Sikurin lääkejuoma (juurien korjuu)

Kategoria: Juomat
Sikurin lääkejuoma (juurien korjuu)

Ainekset

Sikurin juuret

Keittomenetelmä

  • Internetissä on paljon tietoa tämän tehtaan hyödyllisyydestä. Sikurijuuri sisältää 60% inuliinia, polysakkaridia, jonka diabeetikoiden on korvattava sokeri. Sikurin käyttö edistää verisuonten laajenemista, lievittää takykardian hyökkäyksiä, sillä on rauhoittava vaikutus hermostoon ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
  • Perinteisessä lääketieteessä on reseptejä, mukaan lukien juurisikuri, joita käytetään maksan, munuaisten, pernan hoidossa. Sikurilla on myös vasta-aiheita.
  • Sikuri on erinomainen yleinen tonic.
  • Tänä vuonna minulla oli ensimmäinen mahdollisuus yrittää valmistaa juuri juuri itse. Se korjataan syys-lokakuussa. Ainoa asia on suositella kaivamista sateen jälkeen, jotta juuri on vedetty kokonaan ulos eikä rikkoutunut. Mutta en odottanut sadetta, ja menin mieheni ja lapion kanssa Moskva-joen rannalle. Tulevaisuudessa sanon, että niin kuin tein - niin ÄLÄ!!!!!!!
  • Minun ei tarvinnut vain vetää raskasta pussia, vaan minun täytyi myös viimeistellä kylpy kokonaan, täyttää 2 roskakoria, viettää uskomattoman paljon aikaa käsittelyyn ja siksi olla hereillä aamuun asti. Oli hetki, jolloin halusin vain heittää kaiken wc: hen ... mutta "metsästys" on jopa pahempaa kuin "orjuus", vain uteliaisuudesta, mitä siellä tapahtuu, olen valmis. Mutta pääsin edestäni huomattavasti.
  • Sillä välin olemme kaivaneet sellaiset valtavat juuret lehdillä. Saksilla katkaisin juurakot erikseen ja erikseen lehdet, jotka menevät huomenna vihreälle cocktailille. Lehdet ovat katkera maun mukaan. Luin sen V.Butenkon kirjassa "Vihreät elämää varten". katkeruus osoittaa, että kasvi sisältää paljon antioksidantteja. Kuten voikukka. esim. Muuten, juurisikurilla on aivan kaikki parantava vaikutus, sekä varsi, lehdet ja juuret.)
  • Sikurin lääkejuoma (juurien korjuu)
  • Seuraavaksi sinun on leikattava juuri juuri valkoisella yhtenäisellä osalla. Mitä et voi ottaa oikeassa yläkulmassa olevasta valokuvasta. Tämä osa on katkaistava ennen valkoisen värin ilmestymistä. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla tällaiset suorat "tikut".
  • Sikurin lääkejuoma (juurien korjuu)
  • Siksi voidaksesi säästää voimia ja hermoja, kun menet "työhön", muista ottaa sakset mukaasi, jotta voit luonnossa, poistumatta "aukosta", puhdistaa juuren vaadittuun tilaan. No, tietysti, mitä paksumpi juuri on, sitä helpompaa on puhdistaa se tulevaisuudessa. Kuorinta - raapia kuin porkkana, se on kätevämpää pienellä veitsellä tai erityisellä harjalla vihannesten puhdistamiseen. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada valkoinen juuri. joka on laitettava kuivaajaan tai uuniin, joka on esilämmitetty 70 ° C: seen ja kuivattava kokonaan.
  • Haluttaessa kuivatut sikuripalat voidaan pannulla paistaa "kahvin" makua varten. Tarvitsin sitä puhtaasti lääketieteellisesti, joten en paistanut sitä.
  • Jauhaa sitten juuret kahvimyllyssä.
  • Sikurin lääkejuoma (juurien korjuu)
  • Juoman valmistamiseksi juurisikurista sinun on kaadettava 1 tl hienonnettua juurisikuria 200 ml: lla kylmää vettä, sitten laittaa matalalle lämmölle ja kiehua. Keittämisen jälkeen sinun on keitettävä juurisikuri 2-3 minuuttia, sitten poistettava lämmöltä ja jätettävä juoma laskeutumaan. Kun juoma on seisonut vähän, siivilöi se ja voit juoda.
  • Juoma maistuu katkeralta. Ei iloa. Ja jos otat huomioon koko koko eepokseni aihion kanssa, niin en ole varma, että päätän uudestaan ​​tällaisesta feat.)))

