Monikeittotaso painekattila-hidas liesi Steba DD2 / DD2 XL

Ja uusi toimitettiin minulle peruuttamatta lämmitystä, mutta no. Jos vain se toimisi))

Joten se on vanhasta toimituksesta.

Tytöt ja pojat, kuinka voin puhdistaa O-renkaan multista, se muuttui punaiseksi tomaatista ja myös hajusta, luin sen vedessä, jossa oli sitruunaa kiehuvaksi, mutta värjäämisestä millä ...
Kiitos kaikille!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, onko se välttämätöntä? Minulla on "värillinen" nyt "hajuisia" ruokia varten.

Minkä mallin lämmitys on peruutettu? en ymmärrä

Tytöt, luin Shtebovskaya-sivun, paljon mielenkiintoista, erityisesti painekattilalle. Esimerkiksi 31. elokuuta julkaistaan ​​viesti, jossa on kokeiltu sous vide -videota, kaksi saman paksuusista kananrintaa asetetaan painekattilaan ja su vid shtebu: iin, ja sitten kaikki mittaukset tehtiin vertaamalla näitä kahta laitetta tulokset ja johtopäätökset kirjoitettiin. Kaikille kiinnostuneille, tutustu sinne. Et voi antaa linkkejä VK: lle, kuten ymmärsin, mutta täällä äskettäin kirjoitettiin ryhmän nimi ("Steba - valmistamme herkullista ja nopeaa")

Olga täällä

Kyllä, on uusi erä DD2 XL: tä, jolle lämmitys ei käynnisty automaattisesti. Voit erottaa sen avaamatta pakkausta. Uusien mallien laatikkoon on painettu EAC-merkki, ja vanhoihin kiinnitetään vanha tarra tai jopa Rostest-logo. Ostettaessa uusi malli luultavasti saapuu, mutta ... lentokaupassa on vielä jäänteitä vanhasta mallista, enkä tiedä mitä ne tuovat.

Paljon kiitoksia Alexeylle avusta tiedon löytämisessä.

kaksi samaa paksuutta kananrintaa laitettiin painekattilaan ja Su Vid Stebuun, ja sitten kaikki mittaukset tehtiin kahden instrumentin vertailua vastaan ​​ja tulokset ja johtopäätökset kirjoitettiin.

Tanya, kaikki nämä johtopäätökset on jo tehty kauan sitten ja ovat foorumilla.
Itse mitasin henkilökohtaisesti lämpötilan Shtebassa, ja päätelmäni oli sama kuin siellä. Mutta tein sen ensin

rehellisesti, pian aloin vaatia tekijänoikeuksia

Olen kirjoittanut monta kertaa, mikä on ero suvid-laitteen ja painekattilan välillä. Nämä ovat erilaisia ​​asioita, mutta aluksi voit pelata hitaalla liedellä, josta olen kirjoittanut monta kertaa.

Kaikki on painekattilaa koskevissa aiheissa, ja mikä tärkeintä, aloittelijoille tarkoitetussa aiheessa laitan kaikki siellä olevat linkit tarkoituksella, jotta en hakisi aiheittain.
Steba DD1, DD2 painekattilan käytön perusteet, kysymykset ja kypsennysajat

onko se tarpeellista?

Nada, minulla on myös kaksi rengasta, mutta haluan pestä myös tämän ...

Tytöt, halusin tehdä kalaa, mutta en löydä reseptiä. Voisiko joku kertoa minulle, sisältääkö resepti tomaatissa joko pollockia tai kummeliturskaa. Voi, ehkä he tekivät sen meidän poikamme Tyyppiset säilykkeet tomaattikastikkeessa, tein sen kerran - pidin siitä erittäin, mutta en tallentanut

[natushka]

natushka, Natasha, Tämä? Luin juuri koko Temkan, olen valaistunut, ja juuri tämä resepti tuli eilen.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241787.0

Tytöt, kerro minulle, tekikö kukaan munakoisokaviaaria, onko sinulla resepti?

[Tatyana]

Tatyana, valitse
##970
Foorumilla on haku, reseptien etsiminen on erittäin kätevää

Tihushnitsa keitti minulle kinkun ja tihushkan
lääkärin määräyksestä

Kalkkunan kinkku (steba dd2 eco) (Masinen)

tumma, koska käytin kalkkunan rumpukapulaa ja kananreitä)

[Irina. A]

Irina. A, Ira, yritä hieroa leikkauksella inkivääriä, jos sellaista on. Olen kerran lukenut, että kiehuva ellei sitruuna, mutta pala inkivääriä, haju myös häviää kokonaan. Mutta en ole vielä kokeillut sitä itse.

