnettuja omenoita 115 asteessa. Ja melkein kaikki oli jo pehmennyt, paitsi ylhäältä, enkä tajunnut, että voisin vain sekoittaa, ja ylemmät tavoittavat, jos suljet ne. Joten kytkin sen päälle vielä tunniksi. Ja omenat päästettiin mehuun, ja se osoittautui liian nestemäiseksi tälle järjestelmälle. Shteba on palomies, joka yrittää järjestää asetetun lämpötilan kulhoon. Mutta entä jos nesteen kiehumispiste ilman painetta on 100? Et voi hypätä pään yläpuolelle
Mikä minä olen? Menin kävelylle pienimpien kanssa
Palaan, ajattelen, mitä tehdä? ..

[Nata]

Nata, Tein kurpitsa-kaviaarin, pesin sen normaalisti, mutta sen jälkeen aloin peittää pannua kannella, mutta folioilla. Hän kestää kaiken :)

[Aygul]

Aygul, Kiitos!!! Pidin todella keittää puuroa tällä tavalla.

Voi, kuinka yllättäen olen iloinen siitä, että pidin menetelmästä, kokkaa iloisesti, että keksin yötavan keittää puuroa itselleni laiskana, koska oli liian laiska nousta aamulla äitiyslomalle, ja lapsi meni nukkumaan myöhään, halusi nukkua aamulla

Mikä ilo, tämä Shteba! Naudan kylkiluut vain sulavat kielellä. Tavallinen ohjelma on liha, sitten 2 tuntia lämmityksessä, kunnes mieheni tulee kotiin töistä. Sitten keitin 3 minuutin ajan lihalla, jonka lämpötila oli 0,7, saadussa liemessä maaarons - kun hän vaihtoi vaatteita ja pesi. Ilmaa paine ja .... herkullista!

[Ekaterina2]

Ekaterina2 , Olen täysin samaa mieltä - shteba-luokka, tänään keitin borssin puolitoista tunnissa ja herne sose on erinomainen ja haudutetut kotletit, yksi tämän sarjakuvan kannattavimmista ostoista, olen erittäin onnellinen

Hei rakkaat Shtebochka-käyttäjät! Vuotta myöhemmin ylimääräinen venttiili putosi ulos, en kiinnittänyt huomiota siihen, miten se pidettiin, oliko se todella kadonnut? millainen kiinnitys häneen oli?

[Galas]

Galas, mitä lisäventtiili on?

Se on mustan läpän vieressä pieni reikä pudonnut reikästä, en ymmärrä miten se pidettiin

En myöskään ymmärtänyt millainen venttiili se on ... minusta näyttää siltä, ​​että se sulkeutuu, kun paine kasvaa ... eikö?

Ja aamulla heräsin, aloin valmistautua työhön ja tajusin, että minulla ei ole aikaa syödä aamiaista.
Sitten kuorin vihanneksia salamannopeasti: sipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa, perunaa. Paistin sipulin nopeasti kulhossa, siellä porkkanat karkealla raastimella, siellä on myös kuutioituja perunoita, paprikaa, kesäkurpitsaa kuutioina, suolaa ja pippuria, vähän jauhettua paprikaa ja jauhettuja kuivattuja kurpitsasieniä (noin 0,5-1 tl). Lisäsin kuutioidut tomaatit, suljetut ja keitetyt ohjelmassa, jossa pippuri on kuvattu, 15 minuutin ajan (juoksun aikana pesin, pukeuduin, maalasin). Lisäsin kirjaimellisesti 100 ml vettä (jotta vihannekset eivät palaisi teräsastiassa, kun leikkaan loput).
Tämän seurauksena otin mahtavan muhennoksen mukaani töihin !!!! Et voi kuvitella kuinka nopeaa ja herkullista se on! Vain hämmästynyt!

[Galas]

Galasonko se pitkä keppi? Pieni venttiili, joka estää kannen?
Sinulla pitäisi olla pieni silikonirengas, näyttää siltä, ​​että se olisi kadonnut
Katso linkkiä, onko venttiili?
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Rengasta ei ole, mutta missä se oli kannen alapuolelta tai ylhäältä? Osta nyt uusi kansi?