Merkintä

CHICORIUM on monivuotinen ruohomyrkky, jonka korkeus on 30–120 cm, ja siinä on hana, mehevä juuri ja pystyt varsi, jossa on uritettu karkea pinta, pitkät ellipsoidiset, lovetetut, pinnoittain erotetut lehdet ruusukkeessa ja siniset, harvemmin vaaleanpunaiset kukkakorit. Kaikki kasvin osat sisältävät maitomaista mehua. Sikuri kukkii kesäkuun lopusta syyskuuhun. Kasvi on arvokas hunajakasvi.

Sikurin kotimaa on Välimeren alue. Villinä lajina sitä esiintyy Länsi-Euroopassa, Iranissa, Afganistanissa, Intiassa, Kiinassa, Yhdysvalloissa, Kanadassa ja muissa maailman maissa. Venäjällä - Euroopassa Länsi-Siperiasta Altaihin, Keski-Aasiaan, Kaukasiaan; kasvaa teiden reunoilla, ojien lähellä, ruohomaisissa paikoissa, laitumilla, lähellä asuntoja, tyhjillä alueilla. Se on jo pitkään tuotu viljelyyn juureksi (kahvinkorvike) ja vihannekseksi (tsikorny-salaatti). Sitä viljellään laajalti Länsi-Euroopassa, etenkin Ranskassa. Venäjällä ensimmäiset juurisikuriviljelmät teolliseen jalostukseen palautettiin vuonna 1804.

Cycorny-salaattia viljellään erityisen aktiivisesti Belgiassa ja Hollannissa; se ei ole levinnyt Venäjällä. Sikurin juuret ja lehdet sisältävät proteiiniaineita, fruktoosia, inuliinia (56-65%), glykosidia intibiiniä (joka antaa juurille ja jättää katkeran maun); juuret sisältävät myös tanniineja, C- ja B1-vitamiineja, koliinia, ja lehdet sisältävät paitsi C-vitamiinia myös sikurihappoa.

Kuuluisa juurisikurijauhe valmistetaan juurisikurin juurista (juuret kuivataan, jauhetaan muruiksi, paistetaan, minkä seurauksena juurisikuri saa miellyttävän maun ja aromin, muuttuu makeaksi, tummanruskeaksi). Sikurijauhetta käytetään korvaavien kahvijuomien valmistamiseen sekä lisäaine luonnolliseen kahviin (0,5 tl juurisikuria lasia kohti 2 tl kahvia). Sikurijauhe tinktuuraa käytetään eräiden virkistävien virvoitusjuomien valmistuksessa.

Cycornia-salaattia (hauras vaaleankeltainen kaali, joka muodostuu tislaamalla juurista kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa ilman valoa, muuten ne ovat liian katkeria ja kovia) syödään talvella. Kaalilehdet sisältävät proteiinia, sokeria, inuliinia, mineraalisuoloja ja intibiinia. Käytä salaattia raakana (valmista vihreät salaatit, lisukkeet) tai keitä ja hauduta. Tsikorny-salaatti on erityisen hyödyllinen diabeetikoille.