[Masinen]

Masinenmikä namia sinulla on!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, nyt maistan, muuten ruokin kaikkia tai annoin pikemminkin kinkkua mukanani, mutta unohdin itseni
Haju on hämmästynyt, se on kostea kosketukseen, kuten kaupassa, no, luokka! Olen erittäin tyytyväinen tulokseen

Miksi jäätä kinkkureseptissä?

jäätä?

Jotta liha ei kuumene vaivaamisen aikana.

Voi kuinka!

Maria, keititkö kinkun dd1: ssä peittäen sen kulholla? Yritin tehdä tällaisen temppun polarisissa, se ei onnistunut, paistin lihaa myöhemmin, jotta se ei hukkaisi

Yritin tehdä tällaisen temppun polarisissa, se ei onnistunut, paistin lihaa myöhemmin, jotta se ei hukkaisi

kun minulla ei ollut Stebaa ... keitin Teskomovskajan kinkkukoneessa, Polarisissa, peittäen sen myös kattilalla ... ja se osoittautui hienoksi !!!

[Irina. A]

Irina. A, ei, ei kulho, vaan erityinen kansi
näytti kaiken reseptissä.
Suljin sen kulholla, mutta nyt sitä ei tarvita.

Kalkkunan kinkku (steba dd2 eco) (Masinen)

[Irina. A]

Irina. A, ei, ei kulho, vaan erityinen kansi
näytti kaiken reseptissä.
Suljin sen kulholla, mutta nyt sitä ei tarvita.

Kalkkunan kinkku (steba dd2 eco) (Masinen)

mutta tämä oli aikaisemmin .. ja nyt olemme kansilla ...

Voi, unohdin sen kokonaan, mutta en tarkastellut reseptiä, koska käytän puhelinta, mutta mistä saan sen? (Tarvitsen todennäköisesti myös häntä)

mutta mistä saan sen?

Esimerkiksi tässä:

🔗

[Masinen]

Masinen,
Mashunya, tuli kaunis kinkku! Se pitäisi tehdä.
Ehkä joku on kätevä. Tänään minulla on Säilötty kaviaari Shteba-painekattilassa... 6 (2XL) litran kattilaan sijoittelu on seuraava:
Sipuli - 0,5 kg
Porkkana-0,4 kg
Kesäkurpitsa-1,5 kg
Kaikki on puhdasta painoa. Leikkaa Berner. Sipulit ympyröissä, porkkanat pienessä insertissä, kesäkurpitsa isossa.
Suola-20g
Kasviöljy-60-80ml (kaadetaan 60ml tarttumattomana, ruostumatonta terästä-80)
Tomaattipasta-130g
Etikka-30ml
Jauhettua katkera pippuria, vähän (laitoin sen silmään, noin 1/4 tl.)
Kattilassa voita + sipulit + porkkanat. Paista 8 minuuttia, sekoita ajoittain. Poista paistaminen käytöstä, laita sinne kesäkurpitsa, suola, tomaattipasta. Pippuria vähän. Sekoita. Sulje kansi. Vihannesohjelma 8 minuuttia, paine 0,7. Kun paine laskee, sekoitin, lisätään etikkaa, sekoitetaan. Viime vuonna annoin sen kiehua Zharkassa, se sylkee koko ajan, kauhua. Steriloidaan painekattilassa tänään. Laitoin sen sekoittimen jälkeen steriileihin purkkeihin (steriloitu mikroaaltouunissa). Kierrän kannet hyvin. Hän laittoi lautasliinan pannun pohjalle, laittoi purkit. Hän kaatoi vettä kattilaan tölkkien ripustimiin asti (kuuma, 50 astetta). Hän sulki kannen. Vihannesohjelma 8 minuuttia. Paine lievensi, vedin tölkit ulos. Käännin sen ympäri ja peitin sen lämpimällä peitolla. Tiedän, että sinun ei tarvitse peitellä, mutta tapa on myös kauhea voima.Se osoittautui neljäksi 0,5 litran purkiksi tai kahdeksi 1 litran purkiksi. No, vähän syötävää.