Lisätty keskiviikkona 5. lokakuuta 2016 14.10

Kyllä, tällainen venttiili, mutta rengasta ei ole

[Galas]

Galas, alla oli rengas. Katsot keittiössä, saatat löytää sen.

[Galas]

Galasja miten yleensä pese kansi tänä vuonna?
Sormukset, kuten voit ostaa erikseen, täällä kerran vilkkuvat.

Se olisi voinut pudota pannuun, Masha, mutta mistä voit ostaa sen tai ei. kansi kuten saippua vai luuletko kompotti ja keitto kaikki olevan alle? ei kiinnittänyt huomiota eikä ymmärtänyt

[S-t]

Kirjoittaa S-t... Voit saada heiltä renkaan.

Kiitos, olin hyvin järkyttynyt ja vein hänet lomalle, halusin tehdä elämästä helpompaa облегч

[Galas]

Galas, Minäkin hiljattain tämä uimari lensi kannesta yhdessä renkaan kanssa. Totta, minulla oli onni - löysin sen lattialta ja laitoin S-t: n avulla paikalleen.Ehkä tilalla on sopivan kokoisia silikonirenkaita?

Kiitos, kirjoitin hänelle, lupasin auttaa)))

Tytöt, ja me teemme leivottua maitoa nukulla, eikö? Missä lämpötilassa ja kuinka kauan? Kuka jakoi, kiitos. Ja kauemmas. Tehdäänkö keitettyä maitomaitoa kuivalla juurella? Ja sitten ostin maitoa, mutta unohdin miten se tehdään. Sata vuotta sitten tein sellaista raejuustoa. Kolme päivää sitten tein kefiristä Machine-reseptin mukaista juustoa (josta olen hänelle erittäin kiitollinen), joten juusto osoittautui uskomattoman maukkaaksi. Pehmeä, kuten juustomassa, täysin ilman jyviä. Mieheni ei edes ottanut kuvaa, hän söi sen heti. Olen jo tehnyt niin monia asioita uudelleen, mutta en voi vielä ylpeillä, valokuvaa ei voi ladata puhelimesta tietokoneeseen.

Tytöt, ja me teemme leivottua maitoa nukulla, eikö? Missä lämpötilassa ja kuinka kauan? Kuka jakoi, kiitos. Ja kauemmas. Tehdäänkö keitettyä maitomaitoa kuivalla juurella? Ja sitten ostin maitoa, mutta unohdin miten se tehdään. Sata vuotta sitten tein sellaista raejuustoa. Kolme päivää sitten tein kefiristä Machine-reseptin mukaista juustoa (josta olen hänelle erittäin kiitollinen), joten juusto osoittautui uskomattoman maukkaaksi. Pehmeä, kuten juustomassa, täysin ilman jyviä. Mieheni ei edes ottanut kuvaa, hän söi sen heti. Olen jo tehnyt niin monia asioita uudelleen, mutta en voi vielä ylpeillä, valokuvaa ei voi ladata puhelimesta tietokoneeseen.

Hei.
Teen leivottua maitoa hitaasti 88 astetta 6-8 tuntia.

Ja kokeile tällaista juustoa

Luonnollinen juusto hapanmaidosta (Omela)

[Kepponen]

Kepponen Toivottavasti, kiitos vastauksestasi. Katsoin raejuuston reseptiä. Tein tämän periaatteessa aikaisemmin, mutta en vain muista, keitin ennen maitomaitoa vai ei. Halusin vain keittää sen omaa rauhoittamistani varten, loppujen lopuksi ei tiedetä, miten se kaadettiin / suodatettiin sinne. Jos vain juon, niin tietysti keitin sen. Ja niin luulen, eikö tappaa bakteereja, jotka ovat vastuussa käymisestä, kiehumisella. Haluan myös myöhemmin valmistaa fermentoitua paistettua maitoa leivotusta maidosta. Ostin erilaisia ​​starter-kulttuureja, nyt minun on yritettävä tehdä se.

