Monikeittotaso painekattila-hidas liesi Steba DD2 / DD2 XL

mutta aivan ristikon jalustalla

Voi, Olga, minäkin olen vain ritilällä, se sopii enemmän, unohdin kirjoittaa

Olen myös vain baareissa. Yritin sitä kuutioina korissa, maku katoaa. Vihannekset on kuitenkin kypsennettävä kokonaan

Tänään keitin dolmaa omasta purkitetusta lehdestäni ...
Auta itseäsi..

Saan jopa keksejä heidän avustaan. Laitoin höyrysäiliön korin, koukun kahvoihin, käännän ympäri ja avaan kahvan rakenteen kulhon poistamiseksi. Marina Petrushenkolla on myös tämä video. Erittäin mukavasti

[Mila1]

Mila1, petu, Kiitos paljon!!! Kirjoitan sen muistiin ja yritän ehdottomasti valmistaa sen kokonaan.

Eilen juoksin kotiin, ja kun shteba oli kiireinen perunoiden ja kanan kanssa (se osoittautui erittäin aromaattiseksi muhennoksi), leikkasin vihannekset kuutioiksi ja laitoin ne kaksinkertaiseen kattilaan: punajuuret ensimmäisessä kerroksessa 10 minuutin ajan, sitten otin porkkanat, lisäsin ne toiseen tasoon +5 minuuttia, sitten perunat kolmannessa kerroksessa +10 min. Periaatteessa se osoittautui hyväksi. Vihannekset olivat hyvin keitetyt, ja kaksoiskattilan edessä pestyt perunat eivät olleet lainkaan liukkaita (kuten minä kerran tapasin). Vinaigrette oli herkullinen, varsinkin kotitekoisen hapankaalin (ensimmäisen kerran, kun tein hapankaalia itse, se osoittautui hyväksi) ja anopin suolakurkkua. Totta, melkein ämpäri. Minulla on gigantomania, en usko, että se toimisi tällä tavalla))
Silti, älä koskaan sano koskaan, ajattelin, että minun tarvitsi piilottaa höyrylaiva kauas kulmaan, mutta ei, joskus se auttaa paljon! Ja nykyisten laitteiden hintojen kanssa en osaa olla missään laitteessa ollenkaan)) Sain äskettäin vohveliraudan
Mutta ensi kerralla, kun kypsennän kokonaisia ​​vihanneksia, minusta tuntuu, että sen pitäisi osoittautua niin maukkaammaksi. No, paineen alla olevassa henkilökunnassa kaikki tulee paljon tuoksuvampaa.

Tässä on neuvosi, eilen Masha yritti leipoa ruisleipää reseptin mukaisesti henkilökunnassa. En noussut, mitä tein väärin? Minulla ei vain ole leipäkoneita, kenwood-kone vaivasi keittiötä. Ehkä vuorottelu ei ole oikea

Valitettavasti en paista leipää Steben ...

Tarkastin vain kuinka monta reseptiä, kaikkialla vaivaamalla leipäkoneessa. Ehkä tämä on rehevän leivän koko salaisuus

[Margo31]

En kerro sinulle leivästä. Panasonic-laitteeni paistaa sitä aivan hämmästyttävän, mutta en tiedä miten vaivata leipää leikkuupuimurilla ((Ja se on välttämätöntä nostaa se oikein. Leipäkone on tietysti lämmin ja kodikas ja tilat sopivat taikinaan). Margo31Ehkä taikinasi oli kylmä, esimerkiksi lämpöä ei ollut tarpeeksi? Eikö käynyt kunnolla?

Eilen Masha yritti leipoa ruisleipää reseptin mukaisesti henkilökunnassa. En noussut, mitä tein väärin?

Leivän ruisleipää Shtebessa - se nousee täydellisesti ja on paistettu, vaivaan kahvoilla, joskus taikinalla.
En tiedä Mashan reseptiä, lähetä linkki ...

[Natalia]

En tiedä Mashan reseptiä, lähetä linkki ...

Natalia, luultavasti, Tämä. Teen sen usein. Sooooo herkullinen.