Otin oman reseptini, tämän:

Kesäkurpitsa kaviaari (Panasonic SR-TMH 18) (Andreevna)

En laittanut valkosipulia, unohdin vain, mutta se on herkullista ilman sitä. Etikkaa ei voi tuntea.

tomaattisose.

kuinka paljon?

[Helen]

Helen,
Helen, kiitos huomaamastasi, 130g. Lisään sen nyt.

[Andreevna]

Andreevna, ja jos laittaa munakoisoja kesäkurpitsa sijaan, mutta luultavasti sitten, ja tomaatit, valkosipuli, munakoiso tulee ulos?

[Mona1]

Mona1,
Tanyusha, se on helppoa. Muista vain, että tomaatit antavat paljon nestettä

Tytöt kertovat minulle, mikä on ero Steba dd2 basic-6000 ruplaan. alkaen Steba dd2 Eco - 10000, miksi hinta on 2 kertaa enemmän? En ymmärrä? .....

[marlanca]

marlanca, Galina, täydellinen sarja. Shteba itsessään on sama kuin Bazikissa, mutta siellä on keraamisia kuppeja, niiden jalusta, kaksinkertainen kattila ja vararengas. Bazikissa - näin ei ole. Ja ohjelmien mukaan - sama sarjakuva. Tilasin Bazikin itse odottaessani.

[Mona1]

Mona1,
Kiitos Tanyush ...... .... muuten, kun tuhlasin omaa aiheesta, joo, en mennyt ...

keraamiset kupit, seiso niitä varten, höyrystin ja vara-O-rengas

Ja tätä 4 tuhatta kysyvät ...
Tuloksena sain saman perusmallin. En tee jogurttia. Minulla on höyrylaiva erikseen. O-rengas voidaan mielestäni poimia.

Tytöt ja DD1 DD2: sta eroavat toisistaan ​​vain koon ja varusteen suhteen, ovatko toiminnot samat?

Ohjelman kielellä + on mahdollista asettaa lämpötila välillä 80-150 astetta B DD2

[Lind @]

Lind @, erillinen O-rengas maksaa otsonille 450 ruplaa

Ja Shteballe ihanteellinen Unit USP-R10 -rengas maksaa 290 ruplaa samalla 03: lla.

[louisa]

louisa, DD1 ja DD2 eivät eroa kooltaan. Nämä DD2 ja DD2XL eroavat toisistaan ​​parin cm: n korkeudella, ja kaikkien kolmen kannet ovat täysin samat, kaikilla kolmilla on sama pituus ja leveys. ...

Ja Shteballe ihanteellinen Unit USP-R10 -rengas maksaa 290 ruplaa samalla 03: lla.

Joillakin oli LandLife-rengas. Meidän täytyy kokeilla ...

Epäillään, että 5 ja 6 litran painekattiloiden O-renkaat ovat samat - tuotemerkki, yksikkö, Steba, LandLife ...

Paljon parempi minulle.

Epäillään, että 5 ja 6 litran painekattiloiden O-renkaat ovat samat - tuotemerkki, yksikkö, Steba, LandLife ...

Ehdottomasti! Ja Mulinex MinutKuk mukaan lukien.