[Pinky]

Pinky, DD1: ssä on paistettua maitoa

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

DD2: lle laitan 90-92 g

Mash, kiitos! Juuri näin halusin maidolle. Laitan sen yöksi. Aika olla laskematta? Ja silti keitetystä maidosta tuorejuusto tulee? Tai ei riskiä ja kiehua?
Ja muuten, kuka mielestä on parempi käydä leivottua maitoa kuivalla fermentoidulla maidolla tai vain smetalla. Kuinka maukkaampaa? Kerran olen käynyt yksinkertaisesti hapankermalla, kuitenkin kaupassa, ja käynyt leivottu maitoni osoittautui "piikiksi". Onko se "hyvästä" smetanasta vai ylikuumenemisesta?

Aika olla laskematta

aikaa ei tarvitse lyhentää, koska se ei kiehua 90 grammaa, mutta se heikkenee))

Ja muuten, kuka mielestä on parempi käydä leivottua maitoa kuivalla fermentoidulla maidolla tai vain smetalla. Kuinka maukkaampaa? Kerran olen käynyt yksinkertaisesti hapankermalla, kuitenkin kaupassa, ja käynyt leivottu maitoni osoittautui "piikiksi". Onko se "hyvästä" smetanasta vai ylikuumenemisesta?

Snotty osoitti, että väärät bakteerit erosivat. Mielestäni on parempi tehdä se kuivana. Tein äidin jogurtti-alkupalan ja se osoittautui erittäin maukkaaksi

Masha, kiitos kuulemisesta.Teen sen kuivalla juurikkaalla. Tuon "pirun" tuloksen jälkeen haluan jyrkästi tehdä tällaista maitoa, ja mieheni kunnioittaa fermentoitua paistettua maitoa hyvin, joten aloitan kokeilun uudelleen.
Kyllä, tein kefirjuustoa reseptisi mukaan ja asetin tällä kertaa koettimen kefiriin, halusin tarkistaa lämpötilan. Joten näytöllä lämpötila nousi 78 *: een, sisällä ei ollut yli 57 *, mutta asetin lämpötilaksi 70 *. Onko tämä normaalia? Kefir seisoi 2,5 tuntia. Aluksi asetin typerästi arvoon 30 *, sitten ajattelin tutkia reseptiä, sammuttaa sen ja asettaa sen arvoon 65 *. Kahden tunnin ohjelman lopussa seerumi irtoaa vain hieman yhdeltä puolelta ja sisältö oli 31 *. Asetin sen vielä puoleksi tunniksi 75 *: een ja sitten se oli 57 * sisällä. Nyt se jäähtyy kattilassa. Heitä se takaisin seulalle ja katso mitä tapahtuu. Minusta tuntuu, että tällä kertaa raejuustoa on vähemmän, jotenkin proteiinia ei ole käpristynyt paljon.

[Pinky]

Pinky, ei ollut aikaa lämmittää sisältöä, se oli silti tarpeen lähteä.
Sisältö on paksu)
Mitä matalampi lämpötila, sitä pehmeämpi juusto on.

Tytöt, anteeksi tyhmästä kysymyksestä: Shtebassa kokin usein, jopa kahdesti päivässä. Minulla on napilla varustettu johto, joka on asetettu kotelon takaosaan, jotta se ei roikkuisi näkyvissä. Halusin kysyä, onko laitteelle mitään kielteisiä seurauksia, jos et paina virtapainiketta joka kerta käytön jälkeen? On hankalaa kiivetä sinne koko ajan, ja unohdan, se tapahtuu. Mitä tapahtuu, jos hän esimerkiksi on valmiustilassa yön ajan (raidat näytöllä). Epäilen, että hänelle ei tapahdu mitään, mutta on parempi, kuten sanotaan, keskeyttää ja kysyä)

[Olga]

Olga, on parempi sammuttaa se, muuten, jumala ei, jännitteen pudotus tai jokin muu, virtalähde lentää ja joudut vetämään sen palveluun.
Parempi olla vaarantamatta sitä.

Maria, näen, kiitos!

muuten, jumala ei, jännite laskee tai jotain muuta, virtalevy lentää ja joudut vetämään sen palveluun.