lappl1
Ksyusha, sinun on pystytettävä muistomerkki tällaista työtä varten! Hyvin vaikuttunut!
Mariii
No kyllä, Omela, kaikki on hyvin samanlaista, alkaen lapioista ja aviomiehestä. Työ on huolellista. Vain emme kaivaneet paljon, joten "kutistumisen, kutistumisen" jälkeen se jäi jotenkin hyvin pieneksi. Todennäköisesti täytyy aaltoilla hänen jälkeensä tänä viikonloppuna, kun pulloissa on ruutia. Myös säästääksesi rahaa (ehkä tämä ei ole totta, mutta luin tämän jossain Internetissä) sellaisessa juuriosassa puumaisella sauvalla, poistin lastut reunoja pitkin, eli heitin kovan tangon ja katkaisin kaiken sivulta.
Tumanchik
Ksyusha luki kaiken ja oli hämmentynyt. Joku on väärässä! Vaikuttaa siltä, ​​että kaikki kunnia, mutta kuvat ovat epäkunnossa! On harhauttanut meitä. Kuvassa jonkun kädet eivät ole sinun - kultaisen pitäisi olla, mutta tässä on selvästi korvaava!
Järjestelmänvalvoja
No, ok, hanki siemenet ruusunmarjoista ... ja tämä on "pahempaa", kaivamalla ja sekoittamalla juuria
Voi, ja tiedämme kuinka luoda ongelmia itsellemme, varsinkin rehellisen tunnustamisen jälkeen "Juoma maistuu katkeralta. Ei nautintoa. Ja jos otat myös koko eepokseni huomioon valmistuksen yhteydessä, en ole varma, että aion päättää uudestaan ​​tällaisesta saavutuksesta.)))"

Ksenia - juurille!
Tumanchik
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

No, okei, hanki luut ruusunmarjoista ... ja tämä on "pahempaa", kaivamalla ja sekoittamalla juuria
Voi, ja tiedämme kuinka luoda ongelmia itsellemme, varsinkin rehellisen tunnustamisen jälkeen "Juoma maistuu katkeralta. Ei nautintoa. Ja jos otat myös koko eepokseni huomioon valmistuksen yhteydessä, en ole varma, että aion päättää uudestaan ​​tällaisesta saavutuksesta.)))"

Ksenia - juurille!
Juuren tai juuren feat!
Omela
Lainaus: Mariii
tällaisessa juurisegmentissä puumaisella sauvalla hän poisti lastut reunoja pitkin,
Minulla oli useita juuria, missä se oli mahdollista tehdä. Mutta enimmäkseen juuret ovat pehmeitä.nuori. ei ollut mitään ammuttua .. vain naarmuuntua.

Lainaus: tumanofaaaa
Kuvassa jonkun kädet eivät ole sinun
Voi hiljaa .. Katkaisin silti sormeltani saksilla .. ja veden ja juurien jälkeen ne ovat nyt kuivia.

Lainaus: lappl1
Hyvin vaikuttunut
Hän pelkää itseään.

Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Voi, ja osaamme luoda ongelmia itsellemme,
Ei viinaa, terveyttä varten! No, mistä tiedän, että lääkinnällisiin tarkoituksiin voit ostaa apteekista ja juoda välittömästi!
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Omela


Ei viinaa, terveyttä varten! No, mistä tiedän, että lääkinnällisiin tarkoituksiin voit ostaa apteekista ja juoda pikaviestejä!

No, kyllä ​​- olet oikeassa!
Tumanchik
Ksyushan oli sanottava taikasanat ja vedettävä hius partasta! Mutta rakas on silti miellyttävä katsoa reseptejäsi. Se on kuin osa kaunista!
Omela
Lainaus: tumanofaaaa
Se on kuin osa kaunista!
Kyllä kyllä!!!
Gaby
Omela, sinä olet romaanini sankaritar ... Muistan, kun kaivoin piparjuuren juuret, rikkoin lapion, sitten myös siivoan, pesin juuret, ymmärrän sinut, mutta minulla oli useita juuria. Hyvin tehty, että hän päätti päättää ja näytti meille, olen niin ni.
Omela
Vika, Kiitos tuesta. Minäkin todennäköisesti

