Omena-päärynäpiirakka kefirillä (monikeittotasoinen painekattila Brand 6051)

[KÄSIKIRJA 125 * C 1 tunti 10 minuuttia]

Omena-päärynäpiirakka kefirillä (monikeittotasoinen painekattila Brand 6051)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kefir	200 ml
Muna 1c	2 kpl
Sokeri	1 kuppi (200 ml)
Voi	30 gr.
Vehnäjauho	250 gr.
Suola	hyppysellinen
Sooda	0,5 tl
Suuri omena ja päärynä	1 kpl.

Keittomenetelmä

• Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
• Vatkaa munat (sekoittimella) sokerilla. Lisää sulatettu voi, kefiiri, suola ja sekoita huolellisesti (sekoittimella).
• Lisää seokseen sooda ja seulotut jauhot ja voita uudelleen.
• Kuori ja kuori omena ja päärynä ja leikkaa kuutioiksi.
• Voitele painekattilan kulho voilla. Kaada 1/3 taikinasta kulhoon, laita päärynät tai omenat tai hedelmiseos (kuten haluat). Kaada toinen 1/3 osa taikinasta kulhoon ja laita siihen jäljellä olevat hedelmät ja peitä taikinan viimeisellä 1/3 osalla. Tasoita pinta.
• Paista päällä-tilassa KÄSIKIRJA 125 * C 1 tunti 10 minuuttia... Käännä yläosa ruskeaksi 10 minuutin ajaksi tai peitä piirakan yläosa jauhetulla sokerilla, siirapilla tai käännä piirakka yksinkertaisesti saalislautaselle.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Alkuperäinen resepti tässä.
Paljon kiitoksia Lena.

[Ksyusha]

KsyushaKiitos paljon! Rakastan todella tätä pientä asiaa, nyt yritän ehdottomasti päärynän ja omenan kanssa

Kiitos reseptistä!
Pidin siitä todella paljon! Budjetti, kohtalaisen makea. En pidä kefirillä leivonnasta, mutta tämä piirakka ylitti kaikki odotukseni)
Paistettu uunissa pakastettujen omenoiden kanssa. Ja jopa omenoiden kuori ei vahingoittanut piirakkaa vähiten.

[Olesya]

Olesya, terveydelle!
Ja etkö mennyt Lenan aiheeseen? Oletko kokeillut hänen versiota piirakasta?

[Olesya]

Olesya, terveydelle!
Ja etkö mennyt Lenan aiheeseen? Oletko kokeillut hänen versiota piirakasta?

Ei. En ole kokeillut.