[Galina]

Galina, ei toista. Nyt en voi heittää lusikallista hunajaa ja munaa puhelimestani. Ehkä minun olisi pitänyt seistä elokuvan alla, mutta ajattelin, että 40 minuutin virittäminen 35 astetta riittää

Tässä
Vehnä-ruisleipä (Steba DD1 painekeitin) (Masinen)

[Yulia]

YuliaJoten et nojaa jonkin aikaa todistaessasi, vaan katsokaa taikinan tilaa, miten se kasvaa 1,5 tai 2 kertaa, ja kytke leivonta päälle ... No, on todella parempi peittää se jollakin (kansi, silikonimatto) niin, että vältä käämitystä (voin vain öljyllä ...)

Tässä minä olen. Laitoin sen heti mittarin päälle, en antanut sen nousta
Luulin, että se nousee sinne 35 grammassa
Minun täytyy yrittää uudelleen. Paljon kiitoksia kaikille

[Margo31]

Margo31, miksi teit sen reseptin mukaan, ehkä hiiva ei ollut kovin aktiivinen ... Tytöt kirjoittivat sen oikein, ohjaa heitä, onko taikina jo noussut, ja kytke sitten leivonta päälle.

[Margo31]

Margo31, Julia - kestävyys on taikinan nousu

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, luin Mashenkan kommentit reseptin alapuolelta - hän vaivasi HP: ssä, vaivaamalla 1 tunti 30 minuuttia, ja vasta sitten sarjakuvassa vielä 40 minuuttia, toisin sanoen 2 vedostusta, ja jos ymmärsin oikein, Julia laittoi sen välittömästi sarjakuvaan sekoittamisen jälkeen. , ilman todistusta ..

[petu]

petu, aaaaa ... sitten on ymmärrettävää, että KhP: ssä taikina vaivataan, sitten sitä haudutetaan noin tunnin ajan, rypistetään uudelleen ja vasta sitten se laitetaan päähän lopullista oikotusta varten ennen paistamista.
Oi, tosiasia on, että paistan hapankaalin kanssa ja vaivaan ruisleipää ja teen heti täydellisen vedoksen, minkä jälkeen leivotaan. Taikina ei noussut toisen kerran.
Oikostukseni kestää 1,5 tuntia.

[Olga]

Olga, kyllä, laitoin sen heti alas, ajattelin siellä ja nousisin koristeella 35gr 40 minuuttia reseptin mukaan. Kaikki, nyt on selvää, en sallinut etäisyyttä ennen henkilökunnan oikotusta

Natasha, hapanleivästä - erillinen kappale - laitoin sen myös heti sellaiseen muotoon (lisäksi häiritsen ruislusikkaa, se on minulle helpompaa), ja hiivan kanssa on välttämätöntä antaa etäisyys vaivaamalla (tämä on sama HB toimii minulle - paistan uunissa). Muuten, pidin todella Shteben leivonnaisista (ei leivästä ...)

Otin kattilan Shteba silikonikäsineissä, erittäin kätevä! Tölkkien steriloinnin aikana tottuin siihen, ja minulla oli purkit purkkeihin. Ja sitten hän tarttui vahingossa purkkiin lapasella ja pysähtyi siihen. Varsinkin jos ne ovat saumattomia, koska silikonilla on sauma - ne lämpenevät sauma-alueella!
Hän leipoi leipää Shteban, vain valkoista leipää maassa! En ole kokeillut ruista! Mutta en halua kääntää leipää ympäri, se rypistyy - ostin grillikannen. tytöt, älä riidele, rauha, ystävyys, purukumi!

Mutta en halua kääntää leipää ympäri, se rypistyy - ostin grillikannen.

Teen myös tämän, mutta jos ei ole AG: tä, sinun on käännettävä se.

[Julia]

Tytöt, luin kaikki keskustelut ja käsittelen leipää))
On vaikea sanoa, ovatko kynät hyviä vai eivät; Mutta pelätään, että he yhtäkkiä hyppäävät, koska niitä ei ole ruuvattu kulhoon, kyllä.

Ja leipää varten se ei ole vain ruista, ja hän tarvitsee kaksi vedosta)))
Julia laita taikina 30 grammaan Shtebeen. Resepti on korjattava)

Tytöt, halusin kokata ohran, tattarin ja riisipuuron seoksen. Voiko kukaan kokata? Kuinka paljon ja missä tilassa on parempi, en kastanut ohraa ..
Kiitos etukäteen..