Lainaus: Gabi
ei ei
Sonadora
Ksyusha, no, annat! Arvostiko miehesi edes sinun featasi?
Omela
Manyash, niin ajankohtainen aviomiehensä vuoksi ja teki .. sellaisilla kasvoilla kysyi: mitä. heittää kaikki pois ??? Ota tammenterhokahvia.
annnushka27
Minkki, ymmärrän sinut, myös kaivan aina jotain, poimin, repin, kerään. tyttöystävät kiertävät usein sormiaan temppeleissään, kaikki on jotenkin paljon helpompaa kaikelle. He sanovat - miksi? Loppujen lopuksi voit ostaa? Sinulla ei ole mitään tekemistä!
Olen myös valinnut useita iltoja varten rypäleensiemeniä, kuivattuja rypäleitä. Kaikki pitävät siitä, mutta jotenkin kukaan ei toista sitä, vaikka heidän lapsensa todella haluavat syödä tätä.

Kuivatin tammenterhot, paistan tänään. Mutta en kuivannut kaikkea, jaoin vain yhden lavan lopuille viinirypäleille.
Omela
Lainaus: annnushka27

Sinulla ei ole mitään tekemistä!
Juuri niin he sanovat! Vain aviomieheni tukee aina.) Ja eilen huomasin itseni ajattelevan, että nyt on kaksi ajatusta päähäni: käyminen ja syöminen siinä mielessä, millaista ruohoa vihreälle cocktailille kerätään. Lyhyesti sanottuna, maniakit. Enkä ole koskaan kuivannut viinirypäleitä, minun on kokeiltava, mutta minkälaisen erikoislajikkeen otat?

Ja odotan kahvikokemusta.
annnushka27
Voi, olen jo pelannut tarpeeksi lehdillä, Lyudmilan ansiosta laatikko, jossa on joukko purkkeja, on sen arvoinen. Juo nyt. Elokuussa oli erittäin kuuma, kaikki lehdet kuivuivat, ja rauhoittuin, nyt maistamme.
Otan rypäleen, joka kasvaa vanhemmilta, katoaa, paljon sitä. Moldova näyttää. Suuri musta. Meillä on halpaa, se kasvaa jokaisella pihalla. Leikkain kukin rypäleen kahtia ja otan siemenet kuivuriin. Tänään teen edelleen mehua mehustimessa. Sekoitan Isabellan kanssa mehua varten.
Scarlett
Lainaus: annnushka27
Minkki, ymmärrän sinut, kaivan myös aina jotain, poimin, repin, kerään. tyttöystävät kiertävät usein sormiaan temppeleissään, kaikki on jotenkin paljon helpompaa kaikelle. He sanovat - miksi? Loppujen lopuksi voit ostaa? Sinulla ei ole mitään tekemistä!
Anekdoote muistutti:
Naapuri tulee sisään, ja minä kuorin paprikaa. Kysyy - miksi? Vastaan ​​- pakastan sen ja talvella täytän sen. Naapurin vastaus tappoi - "No, olet laiska ihminen! Onko vaikea mennä kauppaan ostamaan jotain valmiita?"

Lainaus: Gabi
Omela, sinä olet romaanini sankaritar ... muistan kun kaivoin piparjuuren juuret, rikkoin lapion
SISTRA! Rikoin myös kenkäni!
Yleensä olemme kaikki täällä vähän kummajainen oudoilla, keksimme jatkuvasti itsellemme namia ja itse tuomme ne elämään, olen jo hiljaa useista erilaisista keittiön temppuista, joiden takia jotkut sukulaisetkin katsovat minua vilpittömästi, mutta tämä koskee vain ihmisiä, jotka ovat itse asiassa lievästi sanottuna itseään , ei itsessäni - no, mikä normaali nainen ruokkisi perhettään kaikenlaisilla myymälätavaroilla ja myös ylistäisi sitä
Omela
Kyllä, viinirypäleeni ovat unelma.) Meillä on maahantuotuja. (Marina (Leska) opetti minua myös tekemään rypäleistä ravitsevaa ihoa kosteuttavaa ainetta.Jauhaa sekoittimella lasillisella nestettä - kamomilla, kehäkukka, vihreä tee. Kaada pieniin muotteihin ja jäädytä. Pyyhi kasvosi aamulla. Älä huuhtele, pyyhi jäännökset suolaliuoksella. Tein sen viime vuonna. Se on tarpeen valmistautua uudelleen.
Omela
Lainaus: Scarlett