Minkälaisten komponenttien pitäisi olla siellä, kun kaikki muu talossa on aina valmiustilassa? )) * kuvitteli, kuinka voisin irrottaa televisiot, kannettavat tietokoneet, tietokoneet, vastaanottimet, mikroaaltouunit, halkaisijat, uunin, pesukoneen, astianpesukoneen, leivänpaahtimen ja niin edelleen koko talon pistorasioista *.

Mutta kyllä, Shteba antoi toisen tai kolmannen.

Opachki! Siksi sain sen. Minun ei ajatellut sammuttaa sitä virtalähteestä. Koko sarjakuvani puisto on ollut kytkettynä verkkovirtaan vuosien ajan eikä mitään.
Erinomainen, menin sisään, halusin vain ostaa virtalevyn ollessani Venäjällä, mutta nyt en. Olen jo ostanut uuden mulechkan .... Otan sen kotiin, toivottavasti heitä ei potkaista, sanon vain, että Stebiä ei voitu korjata, joten ostin uuden !!!! !

[Olga]

Olga, jotta johtoa ei vedettäisi aina pistorasiasta, ostin itselleni Redmond RAM-PC1 -johdon multikookeria varten

saatavana otsonilla 🔗

nyt johdon painike on helppo sammuttaa.

Ja DNS: ssä se on halvempaa

Tänään Steballa ja minulla oli salaperäinen tapaus. Panin liemen kiehumaan lihalla 35 minuutin ajan. Samaan aikaan tein paistamista pienessä Panasonicissa. Molemmat olivat mukana yhdessä lentäjässä. Liemessä oli noin seitsemän minuuttia tulostaululla. Ilmeisesti kylässämme vallitseva jännitys hyppäsi ja lentäjä menehtyi, kytkin sen päälle. Panasonicilla lähtölaskenta jatkui samasta paikasta, ja Shteballa oli 45 (!) Minuuttia samalla paineella. Tieteiskirjallisuus tai kelat? ..

Olga, jotta se ei vedä johtoa pistorasiasta joka kerta, osti itselleen Redmond RAM-PC1 -johdon multikookeria varten

Minulla on napilla varustettu johto, juuri Redmondilta. Kun painike on näkyvissä, se on ruma. Kun hän on multikeittimen rungon takana, se on hankalaa. On outoa, että valmistaja ei ajatellut tehdä virtapainiketta itse Shtebassa ((

Ei ole mitään outoa siinä, että useimmissa painekattiloissa tai monitoimikeittimissä ei ole virtakytkintä - vain muutamassa mallissa on ne rungossa.
Tosiasia on, että tällaisten laitteiden teho on noin 1 kW ja painikekoskettimien läpi kulkeva virta on melko suuri.Jos napin koskettimet (jos se on asennettu koteloon) hapettavat kuumenemisesta tai kipinöinnistä, toimintahäiriötä on mahdotonta poistaa (vaihda painike) irrottamatta koteloa, mikä tarkoittaa, että käynti SC: ssä on mahdotonta (jos vain käyttäjät itse pystyvät korjaamaan tällaisia ​​laitteita).
Ja jos kosketin katoaa johdossa tai tässä johdossa sijaitsevassa painikkeessa, voit vaihtaa johdon mihin tahansa tietokonejohtoon ongelmitta kuluttamalla hyvin vähän tai ei ollenkaan rahaa, koska tällaisia ​​johtoja on usein saatavilla kotona. Ja laitetta on mahdollista käyttää, vaikkakin aiheutuu vaivaa pistokkeen irrottamisesta pistorasiasta.
Muuten, ostin juuri halvan jatkojohdon kolmelle pistorasialle, jossa oli sammutuspainike ja tämän painikkeen valaistus keittiöön, johon liitän Shteban ja muut keittiökoneet, hintaan noin 150 ruplaa. - paljon halvempaa kuin napilla varustettu Redmond-johto.

Ja haluan 6 litran Shteban !!! En vain löytänyt, olisiko hänelle mahdollista ostaa ylimääräinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho jostakin. Päällystetty ei ole minulle hyödyllinen, mutta ruostumatonta terästä tarvitaan paljon, mutta näyttää siltä, ​​että et voi ostaa sitä mistään. Enkä näe missään ylimääräisiä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kulhoja 5 litran Shteballe.