[Ksyusha]

Ksyusha, Laitoin 20 minuuttia.

Mashun, kiitos, ja entä puuro tai keitto?

Puuro 0,7.

Aha, minä jo laitoin sen!

Yleensä keitin seoksen puuroa, 1 mst riisiä + 1/2 mst tattaria + 1/2 mst helmiohraa, 4,5 mst vettä, suolaa, puurotilaa, 0,7, 30 minuuttia!
Helmiohra on keitetty, pehmeä, ja riisi ja tattari keitetään pölyksi, joten ajattelen nyt, vähentääkö nestettä vai aikaa?
Vaikka itse puuro osoittautui herkulliseksi, aviomies sanoi, että se oli omavarainen eikä siihen tarvittu mitään lihasta / kalasta / kanasta ...
Se on vain minulle, ainakin vähän hän ei ollut niin tahriintunut ...
Tytöt, neuvo mitä ...

Aha, minä jo laitoin sen!

Yleensä keitin seoksen puuroa, 1 mst riisiä + 1/2 mst tattaria + 1/2 mst helmiohraa, 4,5 mst vettä, suolaa, puurotilaa, 0,7, 30 minuuttia!
Helmiohra on keitetty, pehmeä, ja riisi ja tattari keitetään pölyksi, joten ajattelen nyt, vähentääkö nestettä vai aikaa?
Vaikka itse puuro osoittautui herkulliseksi, aviomies sanoi, että se oli omavarainen eikä siihen tarvittu mitään lihasta / kalasta / kanasta ...
Se on vain minulle, ainakin vähän hän ei ollut niin tahriintunut ...
Tytöt, neuvo mitä ...

Valmistan koirilleni sellaisen sekoituksen (riisi + tattari + ohra) illaksi, joten kokeilumenetelmällä pysähdyin 7 minuutissa ("kala" -tila), kaikella on aikaa valmistaa, myös ohra.
Totta, laitoin itkut aamulla, enkä sammuta "lämmitystilaa", se sammuu itsestään 4 tunnin kuluttua ja jäähtyy. Minulle on helpompaa, tulet töistä kotiin, otat henkilökohtaisen ja syötät heitä.
No, kun kypsennän kaalikeittoa, sattuu lisäämään ohraa sinne.Kypsennän lihaa etukäteen, joten sipulien ja porkkanoiden paistamisen jälkeen laitan kaali, perunat, lisätään ohra ja asetetaan 5 minuutiksi, avaan sen, kun paine laskee itsestään (noin 30 minuuttia), myös ohra kypsyy .
Joten havaintojeni mukaan Shtebassa, 0,7 paineessa, helmiohra ei vie paljon aikaa kypsentämiseen.

Joten havaintojeni mukaan Shtebassa 0,7 paineessa helmiohra ei vie paljon aikaa kypsentämiseen

Laitoin myös ohraa perunoiden kanssa suolakurkkua ja 07 7 minuuttia. enintään 10 riittää, mutta en vapauta painetta, odotan kunnes se häviää.

Tytöt, kiitos!
Boom kokeilla!

Mukavaa päivää kaikille!
Auttakaa minua valitsemaan, mikä on parempi ostaa Steba DD1 tai Steba DD 2.
Aluksi päätin DD2: sta, mutta sitten luin, mitä DD1 tekee Euroopalle.
Onko näin? Ehkä kannattaa ostaa ensimmäinen Stebik?
Kiitos avustasi etukäteen)).

[aromatika]

aromatika

lue mitä DD1 tekee Euroopalle.

Tämä alueelta "Värin 5. luokalle".
Luuletko yksityiskohdat erilaiset?

Tämä alueelta "Värin 5. luokalle".
Luuletko yksityiskohdat erilaiset?

Yleensä laatu on erilainen, mitä ei tehdä Venäjälle).
Polariksessa ja Redmondissa jo kohtaanut "Kiina". Työskentelimme valitettavasti kuukauden ajan, valitettavasti ((Tässä on Kuko - kaikki on hyvin))
Jos eroa ei ole (tarkoitan kokoonpanoa, osia jne.), Niin tietysti DD 2)).

[Amerikkalaiset lohkot, venäläiset lohkot ... Kaikki tehdään Taiwanissa.]