Yleensä olemme kaikki täällä vähän kummajainen outo.
Se ei ole oikea sana !!!)) Ja se on ilmeisesti veressä. ja parantumaton! Mietin vain, mistä kaikki nämä ideat ja toivelista tulevat. Näyttää siltä, ​​että tiedämme jo niin paljon ja meillä on keittiöesineitä, mutta ei, jotain uutta tulee varmasti ja suoraan khachunImagu.) Klinikka, karach.)
annnushka27
On myös kuoppainen vihreä. Kutsumme sitä rusinaksi. Haluan myös sellaisen tonicin. Meidän on tehtävä se.
Enkä heitä rypäleen siemeniä. Näin siirrossa, jossa he tekivät jotain heidän kanssaan, joko naamion tai pensaan, on tarpeen katsoa, ​​nyt ei ole aikaa, kun kerään vain luita.
annnushka27
Tuona vuonna mieheni veljentytär tuli, kokeillut kuivattuja rypäleitä, mutta hän ei syö rusinoita lainkaan, me jopa paistamme hänen kakunsa erikseen ilman rusinoita, ja hän piti näistä rypäleistä niin paljon, kaadoin hänelle vähän kotia ja sanoin, anna äitini tehdä, minä annan sinulle viinirypäleitä, ota kuivausrumpu, he asuvat seuraavassa talossa. Anoppi asuu heidän kanssaan, hän kertoi minulle, että pieni kysyi ja kysyi, ja äitini sanoo, minulla ei ole mitään tekemistä, tai jotain, hän ei koskaan tehnyt. Ja on aikaa, minua ei ole toista pientä lasta, heillä on yksi tytär. En ymmärrä tätä, lapseni kokeilivat sitä, näen mitä he pitävät, joten yritän valmistautua enemmän. Vaikka ehkä hän on oikeassa, hän omistaa enemmän aikaa itselleen, jokaiselle omalle.
Omela
Hyödyllisiä luita, luin myös. Viinirypäleiden siemenistä on edelleen öljyä. No, voit tehdä kuorinnan heidän kanssaan.) Talvisin iltaisin.)
annnushka27
Lainaus: Omela

Hyödyllisiä luita, luin myös. Viinirypäleiden siemenistä on edelleen öljyä. No, voit tehdä kuorinnan heidän kanssaan.) Talvisin iltaisin.)
Kyllä, minulla on öljyä, se on hyvä iholle.
Scarlett
Lainaus: Omela
No, voit tehdä kuorinnan heidän kanssaan.) Talvisin iltaisin.)
Esitetty: pitkä talvi-ilta, istuminen nojatuoleissa takan äärelläOmelaja annnushka27juo juurisikurista ja (tai) tammenterhosta valmistettua lääkejuomaa ja kuorittu rypäleen siemenissä tehdä erittäin terveellinen ja luonnollinen rypäleensiemenkuorinta
Haluan vierailla luonasi !!!!!!
Elena Tim
Lainaus: Scarlett
Esitetty: pitkä talvi-ilta, Omela ja annnushka27 istuvat nojatuoleissa takan ääressä, juovat juurisikurista ja (tai) tammentahvista peräisin olevaa lääkejuomaa ja roiskuvat rypäleen siemenissä
U! Vähentyisi!
Lopettajat, heidän on vaikea mennä kauppaan rypäleen siementen kuorintaan!
Scarlett
Voi, toinen juhlatyttö ratsasti ylös! Istu valolle - olemme kahdeksan tassua, jotka ovat kahdeksan kertaa pensaikon kokoiset, avaamme yhteisyrityksen, ansaitsemme rahaa ja tuotolla ostamme uusia keittiötarvikkeita.
Omela
Lainaus: Scarlett

Haluan vierailla luonasi !!!!!!
Joo .. Sinun on parasta tulla luoksemme ..)))