Tytöt, hyvää iltapäivää. He toivat Shtebochkan ylihuomenna. Ja kaksi kulhoa sekä teflonia ja keramiikkaa. Sarjakuva on erittäin kaunis, erittäin vankka ja erittäin hyvin tehty. Olin huolissani O-renkaasta, monet täällä kirjoittivat, että se oli venytetty ja putoaa yhdestä renkaasta ja että lanka hitsattiin lähemmäksi toista reunaa kuin toinen. Yritin erityisesti löytää, missä se oli epäsymmetrisesti hitsattu, en löytänyt sitä, kaikki on täysin tasainen, rengas istuu hyvin. Ja niin, kaikki on lakattu, sileä, ilman naarmuja tai hankaumia. Alkuperäinen kulho paistaa yleensä kuin aurinko, ja lisäkulhoissa on molemmat kannet ja molemmat täydellisessä muodossa. Joten, suuret kiitokset Shteba-yritykselle.
No, kuten odotettiin, he pesivät sen, ostivat hyvää viiniä, poika ja tyttärentytär olivat vielä siellä, laitoin posliiniastioita Sevantikilta, joka on tarkoitettu tärkeisiin tilaisuuksiin, ja Shtebochkan ostaminen on minulle erittäin tärkeä tapahtuma. Joten tätä vaihetta ei profiloitu. No, puhun hänelle silitystä, esitin hänet työtasolla oleville naapureille - ilmastointilaitteelle ja Dex60: lle, ja silitän hänet myös matkan varrella, jotta ei loukkaantunut, muuten hän on ollut minun suosikki useita vuosia.
Mäyräkoira .. Mikä minä olen? Joo, olen jo valmistanut pilafin, herne-keiton savustetuilla metsästysmakkaroilla, jogurtilla (tai pikemminkin VIVO Streptosanilla), Chanakhilla (tämä on sellainen paisti perunoiden, munakoisojen, tomaattien kanssa, minulla on tämä ruokalaji resepteissäni, mutta Multi Dex60), No ja tänään minulla on Balkanin pavut päivälliselle. Mahtava auto!
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450122.0
Mutta toistaiseksi meidän on sopeuduttava. Kaikkialla yritin odottaa, että se avautuu itsestään (papuja lukuun ottamatta jouduin vuotamaan itse reseptin mukaan höyryä). Joten jos odotan, että se avautuu itsestään, kesti 35-40 minuuttia. Keitto oli 3 litraa, ja Chanakhi oli MAX-tasolle asti. Seuraavan kerran se voi lyhentää aikaa järjestelmän mukaan, muuten perunat, herneet ovat ylikypsät, herneet ovat roskakorissa ja perunat ovat kokonaisia, mutta jo läpikuultavia.
Paine kerääntyi 10-20 minuutiksi erilaisissa resepteissä - eri tavoin lämpötila näyttää olevan lopussa hyvä eikä kohoaa missään kannen alta, vain vähän ennen uimurin nostamista se viheltää ja sitten hiljaa pieni sähke. Siksi se on siellä yksinkertaisesti, jos niin hermeettisesti suljettuna, niin kuin termoksessa, samalla kun se jäähtyy. Ja se avataan, kun näytön lämpötila on 90-96 astetta, eri tavoin. Tein tänään testin vedellä. Vesi oli kylmää, hanasta, 2 litraa. Laitoin sen keittoon 5 minuutiksi, 0,7. Tuloksena: Saavutuspaine - 20 minuuttia, Lämpötila SUP-tilan lopussa - 112 astetta, avautuu automaattisesti 39 minuutin kuluttua 92 asteen lämpötilassa. Tässä tapauksessa lämmitystä ei kytketty pois päältä. Huomenna toistan tämän testin, jätän kaiken ennalleen, mutta sammuta lämmitys järjestelmän jälkeen. Ja sitten kuka kirjoittaa - se ei vaikuta ja kuka kirjoittaa - tekee. Joten näen.

Tanyusha, onnittelut niin upeasta auttajasta !!!
Joten maalasin kaiken yksityiskohtaisesti, ikään kuin kävisin luonasi, pesin yhdessä !!!

[Tanya]

Tanya, odotti. Onnittelut! Ole onnellinen, elää rikkaasti, tyydyttävästi ja ystävällisesti

Kiitos tytöt! Ja kerro minulle, jos et valuta höyryä, se avautuu itsestään puolessa tunnissa ja jopa enemmän (jos jotain on esimerkiksi kolme litraa)?

[Mona1]

Mona1kun verenvuotoa pakotetaan voimakkaasti, pannun sisällä kuplii voimakkaasti ja minusta tuntuu, että venttiilit voivat tukkeutua.
En ajastanut sitä, mutta höyry ei puhalla nopeasti itsestään. Mutta ei tunti tai 40 minuuttia varmasti.
Ja kun pannussa on kuumaa ruokaa, myös kansi sulkeutuu, kun kansi on suljettu.
Joskus laitan sen lautasille, suljen kannen ja se sulkeutuu. Kattila ei anna lisäaineita

[haukka]

haukka, ohjeissa sanotaan yleensä 5-7 minuuttia.On totta, että se johtuu järjestelmästä ja tuotteista. Mutta toistaiseksi en saanut 5-7 minuuttia.

[Tanya]

Tanya, En myöskään koskaan saanut 5-7 minuuttia. Noin 15-20 minuuttia. Ja jos vuotan sen väkisin, niin myös heti tilan sammuttamisen jälkeen ja peitä venttiili lautasliinalla.