Selleri sinapinsiemenillä Steba DD2 -keittimessä

Selleri sinapinsiemenillä Steba DD2 -keittimessä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Juuriselleri	400 g
Sinapinsiemenet	1 rkl. l
Suola	maku
Pippuri	maku
Voi / auringonkukkaöljy	paistamiseen
Kerma, rasvapitoisuus 22%	50 ml

Keittomenetelmä

• Kuori sellerijuuri ja leikkaa ohuiksi (noin 0,5 cm) viipaleiksi.
• Käynnistä FRYING-ohjelma.
• Signaalin jälkeen täytä sinapinsiemeniä ja lämmitä, kunnes ne halkeilevat.
• Lisää öljy, sekoita.
• Lisää hienonnettu selleri, heitä, kunnes se on tasaisesti öljyllä ja siemenillä, ja paista vähän, noin 5-7 minuuttia.
• Sammuta ohjelma.
• Aseta BROWNING-ohjelman lämpötila 110 g, aika 25 minuuttia (kansi kiinni, venttiili auki).
• Kun olet valmis, siirrä astiaan, jos haluat, kaada lämpimällä kermalla ja tarjoile.
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

PAISTAMINEN, Vielä

Merkintä

Resepti Gastronom-verkkosivustolta

Samanlaisia ​​reseptejä

Selleri, kaali ja omenasalaatti (Mandraik Ludmila)

Selleri arkki pakastimeen (Järjestelmänvalvoja)

Paistettu selleri sienillä (vähärasvainen astia) painekattilassa Polaris 0305 (Shelena)

Kuinka mielenkiintoista...!!!

Ja sitten!

[Gala]

Gala, ja olen kulinaarisessa shokissa, vein sen kirjanmerkkeihin, ajattelen ... mistä saada sinapinsiemeniä. Jotain ei ole vielä törmännyt.

[Ikra]

Ikra, Irina, myydään Auchanissa))
Missä ovat mausteet.
Gala,

[Irina]

Irinakyllä, näyttää siltä, ​​ettei ole ongelma ostaa niitä

Masha, Kiitos!

[Galina]

Ja ihmettelen, miksi ostin sellerijuurta eilen. Ja sinapinsiemeniä minulla on
Galina,. Vain yksi selvennys, sarjakuva ei saa painetta, eikö?

[Ikra]

Ikra, ihmetteli myös tätä kysymystä, kun kuivatin lihaa Adminissa. Päädyin ostamaan sen puutarhakaupasta. Tse zh siderat :-)

[Julia]

Päädyin ostamaan sen puutarhakaupasta. Tse zh siderat :-)

Julia, kekseliäisyydestä!

... miksi ostin sellerijuurta eilen .... Ja minulla on sinapinsiemeniä
Vain yksi selvennys, sarjakuva ei saa painetta, eikö?

Ksyusha, tämä on kohtalo!
Ei, ei soita, venttiili on auki.

[Gala]

Gala, "Tunnistan kultasydämen hänen kävellessään!" Joten minä - jopa avaamatta reseptiä - tajusin, että se voi olla vain sinä, niin houkuttelevilla ainesosilla

Minulla on kaikki tähän ruokalajiin - teen sen!

Kiitos!

siisti resepti, yritän!

[Gal]

"Tunnistan kultasydämen hänen kävelynsä perusteella!" joten minä - jopa avaamatta reseptiä - tajusin, että se voi olla vain sinä

Liityn!
Gal, Uskon - herkullista! onko tavallinen sinappi hyvin erilainen kuin musta intialainen?
Olen erittäin. Rakastan intialaista ja minulla on se, ja kevyt vain jauheella astioihin ...
Miksi kysyn: Intialaista on paistettava - sitten siitä tulee epätavallisen maukas, kirkkaan pähkinäisen aromilla, mutta on yksi MUTTA - kuten shambhala, sitä ei voida ylivalottaa, muuten katkeruus on liikaa ... ja sinulla on myös selleriä myöhemmin paistettua .. joten luulen - jos korvataan mustalla, sinun täytyy paistaa erikseen ja sitten yhdistää ..

[Kevyt, Franky,]

"Tunnistan kultasydämen hänen kävelynsä perusteella!"

Kevyt, Franky, Kiitos!

onko tavallinen sinappi hyvin erilainen kuin musta intialainen?
sitä ei voi ylivalottaa, muuten katkeruus on ogogo ... ja sinulla on se myös paistettuna sellerillä .. joten luulen - jos korvataan mustalla, sinun on paistettava se erikseen ja yhdistettävä sitten ..

Irisha, En tiedä, en ole kokeillut mustaa intialaista. Shteben "nälkä" -tila on erittäin hyvä (ja itse MV on upea), se ei ole paistettu täällä, mutta heikkenee, joten luulen, että se ei ylikypsennä. Vaikka ehkä tämä musta sinappi tarvitsee lyhyen lämmitysajan, olet asiantuntija, tiedät paremmin, miten se tehdään.

Luokka !!! Rakastan selleriä kaikkialla ja kaikenlaisena. Valintamerkki, kiitos !!!

[Valintamerkki]

Valintamerkki, ja kiitos! Kokki terveydelle!

Tämä on erittäin maukasta, en ole koskaan ennen syönyt paistettua sellerijuuria, pidin siitä todella.

[Irina]

Irina, kiitos raportista! On mukavaa löytää jotain uutta ja maukasta

[Gala]

Gala, Galina, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä, se osoittautui herkulliseksi, paistettua selleriä ensimmäistä kertaa, vain leikkaa se ohut, toistan sen.

[Natalia]

Natalia, Olen iloinen siitä, että esittelin uuden (ruoanlaittoon liittyvän) tuotteen. Ohut leikkaus ei ole välttämätöntä, kirjoitin yllä, että paksuus on noin 0,5 cm.

Voiko sinapinsiemenet korvata ranskalaisella sinapillä, jyvillä?

[Svetlana]

Svetlana, En tehnyt sitä ranskalaisen sinapin kanssa, mutta mielestäni voit kokeilla. Paista ensin selleri, lisää sitten sinappi ja tummaa kaikki.

[Gala]

Gala, Haluan kokeilla myös sitä, maku on epätavallinen, se näyttää herkulliselta Kiitos reseptistä

[Galina]

Galina, kiitos, yritän. Ei voitu ostaa siemeniä.

[Julia]

haluan kokeilla myös

Julia, mistä asiasta tuli? Kokeile

[Galina]

Galina, kaikki onnistui ja erittäin maukkaita!
Laitoin lusikallisen ranskalaista sinappia tavallisimpaan ja yksinkertaisimpaan monikeittimeen, kuumennin sitä vähän, siellä selleri (puoli juurta) ja 1-2 hapankermaa. Suola, pippuri, yrtit. Sammuta 20 minuuttia. Erittäin maukas ja ei pahempi, ja ehkä parempi, seuraavana päivänä.
Kiitos ideasta!

[Svetlana]

Svetlana, on hienoa, että kaikki sujui ja pidin siitä! Tietenkin on olemassa vaihtoehtoja. Olen iloinen siitä, että resepti mahdollisti kokeilun ja kokeilun erittäin onnistuneesti.

[Galina]

Galina, jopa kuinka kokeilla) tänään sellerin jäännökset kukkakaalin jäännöksillä. Painekattilassa 15 minuuttia, erittäin maukasta)) myös sinappia ja smetanaa ja paljon kaikenlaisia ​​suosikkimausteita.

[Galina]

GalinaValmistan usein tämän astian selleri-kaudella.
Tänään tein sen ensimmäistä kertaa kanalla.
Kaikki sujui hyvin, vain keitin vähän kauemmin.
Jälleen paistin kananfileetä multossa, lisäsin sellerijuuria, smetanaa, sinappia, mausteita, suolaa. Prog-haudutus 30-40 minuuttia, vertailupiste sellerin pehmeydelle ja kastikkeen kiehumiselle.
hieno resepti, kiitos!

[Svetlana]

Svetlana, Kiitos vinkistä! Näen, että resepti eri muunnelmilla on vakiintunut
On myös tehtävä se, muuten uusien reseptien (tarkoitan itseäni, on mielenkiintoista tehdä jotain uutta) tavoittelussa vanhat erinomaiset menevät varjoon.

[Gala]

Gala, Vihdoin tein. Herkullinen! Rakastan selleriä missä tahansa muodossa ja hikoilen varovasti, pidin siitä vielä enemmän. Vain minä tein virheen, kuten aina, minulla ei ollut siemeniä, ja laitoin niihin lusikallisen sinappia. Ja hän on hapan. Ja kerma juustomassa. Estetiikka vaikutti. Ja maku sopi minulle hyvin. Nautti työssä

[Irina]

Ja jyvät murskaavat niin hienosti ... kokeile seuraavalla kerralla niiden kanssa.
IrinaOlen iloinen siitä, että arvostit reseptiä

[Gala]

GalaKiitos tämän reseptin löytämisestä! Suurissa selleri-mukuloissa on aina ongelma, ei syödä niitä kerralla. Ja nyt on käytössä toinen upea ruokalaji. Jopa mieheni söi, mutta hän on kova. Joten teen rohkeasti kahdelle.