[Anya]

Anya, miksi on kaksi samanlaista ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa? Yksi sisältyy jo sarjaan. Parempi ostaa toinen teflon leivontaan ja paistamiseen, jotta mikään ei tartu. Ja niillä on hiukan erilaiset ominaisuudet esimerkiksi lämmönjohtavuuden suhteen - alumiinille ja ruostumattomalle teräkselle tämä vaikuttaa hieman lämmön tasaisuuteen kulhossa. Alumiini jakaa lämmön paremmin lämmityselementistä, ruostumattomasta teräksestä pohja lämpenee enemmän kuin seinät. Nesteellä paineenalaisessa ruoanlaitossa tämä ei ole havaittavissa, mutta paistamiseen se on tärkeämpää.
(IMHO)

Kyllä, teflonkulho pitää sinut lämpimänä, ole terve! Täällä keitin jotain, minun piti jäähdyttää se nopeasti, joten jopa kylmällä kuistilla se jäähtyi kymmenen minuuttia.

Eilen ostin mielelläni Shteban uudelleen. Aamulla ennen töitä laitoin siihen briketin jäädytettyä puolivalmiita ohraa, briketin paistettuja vihanneksia, pakastettuja naudanlihaa. Lasillinen vettä, suolaa, mausteita. Laitoin sen 0,7 lihalle klo 1.30. Kun mieheni ajoi minut töihin, vaihtoi pyörät, saapui - sellainen namia valmistettiin!
Tein tämän aiemmin sarjakuvassa, mutta Shtebassa se osoittautui paljon maukkaammaksi.

No, tässä on ensimmäinen aamiaiseni uudelta avustajalta XLka)))
Luin ohjeista, että tattari olisi kuin uunista, ja esitin heti hirssipuuron kurpitsalla), ja sitten anoppi ajoi sisään (yöpyessä), sanon ystävilleni, kaverit !!! Aamulla on puuroa)
Laitoin sen turmeltumaan ilman muutoksia, kaatamalla litra kotitekoista maitoa. Se oli klo 23.00
Kello 7:20 aamulla hän sammutti itsensä ja antoi mini-ääniä (mikä ilahdutti, koska kaikki olivat vielä unessa)
Lennän iloisena ylös, avaan sen ja siellä, kuten maitoa oli, se on ((((vaikka lämmin,
Painettu "lantio" ja paine 0,3. Aika 10 min. Kolme minuuttia lähtölaskennan jälkeen, pois ja voila !!!! Nyt se on puuroa !!!! Toistaiseksi minulla on vain perusastia. Ei palanut)
Näin löysin hänen kanssaan, uuden tyttöystäväni kanssa, yhteisen kielen toivoen pitkäaikaista yhteistyötä.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, sinun on käytettävä enemmän aikaa 0,3))
Ne eivät ole 10 minuuttia, vaan 20, sanotaan))

[Maria]

Maria, Kiitos neuvoista. Olen edelleen täysin "sinä" hänen kanssaan. Mutta puuroa kuihtui 7 tuntia, joten annoin vain kiehua. Hän heti valmistautui.
Tilasin jo tarttumattoman kulhon

Ahh, joten kiusoit puuroa, ymmärsin)
Ja ajattelin, että aloitin sen myöhässä.

[Masinen]

Masinen, siitä ja puheesta))))))) nukkumassa odotti 7 tuntia, ja siellä oli maitoa ...

Laitoin nälän 93 grammaan, ja kuinka paljon panit?

Ja olen oletusarvo. 82, siis maitoa. Sanon - hei hei

Lisätty sunnuntaina 9. lokakuuta 2016 11.44

Mutta olen oppija, ja hyvin nopeasti, tärkeintä on, että se on päällä ja toimii, ja sitten selvitämme sen)))

[Zhannptica]

Zhannptica, onnittelut uudesta avustajastasi

Tilasin jo tarttumattoman kulhon

Tein sen oikein. Stebani on jo 2-vuotias, en ole iloinen hänestä, rakkaani