Shaw, Lenchik, hanki rullanaula ???
Elena Tim
Lainaus: Scarlett
olemme kahdeksan tassua kahdeksan kertaa enemmän kuorinta,
Gee, minulla on täällä vain "kahdeksan tassua" aamusta iltaan, veistä jotain! Te paskiaiset!
Lainaus: Omela
Shaw, Lenchik, hanki rullanaula ???
Voi, onko sinulla ylimääräinen? Anna, eh! Muuten katkaisen pian nämä makakit ... tai ne raivaavat nafik!
Yhdessä kanssani!
Omela
Älä koske lapsiin !!! Katso, älä äiti, echidna !!!
Scarlett
Omela, Kiitos kutsusta! Lenk, sinä pidät hauskaa siellä, mutta haluan myös rullan tapin - olen jo tilannut miehelleni pitkän ja ohuen, vaikka minäkin on liian pieni minulle
Tytöt, olet vain positiivisen meri, kuinka voin rakastaa teitä kaikkia !!!! varsinkin Melka, siitä, mitä hän ei taistele tulvista
Elena Tim
Lainaus: Omela
Katso, älä äiti, echidna !!!
Onko se minä echidna? Ja kiinnittikö orpo-lasten rullan? Synkkä!
Anna se takaisin, gru, kaulin! Tai odota niitä ... murran kirveen! Karauuuul!
Siinä se, juoksin, huhu on ohi, heräsin! Hospadya, armahda!
BabaGalya
Omela, Juuret oli paistettava pannulla, kunnes kahvihaju ilmestyi, sitten kuivataan ne uunissa ja jauhetaan.Juoma osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta totuus uppoaa pohjaan, mutta hyvin vähän eikä sitä voida verrata ostettuun. Valitettavasti kaikki juurisikurit kasvavat teiden varrella, ja hyvin vähän on kerätty, melkein kaikki on jo juonut. Kokeile paistaa, se voi silti toimia
Omela
Galina, Kiitos selvennyksestä. Tunsin vain, että jossain paikassa oli saalis.)) Itse asiassa ei ole mitään paistettavaa, jauhoin sen ja sekoitin tammentahviin. Menin hyvin.
shl. enkä ole valmis "toistamaan feat" keräyksessä ja valmistelussa.
Andrey A
Lainaus: Omela
Kuorinta - raapia kuin porkkana, se on kätevämpää pienellä veitsellä tai erityisellä harjalla vihannesten puhdistamiseen. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada valkoinen juuri. joka on laitettava kuivaajaan tai uuniin, joka on esilämmitetty 70 ° C: seen ja kuivattava kokonaan.

Näen, että juurisikurin teema ei kiinnittynyt, mutta en voinut vastustaa kommentointia. Jos pidämme juurisikuria kahvin korvikkeena, kuvataan liian monia tarpeettomia liikkeitä. Teen sen paljon helpommaksi. Yritän kaivaa vain kypsiä juuria. Kaivan sen pois, pilkkoen sen lapalla tai saksilla metallia varten. Taivuttamalla juurta kahtia, otan ytimen. Siinä ei ole mitään järkeä. Jätän vain nahat, jotka pesen altaassa ilman raapimista.
On parempi paistaa uunissa, koska kun paistat paistinpannussa, sinun on sekoitettava usein ja seurauksena on ruskea pöly koko keittiössä. Vielä on ohitettava hienosilmäinen lihamylly tai jauhettava kahvimyllyssä.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta