Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Lyudochka, kiitos juurisikurista. En halua juoda sitä erikseen, aion kuivata vain kukat pudotusvalikoille. Luulen, että yksi pallopoika, jota ei valmisteta päivittäin (ja milloin juot loput teistä), ei pilaa terveyttäsi. Mutta kuinka näytän vieraiden edessä ylpeillä siitä, että itse tein

Aion kuivata kukat vain avattaville palloille.

Onko todella ideoideni seuraajia ???

Onko todella ideoideni seuraajia ???

miksi ei?
on jatkajia, ei palokohtaa
joten odotamme ensi kesää

[Zhenya]

kiitos juurisikuria koskevasta tiedosta

Zhenya, terveydeksesi! Ajattelin, että haluat tehdä siitä teetä. Ja keuliminen - siinä se!

Johtopäätös - jos haluat pidentää Ivan-Chayevsky-ajanjaksoa ja sinulla on suosikki niitty, älä ole sitten laiska, purista päätäsi touko-kesäkuun alussa, ja loppukesästä-alkusyksystä olet taas onnellinen.

Valintamerkki, kiitos avaamisesta! Kuka kasvattaa vähän takapihlajaa, hyvä neuvo!

Kirjoitan edelleen niille, jotka pelkäävät pajuyrtti-alueiden jyrkkää vähenemistä: tämä ei vähennä sen määrää, se kukkii voimalla ja pääosalla, ja lisäksi se lisääntyy juurakoilla.

Näyttää siltä, ​​että kukaan ei ole vielä häirinnyt tätä aihetta. Jos repit tulipaloa samalla tavalla kuin kirjoitin Ivan-teetä koskevassa reseptissä, hänelle ei tehdä mitään. Älä vain leikkaa paju teetä ja kuljeta sitä varret kanssa.

Oksana, hän on Loksa, hän on teen valmistaja, voin tuoda sinistä Cambridge-savea dachasta

Galya, varoitan sinua: hän on erittäin raskas.

[Oksana]

Voin tuoda sinistä Cambridge-savea dachasta

Minulla ei ole jotenkin mukavaa vaivautua, mielestäni minäkin pitäisi saada se!! Jos en löydä sitä, olemme samaa mieltä
Galinalla on paljon seuraajia, joten aion myös istuttaa polulle erilaisia ​​ruiskukkia. vuosi.

Linadoc

Elokuussa voimme nähdä tähdet erittäin hyvin

Oksana, on parempi viedä miehesi kylpyyn

, ota kulho ja anna lehtien "ravista" ja hikoilla. Ja kävelen rullalla, jotta voin parantaa vaikutusta. Ja Lyudochka (melkein) neuvoo

Tai voit kävellä lehtien yli rullalla. Tai miten kaali soseuttaa.

Ja Lyuda ei suosittele HusbandRockia coy: don-t_mention: okei, pidän kiinni reseptistä, jos asetan vahingossa virran. Tiedät, on olemassa sellainen sauvojen hieronta, juuri meidän lehdillemme!
Tallennan ajatuksiani seuraavalle kaudelle, tarvitsen heidän menetelmänsä. siirtää kykyihimme.

kuinka näytän vieraiden edessä,

Ja siellä on myös scabiosa (jos kirjoitin nimen oikein), voimme kasvaa kanssasi, ja voit myös ottaa Echinacean ilman terälehtiä ja täyttää sen keskelle, paloiteltu sellaisiksi nokkoiksi - monarda - (hospadyACHE kirjoitti)
Menen tutkimaan punaista teetä, se on mielenkiintoista!

[Oksan]

Ja Lyuda ei neuvo aviomies kaino

Oksan, En ole vielä neuvonut sitä, mutta nyt ehdottomasti neuvon sitä. Toisten on houkuteltava hänet ...

Ja siellä on myös scabiosa

Katsoin häntä - kauneus! Onko se syötävää?

Menen tutkimaan punaista teetä, se on mielenkiintoista!

Opiskele, sitten opetat meitä.

Lyudmila, kiitos juurisikurista. Toistaiseksi olen vain teorioinut - luin juoman valmistustekniikasta kotona)

Luda, tytöt, no, en voi olla kokeilematta! Yleensä keräsin kokonaisen paketin piparmintulehtiä, lisäsin kourallisen sitruunamelissaa, basilikaa ja timjamia, koska.ne ovat samasta perheestä (mutta tietysti minttua oli vertaansa vailla enemmän). Kuivunut 5 tuntia, pyöritti sitä lihamyllyssä ja jätettiin käymään (tiedän, ettet voi, mutta halusin todella kokeilla sitä!). Kahden tunnin kuluttua avasin haistaa ja huomasin, että siellä oli hämmästyttävä hedelmäinen aromi !!! Haju hedelmä-minttu jälkiruoka! Päätin kuivata sen tässä vaiheessa. Olen erittäin tyytyväinen tulokseen! Lisään teetä ja kompottia ja teen likööriä omenasamppanjaa varten.

[Linadoc]

LinadocNo, olet niin älykäs! Miksi ei? Ehkä tämä on puhtaasti minun subjektiivinen mintun tunne? Ja ehkä muille - siinä se! Näin se osoittautui sinulle. Ja minulla on purkki minttua ja olen - kaksi vuotta vanha. Kun avaan sen - se koputtaa aivoni kerralla!
Minulla perunapellolla minttu kasvaa kuin rikkaruoho - niin sielukas! Meidän on yritettävä lisätä kourallinen sitä muihin teisiin.

Teen liköörin omenasamppanjaa varten

Viime vuonna menetin kolme tonnia omenoita lumen alla. Mitä en vain tehnyt omenoista - kuivattu, marmeladi, hillo, kastettu Antonovka. Luin siideristä, mutta en uskaltanut tehdä sitä, koska tein paljon viiniä eri herukoista. Mutta en ole kuullut omenasamppanjasta. Tänä vuonna omenapuut lepäävät, mutta kaapin samppanjaa. Linochka, jaa resepti, kiitos. Luulen, että minulle yksin ei ole mielenkiintoista (juoda lasillinen samppanjaa ennen teetä).

[Linga]

kiitos juurisikurin tiedoista.

Linga, terveydeksesi! Minusta tuntuu, että voit yrittää tehdä sen. Loppujen lopuksi sikurijuomaa myydään kaupoissa. Sinun tarvitsee vain ottaa huomioon kehosi tila. Loppujen lopuksi tämä on erittäin hyödyllinen asia. Sinun tarvitsee vain tietää kuka voi ja kuka ei.
Linadoc, joten haistan että sinä tammenterho ja juurisikuri teki! Jaa, jos niin. Meillä ei ole juurisikuria, mutta tammet ovat pimeyttä !!!

hyvää päivää! mutta kerro minulle, tuleeko ltsstya alkoholista?

valmistettu jo mansikoista ja viinirypäleistä, vadelmista, kuivattuina multikeittimessä

[Alina]

Alina, kukaan ei tehnyt teetä seljanmarjasta. Se voi olla myrkyllistä. Siksi emme riskinneet siihen.

valmistettu jo mansikoista ja viinirypäleistä, vadelmista, kuivattuina multikeittimessä

Loistava! Myös monikeittimessä näyttää siltä, ​​että kukaan ei kuivannut teetä. Haluaisin lisätietoja. Millainen multikookeri sinulla on äänenvoimakkuudeltaan? Teetä ei höyrytetty siinä? Kuinka paljon latait sen sinne? Ja mihin valtioon he kuivuivat? Ja mikä on tulos?

Linadoc, täällä haistan, että olet tammenterhoista valmistettu kahvi

Tein ... ja myös paistin leipää ... TÄSSÄ.

Huomasin tammenterhojesi leipänne kauan sitten. Mutta en löytänyt kahvia resepteistäsi. Ja yleensä leipäkoneessa. Cookilla on resepti. Haluan kokeilla sitä syksyllä. Vai onko se mahdollista nyt?

[Tammenterho kahvi]

Näin tein sen:

Tammenterho kahvi
Kypsät tammenterhot kuoritaan, leikataan 3-4 osaan ja kuivataan uunissa. Sitten tammenterhot paistetaan varmistaen, että ne eivät pala, vaan muuttuvat hauraaksi massaksi, joka voidaan helposti muuttaa ruskeaksi jauhimeksi kahvimyllyssä.
Valmistettu ja humalassa kuin tavallinen kahvi, maidon tai sokerin kanssa.
Tammenterhokahvi on erityisen hyödyllinen lapsille, jotka kärsivät scrofulasta ja riisistä (kahvi vahvistaa vatsaelimiä ja eliminoi suoliston rauhasten kovettumisen). Lapsille annetaan kahdesti päivässä: aamulla ja iltapäivällä.
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73312.0

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73312.0

Kiitos, Ksyusha! Ja tässä olin kanssasi! Anna minulle kuvia, mutta niitä ei ollut siellä! Ajattelin, että sinulla on erillinen resepti kaltaisilleni ihmisille. Yleensä luin sinut kuin romaani ... Ja olen jo lukenut kaiken. Totta, tehdä kaikki, mitä kirjoitit, edes yksi elämä ei riitä minulle. Kun teet kaiken, en ymmärrä.
Yleensä teen kahvia tammenterhoista. Ja ilman kuvia kaikki on sinulle selvää! Rakastan todella Arabicaa ... Mutta kun ympärillä on niin monta tammea, on synti ohittaa. Mieheni varoitti minua siitä, että minun pitäisi kilpailla karjujen kanssa tammenterhoista.

Tein kaiken kerran .. jotenkin minuun ei ollut erityisen vaikuttunut. En itse ole kahvisielu, vain hyödyllisyyden vuoksi.

Totta, tehdä kaikki, mitä kirjoitit, edes yksi elämä ei riitä minulle.

Voi, jos aloitat juuri nyt, sinulla on aikaa!

jotenkin ole erityisen vaikuttunut.

Uteliaisuudesta yritän tehdä tällaista kahvia joka tapauksessa. Entä jos pidät siitä?

jos aloitat juuri nyt, sinulla on aikaa!

Joten teen, ja juuri nyt. 25 minuutin kuluttua vaivattu fermentointileipäsi vaivaaa. En voi syödä niitä vielä. Olen paistanut sitä neljännen kerran peräkkäin. Muuten, nyt teen sen ilman jääkaappia. Tulos on paljon parempi.

Lisään teetä ja kompottia ja teen likööriä omenasamppanjaa varten.

Tänä vuonna omenapuut lepäävät

Ja meillä on vain sato omenoita. En tiedä mitä tehdä heidän kanssaan ja kenelle jakaa (piirin jokaisella on satoa heille). Joten meillä on oma samppanjalikööri, se on erittäin mielenkiintoista.

[Omela]

Näin tein sen:
Tammenterho kahvi

OmelaKiitos vinkistä. Tänä vuonna kohdensin myös kahviini (Luda ja hänen teensä kevyellä kädellä), halusin tehdä vain ohrasta ja ruisista. Rukis on jo tuotu minulle, ja saan ohraa tänä viikonloppuna. Nyt teen myös tammenterhoja, koska ympärillä on tammia. Isoäitini täytyy kehrätä viikonloppuna - hän elää yrttejään koko elämänsä ajan (hän ​​söi pari pilleriä elämässään), joten hänen kahvissansa on todennäköisesti viisi komponenttia, muistan vain ohran ja voikukan juuret. Pyysin, jos onnistun "räjähdyksellä", jaan sitten vaikutelmani. Ja jos se ei onnistu, jaan sen myös.

[Loksa (Oksana),]

Voi, unohdin sanoa, että eilen laitoin mitalin itselleni (luvalla) Loksa (Oksana), Kierrän kaiken kyniin, minulla on tänään 9 litraa erilaista teetä, plus olen jo tarjoillut ...
Tänään on mansikka (ensimmäistä kertaa).
Kun pyöritin pajupihvitä kädelläni tänä viikonloppuna, ja siellä oli koko kori, tutkin sitä säännöllisesti, loppuvatko lehdet siinä pian, mutta jotta teestä olisi hienoa, sanoisin hymyillen, että rakas on vielä olemassa.
Eilen menin naapurialueelle, joka oli tyhjä, jossa keräsin paju teetä kesäkuussa, joten huomasin, että lehtien kainaloista on itäneitä uusia versoja, mutta heikon valaistuksen vuoksi ne ovat hyvin pieniä, mutta hellävaraisia, luultavasti he tekisivät eliittiteetä , mutta tämä ylittää jo voimani ja kykynsä ajoissa.

[Marina]

Tänä vuonna kohdensin myös kahviini (Luda ja hänen teensä kevyellä kädellä), halusin vain tehdä ja ohrasta valmistettua ruista.

Marina, Minulla on koko rukin arvoinen tynnyri. Ostin sen siderateille, muutin sitten mieltäni kylvämisestä, kustannukset sinappi. Kysy siis isoäidiltäsi, ja nyt aloitamme kahvin valmistamisen yhdessä.

Tänään on mansikka (ensimmäistä kertaa).

Ja odotan edelleen syyskuusta lokakuuhun mansikoita. Käsittelen sängyt yleensä tällä hetkellä.

Ja eilen aloitin mansikanleikkauksen Kotovskylle, vaikka naapurit ovat jo käsittäneet kaiken pitkään.

tytöt, olen täällä apua. Luin sen, innostuin, menin mieheni kanssa joelle ja poimin villiherukoita. Jäädytetyt, valssatut sämpylät. Kierräessä - oli haju, laita se astiaan, peitetty kostealla liinalla, laita sorron päälle. 10 minuutin kuluttua se haisti kuin kylpy. seisoi yli 12 tuntia kello 23. haju ei muuttunut. kuivatut, haudutetut - luudat ... Apua, kerro minulle !!!

[Bounty]

Bounty, juuri nyt Luda auttaa
Mielestäni olet tuhonnut huonosti arkin kudoksen, ne ovat melko sitkeitä ja kuivia ja vaikeasti käsiteltäviä oikein.

[Bounty]

tytöt, olen teille apua varten.

Bountykuinka kauan pakastit lehdet? Herukat eivät jääty hyvin, joten on parempi pitää lehtiä pakastimessa vähintään päivän ajan. Sitten sulata, taita se ylös ja rullaa se rullalla rullalla vaivattomasti. Kierrä sitten rullat, leikkaa (näin Galina teki) ja lähetä ne sitten käymiseen. Käy enintään 6 tuntia. Herukkaille tämä on enemmän kuin tarpeeksi. Pidemmällä käymisellä haju voi hävitä ja "kylpy" pysyi. Käsken joskus herukoita enintään 3 tuntia.
Ja yritä myös tehdä herukoita muilla lehdillä - esimerkiksi omenalla. Ja kierrä ne sitten yhteen lihamyllyssä. Omenanlehti ei anna herukan romahtaa, se antaa teelle erittäin kauniin värin. Ja herukan aromi pysyy. Käy myös vain 3-5 tuntia. Ja älä unohda kuihtua ennen lihamyllyä.
Ja kauemmas. Ota tee pois nyt. Ja palaa siihen muutaman kuukauden kuluttua. Se on annettava infuusiona.

ja pyöritä niitä vaivattomasti lihamyllyllä.

Luda, miten se on?

[Bounty]

Bountysiitä, kuinka paljon korvaamatonta kokemusta Lyudmila on jo kertynyt, on aika kirjoittaa kirja

Luda, miten se on?

Pannukakku! Kiitos Checkmark! Tietysti rullalla !!!!!! Korjan sen nyt.

on aika kirjoittaa kirja

Helppo! Ei mutkikkaampaa kuin kutomakoneet ja vakuutukset ... Ainoa kokemus ei silti riitä.

Joten säästämme sen ja laitamme säästöpossuun
Meiltä puuttuu tieteellinen tutkimus, joka tarjoaisi tietoa siitä, mitä kasvien koostumukselle tapahtuu käymisen jälkeen.

Kuinka ei tarpeeksi! Sekä itse kemiallisesta koostumuksesta. Tällaista niukkaa tietoa tästä aiheesta Internetissä. Etkä voi törmätä kylän kirjastoihin.

Luda, joten käymisestä on vähän tietoa, et löydä sitä kirjastosta.

Ei, en puhu käymisestä. Ja lehtien kemiallisesta koostumuksesta. Kirjastossa pitäisi olla tällainen infa.

Ei, voimme lukea kaiken tietyn kasvin eduista, mutta näin hyödyt muuttuvat käymisen jälkeen ... se on salaisuus, kasvaa se vai pienenee, tai muuttuuko se jopa toiseksi hyödyksi vai (jopa) jopa sen vahingoksi. älä tuo Herraa !! , koska käymisprosessin seurauksena tapahtuu hyvin monimutkaisia ​​biokemiallisia prosesseja

Lyudmila, ota minut joukkueeseesi, olen tehnyt niin paljon polttopuuta, en ole vielä kokeillut sitä, nyt haluan tehdä seoksen, herukoita, mansikoita, vadelmia, kirsikoita, omenapuita, luumuja, karhunvatukoita. Ainoa kysymys on, kuinka paljon käydä, kirjoitat, että herukat ja omenapuut ovat enintään 3-6 tuntia, joten koko seos on niin? Menen ilman pakastinta, vain kuihtua ja lihamyllyn läpi (pakastimessa ei ole paikkaa), voitko? Ja mitä voin sulkea pois luettelostani? Voin silti päärynä ja kvitteni, onko se välttämätöntä vai ei?

Tietysti rullalla !!!!!!

En sano missään ilman kaulin ...

Ei, voimme lukea kaiken tämän tai tuon kasvin eduista, mutta näin hyödyt muuttuvat käymisen jälkeen ... koska käymisprosessin seurauksena erittäin monimutkainen biokemiallinen

ja siellä oli prosesseja, sunnuntaina istuin koko päivän tietokoneen ääressä ja join TEITÄ, Galina - join kahvia kahvin jälkeen ja juoksin ...

[ksyusha1997]

ksyusha1997Hei, kaikki hedelmälehdet Lyudmila suositteli 3-6 tunnin käymistä. Vain Ivan-tee erottuu pidemmällä prosessilla.
Vadelmat kuihtuvat nopeammin, on myös tärkeää kuihtua kaikki lehdet.

Onko kaavion vastaanotto:

Oksana !!!! Olen töissä enkä voi nauraa ääneen, työntekijät katsovat minua pian oudosti, he sanovat, että pääkirjanpitäjä ei ole hän itse

Tietysti rullalla !!!!!!

No, muuten, voit käyttää myös lihamyllyn kahvaa

äitini on myös pääkirjanpitäjä, enkä ole tarpeeksi kypsä, niin vähän "kirjanpitäjä"

Galina katsoi ulos ikkunasta, siellä on sellainen viemärijärjestelmä, kuka sulki hanan ja kuka sen? se on se kysymys…

Oksana, joo, meillä on kattoikkunat, joiden kaltevuus on, joten ne loistavat juuri nyt kuin kiillotettu samovari (puhumme taas teestä)
Hyvin, suljin hanan, se riittää, muuten kaikki hyödylliset mikrobit kaikista lehdistä ovat maassa, kun ne ryömivät taas lehtien luo.

näin edut muuttuvat käymisen jälkeen ... tämä on salaisuus, kasvaa se vai pienenee, tai muunnetaanko jopa toiseksi hyödyksi vai (jopa) jopa vahingoksi

on muuttumassa! Ja ei haittaa! Koken itseni kolmannen vuoden. Kehoni pitää siitä todella.

[ksyusha1997]

ota minut joukkueeseesi

ksyusha1997, tervetuloa teemaan! Olen iloinen, että olet liittynyt teekeitin joukkoon!

nyt haluan tehdä seoksen, herukoita, mansikoita, vadelmia, kirsikoita, omenapuita, luumuja, karhunvatukoita. Ainoa kysymys on, kuinka paljon käydä, kirjoitat, että herukat ja omenapuut ovat enintään 3-6 tuntia, joten koko seos on niin? Menen ilman pakastinta, vain kuihtua ja lihamyllyn läpi (pakastimessa ei ole paikkaa), voitko? Ja mitä voin sulkea pois luettelostani? Voin silti päärynä ja kvitteni, onko se välttämätöntä vai ei?

Paras vaihtoehto on tehdä Maantee eli teetä eri lehtien seoksesta kuihtumisen ja lihamyllyn läpi. Tämän teen rakeet ovat erittäin vahvoja. Ja tee on erittäin rikas ja aromaattinen. Maantee voidaan käydä 6-10 tuntia. Tätä kirjoitin herukoista, että niitä ei pidä käydä enempää kuin 6 tuntia, jotta herukkaaromi ei menettäisi. Ja monista kasveista saadut sekoitetut teet hyötyvät vain 10 tunnin käymisestä. Mistä lehdistä teetä teet, päätät vain itse. Mitä sinulla on, ota ne. Kaikki luetellut kasvit ovat erittäin hyviä teessä. Kirsikka ja musta aronia sekoitetuissa teissä vetävät peiton itseensä, joten jos haluat tuntea herukoiden tai vadelmien aromin, tee ne vähemmän hajuisten kasvien - omenan ja päärynän - kanssa. Ne ovat erittäin hyviä polttopuun kanssa. Joten kokeile.

Lyudochka, en puhu Ivan-teestä, vaan kasveista yleensä), että muutoksista ei ole tietoa.