Yleensä laatu on erilainen, mitä ei tehdä Venäjälle

Jee? ...

Amerikkalaiset lohkot, venäläiset lohkot ... Kaikki tehdään Taiwanissa.

Venäläinen kosmonautti, jonka Hollywood-mestarit panivat korvanapilla varustetulle hatulle pikantiksi, sanoo olevansa kiertoradalla olevalla avaruusasemalla ...
/ Armageddon /

"Sain mustetta 5. luokalle."

Jee? ...

Kiitos multin ostamista koskevasta neuvosta ja kaikkea hyvää.

Selleri sinapinsiemenillä Steba DD2 -keittimessä (Gaala)

Aluksi päätin DD2: sta, mutta sitten luin, mitä DD1 tekee Euroopalle.
Onko näin

Ei. DD2: ta ei tehdä Euroopassa. DD1: tä myydään täällä ja siellä, mutta Euroopassa on DD1: stä hieman erilainen versio (se näyttää yksinkertaisemmalta) kuin Venäjältä. Älä sekoita eri malleja, laatua ja valmistuspaikkaa. Euroopassa on myös hyvä Kiina, mutta on kunnollinen Kiina, ja siellä on "kiinalainen Kiina". Kaikki iPhonet ovat myös Kiinasta. Niin kauan kuin yritys, jonka ylpeällä nimellä tämä tai tuo laite on, vastaa (= järjestää ja valvoo) laatua, todennäköisyys, että kaikki on kunnossa, on riittävän korkea. Ja voit aina olla epäonninen. Saksassa tällaisia ​​laitteita kutsutaan "maanantaina" (Montagsgerät).
Ota DD2 ja olet kunnossa.

Tytöt, kerro kuinka tehdä kefiiri DD2: ssa.

[cindy18]

cindy18, Lyudmila, luultavasti jo liian myöhään?
Onnittelut kaikille 8. maaliskuuta !!

Tytöt! Hyvää kevätlomaa kaikille teille, rakkaat kokkimme, emäntämme!

Kiitos!

[Webmaestro]

Webmaestro, Kiitos kohteliaisuuksista! Tytöt, onnittelen kaikkia lomasta!

Kollegat!
Sain pilafin !!!





Tein sen kuten erillisen aiheen vihjeissä - zirvak paistamiseen (ja vähän nälkään), totesin ensin paistaa lihaa perusteellisesti kuumassa öljyssä, sitten sipulia siellä, sitten porkkanaa. Ja panin riisin 1: stä 1: ään vedellä 10 minuutin ajan 0,7: ssä, en vapauttanut painetta. Se osoittautui pilafiksi, hämmästyttävän johdonmukaiseksi. Yksinkertaisesti mahtavaa! Riisi riisiksi! Ja ei turvonnut, mikä on tyypillistä, mutta kypsennetty. No, tietysti, se maistuu myös hyvältä

Tämä on minulle suora voitto, muuten kaikki kokkaavat pilafia sarjakuvissa, mutta saan sen vain kattilassa ja hitaissa liedissä - puuroa.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, onnittelut !! Pidän myös pilafista Shtebassa !!

[Masinen]

Masinen, Kiitos!
itse asiassa löysin käteni vihdoin oikeasta paikasta, eikä siitä, missä luulin heidän kasvavan kanssani))) Se on vain, että kaikki menestyvät pilafissä, sekä verkossa että offline-tilassa ystävien kanssa, mutta en. mikä ongelma. Lopulta se osoittautui))

[Dasha]

Dasha, sinun tarvitsee vain löytää lähestymistapa käsiin ja laitteisiin, jotta heistä tulee ystäviä)
Ja mikä tärkeintä, halu))

Keitin vain pilafia aamulla.
Millaista riisiä käytät? Shteban pilafini on myös siinä hyvä, mutta silti niin hieman tahmea massa. Äitini kokki aina tällaista liedellä lapsena, ja siksi rakastan sitä. Mutta olisin kiinnostunut yrittämään kokata ja murenevaa. Minusta tuntuu, että se riippuu enemmän riisistä, ehkä keitin Tanyulin reseptin mukaan, mutta minulla on se tahmeampi.

Kuinka keittää perunamuusia Stebessä?